疫情过后的复工复产工作方案与平安措施(5篇)_复工复产方案.docx
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1、疫情过后的复工复产工作方案与平安措施(5篇)_复工复产方案 餐饮业复工复产疫情防控 工作方案 根据国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知及山东省餐饮业分餐制设计实施指南餐饮供应者无接触供餐实施指南等文件精神和标准要求,为进一步推动我区餐饮业有序复工复产,统筹抓好疫情防控和经济.进展工作,结合我区实际,特制订本指南。 一、加强从业人员健康管理 1.餐饮服务单位主要负责人是疫情防控第一责任人,负责建立健全内部疫情防控体系,制定有效的应对工作方案,明确应急措施和处置流程。 2.全面采集了解上岗 员工假期动态、活动轨迹及是否有发热、呼吸道感染等症状,并
2、登记汇总。有疫情较重地区生活史、旅行史以及与确诊病例有亲密接触等状况的员工暂不返程返岗。全部员工不得隐瞒上述信息,并准时报备。 3.做好员工防护学问培训。员工上下班途中正确佩戴口罩,尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行或驾驶、乘坐私家车上下班。 4.上岗员工应持有健康证明、村庄(小区)出入证和电子健康通行码。 5.落实晨午检制度,进入经营场所(工作区域)前,应支配专人检测体温,体温正常可入内工作,并进行洗手消毒。对有发热(体温超过 37.3 )、咳嗽等 症状的员工,应马上向区商务和投资促进局报告(电话附后)并支配就医。 6.员工工作全程佩戴口罩,坚持根据 “ 六步法 ” 严格洗手。 7.摘口
3、罩前后做好手部卫生防护,废弃口罩放入专用垃圾桶内,每天两次使用 75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理,使用带盖垃圾桶。 8.制定疫情期间员工档案管理制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。 二、严格规范经营服务 9.餐饮服务单位应在复工前,预备防护物资,包括但不限于: 医用外科口罩、医用消毒水、 75%医用酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、 洗手液、消毒纸巾等防护用品,配备红外线测温仪等;对营业场所、设备设施、餐具等进行彻底清洗消毒,清理停业前选购的食材,处理过期、变质食品原料,并做好销毁记录。 10.营业期间,保持经营场所内部环境干净,对就餐场所、
4、保洁设施、人员通道、电梯间、卫生间等场所设施定期进行消杀通风;就餐场所要做到一餐一消毒,未使用的包间要每天一消毒。对顾客进出的门口、门把手、走廊、电梯、扶手、洗手间、厕位等增加消毒频次。 11.使用消毒液体,要严格根据使用方法执行,避开消毒液体接触到菜品、成品。 12.餐饮具和盛放直接入口食品的容器 ,使用前须洗净、消毒并存放在密闭保洁柜内,供餐时即时供应,不预先将餐饮具摆放在餐桌。 13.食品加工制作要符合餐饮服务食品平安操作规范规定。对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养,保持清洁卫生。食品原材料坚持掩盖保鲜膜储存,防止交叉污染。 14.经营堂食期间,严格掌握人员流量,增大餐桌之间距离,每桌
5、接待量不高于原有餐位数的 50%;包间内每桌减半设置餐位,最多容纳 6 人,就餐人员间距不小于 1.5 米。 15.堂食推行 “ 分餐位上 ”“ 分餐公勺 ”“ 分餐自取 ”三种分餐模式,全部经营方式都应以无接触方式供、取餐品。 ( 1)分餐位上模式: 即对就餐人员按人员位数逐一上餐的分餐模式。在菜品设计时根据分餐要求制定菜单、搭配菜品,餐厅后厨设置备餐间或分餐台,菜品加工完成后由厨师或服务人员在备餐间或分餐台对全部菜品进行分餐,按位上餐,保证每位就餐人员用餐用量和餐具的独立性和平安性。适用于各类宴请。 ( 2)分餐公勺模式: 即利用分餐公勺、公筷、公夹或公叉等工具实现的分餐模式。菜品制作保持
6、传统加工工艺,上餐时在每道菜品器皿内配备公勺或公夹,并在餐桌上摆放与顾客餐具显著不同的公筷、公勺等分餐工具,引导消费者在取餐时使用分餐工具取餐,保证就 餐人员用餐的独立性。适用于大众餐饮消费。 ( 3)分餐自取模式: 使用独立餐具并由用餐者自取实现的分餐模式。就餐人员在点餐台点餐,由服务人员根据消费者点餐使用专用餐具或一次性餐具进行配餐,实行单人单桌,同向就餐,在店内相对独立的环境下完成用餐。适合于各类快餐经营。 16.提倡进行打包外卖服务,增加外卖窗口,订餐后送餐或自取餐等方式进行经营。 17.严禁外卖人员带病或隔离期未满供应送餐服务,做好个人防护,加大配送箱、车消毒频率。 18.不得供应红
7、事、白事等群体性宴席服务。 19.禁止使用.空调,保持良好通风条件 。 20.鼓舞餐饮服务单位为顾客供应口罩。 21.对厨余垃圾要加盖、分类准时清理,每日公示消毒状况。 三、严格选购进货管理 22.选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商选购原材料,落实选购各环节索证索票制度并存档记录。 23.杜绝选购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。禁止选购不明来源的食材,严禁经营、储存野生动物或野生动物制品。对肉及肉制品做好索证索票工作,确保肉类来源可追溯,尤其是加强对猪肉 “ 两证一报告 ” 的查验,杜绝选购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。 24.全部原材料应保持新奇,加 强保鲜、冷
8、冻、冷藏环节的处理和使用。 四、严格顾客管理 25.进店顾客要出示村庄(小区)出入证和电子健康通行码,接受体温检测,并登记姓名、联系方式等信息。除就餐时间外必需全程佩戴口罩。 26.禁止有发热(体温超过 37.3 )、咳嗽等症状的顾客进店,准时向区商务和投资促进局报告,并劝导其准时到辖区 5 家设置发热门诊的医疗机构就诊(市立医院、市妇保院、枣矿集团枣庄医院、市中区人民医院、市中区妇幼保健院)。 27.鼓舞预约订餐、错时取餐,如需候餐,等位区人均间隔 1.5 米以上,避开人员聚集。 五、加强防控责任落实 28.各餐饮服务单位要仔细履行疫情防控主体责任,严格执行各项疫情防控要求,确保人员管理、消
9、杀通风、防控物资储备等措施落实到位。 29.区市场监管局要履行行业监管责任,督促落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生掌握要求,消退餐饮平安隐患。证照(工商营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明)不全的不得经营,不符合规定的禁止营业。 30.各镇街要强化属地管理职责,明确责任人员,实行有力措施,集中力气服务好各餐饮服务单位疫情防控;协调购买口罩;对复工有困难的,赐予指导关心;对防控措施落实不到位的,责令其马上整改 ,对拒不改正的依据相关法律法规赐予惩罚。 各餐饮服务单位要主动作出承诺,乐观履行.责任,仔细落实疫情防控措施,维护广阔消费者和群众百姓的平安健康。如发觉不严格根据本指南落实各
10、项防控措施的,一律责令停业整顿。因工作不力导致疫情发生的,依法依规严峻追究相关责任人责任。 疫情过后的复工复产工作方案与平安措施(篇二) 为指导企业科学有序开展新冠肺炎疫情防控工作,提高企业防控力量,有效防范疫情在企业发生、扩散,保障员工身体健康和生命平安,维护正常企业生产秩序,制定本方案。 一、建立机制 (一)落实企业主体责任。要建立新冠肺炎疫情防控组织机构和管理体系,企业负责人为第一责任人,成立工作专班,负责企业疫情防控工作。 (二)制定防控方案。包括领导体系、责任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、信息报告、应急处置等内容,要细化落实到车间、班组,明确专人负责。 (三)健全信息报告和联络
11、员制度。要建立与辖区街道(乡镇)、卫生健康等部门的信息通报机制,指定专人负责。建立疫情信息报告制度,明确流程和责任人。 二、严密排查 (一)分类返岗。企业要做好员工健康状况排查登记,确认员工健康后方可返岗。目前仍在疫情重点地区的人员,暂不返岗;对有其他疫情较重地区旅居史、曾与确诊或疑似病例有亲密接触史的员工,实行集中隔离或居家医学观看14天;对省内其他各市返回的无流行病学史、无相关症状的员工,确因生产需要返岗的,可根据“厂区内上班,14天内不得离开厂区、宿舍或指定区域”的方式返岗。 (二)建立台账。实行返岗职工健康状况“一人一档”管理,全面把握职工返岗前14天内的行动轨迹(地点详细到门牌号,时
12、间详细到某日某时)、身体状况是否良好、是否与发热患者有过亲密接触、是否接触过野生动物、返程交通工具及行程等状况。要与返岗职工签订诚信承诺书,并每日开展健康监测。 (三)设置临时隔离点。依托医务室或辖区基层医疗卫生气构做好医疗保障,在企业医务室、集体宿舍等区域根据要求设置临时隔离室。不具备设置隔离场所条件的企业,依据县(区)和园区统一支配,确定详细的隔离观看地点并按要求向所在园区和街道(乡镇)报备。 三、做好防护 (一)防护预备。 统计、购置、储备所需的口罩、消毒剂、手套等防疫物资,定时排查库存量,要确保每一名进场作业人员均能按规定佩戴口罩,支配专人负责废弃防护用品处置。 (二)通风消毒。 1、
13、日常消毒。复工复产前,对企业全部场所进行一次消毒,之后定期开展消毒。对重点区域要支配专人每天早晚各消毒一次。通勤车使用后要马上消毒、更换椅垫套。 2、日常通风。工作场所每天至少两次保持30分钟开窗通风。要关闭.空调,确有需要的,按相关规定实行进风消毒过滤;对有回风的集中式空调系统,要在回风口设置低阻中效空气过滤器,并加强新风口空气过滤器的清洁和更换。 (三)人员防护。 1、个人防护。全部员工、体温检测人员上班期间要全程配戴口罩,作业岗位保持平安间隔距离。企业物业、保洁等要按要求佩戴口罩、手套等防护用品。 2、手卫生。企业工作和生活场所要设置洗手设施和消毒用品。 3、住宿支配。集体宿舍要尽量削减
14、同房间入住人数,尽量分散布置在四个方位,建议床外围设布帘隔断,避开头顶头休息。集体卫生间要设置洗手消毒设备,个人生活用品严格分开。 (四)人员管控。 1、削减聚集。鼓舞采纳信息化手段开展办公,削减会议频次和开会时间。如确需开会的,要选择相对宽敞、通风的空间,参会人员要佩戴口罩。 2、优化聘请方式。提倡线上聘请员工,要做好应聘人员的健康预检,严格核查其过去14天内的流淌状况并做好登记等工作,在确保平安的状况下办理入职手续。 3、通勤支配。鼓舞工作人员自驾、骑行或步行上班,尽量削减使用公共交通工具。外地员工原则上14天内不得离开厂区、宿舍或指定区域。 (五)就餐管理。 1、食堂平安卫生。根据食品平
15、安规范执行,不得选购未经宰杀、未经检疫的活禽活鱼肉品。 2、规范操作服务。每日岗前对食堂服务人员开展健康检查、体温测量,并做好记录,食堂服务人员作业中要统一佩戴手套、口罩、防护鞋等。 3、合理支配就餐。尽量个人单独用餐,推行分餐制、盒饭制,可实行分时段进餐、用餐人员之间保持1.5米以上距离并削减交谈、送餐到各单位等方式削减人员聚集。食堂餐厅要加强日常消毒与通风。 四、开展监测 (一)落实门岗体温监测登记制度。企业要每日开展两次体温检查,多渠道准时了解员工健康状况。在厂区、园区大门及集体宿舍区等地建立体温检测点,加强门卫管理,落实24小时人员值守,对进出人员、车辆实行严格检查,做好信息登记,一旦
16、发觉发热/呼吸道感染症状者,要求其暂停上岗,并准时就医。 (二)落实员工健康监测报告制度。做好员工日常缺勤登记,准时了解缺勤缘由。有通勤车的企业,应配专人在员工上车前进行体温测量,发觉特别,按应急处置流程准时处置。 五、处置疫情 企业要制定应急处置方案,准时处置突发状况。 (一)疫情处置程序。发觉发热、咳嗽、胸闷、气促等可疑症状者,要第一时间报告辖区卫生健康部门及主管部门,并实行隔离等措施。 (二)亲密接触者管理。根据属地管理原则,乐观协作相关部门,对亲密接触者实行临时隔离管理措施,并做好思想安抚工作。 (三)终末消毒。疫情发生后,在当地疾控机构指导下,根据新型冠状病毒肺炎防控方案(第四版)中
17、的特定场所消毒技术方案(其次版),做好病例生产生活等疫点的终末消毒。 (四)暂停生产经营。依据疫情波及的范围、进展趋势,由辖区政府打算。必要时实行临时停止生产经营措施。 六、开展宣扬 (一)广泛宣扬。收集有关防疫学问、宣扬片和宣扬视频,通过宣扬板、企业微信、电子大屏等开展宣扬。 (二)技术培训。加强体温检测、消杀等相关工作人员操作技能培训。 (三)健康训练。普及新冠肺炎预防学问,让每一个员工都知晓新冠肺炎预防学问,训练引导员工留意个人卫生。每日佩戴口罩,与人沟通保持1米以上距离。一旦出现任何身体不适准时告知管理人员,准时就医,乐观协作相关部门的隔离治疗和调查。 疫情过后的复工复产工作方案与平安
18、措施(篇三) 一、 复工时间: 20XX年X月X日 二、 复工预备工作: 1、 组建复工领导小组: 组长姚永辉(项目经理)副组长韩忠(技术负责人)组员马灵强、于春炎、王家元、申乾林、刘萍、黄月。 2、复工训练: (一)、针对本工程节后复工的特点,在复工前分别组织召开施管人员会,特种作业人员培训会,民工三级训练会,使全体施工作业人员高度重视节后建筑施工平安管理工作,始终坚持“平安第一,预防为主,综合治理”的方针,坚决克服松散麻痹思想和盲目乐观心情,进一步落实各级、各岗平安生产工作职责,及早规划制定平安工作目标及有关工作方案,加强平安生产管理。 (二)、要重视和做好节后复工前建筑施工人员的平安训练
19、培训工作,对新进场工人必需进行三级训练,未经训练不得上岗。针对春节后外来民工大量进入施工现场的实际状况,具体调查摸底节后进场工人的年龄及健康状况,对患有疾病或年龄偏大,不适合从事建筑施工的人员,要准时调离工作岗位或劝退。对节后工人可能出现的思想松懈、留意力不集中和麻痹心理等,要开展有针对性的平安生产训练和技术交底,特殊是要加强新招收工人和转岗工人的上岗或转岗培训,按规定确保各类施工人员了解其所施工区域存在的危急源,增加从业人员的自我爱护和防范意识。平安生产训练必需求真务实,注意实效,并做好相关训练培训记录。春节后,各班组应针对新工人入场多,设备、设施停转时间长的特点,开展从业人员节后复工前的平
20、安训练,尤其是要突出对工人“三级”平安训练、“平安卡”培训等工作,提高从业人员平安意识和平安技能; (三)、节后复工前,项目负责人应当会同建设、监理单位对施 工现场各类平安防护设施、机械设备等进行一次全面细致的复工检查, 消退隐患。平安检查必需求真务实,不走形式,不走过场,不放过任何一个细节。检查的重点:一是塔吊、脚手架等建筑机械设备的金属结构连接、平安爱护装置及电气线路的平安状态和运行状况;二是降排水措施,坑边土体及周边环境、建(构)筑物的变形状况;三是危急性较大的分部分项工程管理状况;四是临时用电电线是否浸水、老化、漏电;五是脚手架、外电防护架、模板支撑系统各连接部位及稳定性状况;六是现场
21、防火、防冻、防滑措施是否到位,职工宿舍取暖设备是否有防一氧化碳中毒措施,临舍结构是否稳固等。特殊是对塔吊、脚手架专业技术性强且难以发觉平安隐患的分部分项工程,应托付专业技术人员或检测人员进行检查,并按提出的要求进行整改。复查符合要求后,须经项目总监理工程师签字下发复工通知方可复工。工程未经复工检查或检查不合格的,一律暂停施工。个别在节前因存在严峻平安 隐患被责令限期改正的工程,必需先行组织力气进行整改,经企业平安管理部门及现场监理验收合格,并报质量监督站核查后方可复工。 (四)、要重视和做好门卫管理工作。针对节后复工人员进出工地频 繁现状,要加强工地门卫管理,建立人员进出台帐记录,严防可疑人员
22、 及可疑车辆进入工地,防范治安等案件的发生。 三、复工人员组织方案: 方案泥工10人、架子工6人、平工30人、机操工4人、安装工15人。 疫情过后的复工复产工作方案与平安措施(篇四) 一、基本原则 坚持属地管理原则。依据最新的防范区、管控区、封控区划分,根据“属地管理、分级负责”和“先防范区后管控区再封控区”的原则,各镇(街道)要建立相应的领导机制,明确平安生产责任,全面负责农业生产领域复工复产单位的疫情防控工作。 坚持行业指导原则。农业农村部门要加强对农业生产状况调度和工作指导,准时把握市内农业生产领域的复工复产、疫情防控、应急处置等相关状况,强化监督责任,亲密协调协作,形成工作合力。 坚持
23、企业自愿原则。市内农业生产单位要严格落实疫情防控主体责任和主要负责人的“第一责任”,在保证疫情防控和平安生产等措施到位的前提下,结合自身开工条件及市场状况以自愿申请为原则有序开展复工复产。 二、复工复产程序 1、复工复产预备。市内的种养大户、合作社、家庭农场等新型农业经营主体、农资经营店、饲料加工、屠宰企业等单位,要依据疫情防控要求,备好口罩、手套、测温仪等防护物品和洗手液、消毒水、酒精等防控物资,设置隔离室,配备相应的应急装备,做好突发状况应对预备。 2、复工复产申请。各农业生产经营单位要制定复工复产疫情防控工作方案(附件4-5),包括疫情防控工作领导机构、复工时间、返岗人员数量和来源、原材
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