畜牧、兽医科学：羊生产学题库二.docx

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1、畜牧、兽医科学：羊生产学题库二1、单项选择题（江南博哥）细羊毛羊理想的皮肤是（）。A.薄而紧密B.厚而紧密C.薄而松软D.厚而松软答案：A2、多项选择题羊毛的花纹类型有（）。A.波浪型B.流水型C.片花D.环形毛答案：A, B, C, D3、填空题羊毛的形态结构可概括为三个方面，其中，羊毛突于表皮以外的部分为（）；羊毛深入皮肤的部分为（）；毛根下部膨胀成球的部分我们称为（）。答案：毛干；毛根；毛囊解析：试题答案毛干；毛根；毛囊4、填空题母羊产羔按季节可分为（）和（）。答案：春羔；冬羔解析：试题答案春羔；冬羔5、问答题家养的绵羊、山羊起源于什么羊？二者之间有什么区别？答案：我国绵羊主要起源于阿尔

2、卡羊（ovisorientali解析：试题答案我国绵羊主要起源于阿尔卡羊（ovisorientalis）和羱羊（ovisammon），其中主要是羱羊。现在家养的山羊起源于猾羊（Capraaegagrus）。二者在动物学分类上，它们同属洞角科、绵羊山羊亚科，但绵羊属绵羊属，染色体数27对，而山羊属山羊属，染色体数30对，它们是同科不同属的动物。6、问答题生产实践中如何处理好养羊与生态环境保护的关系？答案：（1）控制适宜的载畜量，以草定畜。（2）实行科解析：试题答案（1）控制适宜的载畜量，以草定畜。（2）实行科学放牧（即分区轮牧）。（3）努力提高羊品种的良种化水平，变数量扩张型为质量效益增长型。（

3、4）发展季节性羔羊肉生产。（5）充分利用农作物秸秆和秕壳喂养，减缓放牧地的压力。（6）大力推广繁殖新技术。（7）加速产业化进程。7、填空题繁殖母羊的饲养管理，可分为（）、（）和（）。答案：空怀期、妊娠期、泌乳期解析：试题答案空怀期、妊娠期、泌乳期8、判断题中国是世界最大的羊绒生产国，羊绒产量占世界总产量的2/3以上。（）答案：对9、单项选择题山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高？（）A.蛋氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.精氨酸答案：A10、问答题我国绵羊主要分布在哪个区域？各个区域的饲养方式有何不同？答案：我国绵羊主要分布在牧区（60%以上），其次

4、在半农半牧区解析：试题答案我国绵羊主要分布在牧区（60%以上），其次在半农半牧区（20-25%），农区的绵羊最少（10-15%），但发展肉羊的潜力最大。各个区域的饲养方式由于受各地自然生态环境条件和饲养管理水平所限，牧区以放牧为主，农区以舍饲为主，半农半牧区则实行夏秋以放牧为主，冬春适当补饲的方式。11、问答题试述初级毛囊与次级毛囊的主要区别。答案：1、初级毛囊发生较早（在胚胎50-70天时即形成），次解析：试题答案1、初级毛囊发生较早（在胚胎50-70天时即形成），次级毛囊晚于初级毛囊（一般在胚胎80天以后形成）。2、初级毛囊一般3个为一簇，在羊体上分布较均匀，次级毛囊围绕初级毛囊分布，在毛

5、囊群中数目差别较大。3、初级毛囊较粗（直径为34-57微米），长出的羊毛较粗，为有髓毛，次级毛囊（直径为12-18微米）长出的羊毛较细，为无髓毛。4、初级毛囊有一套完整的附属结构（包括皮脂腺、汗腺和竖毛肌），次级毛囊没有完整的附属结构（无汗腺和竖毛肌，仅有不发达的皮脂腺）。12、问答题简述羊的杂交改良常用的杂交方法？答案：（一）级进杂交（二）育成杂交：解析：试题答案（一）级进杂交（二）育成杂交：1、杂交改良阶段2、横交固定阶段3、发展提高阶段（三）导入杂交（四）经济杂交（五）远缘杂交13、填空题我国绒用山羊品种有：（）、（）、（）。答案：辽宁绒山羊；内蒙古白绒山羊；河西绒山羊解析：试题答案辽宁

6、绒山羊；内蒙古白绒山羊；河西绒山羊14、问答题什么叫杂交？杂种优势？答案：杂交就是把两个或两个以上不同品种（或品系）的遗传基因结解析：试题答案杂交就是把两个或两个以上不同品种（或品系）的遗传基因结合起来，扩大遗传基础，创造出与亲本品种不同的优良后代，利用杂种优势，使杂种后代生产出更多更好的产品。杂种优势则是指通过杂交所产生杂种后代的生活力、生长速度和生产性能等方面的表现，在一定程度上都优于其纯种亲本的现象。15、多项选择题品系繁育的过程，基本上包括哪几个阶段？（）A、选择优秀公羊作系祖B、建立品系基础群阶段C、闭锁繁育品系形成阶段D、品系间杂交阶段答案：A, B, C, D16、问答题什么叫做

7、选配？为什么要进行选配？选配有什么意义？答案：选配就是有目的地安排公母羊之间的交配组合。在羊的育种工作中，解析：试题答案选配就是有目的地安排公母羊之间的交配组合。在羊的育种工作中，选种是选配的前提，而选配是选种的继续，它们是羊品种改良和育种工作中两个互为关联，不可分割的重要环节，是改良和提高羊群品质的最基本的方法。要想获得品质优良的后代，光选出优秀的种公羊、种母羊来还不行，关键是用它们繁殖出品质优良的后代，这当中还有个配合力（亲和力）的问题。因此，还必须进行选配。通过选配，可以使亲代共有的优良性状稳定地遗传给下一代；把分散在双亲个体上的不同优良性状结合起来遗传给下一代；把一些细微的、不明显的优

8、良性状累积起来遗传给下一代；同时把一些不良性状、缺陷性状给予削弱或淘汰。总而言之，选配的作用和目的可归结为：1、促进优良基因的纯合；2、创造必要的变异；3、削弱或淘汰不良性状17、问答题何谓品系？品系繁育？品系繁育分为哪几个阶段？答案：品系是指品种内具有共同突出的优点，并能将这些特点相对稳定地遗解析：试题答案品系是指品种内具有共同突出的优点，并能将这些特点相对稳定地遗传下去的一些类群，是品种的结构单位。品系繁育是纯种繁育方法中最为有效和常用的一种方法，其基本概念是指为了育成各种理想的品系（或品族）而进行的一系列繁育工作。品系繁育的过程可以大致分为三个阶段，即：建立品系基础群阶段闭锁繁育阶段品系

9、间。18、单项选择题下列选项中不是影响奶山羊产奶量的主要因素的是（）。A.饲养管理B.体重C.产羔季节D.品种答案：B19、单项选择题裘皮是指（）所剥取的毛皮。A、凡从流产或生产后1-3天内的羔羊B、从生后1月龄以上的羊只C、从生后6月龄以上的羊只D、从生后1岁以上的羊只答案：B20、问答题何谓毛囊？初级毛囊和次级毛囊有何区别？答案：毛囊是指以毛鞘为内膜，毛鞘周围的结缔组织为外膜所形成的解析：试题答案毛囊是指以毛鞘为内膜，毛鞘周围的结缔组织为外膜所形成的囊状物。根据其发生的早晚，分为初级毛囊和次级毛囊。初级毛囊发生较早，它有皮脂腺、汗腺和竖毛肌等附属结构。一般在胚胎的5070d开始发生，最初在

10、头部出现，以后逐渐向全身体表扩展，到胚胎90d左右停止发生。由初级毛囊中长出的毛在粗毛羊身上表现为有髓毛，这种毛在出生以后不会脱换；在细毛羊身上则表现为较粗的无髓毛或犬毛（胎毛），这种毛在小羊出生后会逐渐脱换。次级毛囊发生较晚，它周围没有汗腺和竖毛肌，皮脂腺小或没有。它们一般在胚胎80d左右开始发生，直到出生后100d左右发生都比较快，以后逐渐减慢，大约在20月龄左右停止发生。由次级毛囊中长出来的毛全是无髓毛。21、问答题简述新疆细毛羊特点。答案：被毛完全由无髓细毛组成的同质细毛，色白，油汗大，细度在解析：试题答案被毛完全由无髓细毛组成的同质细毛，色白，油汗大，细度在60支以上，即羊毛纤维直径

11、25微米以下。体躯宽大，颈部有l2个完全或不完全的横皱褶，体躯无褶。毛用性能好，同时也有较好的产肉性能，屠宰率48左右。我国现有的细毛羊多数属毛肉兼用型细毛羊。22、问答题试述在养羊业中的繁殖新技术及其应用。答案：一、同期发情：就是利用激素或其它物质人为地控制并调整一群母羊解析：试题答案一、同期发情：就是利用激素或其它物质人为地控制并调整一群母羊的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以达到合理组织配种，使产羔、育肥等过程一致，有利于羊群生产管理并可提高羊群繁殖率。方法：1、孕激素-PMSG法2、前列腺素法二、超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的

12、卵泡发育并排卵，这种方法即为超数排卵，简称超排。超排的目的是：1、为了提高母羊的产羔数2、配合胚胎移植处理方法：成年母羊发情到来之前的4天，肌肉或皮下注射PMSG，出现发情后即行配种，并在当日肌肉或静脉注射HCG，即可达到超排的目的。三、胚胎移植：是从经过超排处理的少数优秀母羊（供体羊）的输卵管或子宫内取出多个具有优良性状的早期胚胎，移植到另一群母羊（受体羊）的相应部位，以达到产生供体羊后代的目的。优点：1、充分发挥优秀种母羊的繁殖潜力。2、加速品种改良，扩大良种畜群3、代替种畜的引进，保存品种资源四、诱发分娩：指在预产之前对孕羊施用某些发动或抑制分娩的激素，以促进分娩过程提前到来或推迟分娩，

13、实际上是控制分娩时间的一种方法。意义：1、在产羔季节，控制分娩时间，有利于接羔工作按计划进行，节约劳力和时间，便于安排生产。2、对某些特殊用途的绵、山羊品种，如羔皮羊，已成为提高羔皮质量和价值的一种手段。23、多项选择题我国的放牧方式分为（）。A.季节放牧B.围栏放牧C.季节轮牧D.小区轮牧答案：A, B, C, D24、问答题世界著名三大长毛品种是哪三个品种？答案：边区莱斯特羊、林肯羊和罗姆尼羊。解析：试题答案边区莱斯特羊、林肯羊和罗姆尼羊。25、问答题提高羊繁殖力的主要方法有哪些？答案：一、提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平二、选留解析：试题答案一、提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平二、选留来自多

14、胎的绵、山羊作种用三、增加适龄繁殖母羊的比例，实行密集产羔四、利用繁殖新技术26、填空题油汗附于羊毛表面，起到（）、（），同时又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，能够（）、（）等不良影响。答案：保护和润滑羊毛、防止擀毡作用、减少外界杂质侵入、避免毛丛内部解析：试题答案保护和润滑羊毛、防止擀毡作用、减少外界杂质侵入、避免毛丛内部受风蚀27、填空题绵羊剪毛方法主要分为（）和（）两种。答案：手工剪毛、机械剪毛解析：试题答案手工剪毛、机械剪毛28、判断题在日常生活中，我们可用弱酸，如10%的硫酸或醋酸来洗涤羊毛衣。（）答案：对29、问答题为克服高温季节对羊群的危害，应该采用以下越夏措施是什么？答案：1

15、.抓早牧、晚牧和夜牧；2.把羊群赶入树林解析：试题答案1.抓早牧、晚牧和夜牧；2.把羊群赶入树林较多、通风良好的树荫下乘凉休息；3.勤换圈，保持清洁干燥；4.高温季节到来之前剪一次夏毛。30、问答题什么叫育成杂交？在哪种情况下采用？答案：育成杂交亦称“创造杂交”，在以解析：试题答案育成杂交亦称“创造杂交”，在以下情况下采用：当原有品种完全不能满足需要，则利用两个或两个以上品种，采取各种形式杂交，使彼此间的优点结合起来，然后通过自群繁育，创造出一个新的品种的杂交方法。31、问答题常用羊选种的方法有哪几种？答案：生产实践中常用的选种方法主要有以下四种：个解析：试题答案生产实践中常用的选种方法主要有

16、以下四种：个体选择（包括：顺序选择法、独立淘汰法和选择指数法）、系谱选择、后裔选择和同胞选择。32、多项选择题羊奶可以加工制成（）。A.奶酪B.炼乳C.酸奶D.奶粉答案：A, B, C, D33、判断题对于奶羊，在产奶量上升停止后，应将超标准的促奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突然变化，以争取有一个较长的稳产期。（）答案：对34、问答题在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的？答案：1.同期发情：就是利用某些激素制剂，人为地控制并调整一解析：试题答案1.同期发情：就是利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母羊的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便于组织配种，扩大对优秀公羊

17、的利用，同时，也是胚胎移植是重要的一环，使供体和受体发情同期化，有利于胚胎移植的成功。目前主要使用的方法有：孕激素-PMSG法前列腺素法2.超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵，这种方法即为超数排卵，简称超排。超排的目的是：为了提高母羊的产羔数配合胚胎移植3.胚胎移植：是从经过超排处理的少数优秀母羊（供体羊）的输卵管或子宫内取出多个具有优良性状的早期胚胎，移植到另一群母羊（受体羊）的相应部位，以达到产生供体羊后代的目的4.诱发分娩：是指妊娠末期的一定时间内，注射某种激素制剂，诱发孕畜在比较确定的时间内提前分娩，它是控制分娩过程和时间的一项

18、繁殖管理措施。通常使用的激素有皮质激素或其合成制剂。随着这些新技术的大力推广充分的发挥了优秀种母羊的繁殖潜力，加速品种改良，扩大良种畜群，代替种畜的引进，保存品种资源。对我国的养羊业发展有极其重要的意义。35、判断题羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶。（）答案：错36、判断题羊的皮肤从外向内可分为表皮，真皮和皮下结缔组织三部分。（）答案：对37、判断题羔羊一般在产后23天时进行断尾和去势。（）答案：错38、名词解释羊体成熟答案：指身体各个器官和组织发育完全，绵羊的体成熟时期一般在1解析：试题答案指身体各个器官和组织发育完全，绵羊的体成熟时期一般在18月龄。39、单项选择题下列哪个不

19、是羊毛的物理性质？（）A、细度B、长度C、强度D、重量答案：D40、判断题山羊、绵羊和绒山羊若饲养环境受限制不能放养，都可以采用完全舍饲。（）答案：错41、单项选择题下列哪个是肉毛兼用细毛羊？（）A、德国美利奴羊B、新疆细毛羊C、高加索羊D、考力代羊答案：A42、判断题一般羊毛越粗，皮质层所占比例越大，越细的羊毛所占比例越小。（）答案：错43、单项选择题产冬羔的配种时间段为（）。A.12月B.79月C.1011月D.34月答案：B44、问答题什么叫做选种？选种有什么意义？答案：选种就是指按照育种计划对品种理想型的要求，采用一定的方解析：试题答案选种就是指按照育种计划对品种理想型的要求，采用一定

20、的方式或方法，有计划、有目的地选择符合理想要求的个体作种用。选种是家畜改良和育种工作的基础，选种选配和幼畜培育结合起来，构成了家畜育种工作的核心。通过选种，可以把那些生产性能高、体质外形好、发育正常、繁殖率高、适应性强，合符品种标准，种用价值高的优秀公、母畜挑选出来，而把那些品质差的、老弱病残的个体淘汰掉。选种就是指按照育种计划对品种理想型的要求，采用一定的方式或方法，有计划、有目的地选择符合理想要求的个体作种用。选种是家畜改良和育种工作的基础，选种选配和幼畜培育结合起来，构成了家畜育种工作的核心。通过选种，可以把那些生产性能高、体质外形好、发育正常、繁殖率高、适应性强，合符品种标准，种用价值

21、高的优秀公、母畜挑选出来，而把那些品质差的、老弱病残的个体淘汰掉。45、单项选择题下列哪个品种是我国育成的第一个细毛羊品种？（）A、中国美利奴羊B、新疆细毛羊C、内蒙古细毛羊D、东北细毛羊答案：B46、问答题简述、绵山羊品种的分类方法。答案：1.绵羊品种分成六类：细毛型品种解析：试题答案1.绵羊品种分成六类：细毛型品种中毛型品种长毛型品种杂交型品种地毯毛型品种羔羊皮用型品种2.山羊品种分为六大类：绒用山羊毛皮山羊肉用山羊毛用山羊奶用山羊兼用山羊47、单项选择题羊的妊娠时间为（）个月左右。A.4B.5C.6D.7答案：A48、单项选择题关于山羊膻味的说法错误的是（）。A.是山羊本身所固有的一种特

22、殊气味B.膻味是山羊的代谢产物C.膻味是皮脂腺分泌物D.膻味对人体有害答案：D49、单项选择题滩羊为我国珍贵的（）羊品种。A.肉用羊B.皮养C.奶山羊D.以上均可答案：B50、判断题蒙古羊产于蒙古高原，是一个十分古老的地方品种。（）答案：对51、问答题何谓毛皮？板皮？羔皮？裘皮？答案：通常，我们把从屠宰后羊身上剥下来的皮，称为鲜皮，鲜皮在解析：试题答案通常，我们把从屠宰后羊身上剥下来的皮，称为鲜皮，鲜皮在没有鞣制前又叫生皮。生皮又分为毛皮和板皮。所谓毛皮，指毛有实用价值，鞣制过程中需要带毛鞣制的皮；而毛没有实用价值的皮叫板皮。板皮经脱毛鞣制后得到的产品叫做革。羔皮：指从生下3d以内的羔羊身上宰

23、剥下来的毛皮，包括胎羔皮和流产羔皮。羔皮的特点是：毛卷比较紧密，并且有同向和相向两种卷曲，不会散开，花纹美观大方，皮板薄。裘皮：指从出生后一个月以上未经剪毛的羊身上剥下来的毛皮。裘皮的特点是：毛比羔皮毛长，皮板较厚，花纹呈萝卜丝状，保暖性好。52、单项选择题萨能山羊主要作为哪种用途？（）A.肉用山羊B.毛用山羊C.奶用山羊D.裘皮羊答案：C53、判断题矿物质元素对羊生长有着重要影响，缺少时常会带来相应的疾病，若土壤中缺铜，羊易患“白肌病”；土壤中缺硒，羊易患“摆腰病”。（）答案：错54、问答题简述初级毛囊与次级毛囊的区别？答案：1、初级毛囊发生较早，在胚胎50-70天时即形成，次级毛囊晚解析：

24、试题答案1、初级毛囊发生较早，在胚胎50-70天时即形成，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎80天以后形成。2、初级毛囊一般3个为一簇，在羊体上分布较均匀，次级毛囊围绕初级毛囊分布，在毛囊群中数目差别较大。3、初级毛囊较粗，直径为34-57微米，长出的羊毛较粗，为有髓毛，次级毛囊直径为12-18微米，长出的羊毛较细，为无髓毛。4、初级毛囊有一套完整的附属结构（包括皮脂腺、汗腺和竖毛肌），次级毛囊没有完整的附属结构（无汗腺和竖毛肌，仅有不发达的皮脂腺）。55、问答题造成我国大量土地沙漠化的主要成因是什么？答案：1、过度农恳，致使天然植被覆盖度日益减少，裸地、沙地、解析：试题答案1、过度农恳，致使天

25、然植被覆盖度日益减少，裸地、沙地、撂荒地和沙尘源面积日益增加。2、水资源过度利用和不合理利用，导致干旱区土地沙化3、草原持续超载过牧，过度利用，导致产草量下降，草地覆盖度下降，裸土、裸沙面积不断扩大，最终导致草地植被消亡，成为沙漠。4、不适当的农耕生产方式。5、不合理的生态建设。6、人为坡坏草原植被，加速草地沙化。56、单项选择题按商业等级，前腿肉属于（）。A.第一等级B.第二等级C.第三等级D.第四等级答案：A57、单项选择题以下羊毛分类中不属于按纤维类型分的是（）。A.有髓毛B.无髓毛C.两型毛D.同质毛答案：D58、问答题简述羊毛的组织学结构。答案：有髓毛组织学结构为：鳞片层，皮质层，髓

26、质层解析：试题答案有髓毛组织学结构为：鳞片层，皮质层，髓质层。无髓毛的组织学结构为：鳞片层和皮质层。59、问答题何谓弹性？回弹力？答案：弹性是指羊毛在外力（拉伸或压力）的作用下变形，外力除去解析：试题答案弹性是指羊毛在外力（拉伸或压力）的作用下变形，外力除去以后又恢复原状，羊毛的这种特性称为弹性。羊毛在外力除去后，恢复原来形状和大小的速度，称为回弹力。羊毛的弹性和回弹力比其他天然纤维强，所以羊毛纤维织品揉捏成皱以后，比其他纤维织品恢复要快，即使在肘部、膝盖这些经常活动的地方，也不容易变形和磨破。60、判断题波尔山羊、马头山羊、中卫山羊、济宁青山羊和雷州山羊都属于肉用型山羊。（）答案：错61、单

27、项选择题初级毛囊发生较早在胚胎（）天时即形成，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎（）天以后形成。A.30-50，80B.50-70，80C.30-50，90D.50-70，90答案：B62、问答题常见过瘤胃蛋白技术有那些？答案：1.蛋白质热的处理。2.把植物蛋白用鞣酸处解析：试题答案1.蛋白质热的处理。2.把植物蛋白用鞣酸处理。3.把酪蛋白用甲醛处理。4.用氯霉素可以降低在瘤胃内的氨的水平。63、名词解释同质毛答案：套毛的毛纤维是细毛或半细毛，只有一种毛纤维。解析：试题答案套毛的毛纤维是细毛或半细毛，只有一种毛纤维。64、单项选择题下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（）A、净羊肉B、GR值C、

28、净肉率D、眼肌面积答案：B65、问答题我国山羊分布最多的省、市、自治区是哪些？答案：我国山羊分布最多的省、市、自治区依次是：河南、山东、内解析：试题答案我国山羊分布最多的省、市、自治区依次是：河南、山东、内蒙、河北、江苏、四川、安徽、云南、西藏、新疆等。66、问答题何谓开司米？马海毛？答案：在国际市场上，把山羊绒称为开司米（CashmerE.。解析：试题答案在国际市场上，把山羊绒称为开司米（CashmerE.。这种毛的特点是：细而柔软，光泽好 ，保暖性强。因而常被用来织羊毛衫、羊绒大衣、围巾、手套、绒帽等等。加上山羊绒的确比一般绵羊毛织品柔、薄、美、暖。所以山羊绒的价格一般比绵羊毛贵很多，被称

29、为“软黄金”。马海毛是指毛用山羊品种所产的羊毛，其中以安哥拉山羊毛著称，这种羊原产于土耳其的安卡拉地区，故又称安卡拉山羊。它所产的羊毛跟半细毛差不多（纤维直径10-90微米），长度20-25cm，但这种毛的光泽极好，所以织出来的织品外观很华丽，手感非常舒服，柔软而光滑，富有弹性。因此，这种毛被称为马海毛（Mohair），在阿拉伯语中，Mohair是极为优美的意思。67、问答题简述绵羊和山羊的区别。答案：1、两者染色体数目不同：绵羊为27对，山羊30对。b解析：试题答案1、两者染色体数目不同：绵羊为27对，山羊30对。2、外貌特征和生物学特性不同：（1）绵羊面部一般稍隆起，山羊则平直（2）绵羊角

30、多呈螺旋形向两侧伸展，山羊角呈弓形或镰刀形，向上向后成倒“八”字形（3）绵羊尾下垂，山羊尾上翘（4）绵羊颌下无髯，山羊有髯（5）绵羊体型丰满，山羊则干燥、清秀（6）角的断面形状不同（7）绵羊前后蹄有趾间腺，山羊无（8）绵羊毛被细软稠密，富油汗，山羊毛被大多粗短而刚硬，毛脂少（9）绵羊公羊无膻味，山羊公羊尾下有臭腺（10）绵羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，山羊均为短瘦尾（11）绵羊有泪窝腺，山羊无（12）绵羊性情温顺，山羊活泼喜斗68、判断题影响奶山羊产奶量的主要因素品种、个体、胎次、泌乳期、产羔季节、饲养管理等。（）答案：对69、问答题根据生产方向分类法将山羊品种分为哪几种类型

31、的品种？答案：乳用山羊、毛用山羊、绒用山羊、肉用山羊、毛皮山羊和普通解析：试题答案乳用山羊、毛用山羊、绒用山羊、肉用山羊、毛皮山羊和普通山羊6种经济类型。70、问答题简述羊的同期发情技术。答案：利用某些激素制剂，人为调整一群母羊发情周期，使它们在一定时间解析：试题答案利用某些激素制剂，人为调整一群母羊发情周期，使它们在一定时间内发情，主要方法有；1）孕激素PMSG法2）前列腺素法71、名词解释毛球答案：位于毛根下部，为毛纤维的最下端部分，毛球周围绕着毛乳头解析：试题答案位于毛根下部，为毛纤维的最下端部分，毛球周围绕着毛乳头并与之紧密相接，外形膨大成球状，故称之为毛球，促使毛纤维的生长。72、名

32、词解释周期性脱毛答案：表现为羊毛的季节性脱换，也称季节性脱毛。解析：试题答案表现为羊毛的季节性脱换，也称季节性脱毛。73、问答题如何降低尿素在瘤胃降解率？答案：喂尿素时加易利用的醣类，制成凝胶尿素，b解析：试题答案喂尿素时加易利用的醣类，制成凝胶尿素，用化学制剂抑制脲酶活性，尿素与甲醛缩合，喂尿素时加铵盐。74、名词解释胴体重答案：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏（只留肾脏和板油）解析：试题答案指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏（只留肾脏和板油）后静置30分钟后的重量。75、问答题何谓发情？母羊发情有什么特点？表现出什么样的症状？答案：发情是指母羊达到性成熟后所表现出的一种周期性的性活动

33、现解析：试题答案发情是指母羊达到性成熟后所表现出的一种周期性的性活动现象。母羊发情具有季节性、重复性（即羊在其繁殖季节内有多次多次发情）和阶段性（可分为发情前期、发情期、发情后期和间情期）的特点。一般绵羊的发情症状不太明显，母山羊的发情症状相对比较明显，母山羊发情时，常常表现兴奋不安，食欲减退，鸣叫不安，有交配欲，主动接近公羊，在公羊追逐或爬跨时常站立不动，并强烈摆动尾部，频频排尿等现象，同时外阴部红肿，柔软而松弛，阴道黏膜充血，阴户中有少量透明的粘液流出等等。76、判断题延长精子的存活时间，提高受胎率不属于精液稀释的目的。（）答案：错77、判断题哈萨克羊因脂肪沉积于尾根而形成肥大的椭圆形脂臀

34、，称为“肥臀羊”，属肉脂兼用品种。（）答案：对78、问答题简述羊群结构与生产的关系。答案：羊群结构与生产的关系主要体现在细毛羊、肉羊和羔皮羊场3解析：试题答案羊群结构与生产的关系主要体现在细毛羊、肉羊和羔皮羊场3个生产方向，当成年母羊在羊群中比例为40%-60%时，该羊场生产方向为毛用性，因为其中羯羊产毛量最高，所以比例高，相应成年母羊在羊群中比例较低。而在肉羊场由于公羔一般在1岁左右屠宰出栏，所以成年母羊在羊群中比例较高约60%70%，当成年母羊在羊群中比例达到80%左右时，生产方向应该是羔皮羊场，因为羔羊一般屠宰年龄在30天以内，所以成年母羊在羊群中比例很高。79、问答题简述萨福克羊分布、

35、外貌及生产性能。答案：源产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和埃塞克斯解析：试题答案源产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和埃塞克斯等地。现分布于北美、北欧、澳大利亚、新西兰、俄罗斯。20世纪70年代起我国先后从澳大利亚引进，主要分布在内蒙古和新疆等省。公母均无角，体躯白色，头和四肢黑色，体质结实，结构均匀，头重，鼻梁隆起，耳大，颈长而宽厚，鬐甲宽平，胸宽，背腰宽广平直，腹大紧凑，肋骨开张良好，四肢健壮，蹄质结实，体躯肌肉丰满，呈长筒状，前后躯发达。体重周岁公羊114.26.0kg，周岁母羊74.85.6kg，2岁公羊129.26.7kg；2岁母羊91.210.9kg。产毛量成年公

36、羊5-6kg，成年母羊3-4kg，毛长7-8cm，细度56-58支，净毛率60%左右。被毛白色，但偶尔可见少量的有色纤维，萨福克公、母羔羊4月龄平均体重47.7kg，胴体重24.2kg，屠宰率50.7%；7月龄公、母羔羊平均体重70.4kg，胴体重38.7kg，屠宰率55%。80、多项选择题羊配种时期的选择，主要根据在什么时期产羔最有利于羔羊的成活和母仔健壮来决定的。在年产羔一次的情况下，产羔时间可分为哪两种？（）A、春羔B、夏羔C、秋羔D、冬羔答案：A, D81、问答题正常繁殖母羊的生理状态可分为哪几个阶段？答案：正常繁殖母羊的生理状态可分为空怀期妊娠前期解析：试题答案正常繁殖母羊的生理状态

37、可分为空怀期妊娠前期（妊娠前3个月）妊娠后期（妊娠后2个月）哺乳前期（约2个月）哺乳后期（约2个月）五个阶段。82、问答题简述绵羊和山羊的外貌特征和生物学特性的不同之处？答案：（1）绵羊面部一般稍隆起，山羊则平直绵羊角解析：试题答案（1）绵羊面部一般稍隆起，山羊则平直绵羊角多呈螺旋形向两侧伸展，山羊角呈弓形或镰刀形，向上向后成倒“八”字形（3）绵羊尾下垂，山羊尾上翘（4）绵羊颌下无髯，山羊有髯（5）绵羊体型丰满，山羊则干燥、清秀（6）角的断面形状不同（7）绵羊前后蹄有趾间腺，山羊无（8）绵羊毛被细软稠密，富油汗，山羊毛被大多粗短而刚硬，毛脂少（9）绵羊公羊无膻味，山羊公羊尾下有臭腺（10）绵羊

38、尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，山羊均为短瘦尾（11）绵羊有泪窝腺，山羊无（12）绵羊性情温顺，山羊活泼喜斗83、问答题简述接羔技术。答案：羔羊出生后人工掏出嘴、鼻、耳中的黏液，让母羊舔干羔羊身解析：试题答案羔羊出生后人工掏出嘴、鼻、耳中的黏液，让母羊舔干羔羊身上的黏液。有些初产母羊恋羔性差，可将胎儿黏液涂在母羊嘴上或撒麦麸在羔羊身上让母羊舔食。若遇上冷天，可用干布把羔羊身上擦干，母仔关在一个栏内。产后羔羊脐带会自然扯断，有的脐带不断，可用手拧断，然后消毒；若用剪刀，应先掐住脐带根部，把脐带中的血液向外排挤，扭转脐带，涂上碘酒，再用消毒剪刀在距羔羊腹部4厘米处剪断，保持温度在5左

39、右即可。产后母羊应供给温水，最好加进少量麸皮和食盐。分娩结束，用剪刀剪去母羊乳房周围的长毛，然后用温热消毒水清洗乳房，擦干，挤出最初的几滴乳汁，帮助羔羊及早吃到初乳。84、问答题我国绵羊分布最多的省、市、自治区是哪些？答案：绵羊分布最多的省、市、自治区依次是新疆、内蒙、青海、河解析：试题答案绵羊分布最多的省、市、自治区依次是新疆、内蒙、青海、河北、西藏、甘肃、山西、山东、四川和黑龙江。85、单项选择题下列哪种碱类对羊毛的作用最为缓和？（）A、碳酸钾B、肥皂C、碳酸钠D、氢氧化铵答案：D86、问答题什么叫发情持续期？发情周期？绵羊、山羊的发情持续期、发情周期各是少？答案：母羊每次发情期持续的时间

40、，称为发情持续期。绵羊的发情持解析：试题答案母羊每次发情期持续的时间，称为发情持续期。绵羊的发情持续期略短，一般为1-2d，多为24-36h，平均30h左右；山羊的发情持续期稍长，一般2-3d，多为4860h，平均50h左右。像这种从上一次发情开始到下一次发情开始之间的时间间隔，称为发情周期，同样，绵羊的发情周期较短，一般为15-18d，平均17d；山羊的发情周期稍长，一般为18-23d，平均21d。87、问答题为什么说山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首？答案：中国北方的荒漠、半荒漠草场，干旱少雨，植被稀疏，不适宜解析：试题答案中国北方的荒漠、半荒漠草场，干旱少雨，植被稀疏，不适宜发展其他畜禽，绒山

41、羊因其具有特殊的生物学特性和抗逆性等特点而成为这些地区的优势畜种，并给人们提供宝贵的肉奶皮毛，以及主要供作燃料用的羊粪等畜产品，加上羊绒市场行情看好，因此，不惜采取一切手段谋生的当地贫困农牧民，就不加节制地大力发展绒山羊，从而造成绒山羊的超载放牧。由于超载放牧，贫瘠草地上的生物量进一步锐减，而山羊为了生存，不得不尽力觅食，吃灌、丛啃树皮、掘草根甚至刨根，因而破坏乐植被，加剧乐草地荒漠化进程，恶化乐本来已经很脆弱的生态环境，这是客观事实。当然，无论何种草食畜禽超载放牧，同样都会对草场植被造成破坏。但是，在这里要特别强调指出的是：羊是人饲养的，也是人管理的，山羊养的多，造成超载放牧，罪过应该算是在

42、经营管理山羊者身上，责任在于人，而不在于山羊.因此，山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首。88、问答题简述高温、干燥对绵羊的危害。答案：1.使羊散失水份过多，新陈代谢作用减弱，容易干渴，要求大量饮解析：试题答案1.使羊散失水份过多，新陈代谢作用减弱，容易干渴，要求大量饮水；2.空气干燥，尘埃增多，眼角膜发炎，影响羊的视力；3.高温干燥的环境，还能严重地使皮肤和外露地黏膜发生干裂，从而减弱皮肤和黏膜对微生物地防卫能力。89、名词解释毛囊答案：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。解析：试题答案是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。90、多项选择题羊肠衣具有以下几种用途？（）A、外科手术的缝合线B、琴弦C

43、、各种羊肠、腊肠、灌肠D、网球拍答案：A, B, C, D91、单项选择题下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的？（）A、中卫山羊B、济宁青山羊C、辽宁绒山羊D、雷州山羊答案：C92、单项选择题羊的（）中有大量的微生物。A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃答案：A93、单项选择题绵羊初次配种的年龄一般在（）岁左右。A、1.5B、2-3C、4-5D、3答案：A94、判断题关中奶山羊是利用吐根堡山羊与当地山羊杂交选育而成的乳用品种。（）答案：错95、问答题为促进牧区养羊业的持续发展，怎样合理利用草地？答案：（1）划定草场，确定载畜量（2）划分小区解析：试题答案（1）划定草场，确定载畜量（2）划分小区（3）

44、确定放牧周期（4）确定放牧频率（5）放牧方法96、名词解释羊生产学答案：是一门综合性学科，生理生化、涉及到遗传、育种、饲养管理解析：试题答案是一门综合性学科，生理生化、涉及到遗传、育种、饲养管理等方面的理论和技术，是研究羊饲养管理技术和遗传育种的科学。97、问答题如何做好羔羊的哺乳和补饲？答案：做好羔羊的哺乳和补饲必须做到：1、让新生羔解析：试题答案做好羔羊的哺乳和补饲必须做到：1、让新生羔羊尽早吃饱吃好初乳。2、尽早对羔羊补饲；3、及时断奶；4、注意圈舍卫生。98、判断题中卫山羊：又称“沙毛山羊”，是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。（）答案：错99、判断题全世界主要的山羊品种和品种群有150多

45、个（我国有51个）。（）答案：错100、判断题样的四个胃室中，皱胃称为真胃。（）答案：对101、问答题计算题：在将番茄渣与小麦秸秆制作羊的混贮饲料时，已知番茄渣含水分89%，小麦秸秆含水分21%，求将二者混合成含水分为65%时各自的百分比。答案：设：将二者混合成含水分为65%时番茄渣的百分比为X，麦秸杆的解析：试题答案设：将二者混合成含水分为65%时番茄渣的百分比为X，麦秸杆的百分比为Y，方程：X+Y=189X+21Y=6589（1-Y）+21Y=65Y=25/72Y36%X64%将二者混合成含水分为65%时番茄渣的百分比为65%，麦秸杆的百分比为35%。102、单项选择题以下羊品种中，属于我国三大粗毛羊之一的是（）。A.湖羊B.马头山羊C.关中奶山羊D.蒙古羊答案：D103、问答题羊毛油汗的功能是什么？答案：油汗附于羊毛表面，起保护和润滑羊毛，防止擀毡作用，同时解析：试题答案油汗附于羊毛表面，起保护和润滑羊毛，防止擀毡作用，同时油汗又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，减少外界杂质侵入，避免毛丛内部受风蚀不良影响。104、问答题简述羊毛形态学构造。答案：羊毛可分为三个