畜牧养殖工:畜牧法及畜牧养殖工题库.docx
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1、畜牧养殖工:畜牧法及畜牧养殖工题库1、填空题(江南博哥)畜禽养殖者应当按照()的规定,在应当加施标识的畜禽的指定部位加施标识。答案:国家关于畜禽标识管理解析:试题答案国家关于畜禽标识管理2、问答题畜牧法对畜禽养殖场、养殖小区粪便、污水及其他废弃物的处理有何规定?答案:畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综解析:试题答案畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综合利用或者无害化处理设施的正常运转,保证污染物达标排放,防止污染环境。畜禽养殖场、养殖小区违法排放畜禽粪便、废水及其他固体废弃物,造成环境污染危害的,应当排除危害,依法赔偿损失。国家支持畜禽养殖场、
2、养殖小区建设畜禽粪便、废水及其他固体废弃物的综合利用设施。3、问答题畜禽养殖场的养殖档案应载明哪些内容?答案:(1)畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识 情况、来源和进出场日期解析:试题答案(1)畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;(2)饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;(3)检疫、免疫、消毒情况;(4)畜禽发病、死亡和无害化处理情况;(5)国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。4、问答题销售种畜禽的单位和个人不得从事哪些行为?该如何处罚?答案:不得有以下行为:(1)违反法律、行政法规的规定解析:试题答案不得有以下行为:(1)违反法律、行政法
3、规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药;(2)使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜;(3)在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽;(4)法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。销售不符合国家技术规范的强制性要求的畜禽的,由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门或者工商行政管理部门责令停止违法行为,没收违法销售的畜禽和违法所得,并处违法所得一倍以上 三倍以下罚款;情节严重的,由工商行政管理部门并处吊销营业执照5、填空题在中华人民共和国境内从事畜禽的()、()、()、()、()等活动,适用畜牧法。答案:遗传资源保护利用;繁育;饲养;
4、经营;运输解析:试题答案遗传资源保护 利用;繁育;饲养;经营;运输6、问答题为保证畜产品安全,畜牧法明确规定了畜禽饲养环节质量安全的工作重点是什么?答案:(1)明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的政府责任,对解析:试题答案(1)明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的政府责任 ,对县以上各级人民政府提出了基本的责任要求(2)明确规定了畜禽饲养环节质量安全的工作重点,就是要加强饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与和运输的监管。(3)明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的责任追究制度,在全国将制定和推行畜禽标识和养殖档案管理办法。(4)明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的基本路径
5、。要求省以上人民政府的牧业主管部门要组织制定畜禽生产规范,使畜禽饲养环节逐步走向规范化、 科学化、标准化的轨道。7、问答题畜牧法对种畜禽生产经营做了哪些规范?答案:从事种畜禽生产经营或者生产商品代仔畜、雏禽的单位、个人解析:试题答案从事种畜禽生产经营或者生产商品代仔畜、雏禽的单位、个人,应当取得种畜禽生产经营许可证。申请人持种畜禽生产经营许可证依法办理工商登记,取得营业执照后,方可从事生产经营活动。畜牧养殖工:畜牧法试题1、填空题畜禽养殖者应当按照()的规定,在应当加施标识的畜禽的指定部位加施标识。点击查看答案答案:国家关于畜禽标识管理解析:试题答案国家关于畜禽标识管理2、问答题销售种畜禽的单
6、位和个人不得从事哪些行为?该如何处罚?答案:不得有以下行为:(1)违反法律、行政法规的规定解析:试题答案不得有以下行为:(1)违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药;(2)使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜;(3)在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽;(4)法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。销售不符合国家技术规范的强制性要求的畜禽的,由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门或者工商行政管理部门责令停止违法行为,没收违法销售的畜禽和违法所得,并处违法所得一倍以上三倍以下罚款;情节严重的,由工商行政管理部门
7、并处吊销营业执照3、问答题畜牧法对种畜禽生产经营做了哪些规范?答案:从事种畜禽生产经营或者生产商 品代仔畜、雏禽的单位、个人解析:试题答案从事种畜禽生产经营或者生产商品代仔畜、雏禽的单位、个人,应当取得种畜禽生产经营许可证。申请人持种畜禽生产经营许可证依法办理工商登记,取得营业执照后,方可从事生产经营活动。4、问答题畜禽养殖场的养殖档案应载明哪些内容?答案:(1)畜禽的品 种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期解析:试题答案(1)畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;(2)饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;(3)检疫、免疫、消毒情况;(
8、4)畜禽发病、死亡和无害化处理情况;(5)国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。5、问答题为保证畜产品安全,畜牧法明确规定 了畜禽饲养环节质量安全的工作重点是什么?答案:(1)明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的政府责任,对解析:试题答案(1)明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的政府责任,对县以上各级人民政府提出了基本的责任要求(2)明确规定了畜禽饲养环节质量安全的工作重点,就是要加强饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与和运输的监管。(3)明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的责任追究制度,在全国将制定和推行畜禽标识和养殖档案管理办法。(4)明确规定了畜禽饲养环节质量
9、安全工作的基本路径。要求省以上人民政府的牧业主管部门要组织制定畜禽生产规范,使畜禽饲养环节逐步走向规范化、科学化、标准化的轨道。6、填空题在中华人民共和国境内从事畜禽的()、()、()、()、()等活动,适用畜牧法。答案:遗传资源保护利用;繁育;饲养;经营;运输解析:试题答案遗传资源保护利用;繁育;饲养;经营;运输7、问答题畜牧法对畜禽养殖场、养殖小区粪便、污水及其他废弃物的处理有何规定?答案:畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综解析:试题答案畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综合利用或者无害化处理设施的正常运转,保证污染物达标排放,防止污染环境
10、。畜禽养殖场、养殖小区违法排放畜禽粪便、废水及其他固体废弃物,造成环境污染危害的,应当排除 危害,依法赔偿损失。国家支持畜禽养殖场、养殖小区建设畜禽粪便、废水及其他固体废弃物的综合利用设施。畜牧养殖工:畜牧养殖工1、多项选择题重庆市优势农产品区域布局规划的总体思路是:立足(),确定符合科学发展观要求的指导思想和奋斗目标。A、保障主要农产品有效供给B、农产品质量安全C、农民增收D、农产品竞争力增强答案:A, C, D2、单项选择题大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料,蛋白质含量为,而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源()。A、3840%,B、4042%,C、4246%,D、以上都不
11、对。答案:C3、多项选择题根据消化道的组成、结构和功能的不同,可将动物分为()。A、非反刍动物B、反刍动物C、鱼类D、禽类答案:A, B, D4、多项选择题绵羊饲粮缺乏VA或胡萝卜素会影响毛的()和()。A、长度,B、产量,C、直径,D、质量。答案:B, D5、单项选择题通过市场预测,可根据()动向,生产适销对路的产品,增强产品在市场上的竞争力。A、价格变化,B、供应变化,C、需求变化,D、供求变化。答案:D6、多项选择题生长育肥动物所需能量是用于()。A、维持生命,B、组织器官的生长,C、机体脂肪沉积,D、机体蛋白质沉积。答案:A, B, C, D7、单项选择题种是生物学分类的单位,而品种则
12、属于()概念。A、动物学,B、生物学,C、育种学,D、畜牧学。答案:D8、多项选择题羊具有群集性强、食物广、喜干燥的生活习性外,还有以下生活习性:()。A、嗅觉灵敏,B、放牧性强,C、对疾病反应不敏感,D、对疾病反应敏感。答案:A, B, C9、多项选择题一切能被动物采食、消化、吸收和利用,并对动物()的可饲物质,都可以作为动物的饲料。A、无毒B、无刺激C、无污染D、无害答案:A, D10、单项选择题饲粮中任何一种氨基酸的不平衡都会导致动物体内的()消耗增多,生产性能降低。A、能量,B、氨基酸,C、碳水化合物,D、蛋白质。答案:D11、多项选择题蛋白质进入胃室后,在()的作用下开始消化分解。A
13、、胃蛋白酶B、胃蛋白酶元C、胃液中盐酸D、粘液答案:A, C12、判断题杂种优势的有无和大小与杂种所处的生活条件有着密切的关系,只有在良好的饲养管理条件下杂种优势才有可能充分表现。答案:对13、多项选择题畜牧企业的计划包括:()。A、长期计划B、年度计划C、短期计划D、五年计划答案:A, B, C14、判断题全世界共有家兔品种60多个,品系达200多个。按经济用途将其分为肉用型兔、毛用型兔、皮用型兔和宠物用型兔四类。答案:错15、多项选择题重庆市优势农产品区域布局规划的总体思路是:立足(),确定符合科学发展观要求的指导思想和奋斗目标。A、保障主要农产品有效供给B、农产品质量安全C、农民增收D、
14、农产品竞争力增强答案:A, C, D16、判断题香肠的原料肉以屠宰后未经成熟过程的新鲜猪肉为主,新鲜度较差或经过成熟的肉,结着力差,影响成品质量。答案:对17、判断题中华人民共和国畜牧法所称种畜禽,是指经过选育、具有种用价值、适于繁殖后代的畜禽及其卵子(蛋)、精液等。答案:错18、单项选择题初乳是母牛产犊()后到干乳前1周内分泌的乳,颜色黄而浓稠,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,有很高的营养价值。A、1天,B、3天,C、1周,D、10天。答案:C19、判断题饲料是动物的营养来源,大多数饲料都有各自的产品属性和营养属性,其来源、性状、营养价值的高低、加工调制是否适当,都会影响到动物对饲料的利用
15、。答案:错20、多项选择题生产中常用()和()的方法来了解家畜的生长发育情况。A、定期称量体重,B、测量膘厚,C、测量体尺,D、外形评定。答案:A, C21、多项选择题温热因素包括()等。A、气温,B、气湿,C、气流,D、太阳辐射。答案:A, B, C, D22、多项选择题在蛋白质方面,谷实饲料的氨基酸不够平衡,含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少;钙的含量也低,磷则以单胃动物难以消化吸收的植酸磷形式存在;()和()较为丰富,但缺乏Vc和VD。A、VB1,B、VE,C、VA,D、VB12。答案:A, B23、多项选择题妊娠母猪的饲养方式有以下几种:()。A、自由采食B、抓两头顾中间C、步步登高D、前粗
16、后精答案:B, C, D24、多项选择题消毒乳的分类:()。A、原味消毒乳,B、全脂消毒乳,C、强化消毒乳,D、花式消毒乳。答案:B, C, D25、判断题把外国的优良品种或品系引进当地,直接推广作为育种的材料,这就叫引种。答案:错26、判断题配合饲料是以动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要,以及饲料营养价值评定为基础,按科学配方把多种不同来源的饲料,按一定比例均匀混合,并按规定工艺流程生产的商品颗粒饲料。答案:错27、判断题中华人民共和国畜牧法所称种畜禽,是指经过选育、具有种用价值、适于繁殖后代的畜禽及其卵子(蛋)、精液等。答案:错28、判断题配合饲料是以动物的不同生长阶
17、段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要,以及饲料营养价值评定为基础,按科学配方把多种不同来源的饲料,按一定比例均匀混合,并按规定工艺流程生产的商品颗粒饲料。答案:错29、多项选择题空怀母畜的营养需要的基本要求是()。A、身体健康,B、按期发情,C、正常排卵,D、受胎率高。答案:A, B, C, D30、判断题种公鸡选择。按品种要求分三阶段选择,6周龄公母比1:8;18周龄公母比1:9;配种后1520d,公母比1:10,淘汰劣鸡。答案:对31、单项选择题有关心电运动试验叙述错误的是()。A.正常运动时收缩压应随运动负荷的增加而逐步升高B.正常人运动负荷每增加1MET则收缩压相应增高512mmH
18、gC.正常人运动负荷每增加1MET则心率相应增加812次/分钟D.正常人运动时收缩压达280mmHg和/或舒张压达160mmHg为高限E.正常运动时舒张压无明显变化甚至明显下降提示血管舒张功能良好答案:D32、问答题一市民怀疑在某集贸市场购买的生鲜猪肉为病死猪肉,应找哪个部门投诉解惑?答案:市民应咨询动物卫生监督机构,由负责该市场的官方兽医通过解析:试题答案市民应咨询动物卫生监督机构,由负责该市场的官方兽医通过感官初步判断,再查验货主是否附有检疫证明、检疫标志来判定。根据中华人民共和国动物防疫法第七十八条规定,违反该法规定,屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明,经营和运输的动物产品未附有检疫证
19、明、检疫标志的,由动物卫生监督机构责令改正,处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款;对货主以外的承运人处运输费用一倍以上三倍以下罚款。33、多项选择题依据植株上枝条和叶着生部位和发育层次的不同,可把牧草分为()三类。A、上繁草B、中繁草C、下繁草D、莲座叶丛草答案:A, C, D34、判断题杂种优势的有无和大小与杂种所处的生活条件有着密切的关系,只有在良好的饲养管理条件下杂种优势才有可能充分表现。答案:对35、单项选择题通过市场预测,可根据()动向,生产适销对路的产品,增强产品在市场上的竞争力。A、价格变化,B、供应变化,C、需求变化,D、供求变化。答案:D36、单
20、项选择题秸秆经氨化后,有机物消化率可提高,采食量也相应提高。此外,对含水率高的秸秆经氨化后还可防止霉变,杀灭杂草种子、寄生虫卵及病菌()。A、1020%,B、2025%,C、2530%,D、以上都不正确。答案:A37、单项选择题水解羽毛粉蛋白质含量极高,通常在()以上,如果制作方法适宜,蛋白质的消化率可在75%以上。A、65%,B、70%,C、75%,D、80%。答案:D38、多项选择题牧草依据寿命划分:()。A、一年生牧草B、两年生牧草C、三年生牧草D、多年生牧草答案:A, C, D39、填空题牛发情持续期为()天。答案:11.5天解析:试题答案11.5天40、填空题牛的初配龄为()岁。答案
21、:1.52.0岁解析:试题答案1.52.0岁41、多项选择题按家畜的生产力类型,可将品种分为()和()两大类。A、专用品种,B、兼用品种,C、单一品种,D、复合品种。答案:A, B42、判断题种公鸡选择。按品种要求分三阶段选择,6周龄公母比1:8;18周龄公母比1:9;配种后1520d,公母比1:10,淘汰劣鸡。答案:对43、多项选择题配合力可分为:()。A、一般配合力,B、显性配合力,C、上位效应配合力,D、特殊配合力。答案:A, D44、单项选择题由于块根、块茎和瓜果类自然含水量高达,因而称之为多汁饲料()。A、4050%,B、5060%,C、6070%,D、7090%。答案:D45、多项
22、选择题当极度高温或低温超过机体的调节能力时,机体的热平衡破坏,体温升高或降低。热平衡破坏的临界温度及动物所能忍受的温度极限,因动物的种类、品种、个体、年龄、性别、()及对气候的适应程度而不同。A、体重,B、生产力,C、营养水平,D、体表保温性能。答案:A, B, C, D46、多项选择题聚丙烯BOPP膜料加工成半成品卷膜后端面发黄的原因是()。A、抗氧剂B、加工温度C、造粒负荷D、筒体温度低答案:A, B47、单项选择题猪瘟疫苗注射后,猪()产生免疫力,免疫期为一年.A.47天B.8天C.14天D.21天答案:A48、多项选择题皮蛋的加工过程包括:()。A、料液配制,B、装缸、灌料,C、成熟,
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