南瓜浓汤怎么做才好吃参考.doc

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1、南瓜浓汤怎么做才好吃 篇一：南瓜浓汤的做法 南瓜浓汤的做法 标签: 靓汤西餐36岁家庭餐懒人餐13岁 南瓜浓汤 美容养颜 南瓜300克；土豆100克；牛奶500ml；洋葱50克； 黄油；淡奶油；盐少许；黑胡椒粉少许； 南瓜和土豆都含有淀粉，虽然是汤，但是喝了会有饱腹感，牛奶、南瓜、土豆营养丰富，所以不用担心营养摄入，减肥时期的MM可以代替餐点食用。添加淡奶油，会使浓汤更加柔滑，香浓，不过，减肥的MM就要慎用了。 南瓜浓汤做法和步骤 ? 1 ? 南瓜去皮，切块。土豆去皮，切块。洋葱切块。 ? ? 2 ? 平底锅烧热，将黄油放入，融化。放入洋葱丁，煸炒。倒入土豆和南瓜，煸炒。将煸炒过的材料倒入料理

2、煲中。倒入牛奶。 ? ? 3 ? 倒入少许盐。研入少许黑胡椒粉。开启料理煲。做好，稍晾，倒入碗内。挤上少许淡奶油，划圈。用牙签划上杠杠即可。 ? ? 4 ? 小贴士：1、南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高。2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气。4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了！ ? ? 5 ? 粘稠的浓汤，想不想来一碗？ ?篇二：南瓜浓汤做法 南瓜浓汤做法 材料 南瓜1斤，淡奶油100克，黄油10克，水50毫升，洋葱0.5只 做法 1、南瓜去皮切块，黄油放锅中稍微加热，放入洋

3、葱炒香，加入南瓜翻炒，加适量水，煮至南瓜完全软化。 2、用勺子将南瓜压碎，加入适量淡奶油，煮开。加盐调味即可。 3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。 小诀窍 也可以使用粉碎机来搅匀南瓜篇三：南瓜浓汤好喝的秘诀南瓜浓汤好喝的秘诀奶香南瓜浓汤 做菜总是喜欢收集点小秘籍之类的，为了最后给自己的菜来一笔神一般的点睛之用。这次教大家做南瓜浓汤时候的一点小窍门吧。 南瓜浓汤更好喝的秘诀：1、放一小撮咖喱粉！嗯，没错，就是咖喱粉，可以起到增香提香的效果；2、南瓜切成薄片后，放入烤箱中，200度烤上5-8分钟，这样可以使南瓜中的水气蒸发一部分，这样南瓜会更浓更甜；3、南瓜浓汤需要用搅拌机把熟了的南瓜搅拌成糊状，这

4、个时候放上几片苹果或者酸味的水果，可以增加南瓜浓汤中的口感层次，更香更好喝哦。 原料：南瓜200克、大蒜5-6瓣、苹果3片、牛奶150ml、咖喱粉2克、黑胡椒碎2克、盐2克做法： 1、南瓜切成薄片，用少许植物油拌匀，放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁； 2、烤南瓜时，把大蒜切成碎粒； 3、锅中倒入少许油，油温五成热时，将蒜粒放入，出香味后马上把南瓜片倒入锅中； 4、放入咖喱粉，再倒入少量清水，翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块； 5、待南瓜熟透后离火，静置晾凉； 6、待南瓜晾至常温后，把南瓜糊倒入搅拌片中，同时加入几片苹果，搅拌成汤； 7、把南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀并煮沸后即可。 小贴士： 1、煸炒大蒜时需要中小火，不要把大蒜煸糊，以免影响口感和视觉效果； 2、可以把牛奶换成淡奶油，奶香味会更加浓郁； 3、咖喱粉一定要少放，200g南瓜放2克咖喱粉足以，过多会掩盖南瓜的香气； 4、烤酥的面包小丁浸在南瓜浓汤里会给整道菜加分不少，要边吃边放哟！