超市年度工作总结和明年工作方案范例五篇_超市年度工作总结.docx

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1、超市年度工作总结和明年工作方案范例五篇_超市年度工作总结 工作总结与汇报 敬重的集团公司领导； 好！光阴似箭，日夜如梭。到本人写这篇工作总结的时候，时间已经来到20xx年的6月18号了，也就是说今年已经过去一半了，回首过去的20xx，有苦也有乐，乐在我们超市又开了那么多家分店，说苦也是，究竟新店开业之前的预备工作有不行忽视的工作量啊！展望20xx的下半年，将会更加布满信念和决心。与连锁超市这个大家庭一起走过了8年时间，集团公司抢抓机遇，不断变革，由当时的几家门店，一跃成为全国零售行业500强，迄今为止，更加进展到全国100多家连锁门店.自己也由当时稚嫩的员工成长为一个具有丰富业务阅历的商品部门

2、主管.我深深地知道过去的都将会成为人们心目中的历史，要更加勇往直前，不断开拓进取才是我们公司进展的趋势。.从去年9月份依据公司的需要，调任新店-XX购物广场食品部主管.，所以我此次的工作总结就从这里开头，以下我就从几方面进行总结和分析； 一，销售 作为我们零售行业，销售是我们公司赖于生存和进展的根本，但是销售也离不开卖场的基础营运和顾客服务，客流，市场调查。 我们食品区按公司要求分为休闲，粮油，饮料和冷冻，其中冷冻1人，其他课都为2人负责，每天早会后，我都会组织他们处理配送货，然后做卖场基础营运工作，包括叮嘱专人定期对卖场价格用RF机的检查，打印缺失的标价签，已至于他们后来自觉去完成这项工作，

3、把我们的顾客投诉降到最少。在夏总的带领下，每个星期一都要组织各个部门交叉检查卖场的基础营运，好的进行表扬，不好的通报批判，我们部门每次检查都是名列前几名.所以说卖场的基础营运工作和顾客服务是紧密联系在一起的，基础营运工作做好了，我们的顾客投诉就自然少了。 在抓住客流方面， 由于我店的地理位置等客观因素，造成客流主要集中在周末和假期.我们部门乐观抓住门店周末海报和公司定期海报，推出主力商品，吸引顾客的眼球，在派发海报时，深化社区，广泛宣扬。使得周末创下客流和销售高峰. . 市场调查，是刻不容缓的一项工作，而且是长期的。也是我们要打开XX这个市场大门的钥匙啊，我们刚刚踏进XX，而我们的竞争对手呢，

4、已经两年了，首先我们就输在起跑线上了，他们具有稳定的客流和顾客信誉度。而我们所能够做的就是借助这个钥匙去跟竞争对手较量了，我将这些信息每天通过早晚会传达给我们部门的每一个员工。为了抓好这项工作，我每个星期都会要求我们的员工和促销员交两份市场调查表，从执行反馈的结果来看，我所做的这些工作得到了大家相互的认可和理解。 我每个月都会定期的做销售报表的数据分析，然后用一连串的数据告知我的员工和促销员应当怎样去做我们的销售，同时我在会上也会让他们说出自己做销售的主见和策略，多听取他们分析我们在与竞争对手的差距和需要调整的方面。在实际工作中乐观的培育他们的主见性，在商品陈设，堆头陈设方面放手让他们搞，我深

5、深地知道我所对员工和促销员所做的这些细小工作在大家看来都是微不足道的，但是我想让他们明白一个道理，我们都是靠顾客每消费一分钱养起来的。 二，卖场 卖场更加是主体，是我们把商品展现给顾客的最佳平台，就像是最好的模特也要给她供应一个足以让她展现自己的平台-T台。当然我们的“T”台，就是地面卫生，由我们的环保科负责了，但是我们“模特”身上的衣服呢，那就是我们的层板和堆头的卫生，每天我都会去抽查各个负责区域的排面卫生，挂网挂带，冰箱商品陈设的是否饱满。我们零售行业都是在国家，民族传统节日里成长起来的，所以我们都会协作促销部把这些节日里商品 由陈设到宣扬，同时尽量跟我们的选购同事沟通，向供应商争取到更加

6、多的促销资源，同时让我们的员工与供应商一起把卖场节日的气氛打造的淋漓尽致。争取把最新的市场信息，最干净的环境，最优质的商品，最实惠的价格，最快捷的服务带给我们的每一个顾客。 三， 顾客投诉 顾客就是上帝，顾客的不满足就是我们工作的不到位，顾客投诉通常都有质量问题，价格问题，顾客服务方面等对我们的不满足，而引来的投诉。每当部门发生顾客投诉时，我都会准时重视他们反映和投诉的问题，尽快协作我们前台部的同事一起给顾客合理的解释，也包括登门访问我们的顾客伴侣。 四，团队建设，员工管理和素养的提升 我们连锁超市是一个大家庭，食品区在各个分店都是一个大区，俗话说的好，民以食为天，而我们食品部就是其中一个大团

7、队，我们的销售离不开一个好的团队，团队精神发挥，更加有助于我们部门在完成店里下达的销售任务的同时，也可以制造出超额完成目标任务的奇迹。在每次的员工大会口号比拼中，我们的员工都会赐予我最好支持，那就是我们团队精神要发挥就离不开我和他们的相见沟通和协调，也是在平常工作中培育出的默契。友情第一，竞赛其次，尽管有时候不能够拿到第一名，但是我们都为此尽力了。在我们的培训老师组织的拔河竞赛中，虽然得了个其次，大家还是很兴奋，通过这些活动之后，我都会组织他们去分析我们团队中存在的问题和不足，把大家的心联系在一起，彼此感受到我们这个团队是谁离开谁的努力都是不行的。下班了，我都会主动组织他们一起去玩的，如生日聚

8、会，让大家在生活上如伴侣一样，彼此相互沟通和了解，更加拉近了和员工们之间的距离。 每天我会很准时的参与早晚会，充分利用早晚会的时间跟我们的员工和促销员培训卖场学问，会后我都会很自觉的去抽查他们的领悟力量，慢慢地，他们之中，学习力量和做事力量强的员工领悟到了这样做的道理，已经由被动学习转为主动学习了，他们通常都会拿一些自己的学习心得与我沟通和共享，我也深深的感受到了学无止境，通过观看发觉他们中许多优秀的员工都是我学习的榜样，他们身上的优点被我看到了，往往那就是我自己身上的缺点和不足。身先士卒，我每天深化卖场与他们一道工作中都成了领导赐予员工的人文关怀、 五，正确处理好同级，上级的关系 对于我的上

9、级来说，首先我敬重和敬畏，在工作上我会义无反顾的去执行和反馈好我的工作进展，坚持实事求是，不推卸责任，不为自己的工作不到位位而找理由找借口。在生活上，我会很兴奋的和他们做伴侣，给彼此带来生活上力所能及的关心和欢乐。同级之间，在为我们工作上销售的共同目标而协作，有哪些部门要加班的，会乐观主动的去协作完成工作，生活上依旧和他们是伴侣。 六，供应商业务往来 我们公司的两个导向是对内与员工为导向，对外与顾客为导向，而我想说的是，我对内以员工为导向，对外与供应商业务为导向，供应商是我们超市这个供应链中的源头，最关键的环节，少了他们，我们超市就卖不出什么东西了。向供应商争取更多的促销资源，有助于更加轻易的

10、打开我们的市场大门。主动联系他们到我们卖场进行各种促销活动和最新的商品特价资源，公司也因此而节省了进货成本 。遇到有退换货的，乐观派员工进行帮助。 七，掌握经营成本 对员工上货等人身平安，商品平安。包括顾客对商品的损坏，定期邀请我们防损部的同时为我们部门员工讲解和现场示范，生动的向大家展现了我们商场为预防火灾和经营风险管控方面是每个员工职责，每个星期支配员工参加商场晚间清场，在掌握成本损耗方面渐渐削减。六月是全国平安生产月，门店举办平安学问问答活动，通过此次活动，将更加提升员工对平安生产的防患意识。 八，对公司的建议 通过任职主管几年间，发觉管理中的越权管理方面是特殊严峻的，在个别的店，个别的

11、部门的主管看到有些员工的仪容仪表，又或者是对工作做不到位的状况下，直接越过自己的自己跟课长的权限，直接去管理员工的现象。这个现象在大部分企业都是存在的，也是企业管理的弊端，许多时候会造成不必要的误会，引起员工的反感抵抗心情，对于人才的流失，那是在所难免的了。假如自己的职位越高，权力越大的话，对于这些小事的话，直接领导他的上级都没有看到，你又何必在此中间插一脚呢。没必要！要不还设什么课长啊，那不等于形同虚设了。 我的其次个问题就是我们店卖场的布局方面，竟然地理位置是客观的，无法转变的，那卖场的布局起码说是可以调整的吧，我的建议有三个；第一，一楼上二楼，客梯对准的是我们的卫生间，这个在中国风水中是

12、一大忌。其次，二楼入口处，收银台，出口处相通不合理，顾客可以从入口处进去也可以，出口处进去也可以。我们卖场的布局应当让顾客强行逛完我们的商场，所以入口处，应当用客梯直接上到三楼，然后在逛到二楼的出口处。食品区，生鲜区，熟食区应当调整至二楼出口处，相反二楼的应当调整至三楼，这样的话，顾客认为他们买的鱼啊，小菜啊，那些他们认为“脏”东后就应当让他们去收银台买单了，而不是向现在这样，三楼买了那些“脏”东西，又下来二楼逛针纺区逛了。第三，二楼上三楼的客梯应当对准的不是现在的专柜，应当陈设我们超市自己的东西。 以上建议仅代表个人的看法，不针对谁。还望公司领导赐予批判和指正。 在此次金融危机中，对我们超市

13、也冲击很大，部分同事由于工作心情化，心态没有端正过来，不能够理解公司的有些调整，望准时调整好自己的工作心态，改观目前不良现状，全心投入日常工作。用正确的态度对待工作。态度打算一切，真诚制造卓越。我和我的同事们将不断努力，打造我们超市为顾客节约每一分钱！以真情铸就服务每一天！展望将来，脑海里又显现出部门下一个工作方案的制定和落实了。 食品部:xx 20xx-6-18 超市年度工作总结和明年工作方案【篇二】 时间一晃而过，弹指之间，某某年已接近尾声，过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结如下： 一.

14、工作中取得的收获主要有： 1，在商场开业前夕，跟进商场开荒工作，并初步熟识商场物业管理基本学问.努力为商场开业做前期工作. 2，协作办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作，并实行每日跟进商场，办公室等卫生状况.进行考核与监督. 3，在上级领导的指导下，负责跟进商场开业后每个活动工作.令活动顺当完成. 4，与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置 5，依据上级领导赐予策划工作，努力完成上级领导的方案内容 二.工作中存在的不足当然我还有许多不足，处理问题的阅历方面有待提高，团队协作力量也需要进一步增加，需要不断连续学习以提高自己各项力量。综合看来我觉得自己还有以下的缺点

15、和不足： 1，缺乏基本的办公室工作学问，在开展详细工作中，经常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措 2，对各部门的工作状况缺乏全面详细的了解，从而影响到相关工作的进行 3，对管理商场物业还不够成熟，这直接影响工作效果 4，工作细心度不够，常常在小问题上出现错漏 5，办事效率不够快，对领导的意图领悟不够到位等 三.坚持管理、服务与效能相统一原则: 营运部不断健全管理职能，完善服务体系，现场管理成效斐然。为了能准时、精确有效地解决处理好营业现场的各类问题。在走动中去发觉问题，在走动中去查找问题。通过准时的现场观看，去把握工作中存在的问题和不足，从而去制定相应的改进提高方案并能做到准时向上级部门进行信息

16、反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷马上赐予制止和订正，避开冲突的激化和不良后果的产生。坚持深化一线的现场走动式管理，使管理工作更具针对性和时效性。 四，加强企业精神文明建设，努力提高服务水平。 1，针对商场新开业，新员工大批增加的状况，为保证服务质量: 2，对员工强化进行服务规范训练，从营业员的站姿站规，树立良好的服务形象，提高服务质量，努力扭转因新工快速增加而导致服务规范不到位的现象 3，弘扬传统，助人为乐。广阔员工发扬顾客至上的精神，给顾客一个舒适的购物环境 明年工作方案: 某某年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，为公司的进展尽

17、一份力。在今后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，做好上级领导赐予属下的每个工作支配，虚心向其他领导、同事学习，我信任靠着自己高度的责任心和自信念，争取在各方面取得更大的进步，肯定能在某某年做出更好的工作成果。 超市年度工作总结和明年工作方案【篇三】 刚刚过去的xxxx年，xx店生鲜区运转良好，在同事们的团结和努力下，一起向客人，向市场，也向自己交出了一份较为满足的答卷。现就xxxx年超市工作做如下总结。 一、xx19年至xxxx年销售状况对比与分析 通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要缘由

18、是，x市离xx较远，运输成本高，售价上高于本地，加上常常断货，导致销售对比与毛利率和毛利额略低于xx年。熟食组出现销售上同比xx年负增长xx%的缘由是，在xx年联营供应商面包撤场，至今未找到供应商进场。南北干货组在xx年的销售提升快，在x月份就完成保底任务，毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快，相反的在毛利上有所下降，缘由是在提升销售的同时，对毛利掌握的不够所造成。当然，整个部门xx年在销售毛利率与毛利额上提升较快，这其中离不开全体同仁共同努力工作，与公司执行精益化管理的方针。 xx19年xx店销售xx元，生鲜部销售xx元。销售占比为xx%，较去年同期增长xx%，从财务报

19、表得出xx年毛利额是xx元，xx年毛利额是xx元，同期增长了xx%。日均来客数xx人，较去年同期增长xx%。日均客单价xx元，较去年同期增长xx%。xx年生鲜部销售任务是xx万（原来方案xx万减xx月份任务）现完成xx万完成率为xx%。但在同时公司对于毛利率的要求为xx%。生鲜部只达到了xx%完成率是xx%，营业外收入部分公司要求为xx万元，而本部门完成了xx万元，完成率为xx%。依据以上数据分析，生鲜部的销售提升较快，而在掌握毛利上与收取营业外收入的部分，还有所欠缺。xx21年应在提高业务谈判力量（收费力量）方面加强学习，严格掌握商品损耗，提升销售的同时提高毛利率。 二、xxxx年超市主要工

20、作内容 1、xxxx年公司组织了大量的惊暴促销活动，其中胜利的进行感恩节、购物节、周年庆活动，取得了不俗的成果。新开拓的主题促销会员日，生鲜部销售突破xx万，对销售和人气拉动起到了很重要的作用。 2、通过完善商品品项，准时了解顾客的需求，熟识各类生鲜商品的季节性及上市时机，依据季节因素、对季节商品销售气氛布臵进行了合理的支配，保持规范清楚的价格标识，制定了合理的生鲜促销方案。 3、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈设位臵调整，使卖场面积更紧凑，达到陈设格局合理科学化。完成对岛柜的安装，及维护使用，使门店卖场形象得到了极大的提升。同时，生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响

21、和推动作用。 4、员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训，对新员工进行一对一的帮带，通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作，保证各项工作的准时完成。狠抓精细化管理工作，保持与员工的良好沟通，激励生鲜部管理人员和员工，建立了乐观上进高效的团队。 三、存在不足和需改进的地方 xxxx年虽然我们做了大量的工作，对各项工作作了不断的调整与创新，但仍存在着不足和需要改进的地方，主要表现在： 1、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有准时引进，对不能引进的商品没有应对措施，及处理方法。 2、对熟食，鲜肉

22、分割的专业技能学习不够，不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够，造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够，造成畅销商品未能准时补货。针对以上不足的地方，在新的一年中，我们要不断加强店面的细节管理，主要是在商品平安，库存管理，开发供应商资源，丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度，并作记录，发觉特别准时跟进。对于联营商加强管理，特殊是大节的备货，准时跟踪，准时应对。加强学习西联系统各模块的作用，增加对数据的分析力量。加强学习熟食，鲜肉分割的专业技能，争取能娴熟操作，以能更深的了解营运状况，对盈利做出正确的决策。 四、xx21年的工作方案 一个好的工

23、作方案，便是一个好的开端，新的一年就要到来了，我们要做好以下几方面的工作方案： 1、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必定保障，我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机，通过自营商品来推动门店的人气；另一方面要强化管理，从优秀的管理中向商品要利润，以此推动蔬菜、猪肉的长足进展，确保门店业绩的正常增长。 2、做好商品结构的优化工作，向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行：一是品项优化，我们要准时洞察市场信息，依据消费者的需求变化准时调整品项结构；二是陈设优化，我们要准时依据商品的销售状况对商品的库存结构、陈设位臵不断地进行调整，以期让商品发挥出的销售潜力；三

24、是促销优化，我们要充分挖掘供应商资源，把握竞争对手的销售动向，主动出击，把促销资源运用好。 3、确保商品质量，全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查，对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查，加强对生鲜食品的日常检查和试吃，确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训，不断提升员工的服务水平。 4、加强费用的掌握，开源节流，降低营运成本。一方面要励行节省，做好耗材、水电费用的掌握；另一方面要充分利用卖场空间和促销资源，为门店增加收费创收。 5、落实平安责任制，时刻绷紧平安的弦，加强日常检查，准时整改平安隐患，确保门店经营平安。 总之，去旧迎新，我们要不断总结，在

25、新的一年中，我们将根据方案计真执行，不断依据市场需要调整工作细节，完善工作方案，不断改进服务质量，以饱满的工作热忱迎接新的挑战，取得更好的成果。 超市年度工作总结和明年工作方案【篇四】 一、xx年年度营运绩效分析： xx年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对高校城的销售分析估量不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开头，高校城开头扭亏为盈。在这一过程中，我们走得非常艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本掌握和指标完

26、成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得嘉奖；高校城的物料费的掌握不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开头，得到明显改善；梧慈店在指标完成及成本掌握方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。 二、企业进展方面 xx年年度原方案开发便利店10家，标超23家。 在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发觉公司还不具备多渠道扩张的力量。所以最终我们选择了加大力气经营标超这一块，临时退出便利店的扩张方案。 在xx年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业，从目前的经营状况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有肯定的效

27、果的。 三溪店估计会在xx年3月或者4月开业。 虽然xx年年度我们胜利拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，明显两家的标超目前的（、）规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的进展。 在这一过程中，我们也熟悉到依据实力，务实地进展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来进展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点进展的规划，由于实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力进展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，

28、信任xx年在企业开发方面，会得到一个很好的进展。 三、加强了对营运企划的管理 xx年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。 xx年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有方法做好价格形象之外，其它商品均已依据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升（xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%）。 在促

29、销费用有了肯定的提高的状况下，加强了对门店成本的掌握，各项成本支出较xx年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是高校城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。 xx年营运企划方面明显不足的地方也许多，将在xx年的工作方案中，提出改善看法。 四、选购部 选购部在营业外收入方面和毛利率掌握方面基本达到公司要求： xx年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象，是由于有部分高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接选购，毛利率提高了一到二倍以上。但是选购部在商品结构上仍不是很抱负，所以选购部肯定要转变思维，主动查找并优化商品结构，要把选购的力度进一步推动。 超市年度工作总结和明

30、年工作方案【篇五】 20*年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿”的目标开展工作；结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神，实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报如下： 一、连锁超市商品管理软件全面升级 连锁超市经过2022年全年的快速进展，发觉有些详细问题原有的业务系统软件已无法解决，如：不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。依据实际现状，公司打算对超市软件进行全面升级，春节集训后快速支配了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察，对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解

31、。在3月初对超市软件升级做了前期大量预备工作后于3月底对业务系统全面切换；切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求；原系统无法解决的问题，现已基本解决。如：不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。 我们利用软件的先进功能，对进销存各个环节提高了分析力量和加大了管理手段。如：通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重，这样能确定每个门店周边消费水平，为门店组织商品价格定位供应了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后，发觉6-10元销售比重占到全月销售的27.40%，门店与业务协商后，从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲

32、软)，两天即抢购一空。 通过大半年的正常运行，连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下，取得了圆满胜利。 二、连锁超市财务管理全面升级 为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化；针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作力量较弱等现象，我们规范了各门店电脑操作流程，相应出台了各种管理制度，并汇编成关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定的制度来进行规范；并严格按管理规定执行，特殊对以下几方面加强了控管。 1、单据流程更加规范、正规化；针对连锁超市业态特别性，为使企业利润不得流失，我们相应推出了商品新增条码审批表、连锁超市团购出库单、连锁超市价格执行审批表、连锁超市

33、堆码、端头申报表，通过用单据流程对各个环节的监管，业务部门操作不再存在随便性，如：1)商品条码新增必需见到手续完善单后方可录入，不存在一个电话即将条码新增；2)规定全部团购商品出库必需填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后，收货组方可发货，否则一律不予出货，填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查，不行能再存在由于无法划清团购责任人而造给公司造成损失；3)全部堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表，在申报表上注明使用时间及扣收费用等状况，通过用堆码端头申报表近一年的管理，今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。 2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执

34、行并针对连锁超市特别性实行模糊收银法，门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科，凡是违例者都作了相应惩罚；坚持每两月对门店销货款进行盘点，检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平常检查力度较大，至今未发觉有门店挪用销货款现象。对于打折促销依据厂方所供应的要求来制定限量促销活动，活动结束后电脑自动生成退补单扣收。 3、准时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午5：30参与业务部门召开的门店店长沟通会议，对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上准时解决，对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上，指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行；使各门店在财

35、务的指导下有秩的开展工作。 4、搞好盘点工作。严格加强平常对商品进货出货工作监管，要求各收货员和收银员必需按条码收货和出货，加强防损人员防损意识，做到严禁赊销，一经发觉赊销严格按公司制度进行惩罚；凡是团购挂帐者，在盘点前团购款未收回者，将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等，严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理，现在门店盘点工作大有改观，刚开头每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显，有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不肯定相符，通过加强管理，现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘，对抽盘结果出入较大的，准时请示上级领导后对该门店进行监盘。 5、

36、加强对经理个人往来帐务清理。原先全部外地自采商品都挂在经理个人商品选购借款，造成帐目不清、库存积压过大等现象；针对此状况今年上半年对全部从外外地选购都从个人选购借款中分户，分户后应付款和商品退换货都带来了极大便利，使帐户余额一清二楚。 6、加强对超市物料包装管理；超市物料包装使用是超市一大头开销，如何管理好物料包装，就是如何节省了公司的费用，今年8月份在刘总的指导下，对超市物料包装使用微机管理，视同商品按进销存进行掌握，门店领用必需有领用人签字后报财务审核，供应商领用直接记入供应商费用扣收。 7、严格按合同办事。全部超市商品经营都必需凭合同，无合同严禁上柜销售，每月付款扣收费用都严格按合同执行

37、，严格做到不漏扣、少扣每一分钱，确保企业利润化。 8、加强一线员工财务学问培训。今年上半年按公司年初制定的方案，在6月30日之前对超市全体员工进行了财务学问培训和考试工作，使全体员工的财务学问水平有大幅提高。对新合作聘请的新员工进行上岗前财务学问培训，让新员工对超市财务有肯定了解，使员工能更好的工作。 三、加强自身服务意识 今年公司推出“阳光服务”工程，掀起了全员学习服务意识，做到了一条龙服务“即科室为一线服务，一线为顾客服务，全员为厂商服务”。就我们而言要服务好一线和为厂商供应好服务。 1、服务好一线员工。在平常工作中，注意细节为一线员工搞好服务。 2、服务好厂商。每月对帐付款时为厂商供应便

38、利、快捷、精确的服务，对于在付款过程中厂商对扣收费用明细有疑问都作具体解释，确的确实为厂商做好服务工作。 更多工作总结.编辑推举 超市组长年度工作总结与方案五篇 随着时间无声无息的消逝，作好超市工作的年度的全面总结，显得尤其必要，关心提高自己的工作质量，防止工作时铺张在不必要的部分。那么一篇超市个人工作总结毕竟该怎么写呢？工作总结之家我特地为您收集整理“超市组长年度工作总结与方案”，欢迎您阅读和保藏，并共享给身边的伴侣！ 超市组长年度工作总结与方案【篇一】 年初因工作的需要，我被调到超市任店面主管。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。以下是我的工作总结。 一

39、、人员管理培训工作 作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经受、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简洁的事情。通过相关专业理论学问的学习与实际工作中的应用，在人员管理方面下了很大功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。 首先自身从心理上真正的关怀员工、敬重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的进展目标，的确激发员工工作的主动性与乐观性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。 但人是不断变化与进

40、展的，人员的管理也会随之变化与进展，这需要自己保持清醒的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。 对员工培训也是一名主管的重要工作，xx超市通过一次次对员工的培训与沟通，自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品学问、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了肯定的成效。 二、专业学问的学习与市场把控力量的提高 超市零售业进展的潮流势不行挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参加进时代最具进展的行业之中，肯定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈设、库存合理

41、存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的连接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的学问消化贯穿再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来端详市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。 三、不足方面 俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短，详细开头超市的工作才近一年，而市场的学问与超市零售的学问是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体上因参加营运时间较短，操作不够自如外，详细还体现在：首先，对商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对

42、食品商品的了解相对更弱。 超市组长年度工作总结与方案【篇二】 一、xx年年度营运绩效分析： xx年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对高校城的销售分析估量不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开头，高校城开头扭亏为盈。在这一过程中，我们走得非常艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本掌握和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得嘉奖；高校城的物料费的掌握不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，

43、自xx年9月份开头，得到明显改善；梧慈店在指标完成及成本掌握方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。 二、企业进展方面 xx年年度原方案开发便利店10家，标超23家。 在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发觉公司还不具备多渠道扩张的力量。所以最终我们选择了加大力气经营标超这一块，临时退出便利店的扩张方案。 在xx年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业，从目前的经营状况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有肯定的效果的。 三溪店估计会在xx年3月或者4月开业。 虽然xx年年度我们胜利拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，明显两家的标超

44、目前的（、）规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的进展。 在这一过程中，我们也熟悉到依据实力，务实地进展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来进展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点进展的规划，由于实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力进展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，信任xx年在企业开发方面，会得到一个很好的进展。 三、加强了对营运企划的管理 xx年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，

45、我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。 xx年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有方法做好价格形象之外，其它商品均已依据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升（xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%）。 在促销费用有了肯定的提高的状况下，加强了对门店成本的掌握，各项成本支出较xx年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是高校城店，这也是相

46、同门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。 xx年营运企划方面明显不足的地方也许多，将在xx年的工作方案中，提出改善看法。 四、选购部 选购部在营业外收入方面和毛利率掌握方面基本达到公司要求： xx年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象，是由于有部分高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接选购，毛利率提高了一到二倍以上。但是选购部在商品结构上仍不是很抱负，所以选购部肯定要转变思维，主动查找并优化商品结构，要把选购的力度进一步推动。 超市组长年度工作总结与方案【篇三】 我是一名入职不久的新员工，虽说是新员工，但在公司已经有将近三个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了，在这三个

47、月的时间里，我有高兴，也有过失落。自我不但学得了许多专业学问，同时也学会了人与人之间的交往，这对自我来说是非常珍贵的。同时也是自我取得的巨大进步。 或许超市工作对大家来说，都觉得是一件很简洁的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，但是此刻看来，等我自我成为一名超市员工的时候，我才感觉到其中许多的困难，并不是想象中那么简洁，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简洁易做的，只有努力才能够做好！ 透过近三个月的工作和学习，卖场的工作我也能够应付自如了，或许这些话有些自满，但当有状况发生时，组里的人都会向我伸出救济之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的时间里，自我一向持续着工作室的热忱，心态也是一平和为主。我深深的明白，作为一名卖场的工作人员，坚决不能够把个人的心情带到工作中来。顾客永久是对的，这是我们工作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客，纵然顾客有事无理取闹，我们也要做到镇静冷静，持续好自我的心态，尽量避开与顾客之间发生冲突。 虽然自我做收银工作时间不是太长，自身的专业素养和业务水平还待提高，到自我觉得只要专心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，由于我们不仅仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工