食品平安卫生工作总结七篇_食品平安生产工作总结.docx

《食品平安卫生工作总结七篇_食品平安生产工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品平安卫生工作总结七篇_食品平安生产工作总结.docx（20页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品平安卫生工作总结七篇_食品平安生产工作总结 一、加强组织领导，健全工作机制 坚持把食品平安工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同支配、同部署、同落实，确保食品平安工作各项目标责任落到实处。 1.周密部署。区、市食品平安工作会议召开之后，我社区准时组织召开了社区食品平安工作会议，全面支配部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定详细的工作方案，全面开展拉网式检查。 2.落实责任。将食品平安工作纳入社区大平安综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品平安责任承诺书。 二、加大宣扬力度，提高平安意识 坚持将宣扬培训贯穿于食品平安监管全过程，乐观

2、开展各种形式的宣扬训练活动，着力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的.氛围。在充分利用“315”消费者权益爱护日和春节、中秋等节日开展宣扬的同时，于4月份开展了以“人人关注食品平安，乐观构建和谐.”为主题的食品平安宣扬月活动，实行张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣扬食品平安学问和食品平安整治状况，公布食品平安信息。 三、深化开展整顿，规范市场秩序 1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了

3、食品类商铺14家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严峻的商铺勒令停业整改并跟踪督办。 2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品平安专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好具体跟踪档案，做到“位置精确、项目清楚、制度完善、管理科学”。 3.加强餐饮服务环节食品平安监管工作。以“餐饮服务食品平安示范街、示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手，根据“七个统一”的要求，打造了食品平安示范街。 20xx年，在食品平安监督工作中，我们的工作取得了肯定的成效，但仍存在许多不足，一是部分商户对食品平安意识不强，我社区的宣扬力度还有待加

4、强;二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量平安隐患，需要我们加强监管。在下一年的工作中，社区要进一步完善食品平安工作长效监管机制，加大食品平安问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品平安工作再上新台阶。 食品平安卫生工作总结【篇二】 为进一步加强盐城城南新区学校餐饮服务食品平安监管工作，有效防范餐饮服务食品平安风险，切实保障广阔师生的身体健康和生命平安，3月17日下午，盐城市食品药品监督管理局城南分局召开了全区学校餐饮服务食品平安工作会议，该区域内各高等学校、中学校校分管负责人等参与了会议。会上，餐饮服务单位签订了食品平安工作承诺书，多个学校做了沟通发言，

5、现场对76家学校食堂资料台账进行了集中展现。 据了解，20xx年，该区学校食品平安工作总体上是好的，建立健全了组织，落实了工作责任，加强食品平安监管和餐饮食品生产加工过程掌握，抓好原料选购、食品留样、应急处理等关键环节。但仍有少数学校食堂从业人员健康管理不到位，工作服较脏，未佩戴工作帽和口罩;食品选购索证索票不齐全，查验记录不规范。还有部分食堂挤占备餐功能间，食品贮存不符合要求、餐具清洗消毒不彻底、食品留样不规范、食品添加剂使用管理不规范等;个别食堂卫生环境不干净，地面有积水、杂物积累，操作间油污、积尘严峻。 该分局局长安长春在讲话中要求，要认清形势，进一步增加做好学校餐饮服务食品平安工作的紧

6、迫感，规范学校餐饮服务经营行为，加大督促整改和指导力度，切实消退学校餐饮服务无证供餐现象。要强化管理，进一步做好学校餐饮服务食品平安各环节工作，全面排查食品平安风险隐患，禁止.闲杂人员任凭进入，防止投毒等意外大事发生。要加强领导，进一步落实学校餐饮服务食品平安工作各方责任，坚持执法从严、违法必究，严峻查处违法违规行为。要大力宣扬，充分利用电子显示屏、宣扬栏等宣扬平安法律法规和食品平安学问，增加同学鉴别假冒伪劣食品、问题食品的力量，营造文明城市创建工作的良好氛围。 食品平安卫生工作总结【篇三】 为进一步规范食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和.稳定，有效避开食品平安大事的发生，依照云南

7、省人民政府办公厅关于印发云南省xx年食品平安重点工作实施方案（云政办发xx107号）、关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施看法（云政办发xx5号）、关于进一步加强乳品质量平安工作的看法（云政办发xx13号）、关于严峻打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管工作的通知（云政办发xx79号）等重要文件和各部分实施方案的要求，的支配及福贡县委、县政府对我乡食品平安工作要求，结合我乡实际，仔细绽开了食品平安工作，现将我乡xx食品平安工作总结以下： 一、加强领导，完善监管机制 我乡依照福贡县食安办食品平安工作的部署，乡领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作方案，成立了食品平安专项整治领导

8、小组，由乡长任领导小组组长，明确了责任人，层层落实食品平安专项整治工作。我乡与县政府签订了食品平安责任书，食品平安专项整治工作按方案、按部署稳步推动，酒类专卖管理及商务执法，依照相干法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话（0886-3*6），健全了案件查处抄报制，进一步规范和完善我乡的行政执法工作。 二、食品平安专项整治状况 今年来，我乡依照食品平安工作要求，实行平常监管、专项整治、部分联合执法等多种情势规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，绽开了“元旦、春节、五.一（、国庆”食品平安专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村为重点区域，以生猪、酒类、水果等食品为重点内容，严峻打

9、击了注水猪肉、病害猪肉、过期水果和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法职员48人次，共出动行政执法检查3次，收缴假冒国家名优白酒8瓶，下达整改通知书5份。通过平常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品平安。 三、加大宣扬，进步全民食品平安消费意识 我乡围绕食品平安的整体部署，结合平安生产宣扬月活动乐观绽开了中华人民共和国食品平安法、生猪屠宰管理条例、酒类流通管理方法等法律法规的宣扬，进步人民群众食品平安意识和自我爱护力量，构成了全民关注、人人参加食品平安的.氛围，进步了我乡的食品平安保障水平。“3.15”期间，我乡细心组织职员在职员集中的街天在市场设立宣扬

10、点，展出真、假名优酒、化学药剂处理过的水果、食品包装的辨认和图文并茂的学问宣扬栏，接待前来询问消费者100多人次，受理投诉案件1起，散发宣扬资料300余份，切实维护了消费者的正值权益。 依照马吉乡关于加强食品平安宣扬的工作方案文件要求，以食品平安法实檀越题，加强了食品平安法律、法规的宣扬训练，进一步普及了食品平安科学学问，通过广泛深进的宣扬、训练，进步了人民群众食品平安意识和自我爱护力量，修建了灾后重建期间食品平安的良好氛围。 四、下一步工作思路 （一）连续打击私屠滥宰、屠宰注水猪、病害猪等违法行为； （二）连续贯彻落实酒类流通随附单制度，绽开酒类市场专项整治，确保全乡人民食品平安； （三）联

11、合相干职能部分连续绽开定期不定期专项整治，确保食品平安。 食品平安卫生工作总结【篇四】 今年上半年，我乡在县委、县政府的领导下，结合本乡特点，开展了一系列扎实有效的食品平安工作，并收到了明显的成效。下面就我乡20xx年上半年食品平安工作总结如下： 一、加强领导，完善食品平安监管网络 依据市、县食品平安工作的要求，x乡成立了食品平安工作协调办公室，并明确了专人负责日常食品平安工作，同时各村也健全了食品平安工作领导小组，配备了食品平安协管员，从而健全了乡村两级食品平安工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。 二、明确要求，提升食品平安监管意识 今年以来，我们把食品平安作为全乡经济进

12、展和.稳定的首要条件，以保障群众饮食平安为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保平安”的工作方针，通过强化监管责任，完善制度建设，组织开展专项整治，确保全乡人民群众用上放心的食品，乐观营造放心消费、平安的食品市场环境。依据乡食品平安工作重点，乡食品平安工作协调办公室通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项平安状况，把平安要求落到实处。乡主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上准时，整改措施到位，消退了食品平安隐患，有力确保了食品企业的平安生产和经营，切实增加了各食品平安专管员的防范意识，从而使全乡上下各级干部，

13、群众思想熟悉得到了进一步提升。 三、广泛宣扬、营造食品平安工作氛围 今年，全乡食品平安工作协调办公室细心组织、特地讨论制定了对集贸市场等场所进行食品平安宣扬活动，在现场组织人民群众乐观参加食品平安训练宣扬活动，发放食品平安宣扬单1000份。各村也采纳广播、宣扬板报、横幅、宣扬单等形式，在基层宣扬食品平安学问。在我乡大会议室举办了由各村食品平安协管员和各企业平安负责人参与的新食品平安法的培训活动，营造了全乡食品平安工作的深厚氛围。 四、狠抓措施，强化食品平安责任落实 根据乡食品平安工作协调办公室20xx年的工作要求，今年，我们把食品平安专项整治工作作为工作重点，我们坚持做到平常检查和专项检查相结

14、合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。上半年食安办组织了检查活动1次，在检查活动中，重点对食品加工、餐饮企业，集贸市场，超市，学校企业食堂进行了逐一检查，并当场与企业负责同志提出整改方案、措施，使食品平安工作得到落实。 五、完善机制，推动食品平安不断创新 在加强领导、落实责任、检查、宣扬到位的基础上，力争在工作方法上不断创新。一是网络健全强机制。今年，乡食品平安工作协调办公室重新健全了乡村食品平安监管网络，建立了食品平安工作例会制度，由主要领导传达上级精神、强调要求，为工作推动奠定了组织保证。二是各方协作创新路。今年的每次检查和活动，乡食品平安工作协调办公室不

15、是单独进行，而是由乡直各职能部门、文教、派出所和工商所等共同参加，各方协作，拧成一股绳，形成人人参加的良好局面。三是工作方法的创新。今年，在平常抓好食品平安工作的同时，通过明查暗访，以严查、严管、严督为手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。 食品平安卫生工作总结【篇五】 20xx年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品平安综合监管职能，维护市场秩序，严峻打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下： 一、加强领导，明确责任 为进一步完善食品平安监管体系，构建平安责任网络，确保全镇人民的消费平安，我镇准时调整了食品药品平安领导小组

16、，由镇长孙荣宏任组长，副镇长孙滢洁任副组长，组员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成，构建了一支强有力的平安队伍。与此同时，各行政村、各社区等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品工作形成准时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品平安监管，落实责任，努力加强平安监管执法力度。在村（居民社区）和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。 二、广泛宣扬，制造氛围 我镇以维护群众食品平安为动身点，以提高群众

17、对食品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣扬工作，营造了全.关怀支持食品监管工作的良好氛围。 1、依托新闻媒体，宣扬食品平安学问。我镇在政府门前公告栏开设了“食品平安”专题宣扬版画，标明辽宁省食品平安热线标示，并在逢场赶集的时候组织流淌宣扬车在街道上滚动播放关于食品平安的法律法规广播，旨在通过政策宣扬和学问普及，全面系统地介绍与群众生活亲密相关的食品平安学问，达到人人皆知食品平安重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。 2、组织开展大型食品平安学问宣扬活动，传授疾病预防、食品平安学问，同时发放相关学问宣扬册子800余

18、份，将村民的普及宣扬延长作用发挥出来。 3、建立基层宣扬队伍，以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组供应宣扬资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立学问宣扬点，村民可免费索取相关宣扬资料。通过各种宣扬形式，不仅提高了我镇食品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食平安，同时通过广泛开展食品平安宣扬训练，乐观引导生产经营者平安经营，提高人民群众的自我爱护意识，营造人人关注食品平安的.氛围，为我镇更好地开展食品监管工作供应有利保障。在九月“食品平安法”宣扬活动中，累计发放宣扬资料1000余份，取得了比较好的宣扬效果。 三、明确目标，加大整治 1、在端午节等重要法定假日期间，我镇食安办进行了节

19、前食品卫生平安大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证状况和从业人员的健康状况，另外还对集贸市场包装食品、便利食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发大事的发生，严格执行节假日值班制度，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责，工作做到有部署，有措施，有食品平安急救方案。 2、依据上级文件要求，我镇在九月份开展了食品卫生平安专项检查。为切实保障广阔百姓的饮食平安，全面推动食品管理建设，构建食品平安监管长效机制，在检查期间，我镇对辖区内全部饭店、商店进行了一次专

20、项检查。这次检查的主要内容：一是四周饭店的厨房现状，重点是后厨的管理模式、设施状况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是周边商店、饮食摊点的平安状况，重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患；三是周边村民饮用水和生活用水的使用状况，重点是供水来源、用水质量、监测状况等。通过检查要求对食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素养四清晰，从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治规范措施供应全面的基础资料。 3、协作各部门开展各类专项执法检查。 今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作，为防止疾病通过食物传播，我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制

21、品，并通过传单、宣扬栏等途径大量宣扬，做到防患未然；通过检查，加大了打击力度，更加规范了市场的管理，确保食品卫生平安。 在工作中我们虽然取得了肯定成果，但是还应当清醒地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和进展： 一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和仔细抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，要加强责任意识； 二是营造宣扬声势，扩大宣扬掩盖。乐观探究食品平安宣扬的有效途径，利用村级网络力气和宣扬园地，拓宽宣扬阵地，让群众在潜移默化中受到训练和启发。同时乐观开展诚信宣扬

22、训练和培训训练，创新宣扬形势，让更多的人来参加食品平安宣扬； 三是增加检查次数，加强查处力度，仔细组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生气构多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业的小作坊，以客观缘由造成的一般性质量问题，督促订正，同时赐予关心和指导，对主观缘由造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理；四是个别餐饮单位平安责任意识仍旧不强，“重效益、轻平安”的状况还依旧存在，食品平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品平安训练，做到全镇的食品卫生平安宣

23、扬工作和检查工作无一死角。 总之，我们要切实加强食品平安监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。 食品平安卫生工作总结【篇六】 xx年，我社区在xx党委、政府的正确领导和乡食安办的指导下，我社区仔细贯彻国务院关于加强食品平安工作的打算和xx年食品平安管理工作重点等相关文件会议精神，对食品平安进行了仔细监管，解决了人民群众最关怀、最直接、最现实的食品平安问题，进一步推动了“食品平安进社区”工作，保障了人民群众食品平安，取得了良好的.效果，全年无食品平安事故发生。 一、熟悉到位，高度重视。 食品平安与人民群众切身利益息息相关，事关群众身体健康和生命平安，事关社

24、区的平安稳定。社区居委会高度重视，年初将此项工作摆在了社区的重要工作议程，定期召开会议专题讨论食品平安工作；为了切实加强对食品平安工作的领导、组织、监管，社区成立了食品平安工作领导小组，由社区党支部书记xx为组长，居委会主任xx为副组长，食安专干xx、综治专干xx以及城管爱卫专干xx、xx及辖区单位负责人为成员；社区常常利用会议、标语、专栏、讲座等对食品平安进行大力宣扬，让食品平安学问深化人心，形成人人关怀、重视的氛围。 二、齐抓共管，狠抓重点。 一是强宣扬，动员全社区辖区单位、居民群众参加，完善了食品平安综合监管长效机制， 增加了食品平安监管合力，建立起了食品平安监测预警机制，搞好食品平安信

25、息收集和发布，提高重特大食品平安事故应急力量。依据xx年食品平安管理工作重点精神要求和“食品平安进社区”工作部署，社区仔细开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬周活动，共出动宣扬人员xx人次，散发宣扬资料和小册子xx份，张贴宣扬画xx份，宣扬标语x条，受训练居民达xx多人。在日常宣扬工作中，社区设立了食品平安宣扬栏或板报，定期更新内容，每季度不少于xx次。并利用社区市民学校开办专题学问讲座xx次，真正做到了社区食品平安宣讲全掩盖；二是要求作坊、超市、饭店、食堂建立食品平安各项工作台账，抓好粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品的生产和进货及销售质量关，严格把好食品进货渠道关，保证了规范平安销售食品

26、。用健全台账、规范台账的方法让每一项食品平安工作做到全、做到细，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的工作氛围。三是加强监管，确保食品市场持续根本好转。利用各专项整治活动，对社区内菜店蔬菜销售进行了监管，对学校食堂，小卖部的食品卫生进行了监管，对各种生产经营摊点，特殊是超市的食品进行了重点监管和平安检查，并取得了明显效果。另针对农村家庭集体聚餐，都做好严格把关、上报、建立台账。 三、措施得力，落实到位。 1、对社区内全部经营食品的工商户货源进行了全面检查，准时发觉问题，准时处理，准时上报。2、与社区门店、学校食堂分别签订食品平安责任书，要求每户经营户必需建立好销售台账，对食品的产、进、销实行

27、一条龙销售模式。3、与社区居民代表、楼栋长、骨干签订责任书，要求他们不能将房屋出租给黑作坊经营户，一经发觉，必需马上上报社区食安办。 存在的问题： 1、个别群众对食品平安熟悉不深，特殊是个别餐饮业主卫生意识差，片面追求经济利益，忽视食品卫生平安。2、对相关产品质量标准不清楚。 食品平安卫生工作总结【篇七】 一、加强领导，周密部署，强化责任落实 为了保证春节期间广阔人民群众的食品平安，开平区成立了以区委常委、常务副区长任组长，各监管部门主要负责同志为成员的节期食品平安工作领导小组，制定了针对性、操作性较强的工作方案，从20xx年12月19日至20xx年2月27日，开展为期两个半月的专项整治活动，

28、细化责任目标，层层落实责任，级级传导压力。各部门依据自身实际，开展各项专项整治行动;各镇、街充分发挥食品平安监管员、协管员、信息员作用，开展排查整治，确保了春节期间监管措施到位、人员到位，形成了横到边、纵究竟的监管工作体系和各司其职，各负其责，齐抓共管的良好局面。 二、突出重点，大力整治，切实消退问题隐患 区食安办和各监管部门、各镇街进一步加强源头管控和过程掌握，确保节期食品平安工作万无一失。一是突出整治重点。将肉及肉制品、水产品、果菜、米面、食用油、调味品、糖果、糕点、酒类、熟食等节日热销食品作为检查和抽检的重点，将超市、商场、各类食品批发市场和集贸市场等场所作为日常巡查和整治的重点，共检查

29、各类超市、市场、大集等95个次，抽检各类节期食品120个批次，排查隐患130个处，已全部整改到位。二是突出重点环节。种植、养殖环节。开展严峻打击使用禁用农药和出售假冒伪劣农药、非法添加“瘦肉精”和非法经营含“瘦肉精”饲料、滥用兽用抗菌药等行动，截止目前，共出动执法人员73人次、执法车辆24辆次，检查农药、兽药经销点120个，品种80余个，检查蔬菜生产户、养殖户107家，均未发觉违法违规行为。畜禽屠宰环节。对我区境内38个集贸市场进行了全面整治，重点检查生猪产品的三章两证(即定点厂印章、检疫合格章、肉品检验章、检疫合格证及肉品品质合格证)，有效遏制了私屠滥宰、制售注水和注入其他物质肉品、病害肉品

30、等不法行为，确保区内全部上市销售的肉品全部来自定点屠宰企业。截止目前，共出动执法人员80人次、车辆30辆次，检查经营企业87户，对45家养殖场的73头病死猪进行了无害化处理。生产加工环节。重点检查制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为，打击获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等行为，完善食品生产加工企业使用添加剂备案制度。截止目前，共出动监督执法人员170余人次、车辆50辆次，检查各类生产企业54个次，抽检各类食品40个批次。流通销售环节。严峻打击无证无照，销售、使用无合法来源食品和原料，生产经营“两超一非”等劣质食品，生产经营侵权仿冒和“五

31、无”食品等违法行为，通过对食品经营者的主体资格、选购和食品包装标签标识的规范管理，针对春节期间食品平安易发、多发问题，开展食品标识标签、儿童食品等专项治理攻坚行动，进一步加强节期食品市场的整治力度，规范节期食品市场秩序，提升食品平安水平。截止目前，共出动食品平安执法人员217人次，检查各类食品经营户436户次，检查各类超市、市场37个次，对卫生条件不好、货品摆放不合理的13户经营者给以行政指导，限期改正;对散装食品的标签问题进行了复查，责令各大超市必需根据要求标注保质期。餐饮服务环节。全面检查餐饮业原材料进货索证和验收制度落实状况，查处选购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格

32、调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为，加强对农村地区、城乡结合部和各类“集体聚餐”的监督。截止目前，共出动执法人员200人次、执法车辆40辆次，监督检查各类餐饮服务单位400余户次，提出监督整改看法50余条。三是加大执法力度。组织开展联合执法行动，农林、商务、工商、质监、食药监、公安等部门实行集中执法检查和抽样检测等方式，加强对食品平安重点领域、重点部位的监管。坚持行政执法与刑事执法相连接，从日常监管、专项整治、投诉举报等工作中准时发觉案件线索，切实加大对食品平安违法行为的惩罚力度。截止目前，共查办食品平安案件6件，取缔无证经营8户。 三、加强宣扬、示范引导，切实强化责任提升

33、 深化开展节期食品平安宣扬训练活动，充分利用电视、宣扬栏、条幅等载体，广泛宣扬食品平安学问，切实提高群众食品平安自我爱护意识和力量。20xx年1月20日，在志方超市门口进行食品平安宣扬活动，讲解了怎样正确辨别猪肉是否注水，现场共发放食品平安宣扬手册500余份，解答群众疑问50多次，受理举报1件。全面加强对执法人员的训练培训，着力提升业务力量和依法行政力量，开展执法队伍培训1次。广泛发动群众参加食品平安.共治，乐观开展“河北省食品药品平安区”创建活动，加大食品平安信息公开力度，落实食品平安有奖举报制度，食品平安投诉举报查处率达到100%。 目前，我区在春节期间食品平安工作取得了肯定成效，但我们也清醒的看到，在工作中仍旧存在着一些不足，食品平安点多、面广、线长，监管力气相对薄弱，食品生产经营者的专业学问和道德意识还有待提高。 下一步，我区将以此次督导检查活动为契机，深化开展春节期间食品平安专项活动为主线，加大监督检查力度，严峻打击各类食品平安违法违规行为，以食品交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部为重点，排查食品平安隐患，准时整改存在问题，确保春节期间群众舌尖上的平安。