2022年终总结报告_宾馆年终总结报告.docx
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1、2022年终总结报告_宾馆年终总结报告 2022年终总结报告.。 时间是一条金河,信任在这一阶段的工作中自己有许多收获成长。我们需要作好这一阶段的工作总结。能够防止自己犯同样的错误,提高自己的工作力量。工作总结究竟要怎么写呢?为此,我从网络上为大家细心整理了2022年终总结报告.,供您参考,盼望能够关心到大家。 敬重的各位领导: 大家好! 今日用书面对各位作20xx年的工作总结! 总觉得还没来得及细细揣摩自己在这一年中的所获得的千般感受,20xx年已经进入了我的眼眸。很多的回忆和感叹。20xx年是我人生旅程中转折的一年,在这一年中我在自己的岗位上迎来了更多的挑战和思索。在公司迎来了第3年头,机
2、遇和挑战并存,自己感到责任和胆子更加重了,回顾以往走过的困难历程,成果已经成为过去,新的一年对我的人生来说亦是一次全新的开头,空闲之余我经常在思索刚刚过去的一年。回想起半年以前,领导将20xx上海大众no.1涂装技能大赛的重任交给我,我很感谢领导的信任! 我在各位领导的关怀和批判指导下,爱岗守业,协作各项工作,在自己的岗位忠实的履行了自己的职责。辛苦和汗水并存,也使我看到了自己的不足。同时也使我转变了许多,思索了更多。这些转变都是不知不觉中积累出的。过去的那些工作的日子里,布满了.,也饱含着汗水,甚至也有过挣扎,在一次次推动自己前进的路上,我面对着从来没有面临过的境遇,在领导的指引下和同事的关
3、心下,学会了如何做好本职的那些工作,懂得了应当品尝的人生味道。在此,我向20xx年关怀和关心过我的各位领导和同仁道一声:感谢! 新的一年、新的开头,我会更好的做好自己的本职工作!乐观协作各位领导的支配! 更多工作总结.编辑推举 凉菜部2022年终总结报告 伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息,XX年的钟声即将敲响,首先预祝大家马年吉利,身体健康,万事如意! 回首XX年,在各位领导的带领下,和各位同事的大力支持下,我始终坚持以身作则,高标准,严要求,以保证顾客满足为前提,把凉菜做出肯定的特色,同时不断集思广益,制定出较好的出品经营方案,为企业制造更好的经济效益和.效益。 一、菜品方面: 1、每月定期p
4、k菜品,使每位员工提高了对菜品熟悉的乐观性,同时通过几个店的学习,各自找到了不足,达到了相互学习共同进步。 2、通过XX年凉菜团队的共同努力下,在菜品创新出品稳定方面取得了不错的业绩,但是XX年的工作中对我们来说将更具有挑战性。 3、制定出餐前备份表,合理备份,起到了提高菜品速度的作用,同时也减轻了员工的工作压力。 4、每月定期召开了凉菜会议,培训标准单,加强了员工对菜品标准的印象。 二、人事方面: 1新来的员工做到传,帮,带工作,一托一,新员工认师傅,师傅负责员工的吃,住,行,发扬了金山的优良传统。 三、卫生方面; 1、坚持根据六常标准,做到了各个区域都有负责人,无盲区现象, 2、物品摆放根
5、据六常标准,做到物品都有自己的家 3、每周一大检查,检查出的问题要准时整改 四、防疫工作: 1、在XX年是保鲜保管工作,做好的比较好的,没有出现大的腐败变质,削减了顾客的投诉率。 2、做到了全部原材料都有三证,没有三证的坚决不进厨房。 XX年工作方案; 一、菜品方面: 1、菜品质量是企业得以生存进展的核心,我们对每道菜制作一个投料标准及制作流程,做菜时严格根据标准执行,专人专做,确保每道菜色,香,味,型稳定,我们还应仔细听取顾客反馈,总结出现的问题准时改进不足,还要常常更新菜品,动脑筋,想方法,变花样,确保,回头客可以尝到那新口味。 2、菜品创新要不断向兄弟店(总部)学习,学习别人的优点,总结
6、自己的不足,根据一抄, 二改,三研,四发的流程,做出属于自己的王牌菜品。 3、严格根据备份表备份,做好合理备份,不定期检查保证出品速度,凉菜确保在15分钟之内上齐,如有由于菜品速度慢遭到顾客投诉的话,由凉菜全价买单。 二、人事方面: 1、做好招人,留人,育人工作,新来的员工由专人负责吃住行问题,手把手的教,让新员工找到家的感觉。 三、成本掌握: 1、做好刀工处理,严格根据标准切配,削减下角料,增加出品率, 2、加工间,加工熟食要根据标准,合理投入调料 3、加工间毛利掌握在8到10之间,中餐凉菜掌握在65以上。 4、从选料到制作研发,每一道菜都要经过严格的核算。 四、卫生方面 1从环境卫生严格根
7、据标准才行,加大检查力度和惩罚力度, 2菜品卫生要在XX年原来的基础上提升(盘子边,点缀等)做出新的标准。 五、防疫工作: 1、做好保鲜保管工作,杜绝腐败变质,削减顾客投诉率。 2、做好生熟分开,严格根据六常摆放,确保全部原材料都有三证,杜绝无证原材料进入厨房。 随着企业的大力进展和周边餐饮的不断增加,XX年餐饮市场将更加激烈,我坚信在总部各位领导的指导下,结合实际,狠抓落实,我们将满怀信念的去走向一个收获的XX年。 最终祝福我们的企业生意红红火火,蒸蒸日上,同时祝福大家在新的一年里事业有成,身体健康,万事如意。 感谢 。 公司经理2022年年终总结报告 导读:在20xx年度,公司领导层在设计
8、院的正确领导和支持下,紧紧围绕进展经济这一目标,抓机遇、求进展,全体员工齐心协力,坚韧进取,各方面的工作都取得了肯定的成果。以下是由我J.L为您整理推举的公司总经理年度总结报告,欢迎参考阅读。 篇一:公司经理20xx年年终总结报告 20xx年,这一年即将过去,新的一年预备到来,在此我恭祝大家,新年欢乐,阖家幸福,万事如意,工作顺当。我们不得不承认时间过得太快, 转瞬之间本年度已经接近尾声, 在回望着过去,我们有太多的无奈,我们得到的有许多,同样,失去的也不少,需要努力的负出的可能更多 20xx年立刻过去,大家都在盘点一年之中收获的同时,又寄予盼望与新的将来。不知不觉中,我在岗位上结束了一年的工
9、作,在领导和全体同事的关怀、关心、支持下,紧紧围绕公司为中心工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,以“听从领导、仔细学习、扎实工作”为准则,始终坚持高标准、严要求,把“平安第一”放在首位。坚决杜绝习惯性违章。较好地完成了各项工作任务。我始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素养上下功夫。 CEO发话,面对今年里的任务和业绩,相对于以前有着大大的提高,不管是生产部还是行政部做得都相当的满足,同时盼望连续把好的方面发扬下去。 CEO表示公司能够有今日的局面全靠三位高层得力助手,当然也离不开大家共同的努力奋斗,CEO特殊着重提出三位杰出人物以示表扬,黄总本人为了公司效益着想,为
10、公司真心负出,始终情愿悄悄无言,并且在深圳办事处开拓公司的市场,黄总为了实现这一方案,曾经多次废寝忘食,长期漂泊在外,背井离乡有家没时间回,单单可以从这一点看出,黄总对公司的效力有多么的忠诚。 副队在公司总体来讲是一个特别低调行事的高层领导人物,去年为了把产值提升上去,甘愿在海螺度过春节,总是抱着不放心的思想去查看生产线,凡事都要亲力亲为,能把大事做到,把小事做好,把工作做到家,真是一个极为细致的领导。队长始终埋伏在珠三角地带,多半为在广州,曾经多次以书面形式向CEO发出恳求,同时盼望公司能在不影响正常运转的状况下,能投资在广州这一地带,好让公司拿下广州这块肥肉市场,在队长做足这个具体方案同时
11、,我信任队长有这个力量,公司有这个实力。 我个人分析与点评:一年来的工作表现 ,强化形象,提高自身素养。为做好班组基础工作,我坚持严格要求自己,注意以身作则,以诚待人,一是爱岗敬业讲奉献。 我正确熟悉自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚恳敬业,二是锤炼技能讲提高。经过多年的学习和熬炼,细心学习他人特长,改掉自己不足,并虚心向高层领导、董事和同事请教,在不断学习和探究中使自己在技术上有所提高。 首先,我自己要严于律已,不断加强作风建设。几年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、悄悄无闻作为自己的准则,始终把作风建 设的重点放在严谨、细致、扎
12、实、求实脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,敬重高层领导,团结同事,虚心谨慎,不断改进工作作风,只盼望把全部工作圆满完成。 其次,工作中的不足与今后的努力方向 ,多年来的工作虽然取得了肯定的成果,但也存在一些不足,主要是管理程度还不够严,学习、技术上还不够努力,和有阅历的同事比较还有肯定差距,在今后工作中,我肯定仔细总结阅历,克服不足,努力把工作做得更好。准时提出合理化建议和解决方法供领导参考,确保公司平安生产,务实奉献,高效创新。 总之,一年来,我做了肯定的工作,也取得了一些成果,但距领导和同事们的要求还有不少的差距:工作创新意识不强,制造性开
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