酒店质检部管理制度大全相关.docx

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1、酒店质检部管理制度大全酒店质检部管理制度大全一、部门概述质检部是在总经理授权下对酒店员工遵章守纪、行为标准、 工作质量含效劳质量、完成任务进行全面管理的部门，依据酒店 质量标准、部门岗位职责以及各项管理制度，对酒店的全部人员、全 部时间和全部内容进行全面检查，并对出现的问题催促整改，为总经 理提供效劳质量等方面的信息、数据和建议。部门职能有1、健全酒 店质量管理体系，制订酒店全面质量管理方针、目标，并组织实施。 2、负责制定、完善酒店质量标准，组织筹划开展酒店全面质量管理 的宣传教育，提高全员的质量意识。3、对酒店日常生产经营效劳工 作进行质量检查，对存在的质量问题进行分析，纠偏并监督整改。4

2、、 对各部门效劳质量进行评估，并代表酒店进行相应的奖惩。欢送大家加盟上海达-华美斯国际酒店管理1集团）股份二、组织机构O酒店最正确员工每月评选一次，于每月月初根据上月情况进行。二。酒店最正确员工原那么上每月评选十二位，各部门名额 按各部门人数划定，其中普通员工十位暂定餐饮部三位，客房部二 位，前厅部、工程部、财务部、保安部各一位，其余销售部与人事部 合成一组一位）。领班以上干部单独评选二位。特殊情况时各组名额 可以调剂使用。三。获最正确员工称号者必须具备以下条件：L当月本人未发生一般以上违章违纪过失，2 .当月本人所领导的部门未发生重大过失以上的过失，3 .当月本人的最终考核成绩在所在部门指按

3、十佳名额划定 的大部门名列前茅，.当月本人未发生任何缺勤情况。四。凡符合奖惩制度第四条各款的员工在最正确评选时有优先权,五。评选程序：当月结束后，各部门按员工个人考核成绩由 高至低排序，取前三倍于评选名额的人数的员工做为最正确员工候选 人，然后由各部门领导主持，组织相关人员进行评选，评选时可考虑 工作成绩、工作态度、技术上下及其它情况，从中择优确定二倍于名 额的人员。然后在部门内部公布，并征求员工意见后确定，作为初选 人员。干部评选时按各考核组个人最终岗位考核成绩分别取前三名作 为最正确员工初选人员。六。初选名单确定后，各部门填写最正确员工评选表连同被 评选人的事迹材料上报酒店人事部。七。人事

4、部对各部上报的初选人员情况进行审查核实，确认 评选无重大失误后提交经理办公会议讨论。八。总经理根据经理办公会议讨论结果最后确定最正确员工 名单，签署后公布。最正确员工在晋升、提级、福利、待遇、休假、培训等方面 有优先权，对最正确员工的物质奖励方法另行规定，2、员工奖励加分方法（附后）3、酒店年终奖励方法（附后）二、惩罚执行程序和范围1、实行自查免罚，他查轻罚，专查严罚的处分原那么。具 体规定如下：个人发现质量问题后，凡在他查或专查发现以前自己或 经同事提醒本人有所觉悟并立即加以改正且未给酒店造成损失，可以 免予处分，如已为酒店造成一定程度的损失可以减轻处分罚款减 半）。本部门内部组织检查或本部

5、门负责人进行他查时发现问题时， 扣分可按不少于专查一半的尺度进行处理：可在本部门内部考核时生 效，在酒店考核时可计也可以不计。除以上情况外，凡酒店质量管理 部门或酒店领导及其它有关部门检查时发现的那么按惩罚条例处理。2、凡酒店员工在工作中出现违章违纪情况时，一经发现除 应立即改正外，有关部门或领导应当场填写违章违纪通知单（见附 表），一式二份，一份交所在部门，月末作为计算当月考核成绩时的 依据，另一份，留质控部备查。3、实行“三全三不全的原那么。欢送大家加盟上海达一华美斯国际酒店管理集团）股份第五条处分条例一、轻微过失（10条）1、仪表不整，不按规定着装，女员工不按规定化装，效劳 员留长指甲，

6、留胡须，涂有色指甲油，穿浅色袜子，袜子有破损，员 工在工作时间佩带手链、戒指、手镯、耳环、项链等；2、工作时间不讲普通话；3、不按规定配带工号牌;4、在工作区域发现纸屑，杂物等不及时去除;5、穿着工装时，三人或三人以上不成列排队行走；6、不使用指定的员工通道，走路与宾客抢道，争行；7、行为不端，含上班时嘻笑打闹，说话声音过大，口哼小 调，吹口哨，勾肩搭背，见到上级领导、客人不问候；8、工作时间在非指定地点饮用饮料；9、未经允许，使用客人洗手间或客人电梯，坐大堂沙发， 使用客桌客椅，接听与打私人 ；10、不按规定参加班前班后会和其它应出席的各种会议或不 按规定进行考核。二。一般过失20条）1、随

7、地吐痰，乱丢东西，在墙上乱涂乱划，甚至破坏酒店通告、通知等宣传品;2、工作中不与同事合作；3、未经允许私用酒店内的物品和设备；4、未经允许私自到营业部门消费；5、未经允许以各种形式，为各种目的出售推销商品；6、行为不雅，含当班时间在客人面前打哈欠，打喷嚏，挠 头皮，挖耳朵，梳妆打扮，站立不标准或对客人不使用礼貌用语等；7、不遵守警卫制度，拒绝交验有关证件、行李、包裹及携 带私人提包进入营业场所；8、不遵守职工用车停车制度；9、工作时间未经允许脱岗、窜岗或闲逛;10、未经允许，当班时间带着亲属和朋友参观酒店,11、私自把酒类带入酒店,12、违犯员工宿舍管理规定;13、违反员工餐厅管理规定;14、

8、管理人员对员工违纪行为视而不见或不按规定处理;15、在效劳中，单手接，递，扔，抛，推钱物等;16、不按规定开关电器;17、送取卧具，餐桌布等拖地行走;18、当班时间吃零食;19、摆弄或使用客人的私有物品;20、无故迟到或早退。三。严重过失20条）1、误工一日以内不按规定补办请假手续；2、违犯酒店有关平安规章制度；3、工作时间在酒店非吸烟区吸烟；4、对客人或同事出言不逊，甚至威胁恐吓；5、窥视，骚扰客人私生活含翻动客人文件、衣物、包裹 或偷听客人 ；6、破坏酒店，同事或客人的财物；7、未经允许进入客人房间或借工作之便进入客人房间看电视或使用8、接受客人的礼品、礼金隐瞒不交公;9、不服从指挥，消极

9、怠工，停止工作或工作拖拉不按规定 完本钱职工作，10、玩忽职守，擅自脱离工作岗位私自外出；11、因工作不负责任损坏酒店财物或发现酒店财物损失损坏 时既不采取措施也不汇报，甚至在调查核实时提供虚假情报；12、当班时睡觉，下棋，打扑克，干私活及从事与本职工作 不相符的其他活动；13、违犯财经纪律，不按酒店规定的程序或规定接受或使用 现金、支票、信用卡等；14、在更衣箱内私藏与本人工作无关的物品；15、乱用职权，严重违犯酒店对客销售政策;16、不按携出物品签证手续，将酒店公共财物带出酒店;17、上班时带有酒意工作；18、已被证实犯有过失，但拒不认错签字；19、违反店规店纪不思悔过，无礼取闹；20、不

10、按规定填报考核单证，弄虚作假。四。重大过失10条）1、出口伤人，粗言秽语污辱他人人格；2、向外泄露酒店机密文件，资料，数据等情报；3、挑拨是非，乱传闲言，诽谤酒店政策规定，影响团结, 损害酒店形象和声誉；4、隐瞒过失，知情不报，欺上瞒下，为过失者打圆场;质检部经理1名质检领班1名质检员2名三、工作准那么1、坚持总经理直接领导原那么，以确保质量管理工作公平、 有效地进行；2、质检部的工作是面向酒店所有工作的，必须从产品的第 一环节抓起，进行全过程、全方位的管理。3、质检部的重要职责是对所有部门的工作质量进行监督指 导，从事此项工作的人员需要具有高于一般管理人员的专业知识、工 作责任心和管理工作的

11、艺术等等；4、质检部负责建设企业经营管理工作各环节的标准与标准,5、遇有坏人有伤害客人及酒店的物品等行为不积极制止;6、当月旷工一日以上（含一日）二日以内；7、顶撞宾客，与宾客争上下引起宾客投诉；8、超越职权范围，擅自做主或无关本职工作事宜随意作答 造成不良影响；9、私自在客房洗浴或动用客用品及私自处理宾客遗留的物 品；10、其他被认为属情节严重，影响恶劣应予严惩的过失。五。十下岗110条）1、违犯操作规程或由于责任心不强致使酒店或宾客的财物蒙受重大损失;2、未经许可私配钥匙，开启非本人使用或管理的客房、办 公室、文件柜、办公抽屉或更衣箱；3、利用职权收受贿赂或回扣据为己有；4、拒绝接受任务，

12、不服从分配或正常工作调动；5、销毁或图改原始记录，帐单，单据等手段中饱私囊；6、偷拿酒店或宾客的物品，酒店客用品，食品或利用酒店 设备干私活；7、无证驾驶，酒后开车；8、在酒店内殴打他人或互相殴打，聚众闹事，煽动并参与 殴斗事件；9、偷看偷听或成心散布传播黄色书刊及音像品，参入赌博或变相赌博;10、当月连续旷工二日以上或累计五日以上。六。十辞退110条）1、当月连续旷工三天以上或累计七天以上或年内类计十天以上；此条属劝退范围）2、道德败坏，生活作风不正；3、罢工或煽动罢工；4、拥有，携带，收藏，传播毒品或其它违禁品；5、危害，调戏，骚扰或欺虏他人造成严重后果；6、诈骗酒店，他人或宾客的财物；7

13、、蓄意破坏或浪费酒店或客人的各种设施，设备或财物；8、违犯操作规程及平安规定，引起灾害，造成人身伤亡或使设备设施产生严重损失;9、受国家刑律及治安条例处分；10、违反以上非辞退条款，情节特别严重，影响特别恶劣且 屡教不改者。第六条奖励方法和程序为促进酒店管理水平和经济效益的不断提高，维护员工的利 益和促进员工个人的开展，酒店在管理中将严格表达“奖优罚劣的 根本方针，为此特制订本奖励方法。第1条宗旨酒店所有员工均应严于律己，不折不扣地按照酒店的各项规 章制度和规定办事，充分发挥自己的能力，使酒店的事业得到开展， 使个人收入得到增加，使个人人格受到尊敬，使个人在事业上取得成 就。酒店坚持“有功必奖

14、，有过必罚，制度面前，人人平等的奖惩 原那么。第2条员工奖励种类1初定）.重大奉献奖；4 .突出奉献奖；.优异成绩奖；5 .表现出色奖。6 3条奖励条例：一、凡符合以下条件之一者，有资格获得重大奉献奖奖 励20分）：1 .由于个人的努力工作或合理化建议对酒店管理和效益得 以取得明显提高，从而为酒店作出重大奉献者，2 .在省内、国内同行业各类竞赛活动中获大奖及成绩卓著.拾金拾物）不昧，价值超过50000元者，3 .发现重大事故苗头或隐患，及时采取措施，防止重大事故 发生者，.其它对酒店有重大奉献者。二、凡符合以下条件之一者，有资格获得突出奉献奖奖 励10分）:1 .在工作中自觉奉献，效劳优异，成

15、绩显著，获得总经理特 别表扬者，2 .拾金拾物）不昧，价值超过1000元者，3 .创造创造、厉行节约，对降低酒店本钱有重大奉献，取得 显著成绩者，.在市内同行业各类竞赛活动中获大奖及成绩卓著者,4 .为保护酒店财产或宾客生命平安，见义勇为者，励5分）:励5分）:三、凡符合以下条件之一者，有资格获得优异成绩奖奖L由于效劳出色或提供优质效劳而获得顾客书面表扬者；5 .拾金拾物）不昧，价值超过100元者；.主动承担非本职工作，解决酒店问题成绩突出者；6 .积极向酒店报纸投稿并获得采用者；.保护公物、节约开支成绩卓著者；7 员工当月超时工作必需的）超过100小时以上者；坚持原那么，检举揭发酒店内错误现

16、象及问题并获得部门经理以上领导表扬者;8 拒收贿赂、大公无私、助人为乐获得部门经理以上领导表 扬者。9 在酒店举办的各类重大比赛中获得个人前三名者；10 .主动向总经理提供书面意见及合理化建议并获得总经理 肯定表扬者。四、凡符合以下条件之一者，有资格获得表现出色奖（奖 励2分）：L由于效劳出色或提供优质效劳而获得顾客口头表扬者；拾金拾物）不昧价值20元以上）主动交公者；11 在部门组织的各种比赛中获得优胜者；对违规违纪现象敢于向酒店质检部门大胆举报并被证实者;12 积极参加酒店组织的各种集体活动并获得组织部门表扬 者；13 助人为乐，关心集体，大功无私，团结互助，获得部门经 理以上领导表扬者；

17、14 积极向部门提供合理化建议获得部门经理以上领导表扬 者；15 保护公物、节约用料对增加效益有一定效果者获得部门经 理以上领导肯定者；16 带病坚持工作获得部门经理以上领导表扬者；17 .坚持原那么，认真考核，大胆批评，获得部门经理以上 领导表扬者。第4条奖励程序:L表现出色奖由各部门领班或主管签字后首先向部门经理 提报书面材料，部门经理签署意见报质量检验员，质量检验员当天进 行调查审核，证实无误后签署意见并经人事部经理批准下达奖励通知 书实施；2 .优异成绩奖由各部门经理在晨会时书面通报事实情况和 奖励意见，由质量检验员当天进行调查审核，证实无误后经人事部经 理签署意见并报总经理批准下达奖

18、励通知书实施；3 .突出奉献奖和重大奉献奖由各部门经理晨会时书面通报 事实情况和奖励意见，由质量检验员当天进行调查审核，证实无误后 经人事部经理签署意见并报总经理办公会议批准后下达奖励通知书 实施；第5条其它相关规定：1 .所有奖励必须真实、可靠，有事实为依据。严禁弄虚作 假，骗取荣耀，但凡未按规定上报甚至弄虚作假将对当事人和管理人 员进行处分。对执行情况进行督导检查，并对员工不断进行培训，使质量管理工作 走向标准化。5、质量管理工作不是简单的对错误进行处分，而是通过对 工作的监督、检查、评估、指导，鼓励先进，发现后进、纠正错误、 帮助提高，最终使工作质量得到提高。6、质量管理工作的严肃性决定

19、了每一位从事质量管理工作 的人员必须坚持严格公正的工作的准那么。四、岗位职责1、质检部经理岗位责任制1）在总经理的领导下，发现酒店工作中的缺乏，及时建 立、健全酒店的各项规章制度，制定各项操作标准、标准与程序。2）参与日常的检查工作，并对每月的质检情况，进行统 计分析，在质量分析会时要进行通报。2 .员工有批评举报的权利，对弄虚作假者可以举报。3 .本制度的具体条款及奖励条例可根据酒店每时期工作的 重点予以临时修改或补充，届时另行下达修订补充附那么。4 .本奖励方法与酒店奖惩制度及工资制度结合执行，所有 加分计入考核成绩，但当月个人岗位考核成绩最多为100分，超过 100分的局部不计；个人最终

20、考核成绩可超过100分，并在分配效益 工资时起作用。本制度的执行结果不阻碍按酒店其它相关制度规定对员工 行为所进行的奖励。第6条 年终奖励方法为了不断总结经验，不断提高，决定将搞好年年度总结评比 表彰工作作为明年元月份工作重点。为切实做好此项工作，特提出以 下要求，望各单位结合本单位具体情况编制有关工作方案上报。一。目的：通过对一年来的各项工作进行系统的总结，在此 根底上肯定成绩，找出差距，表彰先进，鼓励后进，为明年的各项工 作打下根底。二。总结应按以下程序进行：1 .统计汇总有关原始资料；.根据统计结果进行分析；2 .总结经验教训，提出改良措施和建议；.评比表彰。三。以下五方面的内容是总结分

21、析的重点：L完成任务：统计各部门、各个人的全年工作任务完成情 况及工作业绩含出勤、超时工作时间、工作任务完成情况、质量完 成情况、各项指标完成情况、工资与收入情况等）；2 .遵章守纪情况：统计各部门及各个人全年奖分情况、扣 分情况、违纪项次等；3 .业务技术提高情况。（含培训时间、内容、提高改良情况、 存在的缺陷或问题、亟待提高的内容等；4 .规章制度的执行情况含工资分配制度、效益工资分配 制度、考核评分制度、奖惩制度、人性化管理制度、巡检制度、会议 制度等）；5 .编制明年工作方案。6 .其它。四。总结评比程序：制订方案、布置发动、个人统计总结， 讨论评议，部门审核汇总，集中编写部门书面总结

22、报告，酒店集中汇 总，酒店书面总结报告，大会总结表彰。五。先进评比方法：按以下五个方面分别进行评定:L完成任务总分值20分）：对于可以用数量表示的部门按 完成任务数量最多者得20分，最少者10分，其余按比例计算。对于 无法按数量统计的部门由职工互相评定和部门领导评定相结合的方 法确定。即先由职工互相评定，最多的得15分，最少的得10分，其 余按比例打分；再由部门领导分别打分，最多的得5分，最少的得3 分，其余按比例打分，然后两项相加得某个员工此项得分。2 .工作时间（20分：分实际出勤率110分和超时工作（10 分）两大方面分别评定。实际出勤率的10分按出勤率为100%时得 10分，每缺勤1%

23、扣1分，扣完为止。对于超时工作的10分根据实 际超时工作小时数按每超时工作1小时得0.01分计算，满10分为止。 两项相加得出每个员工的工作时间得分。3 .遵章守纪120分）：汇总年内个人专查扣分与它查扣分总 和（他查每扣1分按0.5分统计，干部连带罚分与统一扣分不计， 然后按下述公式计算得分：遵章守纪得分=40分-专查扣分数/执行制 度月数X4。4 .效劳（工作）质量20分）：汇总年内每个人每月的最终考核成绩，最分数最高者得20分，最低者得10分，其余按比例算分;5 .业务与技术120分）：分实际技术水平10分）与培训10 分两项分别计算。对于业务技术水平的10分凡组织过业务技术比 赛的单位

24、以屡次比赛中各人得分折算。得分最高者为10分，最低者 为5分，未参加比赛者按5分计算，其余按比例打分；对于培训的 10分，按参加培训的累计时间6分和培训效果4分得分。参 加培训时间最长者得6分，最少者得2分（全年未参加培训者不得分）, 其余按比例打分。培训效果按考核成绩折算，成绩最好的得4分，最 差者得2分，其余按比例算分全年未参加培训者不得分。6 .其它工作（10分）：汇总年内其它酒店布置的工作得分。 主要有以下几项内容：1 .十佳员工加分：5分：按每得一月次得1分，总分值为 止。2 .推荐员工得分5分）：按完成任务得5分，未完成按缺少数扣分。六。先进评比结果统计：根据以上几个方面的评定结果

25、，按 得分多少分别对个人进行排序，其中完成任务和超时工作两项合并 作为一项，效劳工作）质量与业务与技术两项合并作为一项）然后 按得分上下按以下比例评出：1 .完成任务与超时工作标兵5%,完成任务与超时工作先进 个人5%,完成任务与超时工作积极分子5%2 .遵章守纪标兵5%,遵章守纪先进个人5%,遵章守纪积极 分子5%,3 .效劳工作）质量标5%,效劳工作）质量先进个人5%, 效劳工作）质量积极分子5%。4 .酒店综合标兵5%,酒店综合先进个人5%。酒店综合积极 分子5%。各单位具体数见附表）。5 .干局部经理、主管、领班三局部进行，方法与比例另定。七。确定：由各部门领导初审合格后报酒店人事部审

26、核，然 后由总经理办公会议确定。八。奖励方案：除分别授予以上荣耀称号外约100人另 行给予物质奖励。具体方案另定。九。其他：1 .各种指标按大部门分配，部门内可以调节使用，不得超过。2 .凡进店工作缺乏一年者在计算完成任务和出勤率有关分 数时均先除以进店工作月数后，再乘12个月，此类得奖人员奖金按 进店月数折扣，满半年以上发全奖，不满半年发半奖。3 .综合得分不满60分者或年内发生责任事故被顾客投诉者 不得评为任何标兵或先进个人。4 .各部门应严格按规定评选，并保存好原始记录备查。严禁 弄虚作假，一旦发现即取消指标。5 .允许重复得奖，但此时可得一项最高奖全奖，其余折半得奖。总经理可以在必要时

27、对评选结果做适当调整，其他特殊情况 由总经理负责解释决定。篇2： X会馆质检处分条例为了加强会馆的管理工作，进一步提高管理水平和效劳质量，根 据会馆员工手册和其它规定，现制定出质检处分条例，对违章者实行 罚款的行政处理，望各级管理人员尽职尽责，切实执行，望全体员工 认真学习，自觉遵守。处分分四种：1、警告（包括口头警告和书 面警告）2、严重警告3、记过4、解聘或辞退一、具有以下行为 之一者，给予口头警告、书面警告及罚款10 20元。1、仪容仪表 不整者。11男效劳员：留长发、烫发、大鬓角、小胡须、戴戒指 婚戒除外）。（2）女效劳员：留怪发，披肩发，戴耳环、项链、手链、脚链，染指甲，浓妆艳抹等。

28、2、上班时未按规定着装或着装 不整洁。（1）不穿本岗位制服。12）制服不整洁、不干净。（3） 不戴领带、领花、工号牌。4）不按规定穿衬衣。3、不走规定的 行走路线，不使用指定的员工通道。1）使用电梯客梯）2） 上下班不走员工通道。4、使用会馆办理私人事务或聊天。11 打外线办私事。12）打内线聊天。5、上班期间窜岗、扎堆聊天。 6、工作时间阅读与工作无关的书报杂志，听播送、录音、看电视。7、 在行走和岗位上喝水、吸烟。8、在工作岗位用餐，浪费员工餐以及 不在指定地点用餐。9、下班后无故在馆内逗留、闲聊。10、穿会 馆工作服上街、回家或转借他人。11、高声喧哗、呼喊、吵闹，遭 到客人投诉。12、

29、在营业区域内随地吐痰，乱扔烟头、纸屑和杂物。 13、未经批准使用客用设施。14、怪声和客人讲话，指手划脚，不 耐心听取客人的投诉。15、未佩戴名牌者。16、对领导、同事不礼 貌。17、无故迟到、早退，上下班不打卡，或托人、代他人打卡。18、 工作时效劳欠佳。19、工作时间打盹、吃零食。20、不在指定地点 就餐者。二、具有以下行为之一者予以严重警告，并处以3050元 的处分。1、重复违反第一规定者。2、不经领导批准停止工作或迟 到、早退2次以上。3、由于工作疏忽损坏公物或客人的物品。4、 领导不力，下属松散，影响效劳质量。5、对宾客、同事粗言秽语， 不讲礼貌。6、私自动用馆内物品和资产。7、上班

30、前喝酒。8、涂 改、伪造字据、证明。9、在工作期间不守规矩，不听劝阻。10、 在会馆内乱写、乱画、中伤他人。11、利用上班期间携带亲友在馆 内逗留、用餐或住宿。12、无事生非，挑拨离间，影响同事间的团结。13、违反吸烟规定、携物出店，不服从警卫检查。三、具有以 下行为之一者给予记过，并处以50 200元不等的处分，直到开除。 1、重复违反第二款者。2、离岗、脱岗。3、旷工24小时以上，有 意怠工。4、未经允许进入住客房间。5、工作时间喝酒。6、蓄意 损坏会馆物品。7、私拿或偷食、偷用客人或会馆食物，自用或收藏 客人遗留的物品。8、私配会馆房间钥匙。9、不服从领导安排的工 作和指示，影响工作质量

31、。10、发表虚假或诽谤的言论，影响会馆 宾客和平共处同的声誉。11、经常完不本钱职工作。12、隐瞒客人 意见和反映。13、向客人索取物品和小费。14、提供假资料或报告。 15、拒绝领导授权的有关人员的检查。16、工作期间干私活、赌博 或变相赌博、围观。17、工作时间睡觉、聊天。18、挑拔、打架、 互相斗殴，带头唆使帮派活动。19、凡有2次以上记过含2次） 者，给予留店观察。四、凡有以下行为之一者给予解聘或辞退。1、 凡重复违反第三款者。2、用职务之便贪污盗窃、受贿、行贿。3、 效劳态度恶劣，侮辱谩骂客人，与客人吵架。4、道德败坏耍流氓， 调戏、欺辱、猥亵他人，乱搞男女关系，扩散黄色书刊或散布淫

32、秽思 想。4、顶撞、歧视、挖苦客人或向宾客提供违法效劳。5、利用职 权营私舞弊，谋取私利，假公济私。6、月累计旷工两天以上者含 两天在内）。7、有意制造事端，危害他人、会馆和同事的平安。8、3针对出现频率高的问题，要研究解决方法，拿出培训 方案。4）对部门间有争议的问题，要负责调查核实，提出处理 意见，并协调部门间划清责任。以便工作的顺利开展。（5）负责部门工作方案、培训方案的制订和月末工作的总 结与分析，找出差距与缺乏，积极研究解决方法并催促执行。6负责各部门上报的好人好事、优质效劳案例等奖励的 审批工作（7）做好大型会议和VTP客人到来前的各部门准备情况的 检查工作。（8）随时完成总经理交

33、办的其他工作。2、质检部经理职业素质要求（1文化程度：具有大专或相当大专以上的学历; 因疏忽或失职使会馆财产受到严重损失。9、触犯国家任何法律。10、 恶意破坏公物或客人物品及同事的财物。11、知情不报，隐瞒他人 犯罪行为。篇3：饭店办公室质检员检查细那么一、总那么为更加完善酒店管理，依据办公室质检员岗位职责，特制定此细那么。二、原那么由董事长授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象，发现并记录在案，协助解决饭店管理中出现各种问题。三、工作态度耐心、细致、严肃、认真、公正、高效发现问题并催促及时解决。四、细那么.每天对整个酒店包括外楼四周）的卫生检查。1 .对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精

34、神面貌、礼仪礼貌 的检查。2 .对各部门员工的效劳态度，效劳标准程度、宾客接待程序、工作效率，以及宾客回馈情况的检查。3 .对各部门的物品管理，包括吧台管理、大库和二级库管理、 浪费物资流失情况的检查。4 .各部门设备、设施保管与使用状况1包括电脑软、硬件）的 检查。5 .对财务部门各银台跑、冒、滴、漏现象的检查。6 .对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面 的检查。7 .对员工宿舍的管理及卫生状况的检查。员工违纪提示内容1、不按规定着装，女员工不按规定化装。2、不按规定佩戴领带、领结、员工牌。3、不按规定姿势站立，无微笑效劳。4、擅自会客或接打私人 。5、说话声音过大。6、对宾

35、客使用不礼貌语言。7、待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物。8、男员工长发及领，女员工长发披肩。9、一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油。10、携带私人提包进入营业场所。11、员工在岗位看书看报，使用收录机包括带此类物品上岗）。12、走路和宾客抢道，争行等失礼行为。13、私吃饭店食品、饮料或赠送他人。14、在工作场所打扑克、下棋或进行其它娱乐活动。15、擅自脱岗。16、无故迟到、早退。17、在岗位上扎堆聊天、嬉笑、打闹、跑动。18、利用工作之便随意翻动客人文件。19、私自处理宾客遗留的一般低价物品。20、因效劳态度、质量原因受到客人口头及书面投诉。21、在营业场所睡觉。22、在店内与

36、同事或宾客吵架。23、不服从组织调开工作的决定。24、取笑捉弄客人。25、向客人索要小费。、26、无故旷工一天。以上员工违纪内容一经查出，将按甲、乙、丙类过失，处以10-300 元罚款。篇4：质检员平安生产责任制1,贯彻落实国家，省，市公布的施工标准及质量标准。2,组 织工程质量检查，负责工程部的工程竣工验收工作。3,组织质量工 作会议，处理施工中的质量问题，推广新技术，新工艺。4,对工程 进行质量检查，指导，催促基层单位，抓好工程质量。5,制定并实 施工程质量管理制度目标和规那么。6,配合总工程师进行质量事故 分析，及时写出分析报告和处理意见。【酒店质检部管理制度大全】2)任职经验：曾任机关

37、、企业质量检查工作领导人三年 以上，或在三星级以上宾馆任质检部负责人； 语言能力：会讲流利的普通话，有较强的语言表达能力;仪表：有良好风度；健康要求：精力充分，能经常超时工作；特殊要求：具有良好的政治素质，原那么性强，善于协 调各部门和各层级关系，能保证对上级领导的指示精神全面贯彻； 直接上级：总经理；直接下级：质检主管。3、质检领班岗位责任制(1)监督落实酒店的各项规章制度。在监督落实酒店各项规章制度的过程中发现不健全 不完善的地方，应及时提出，修改意见并以书面形式上报上级领导整理当月专查扣分和奖分情况,做出初步分析表。质检领班的职业素质要求：文化程度：具有中专以上学历；任职经验：有一定的酒

38、店质量检查经验;语言能力：会讲流利的普通话，并有较强的语言表达能力;仪表：端庄大方，有较好的风度；健康要求：精力充分，有青春活力；特殊要求：具有良好的政治素质，能以身做那么和坚持 原那么，敢于大胆开展工作，照章办事，对事不对人；直接上级：质检部经理。五、酒店奖惩制度为促进酒店管理水平和经济效益的不断提高，维护员工的利 益和促进员工个人的开展，酒店在管理中将严格执行“奖优罚劣的 根本方针，为此特制订本奖惩制度。第一条宗旨酒店所有员工均应严于律己，不折不扣地按照酒店的各项规 章制度和规定办事，充分发挥自己的能力，使酒店的事业得到开展， 使个人收入得到增加，使个人人格受到尊敬，使个人在事业上取得成 就。酒店坚持“有功必奖，有过必罚，制度面前，人人平等的奖惩 原那么。第二条员工奖励种类初定）.酒店最正确员工奖1 .酒店加分奖励.酒店年终奖励第三条员工惩罚种类共80条：1 .轻微过失（10条）,. 一般过失共20条）,2 .严重过失（共20条）,.重大过失共10条）3 .十下岗共10条），.十辞退（共10条。第四条奖罚执行程序一。奖励执行程序酒店暂时实行评选十佳员工和酒店加分奖励和年终奖励三 种奖励方法。1、十佳员工奖励方法为了鼓励先进，促进酒店管理，提高酒店开展，增加经济效益，根据聊城昌润大酒店奖惩制度的相关规定，特制定本方法。