协助老年人侧卧位进食操作流程.docx

《协助老年人侧卧位进食操作流程.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《协助老年人侧卧位进食操作流程.docx（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、协助老年人侧卧位进食令操作流程一、操作前评估 老年人的吃饭时间、内容、饭量、嗜好；是否有被医嘱限制的食物，如果有确认是何种食物； 是否有麻痹及身体残疾，到何种程度，确认吞咽状态和咀嚼功能、 牙齿缺损等情况。二、工作准备照护者准备：服装整洁，仪表端庄，无长指甲，七步洗手法洗手。 物品准备：餐具（碗、汤勺、筷子、吸管）、食物、清洁用具（肥皂、 毛巾、漱口杯）。 环境准备：空气新鲜，环境清洁，温湿度适宜，和谐的就餐气氛。 老人准备：1 .询问老年人进食前是否需要大小便，根据需要协助排便。2 .协助老年人洗净双手。3 .必要时协助老年人戴上义齿。4 .协助老年人服用餐前口服药。三、沟通向老年人解释，取

2、得老年人的配合。四、摆放体位利用床或枕头将老年人的头部和整个上半身抬起3050,背部放入被 褥等物品，颌下垫餐巾或毛巾。五、进食过程将饭菜端到老年人床旁桌上，向老年人介绍，让其看清食物； 用手腕触及碗壁感受并估计食物温热程度；先用汤勺喂少量汤以湿润口腔； 用筷子或汤勺盛1/3满的食物给老年人喂食，食物的温度要适宜， 各种食物交替喂食，待其咀嚼、吞咽后再喂第2 口，如此反复，直 到老人吃饱为止。注意:1 .具体进食顺序可征求老年人的意见，原那么上各种食物交替进食，避 免偏食，同时要干湿结合，防止噎食；.叮嘱老年人进餐时细嚼慢咽，不要边进餐边讲话，以免发生呛咳；2 .必要时要让老年人张口观察，确认无残留食物后再喂下一 口；.喂食动作要在老年人的视线范围内；3 .假设进食过程中出现噎食、呛咳等情况，要立即停止进食，视情况采 取措施，保证老年人的平安，同时要分析老年人发生噎食、呛咳的原因, 作好记录并上报。 餐后协助老人清洁面部，漱口，并用毛巾擦干口角的水痕。 叮嘱老年人进餐后不能立即平卧位，保持侧卧位30分钟，之后采取 舒适体位。 清扫整理床单位。六、餐后观察与整理记录 确认有无餐后用药 确认老年人有无不适 使用流动水清洁餐具并放回原处备用，必要时进行消毒 洗手记录：(1)进餐的时间、内容、量；(2)对老年人的协助程度；(3)进餐过程中老年人有无异常情况；(4)老年人有无其他不适。