协助老年人侧卧位进食评分标准.docx

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1、协助老年人侧卧位进食评分标准工程总分技术操作要求评分等级实际 得分备注ABCD仪表5仪表端庄，服装整洁，无长指甲5432评估10确认老年人的吃饭时间、内容、饭量、嗜好；3210确认是否有被医嘱限制的食物，如果有确认是何种食物；3210是否有麻痹及身体残疾，到何种程度，确认吞咽状态和 咀嚼功能、牙齿缺损等情况。4321操作前准备9物品准备：餐具（碗、汤勺、筷子、吸管）、清洁用具（肥 皂、毛巾、漱口杯）。3210环境准备：空气新鲜，环境清洁，和谐的就餐气氛。3210照护者准备：穿着整洁、洗手。1000老人准备：饭前半小时协助老人床上排便，并开窗通风。2100操 作 过 程平安 与舒 适8老人体位舒

2、适、平安3210环境清洁、舒适2100操作环境物品放置平安3210进食 过程42向老人解释，老人同意后协助老人洗手。5420利用床或枕头将老人的头部和整个上半身抬起30-50度 角，背部放入被褥等物品6420老人颌下垫餐巾或毛巾3210将饭菜端到老人床旁桌上2100向老人介绍，让其看清食物4320用手腕测试食物温度3210先用汤勺喂少量汤以湿润口腔3210进餐过程中进食顺序、量合适，恰当处理异常状况8642餐后协助老人清洁面部，漱口。4320保持侧卧位30分钟，之后采取舒适体位。4320操作后12确认服药情况2100进餐后的观察3100收拾餐后物品3210洗手，记录与报告4100评价14动作轻柔、准确、节力老人进食平安、舒适操作中不玷污床单及老人衣服恰当处理异常情况3335222411130002总分100