食品安全主题班会总结.docx

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1、食品安全班会总结1为了增强学生食品安全意识，培养学生从小讲卫生、不吃零食的好习惯，让学生安全、健康地成长，创建更加健康的校园，我校四年级组20_年9月13日下午利用第七节课在本班教室里开展了“食品安全教育”主题班会。喜欢吃零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,保持教室和环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝

2、生水、不吃零食。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。班会上，老师们认真讲解了日常生活中一些鉴别假劣食品的常识。通过“食品安全教育”主题班会,使同学们懂得生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。教育学生够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。同时特别介绍了学生喜欢吃的方便面、香肠、糕点、烧烤等十几类小食品的感官鉴别方法，让学生对食物中毒的概念、食物中毒的危害、食物中毒的预防等知识有了清晰认知，

3、并对学生在校园周边的食品摊点购买小食品的行为进行提醒。经过此次主题班会活动，全体学生深刻地认识到“食品安全无小事”，增强了学生的食品安全意识，提高了学生的食品安全自我保护能力。食品安全班会总结2教学目标：1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式认识到食品安全的重要性。2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别. 教学过程：一、启发谈话俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。二、得到启迪学生讲述自己生活中遇到的食品安

4、全事故。分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。三、了解食物中毒的特点1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。四、认识食物中毒的种类食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。1、细菌性食物中毒：肉、鱼

5、、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。五、日常生活中如何加强食品安全意识看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手

6、上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。6、不吃

7、霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。(转载自第一范文网六、那么如果真的发生身体不适怎么办?1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

8、七、教师总结全文师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明食品安全班会总结3加强食物安稳教育，添加先生食物安稳学问，进步先生食物安稳自我呵护才能。培育先生从小讲卫生、不买零食的好习气。二、准备任务1、班会前一周，让先生对黉舍周围的小摊遏制理想查询拜访，并且经过各类路子查询拜访什么样的食物才是安稳的。3、别离从小摊上和大超市里采办一些食物。4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、过程1、掌管人

9、公布食物安稳与卫生主题班会勾当起头。2、班主任：同窗们!今天我们班进行以食物安稳与卫生为主题的班会勾当。各位同窗已经颠末本人的理想查询拜访或查阅材料体会了相关食物安稳与卫生的学问。希看巨匠把本人看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今天的讲堂，达到彼此交换、进步安稳自护的目标。3、掌管人请同窗们报告请示对黉舍周围小摊遏制理想查询拜访的成果。先生谈到的环境次要有以下几个方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食物上叮着苍蝇，有沾满了尘埃。制棉花糖的机械都是污垢，还不时会有脏东西掉进往，买主本身也很脏，底子不讲卫生。袋装食物没有明白的产地、商标，有的已过保质期。4、掌管人小结：巨匠的眼睛可真亮!察看

10、得很是细心，查询拜访得很周全，发觉的标题成绩还真不少。如许的食物我们同窗吃了能不生病吗?上面我们来看小品爱吃零食的他。5、小品扮演爱吃零食的他次要方式：上课时，一个男生俄然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。颠末体会，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班会商：这位男生得的是什么病? 他为什么会生病?6、掌管人回纳：黉舍划定不克不及到小摊上往买零食吃，可有的同窗偷偷地往买，不听教员的奉劝，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食物而生病的。那么理想什么的食物才是安稳的呢?请同窗拿出本人从大超市买的食物和我手里的小摊上的食物遏制比较，看看安稳的食物必需有哪些标识。先生比较并且会商：

11、安稳的食物要有出产日期、出产厂家细致的地址和德律风、保质期、食物的细致构成成分和重量等。7、掌管人：我们巨匠都晓得病从口进，除了刚才同窗们所讲的安稳标识以外，我们在日常糊口中该当养成优良的卫生习气。饭前便后要洗手，那么理想如何洗才能把手洗洁净呢?请A同窗为我们作示范，巨匠一路伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓伎俩，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗洁净。 最初用洁净的毛巾把收擦干。8、班主任总结刚才同窗们都把本人的切身体验和设法及时地和同窗遏制了交换。经过此次班会，我们巨匠都懂得了乱吃不卫生的食物会影响身体安康的事理。同窗们也都表达此后不再乱买

12、零食的决计。经过会商，我们晓得了若何往选购安稳的食物，并操练了如何洗手。希看每位同窗养成讲卫生的好习气，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。 畅所欲言，紧张活泼，明理导行。 经过此次班会，我们巨匠都懂得了乱吃不卫生的食物会影响身体安康的事理，晓得了若何往选购安稳的食物同窗们也都表达此后不再乱买零食的决计。相信每位同窗都能养成讲卫生的好习气，使他们的身体更安康、大脑更聪慧。食品安全班会总结4民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少

13、的重要一环。近阶段来，我校坚持以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府关于进一步加强食品安全工作的决定，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：一、加强领导管理组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。制定计划与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地制定了慈溪市乾明学校食品

14、安全教育计划，并通过教育活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关法制与知识，以便他们更好地对学生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工

15、作中的不足，以达到让食品安全教育更科学的目的。二、完善教育活动教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就能100%地接受教育。三、教育效果显着通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解;通过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。学校相来重视食堂安全的管理，早在去年学校就被评为市a级食堂。在食品安全教育活动中，学校食堂依然严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理。对学校食堂人

16、员进行专项体检，让他们持证上岗，同时进行专门的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法。食品安全班会总结5为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据咸宁市教育局关于开展20_年“食品安全进校园专题教育活动的通知精神和要求，我校于2_年_月25日至_月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高-潮，取得了显着成效。具体总结如下：一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利

17、开展。二、在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的健康教育课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传拦。二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和-谐校园”的良好氛围。三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：如何识

18、别真假商品、如何做到健康饮食、各种有色食物对补充微量元素的特效、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。五、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件;肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟;要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。