2022年食堂火灾应急救援预案 .pdf

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1、食堂火灾应急救援预案一、目的:为了搞好食堂的消防工作，保卫企业财产和职工的人身安全，确保在紧急火情发生时，消防队员和全体职工能有条不紊地按照预先制定的方案，迅速、及时将火扑灭，安全地组织人员逃出火场，把损失控制在最低限度，为此制定食堂火灾应急救援预案。二、组织机构：食堂火灾应急救援领导小组：组长：XXXXX（电话）副组长：XXXXX（电话）、组员：XXXXX（电话）食堂火灾应急救援领导小组办公室电话：XXXXXX 第三方救援联系方法：火警电话 119 ；急救电话 120 义务消防队：队长：（电话）队员：（电话）、（电话）、姓名（电话）、姓名（电话）、姓名（电话）、姓名（电话）、姓名（电话）、姓

2、名（电话）、姓名（电话）、姓名（电话）、姓名（电话）疏散组：队长：(电话)队员:姓名(电话)救护组:队长：XXXX；队员：XXXXX 警戒组：队长：XXX；队员：XXXXX 三、应急救援预案（一）报警1、一旦着火，发现人要将立即火情信息通过电话形式，报告应急救援领导小组办公室（电话：XXX）；2、应急救援领导小组办公室接到火情报告后，应立即了解着火地点、起火部位、燃烧物品、目前状况，立即确认是否成灾；3、确认火灾后，立即报119，4、李岚通知应急小组成员及义务消防队员，展开应急救援行动。（二）应急救援的职责和行动要求1、组长(）的主要职责：1）、根据火灾情况，确定是否疏散人员；2）、掌握火势发

3、展情况，及时调整义务消防力量和第三方救援需求，明确布置救人、疏散物资和灭火、供水、防排烟等任务，并检查执行情况；3）、公安消防队到场后，及时向公安消防部门的火场总指挥报告情况，带领职工服从统一指挥。2、应急救援领导小组组员职责：XXXX负责通报：将火灾情况通知有关部门和人员，告诉其应采取的对策。1）、根据应急救援领导小组的命令，向需要疏散的人员发出通知；2）、根据火情，决定需要通报疏散的区域；3）、通报方式：电话、呼喊、喇叭、派人现场通报；名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页，共 5 页 -4）、通报要说明疏散路线、稳定人员情绪。XXXXX（电话）负责救护：1）划定安全区，

4、根据建筑物及周围情况，事先划定人员疏散集结的安全区域；2）带领救护组人员稳定被疏散人员的情绪，救护伤者；3）拨打 120 急救电话，告知失火地点、附近醒目建筑物，派人去路口接应。在救护车未达到前，抢救下来的伤员，应使其平躺地上，周围应通风良好，有呼吸窘迫的应即使进行人工呼吸；XXXXXXXX（电话）负责疏散 1）、明确分工，引导疏散人员至疏散集结的安全区域；2）查清是否还有人员在应该疏散的区域，稳定被疏散人员的情绪；3）注意事项：中老年人、妇女的疏散应优先，其余人员疏散应有条不紊，有序疏散。XXXXXXXXX（电话）负责组织灭火：在火灾现场的相对安全点，由义务消防队员、食堂工作人员等组成灭火小

5、组，进行扑火、灭火工作。1 1）、组织侦察火情，掌握火势发展情况；2）、及时向应急救援领导小组汇报火情；3）、根据火情，指挥切断电源、切断可燃气源；4）、指挥参加实施灭火、疏散、抢救人员的紧急行动；5）、派出人员携带灭火工具、消防器材、防火工具阻止火势沿水平或纵向蔓延；6）、检查灭火人员和布置是否符合要求；7）、公安消防队到场后，协同组织灭火、抢救，带领义务消防队员服从统一指挥。XXXXXXXXX（电话：）负责设备保障、防烟排烟和电梯关闭；1）检查正压风机和排风机设备运行；2）检查电梯归首，上锁；3）、建立通讯网络，使各级有关人员能迅速、正确的接受到火灾信息；4）、保持单位内部各部门、着火层与

6、供水、供电部门的无线联系；5）、单位内的电话要最大限度地保持畅通；6）保证消防用水、消防用电不间断；XXXXXXX（电话：）负责安全警戒：1）外围警戒：清除路障，指导一切无关车辆离开现场，劝导无关人员撤离现场，维护好外围秩序，迎接消防队，为消防队到达火场灭火创造有利条件；2）、火场外部警戒：不允许无关人员进入火场，指导疏散人员离开建筑物，看管好火场内疏散出的物资，防止有人趁火打劫、制造混乱，指导消防队进入到现场、消防控制室，为消防队的灭火战斗行动维持好秩序；3）、火灾扑灭后，在火灾区域内设立警戒区，禁止无关人员进入，保护好现场，配合公安消防部门调查火灾原因。四、事故后的恢复工作：1）、XXXX

7、X 负责食堂终止应急活动，恢复正常秩序；名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页，共 5 页 -2）、XXXXXX 负责恢复排烟、送风和电梯设备恢复；3）、XXXXXXX 负责消火栓、灭火器设备复位和补充；4）XXXX 负责清理现场卫生。5）XXXXXX 清查整理食堂设备和物品。常见灭火器的使用常识名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页，共 5 页 -一、常见灭火器的种类：1、泡沫灭火器（分化学泡沫、空气泡沫）；2、干粉灭火器（分普通、通用）。二、常见灭火器的适用范围：1、泡沫灭火器的适用范围：1）泡沫灭火器用于扑救汽油、煤油、柴油等油类液体火灾；2）如：酒精

8、、乙醚、丙酮等水溶性液体，不适宜用泡沫灭火器扑救；3）对一般固体物质，如：木材、棉花等也有一定的效果；4）但对立面壮物体，泡沫喷射后很快流淌下来，灭火效果较小；5）泡沫中含有大量水分，所以不能扑救带电设备火灾。2、干粉灭火器的适用范围：1）、干粉灭火器用于扑救液体火灾、带电设备火灾，特别适用于扑救气体火灾；2）、可以扑救仪器火灾，但扑救后要留下粉末，对精密仪器火灾是不适宜的；3）、档案室、财务室、图书柜（橱）等着火应使用干粉灭火器。三、常见灭火器的使用方法：1、泡沫灭火器的使用方法：1）、使用手提式泡沫灭火器，可手提茼体上部的提环，迅速奔往火场。在奔赴火场的途中，灭火器要保持平稳，千万不要使茼

9、身过度倾斜，更不可将茼身颠倒，否则，途中就会使茼内两种药剂混合、泡沫喷出。2）、使用时，一手握住提环，一手握住茼底，将茼身颠倒过来，就会有泡沫喷出，茼身颠倒一般倾斜450。如果茼身颠倒过来以后，没有泡沫喷出或喷出的泡沫射程很近时，可将茼身摇晃几下，使药剂充分混合。3）、扑救地面流淌液体火灾，应由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在燃烧液面上。扑救容器内液体火灾，应将泡沫喷射在容器内壁上，让泡沫从内壁上慢慢流下，逐步覆盖液面。切不可对着液面直接喷射，那会将燃烧的液体冲溅起来，甚至溅到容器外面，扩大燃烧范围。4）、扑救容器内液体火灾时，不可同时使用水流，因为水流的冲击作用会破坏泡沫。5）、装入灭火器的泡沫

10、药剂有效期为一年。泡沫灭火器内药剂到期没有经过试验或试验不合格的，都应及时换药。如果长期不换药，灭火器就失去了作用。泡沫灭火器不宜放置在露天，不能放在高温场所，也不能受冻。泡沫灭火器放在箱子里，要挂在一定高度的地方，便于取用。2、干粉灭火器的使用方法：1）、手提式干粉灭火器使用，首先应拔掉保险销，然后压下压把，就会有干粉喷出。2）、要根据燃烧对象选用合适的干粉灭火器。如：液体、气体燃烧，可以用普通干粉灭火器。如：固体燃烧，应使用通用干粉灭火器。3）、手提式干粉灭火器喷射距离近，使用时操作人员应尽量接近火源4）手提式干粉灭火器使用时，不需要颠倒过来使用。5）、干粉喷射没有集中的射流，喷后容易散开

11、。为了使尽可能多的干粉喷射到名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页，共 5 页 -火源上，室外使用时，操作者要站在火源的上风方向。应对着火焰的根部平射，由远而近，向前平推，左右横扫，不让火焰窜回。6）扑救液体火灾时，不可将干粉直接冲击液面，以防把燃烧的液体溅出，扩大火势。7）干粉灭火器有效期可达35 年，但中间每年应检查一次。若气瓶上压力表指针在左红区，表明气量不足，需要充气。8）、干粉灭火器要放在方便、通风、阴凉、干燥的地方，防止茼体受潮腐蚀、干粉结块。干粉灭火器不可接触高温，不能放在阳光下暴晒，也不能放在温度低于-10的地方。9）、干粉灭火器一经打开阀门使用，不论是否用完，都要重新充气换粉。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页，共 5 页 -