2022年年度工作总结及明年工作计划食品加工公司 .pdf

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1、2018 年公司年终总结不知不觉之间，2018 年即将过去，2019 年迎面而来。在过去的这一年中，充满了成功胜利的喜悦，也有着遭遇挫折的酸涩。现在回顾，每一个经历都是冲刺未来更大辉煌的宝贵经验财富。感谢在创业道路上各位同事的互相扶持，风雨同舟。也希望在接下来的一年里，大家更加精诚团结，携手并进。在 2018 年，公司的销售规模取得了可喜的成绩自产销售总达成2356 万元。其中，面包+热柜为456 万，裱花为959 万。取得这一销售业绩，也和我们的产品质量不断提升有关：食品安全年度达成率90.5%，年度品质达成率95.2%。与此同时，我们也打造了一支反应迅速，能打硬仗的队伍。通过数据可以看出，

2、市场对我们公司逐渐认可。但是，我们不能因此停止精益求精，应该继续努力，躬身自省，发现自身不足，并弥补自身不足。在我看来，2018 年的奋斗过程之中，我们暴露出了以下不足。首先，人员管理的不足。随着市场的不断扩张，我们的人员招聘满足不了快速发展的需求，实现不了该有的产能。在现有的人员之中，也存在着人才流失的现象。人才是兴业之名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页，共 5 页 -本，人才的流失不仅会削弱团队的战斗力，还会浪费公司的培训成本。虽然2018 年的成绩骄人，但是目前员工之中，素质还有待提升，更多的培训还有待进行。在后方的人员储备，相对稀薄，不能实现打硬仗、打大仗急速扩张

3、的战略目的。其次，还存在着设备公用具的管理不足。第一，很多设备在使用期间没有真正发挥到最大能效，这无疑是对资源的一种浪费。第二，设备的磨损率太高，造成了一定的成本压力。第三，设备的维修不及时、缓慢存在一定的不足。还有，设备的专人管理，责任到人的政策没有落实。没有做到专业人士进行专业操作的要求。另外，原料管理之中也存在不足。这具体表现在以下几点：比如，在操作过程之中，由于不按照流程进行，造成不必要的浪费。还有，原料的进货体系账目明细没有建立健全，存在着一定的漏洞。此外，原料的品质以及健康安全的把关还应该引起更多的重视。以及，原料的进价成本和产地选择应该积极优化。再次，产品品质管理之中的不足。在

4、2016 年，产品品质虽然有了很大的提升，但是还有一些监管漏洞。没有将责任明确到人。还欠缺的就是产品品质应急制度的建立，以应对特殊意外情况一旦发生的快速弥补手段。产品质量是品牌的基石，但就目前而言，产品原料的监管能力还有待于加大。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页，共 5 页 -最后，产销互助中的不足。生产和销售看似是两个过程，但是唯有这两个过程有机结合适当搭配，才能取得理想成绩。就 2018 年的状况来看，产销互助还是存在很大缺陷的。比如，生产人员和销售人员之间的沟通活动较少，让两者之间出现裂痕。还有就是暴露出了个别责任心不强的现象，甚至出现各扫门前雪的情况。从而影响了

5、销售。以史为鉴可以知兴衰。针对2018 年的实际销售情况，以及暴露出来的问题所在，我们既不应该妄自尊大，也不可以妄自菲薄。应该实事求是，做出最恰如其分的关于2019 年的工作展望和规划。在 2019 年，我们应该以更加昂扬的姿态投入工作之中。首先，深挖品牌的价值，服务好用户的同时，为公司创造更大的利润。要实现这一目的，应该做到下面几点：第一，做好产品品质。品牌和用户连接的纽带是产品，没有过硬的产品品质，是无法塑造品牌在用户心里的良好形象的。鉴于此，我们应该从产品原材料着手，精心选材，管控保质期，对用户负责，对品牌负责。积极对用户做出调研，研发更多口味的食品，精准配比，以满足更多消费者的不同需求

6、，同时实现消费者在门店的多次消费。第二，在宣传方面，应该加大公司的生活理念的宣传，让名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页，共 5 页 -更多的人对品牌有所了解，感动认同。门店系统应该做好卫生工作，在店面的装修上也应该多花心思，让用户进门就感到深深的爱意。在产品包装上，应该紧跟用户喜好积极升级。配合各类节日庆典以及社会热点，多推出一些大家喜闻乐见的活动，让用户从中受益，也让企业从中获得更大的利润和塑造更好的品牌价值。其次，落实共同建设，共同管理的战略原则。一个公司，之所以能够长盛不衰，和员工的热情参与有关，和大家的群策群力分不开。针对2018 年的人才情况和管理情况，所以有以

7、下几点建议：第一加大招聘力度，扩充生产和销售队伍，满足市场急速扩张的需求。第二，对于新员工加强专业培训和德育培训，让大家能够为用户提供标准化的人性化的，优于市场其他竞争对手的服务。第三，加大人才储备资源。建立完善福利制度，留住人才吸纳人才。第四，优化部门管理，落实责任到人，杜绝出现责任推诿现象。另外，比较重要的是实现产销互助。要实现这一点，就应该增加双方人员的交流沟通机会，催生更大的销售业绩。比如，组织活动，让大家彼此了解。还可以以结对子的形式，让产销人员结合在一起，成为一个小组。还有，要细化考核制度，让勤奋努力的人获得更多的收益，名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页，共 5 页 -让偷懒马虎的人，受到惩罚，甚至淘汰，从而构建一支专业化素质高的队伍。增强民主讨论，集思广益的氛围，让大家各自发挥自己的聪明才智，创造出更加辉煌的业绩。我对 2019 的 Smart 目标如下：第一，人才扩充，从现有的某人扩张至某人。第二，线下门店的扩充，从现有的某家门店，扩张至某家门店。第三，市场的扩张。目前品牌覆盖多少省市，明年计划覆盖多少省市。第四，市占率从现有的x%提升至 Y%。第五，利润以及利润率的提升：利润提升百分之十，利润率提升百分之三。第六，原料成本的管控，计划节省百分之四.名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页，共 5 页 -