员工餐厅员工餐厅物品管理制度.doc

《员工餐厅员工餐厅物品管理制度.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《员工餐厅员工餐厅物品管理制度.doc（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

员工餐厅员工餐厅物品管理制度（一）正常自然破损的物品，需保留物品残骸，及时报管事部，并填写物品报损单据。（二）正常规范操作过程中无意损坏的物品，需保留物品残骸，及时报管事部，并填写物品报损单据。（三）非正常规范操作引起的物品损坏，需保留物品残骸，及时报管事部，按照物品原价进行赔偿，并填写赔偿单据。（四）故意损坏破坏物品，经查实，将按照物品原价的十倍进行赔偿，填写赔偿单据，并做通报批评。（五）物品破损后不上报或故意隐藏、丢弃物品残骸，经查实，将按照物品原价的十倍进行赔偿，填写赔偿单据，并做通报批评。（六）各经营点内发现破损物品而找不到责任人的情况下，由该点的负责主管和当班人员按照物品原价的十倍共同赔偿，并填写赔偿单据。（七）每月25号至月底由管事部安排时间通知各经营点逐点现场监督盘点，各点需提前做好盘点准备。