《仓储与配送管理》第三版PPT课件课件全书课件完整版ppt全套教学教程最全电子教案电子讲义(最新).ppt
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1、仓储与配送管理课程介绍,为什么开这门课? 课程定位及目标 教什么? 课程内容 怎么教? 教学设计(理论、实训) 考试、考核方法,2021/7/16,1,项目1 仓储业务认知,项目目标: 了解仓储活动及常见的仓储业务类型 了解仓储企业组织结构形式和相关的岗位设置 明确企业对仓储业务人员岗位职责和知识、能力、素质的要求,任务1 仓储业务活动认知 任务2 仓储企业组织结构认知 任务3 仓储企业岗位认知,项目1 仓储业务认知,任务分解,任务1 仓储业务活动认知,一、仓储的概念 二、常见的仓储业务 三、仓储的作用,保值、增值 防止短缺,流通、交换,“仓”也称为仓库,是存放、保管储存物品的建筑物和场地,可
2、以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能; “储”即储存、储备,收存以备使用,具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思。,储存场所,剩余产品出现,动态仓储,静态仓储,2021/7/16,5,一、仓储的概念,简言之,仓储就是在特定的场所储存物品的行为。,根据市场和客户的要求,为确保物品质量与安全,以及为调节生产、销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性,而在仓库内对原材料等物品进行储存、保管、管理、保养、维护、供给的一系列作业活动。,2021/7/16,6,一、仓储的概念,仓库或堆场实景,仓库或堆场实景,二、常见的仓储业务,库场规划、仓储商务、仓储经营、仓
3、储操作、客户服务、其他相关服务(如配送、订单处理、流通加工、装卸搬运、代理报关、货代、仓单质押等),举例(物流行业),中海物流http:/www.logistics- 中储发展股份有限公司,举例(制造业),珠海德豪润达公司(仓库面积超4万平方米) 珠海格力电器 深圳智多威印刷公司,小 结,一般来说,即便是以仓储为主营业务的企业,往往也伴随着其它相关业务。 大多数制造类企业都拥有一定规模的仓库,用来储存原材料、半成品和产成品。 既要关注物流企业,也要关注制造类和贸易类企业的仓储业务。,三、仓储的作用,分组讨论:仓储的作用有哪些?,小 结,1仓储是社会生产顺利进行的必要过程 2调整生产和消费的时间
4、差别,维持市场稳定 3劳动产品价值保存的作用 4流通过程的衔接 5市场信息的传感器 6开展物流管理的重要环节 7提供信用保证 8现货交易的场所,四、仓储的种类,思考题,1.什么叫仓储? 2.仓储有哪些作用? 3.文献调查:仓储业是指从事仓储经营活动的企业的总称。请阅读有关书籍、杂志及网络资源,了解我国仓储业的沿革、现状及发展方向。,单项实训1-1,1、参观校园内或附近商品较多的超市,从仓储角度观察其货架及商品布局。 2、参观学校图书馆,观察书库分布特征。 3、有条件的同学参观一家制造类或贸易类企业的仓库。 要求:拍摄至少一张照片,并对所观察的仓库及储存特征简要文字说明。下次课提交。,任务2 仓
5、储企业组织结构认知,一、仓储管理的含义与任务 二、仓储企业组织结构认知,一、仓储管理的含义与任务,仓储管理的含义 指对仓库及仓库内的储存物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的活动。 具体来说,仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作。,仓储管理的任务,1. 仓储资源的配置 2. 组建管理机构 3. 开展商务活动 4. 组织仓储生产 5. 树立企业形象 6. 提高管理水平 7. 提高员工素质,仓储管理内容,仓储资源的获得 仓储网点的布置 仓储设备的
6、选择 库场规模的确定 仓储作业管理 库存控制,仓储商务管理 仓储经营决策 仓储安全管理 仓储信息管理 ,二、仓储企业组织结构认知,直线型 直线职能型 事业部型 其他类型,直线型,优 点:,缺点:,直线职能型,优 点:,缺点:,适合大多数 中小型企业!,举例(江门通盈)-,顺便看看我的学生、老朋友,-,石伟坚董事长 陈带红、朱秀娟、赵春婷,事业部型,优 点:,缺点:,其他(举例),安得物流,各区域公司业务管辖范围,近400多万平米的仓库分布在全国省会城市及部分二、三级城市,立体仓,库区,冷链恒温仓库,升降平台,单项实训1-2,调查一家企业,了解其组织结构图。要求画出来。, ,任务3 仓储企业岗位
7、认知,有关仓储的,有哪些职位? 仓储组织常见的九个岗位 对仓储管理人员的基本要求 案例,从企业招聘说起,有关仓储的,有哪些职位?,仓储组织常见的九个岗位,仓储经理 仓储主管 仓管专员 保管员 信息员 理货员 配送员 调度员 搬运员,参阅教材,对仓储管理人员的基本要求,仓储管理人员的基本素质要求 具有丰富的商品知识。 掌握现代仓储管理的技术 熟悉仓储设备,能合理高效的安排和使用仓储设备。 办事能力强。 具有一定的财务管理能力。 仓储保管人员的职责,案例:广东德豪润达电气股份有限公司招聘物流管理(仓储)学生要求如下,品质良好,无违纪、违法等不良记录; 有责任心,守信用; 有较强的学习能力; 有志于
8、在企业物流管理、仓储管理专业领域发展,热爱本专业工作; 有一定的组织能力和沟通能力; 具备吃苦耐劳的精神;,思考:以上素质你具备哪些?,案例3 广州某国际货运代理有限公司仓储主管岗位职责及任职要求,岗位职责 (1)协助经理管理仓库运作团队,确保收货、包装、发货等流程正常进行; (2)执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程,提高效率,降低成本; (3)科学管理货品库位,提出改进方案,保证仓库最大化的使用率; (4)有效配合公司整体业务运作需求; (5)监督执行盘点工作和结果分析,并提出改进方案; (6)对承运商的协同管理。,任职资格 (1)专科学历,物流、供应链类相关专业; (2)有外企相
9、关领域工作经验者优先考虑; (3)熟悉物流仓储作业流程,熟悉相关物流设备的使用和维护规范,有ERP系统操作经验者优先考虑; (4)较强的解决问题和沟通的能力,熟练使用基本的办公管理软件; (5)具备较强的责任心和团队精神,能吃苦耐劳,能承受一定工作压力。,单项实训1-3,1.上51job网(),查询仓储管理类招聘信息,了解有哪些仓储岗位招聘职位,查看具体工作职责和入职要求。,基于工作过程的实训任务,项目实训1-1 企业仓储活动认知 具体要求详见教材P17,思考题,1.仓储管理的含义是什么?仓储管理的任务和内容各有哪些? 2. 你认为仓储管理人员应具备哪些基本素质和能力?,本项目课外作业,教材P
10、16-17一五题 课后完成,谢谢!,项目2 库场规划与设施配置,(1)了解库场的功能与分类; (2)掌握库场选址的原则和基本方法,能够进行库场结构设计和库场平面布局; (3)能根据库场功能要求进行库场设施合理选型与配置。,项目目标,项目2 库场规划与设施配置,任务1 库场规划 任务2 库场设施的配置,任务分解,任务1 库场规划,一、库场功能与分类 二、库场结构与布局,仓库与堆场图片,一、库场功能与分类仓库(Warehouse)是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。,任务1 库场规划,(一)功能 (1)存储货物 -库存 、保护货物 、隔离危险与污染源 (2)运输中转 -整合 、分发 、交叉发运
11、(3)响应顾客需求 (4)流通加工和信息传递,仓库实景一,仓库实景二,堆场实景一,堆场实景二,堆场实景三,月台仓库实景,集装箱堆场一,集装箱堆场二,(二)仓库的分类,某公司的箱盒式自动立体仓库实景,一种阶梯型的楼房仓库示意图,仓库和堆场实景,2021/7/16,60,任务1 库场规划,二、库场选址,1 选址的原则,适应性,前瞻性,经济性,协调性,2021/7/16,61,二、库场选址,2 选址考虑的因素,2021/7/16,62,2 选址考虑的因素,二、库场选址,3 选址步骤,二、库场选址,3 选址步骤,二、库场选址,选址的技术方法,比较法,专家评价法,其他。,模糊综合评价法,2021/7/1
12、6,64,4 选址的方法,二、库场选址,典型方法一:因素评分法,原理:将各种不同因素综合起来,在允许的范围内给出一个分值。然后将每一地点各因素的得分相加,求出总分后加以比较。 评价标准:得分最多的地点中选。,举例见教材,原理:重心法是将库场配送系统的资源点与需求点看成是分布在某一平面范围内的物体系统,各资源点与需求点的物流量可分别看成是物体的重量,物体系统的重心将作为库场的最佳位置。,典型方法二:重心法,模型:,典型方法二:重心法,典型方法二:重心法举例,单项实训2-1,用重心法确定配送中心的位置 (见教材),三、库场结构与布局,任务1 库场规划,应考虑的因素 平房建筑还是多层建筑 ?(尽可能
13、采用平房建筑;车辆可直接行驶到二层仓库 ) 库房出入口和通道 (载货汽车入口宽度4m;叉车2.5m3.5m ;叉车作业通道应达到2m 。 ) 立柱间隔 (适合放标准托盘6个。) 天花板的高度(最低应该是5m6m) 地面(承载力;有低地面高,20-30CM和高地面两种。大型载货车 5吨以上为1.2-1.3M,铁路货车为1.6M 。),集装箱堆场 原则:设置堆场时,应满足发送箱、到达箱、中转箱、周转箱和维修箱等的生产工艺操作和不同的功能要求,并尽可能缩短运送距离、避免交叉作业,便于准确、便捷地取放所需集装箱,利于管理。,杂货堆场 原则:分区类布置 方法:按照货物种类和性质进行分区分类。 按照货物发
14、往地区进行分区分类 形式:横列式、纵列式和混合式,杂货堆场实景,举例:堆场货区布局,举例:堆场货区布局,举例:堆场货区布局,举例:堆场货区布局,举例:堆场货区布局,举例:堆场货区布局,举例:堆场货区布局,布局原则: 尽可能采用单层设备 ; 使货物在出入库时单向和直线运动,避免逆向操作和大幅度变向的低效率运作; 采用高效率的物料搬运设备及操作流程; 在仓库里采用有效的存储计划 ; 尽量减少通道所占用的空间。 尽量利用仓库高度,有效利用仓库的容积;,指对仓库的各组成部分,如库房、货棚、货场、辅助建筑物、库内道路、附属设施等在规定范围内进行平面和立体的全面合理安排。,举例,生产作业区 辅助生产区 行
15、政生活区,举例,布 局 要 求,适应仓储企业生产流程,利于仓储企业生产正常进行 单一的物流方向 、最短的运距 、最少的装卸环节 、最大的利用空间 有利于提高仓储经济效益 因地制宜,充分利用仓容 平面布置与竖向布置相适应 机械化 有利于保证安全生产和文明生产 防火、防盗 、通风 、绿化、文明 、健康,单项实训2-1,参观学校图书馆,完成以下任务: 1、画出图书馆整体各楼层分布示意图 2、选其中某一层书库,画出其平面布局示意图。,任务2 库场设施的配置,任务描述: 学会根据库场功能要求进行库场设施选型与配置。,一、仓库设备,仓储设备的种类 货架 托盘 叉车 其他设备,任务2 库场设施的配置,(一)
16、仓储设备的种类,装卸搬运设备:装卸堆垛设备、搬运传送设备和成组搬运设备 保管设备:苫垫用品(苫布(油布、塑料布等)、苫席、枕木、石条等 ),存货用具(货架、货橱 ) 计量设备:如地磅、轨道衡、电子秤、电子计数器、流量仪、皮带秤、天平仪以及比较原始的磅秤、卷尺等。 养护检验设备:如温度仪、测潮仪、吸潮器、烘干箱、空调器、商品质量化验器等 通风照明设备 消防安全设备(包括报警器、消防车、手动抽水机、水枪、消防水源、砂土箱、消防云梯等。 劳动防护设备 其他用途设备和工具,装卸搬运设备类别,起重设备举例,连续输送设备,拖车,人工搬运设备,搬运叉车,货架分类,(二)货架,货 架 选 讲,层架 托盘货架
17、悬臂式货架 阁楼式货架 移动式货架,重力式货架 驶入式货架 驶入/驶出式货架 高层货架,层架结构,层架种类(一):,按层架存放货物的重量等级划分 重型货架 中型货架 轻型货架,中、重型层架特点和用途,1、一般采用固定式层架,坚固、结实,承载能力强; 2、储存大件或中、重型物资,配合叉车等使用; 3、能充分利用仓容面积,提高仓储能力。,轻型层架特点和用途,1、一般采用装配式,较灵活机动,结构简单,承载能力较差; 2、适于人工存取轻型或小件货物; 3、存放物资数量有限,是人工作业仓库的主要储存设备;,层架种类(二),按其结构特点分类: 层格式货架 抽屉式货架,层格式货架特点和用途,1、每格原则上只
18、能放一种物品,不易混淆; 2、其缺点是层间光线暗,存放数量少。 3、主要用于规格复杂、多样,必须互相间隔开的物品。,抽屉式货架特点和用途,1、主要用于存放中小型模具,通常每层承载量小于500公斤;重型抽屉式货架可用于存放特重型模具和货物。 2、可存放比较贵重或怕尘土,怕湿的小件物品。,托盘货架结构,托盘货架种类,单排型 双排型,托盘货架特点及用途,1、利于货物保管; 2、实现机械化存取作业; 3、高仓容利用率 ; 4、出入库可做到先进先出。,悬臂式货架结构,立柱,悬臂,悬臂式货架 特点及用途,1、适用于长形物料和不规则物料的存放。 2、适用于人力存取操作,不便于机械化作业。,楼板 扶手 楼梯
19、立柱 货架 提升机 滑梯,阁楼式货架结构,阁楼式货架 特点和用途,1、有效增加空间利用率 2、上层不适合重型搬运设备行走。 3、存取作业效率低; 4、用于仓库场地有限而存放物品品种很多的仓库; 5、用于存放储存期较长的中小件货物。,移动式货架结构,转盘,轨道,移动式货架特点及用途,1、减少了通道数,地面使用率达80%。 2、存取方便,可先进先出, 3、建造成本较高,维护比较困难。 4、主要适用于仓库面积有限,但数量重多的货物的存储;,重力式货架结构,入库,出库,货物 立柱 横梁 滚轮、滑轨 倾斜隔板,重力式货架特点及用途,1、单位库房面积存储量大; 2、固定了出入库位置,减少了出入库工具的运行
20、距离; 3、专业、高效、安全性高; 4、保证货物先进先出; 5、主要用于大批量少品种储存货物的存放或配送中心的拣选作业中。,驶入式货架结构,立柱,悬轨,只能驶入不能驶出,驶入式货架特点及用途,1、仓容利用率高,库容利用率可达90%; 2、不保证先进先出; 3、托盘质量和规格要求较高。托盘长度需在1300mm以上。 4、适合于大批量少品种,对先进先出要求不高或批量存取的货物存储。,驶入/驶出式货架结构,通道,驶入式货架 驶入/驶出式货架,通道,通道,驶入/驶出式货架特点及用途,仓容利用率高 保证先进先出 托盘质量和规格要求较高 适合于大批量少品种的货物存储,高层货架结构,高层货架特点及用途,1、
21、仓库利用率高 ; 2、货架刚度和精度要求高 ; 3、适合自动化仓库,配合巷道堆垛机的使用,课 堂 练 习单项选择题1:,比较贵重或怕尘土、怕湿的小件物品需使用( )货架? A 层格式货架 B 抽屉式货架 C 悬臂式货架 D 重力式货架,B,单项选择题2:,适用于存放长形货物和不规则货物的货架是( ) A 悬臂式货架 B 托盘货架 C 重力式货架 D 层架,A,单项选择题3:,不保证货物先入先出货架是( ) A 重力式货架 B 移动式货架 C 托盘货架 D 驶入式货架,D,课 后 作 业:,简述仓库中常用货架的种类,各自特点和用途?,(三)托 盘,用于集装、堆放、搬运和运输的放置货物和制品作为一
22、单元负荷的水平平台装置,托盘(木制平托盘),托盘特点及用途,提高运输效率,减少货损货差 便于清点、理货交接 投资比较小,收益比较快 托盘回收利用难度较大,浪费一定运力和仓容,托盘主要特点,(1)搬运或出入库场都可用机械操作,减少货物堆码作业次数,从而有效提高运输效率,缩短货运时间。 (2)以托盘为运输单位,货运件数变少,体积重量变大,而且每个托盘所装数量相等,既便于点数、理货交接,又可以减少货损货差事故。 (3)自重量小,因而用于装卸、运输托盘本身所消耗的劳动较小,无效运输及装卸较集装箱为小。 (4)空返容易,空返时占用运力很少。由于托盘造价不高,又很容易互相代用,所以无需像集装箱那样必有固定
23、归属者, (5)其主要缺点是:回收利用组织工作难度较大,会浪费一部分运力,托盘本身也占用一定的仓容空间。,种 类(一),平 板 托 盘,箱型托盘,折 叠 式 托 盘,种类(二),金属制托盘,塑料制托盘,木 制 托 盘,种类(三),两面叉入式,四面叉入式,单面叉入式,托盘的分类,(1)按照托盘的适用性,可以将托盘分为通用托盘和专用托盘两大类 日本工业标准(JIS)托盘术语将通用托盘归纳为11种:平托盘、箱式托盘、筒仓式托盘、罐式托盘、立柱式托盘、 滚轮托盘、滚轮箱式托盘、冷藏带轮箱式托盘、纸托盘、托板、托架等。,托盘的分类,(2)按托盘的结构分类 常见的有平托盘、箱形托盘、柱形托盘三种。,托盘的
24、分类,(四)叉 车,叉车又称铲车或叉式取货机,它以货叉作为主要取货装置,依靠液压起升机构升降货物,由轮胎式行驶系统实现货物水平搬运的,具有装卸、搬运双重功能的机械设备。 按照性能和功用分类,有平衡重式叉车、插腿式叉车、侧面式叉车、前移式叉车、集装箱式叉车、高位拣选式叉车等。,叉车模型,叉车模型在工作,叉式装卸车,升降架,货叉,轮胎,安全架,升降架,动力系统,轮胎,货叉,叉车,叉车浏览,平衡重式叉车,前移式叉车,高货位拣选式叉车,叉车,叉车,叉车的吊装作业(装卸车),铲车装车,叉车特点和用途,机械化程度高 机动灵活性好 能提高仓库容积的利用率 有利于开展托盘成组运输和集装箱运输 成本低、投资少,
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