人教版七年级下册生物课件 期末复习冲刺第二章 人体的营养.ppt

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1、人教版人教版 七年级下七年级下第四单元第四单元生物圈中的人生物圈中的人第二章第二章人体的营养人体的营养期末复习冲刺期末复习冲刺期末复习冲刺一、食物中的营养物质一、食物中的营养物质1糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂肪、蛋白质能量能量营营养物养物质质功能功能主要食物来源主要食物来源糖糖类类提供人体生命活提供人体生命活动动所需要所需要的的_糖、谷糖、谷类类、薯、薯类类脂肪脂肪贮贮存在人体内的脂肪是重存在人体内的脂肪是重要的要的_物物质质油、豆油、豆类类、肥肉、肥肉备用能源备用能源期末复习冲刺期末复习冲刺蛋白蛋白质质_身体的重要原料身体的重要原料瘦肉、瘦肉、鱼鱼、奶、奶、蛋、豆蛋、豆类类人体的人体的_和受和

2、受损细损细胞的胞的修复和修复和_为为人体的生命活人体的生命活动动提供提供_建造和修复建造和修复生长发育生长发育更新更新能量能量期末复习冲刺期末复习冲刺2_是人体细胞的主要成分之一，约占体重的是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%70%。3儿童缺钙易患儿童缺钙易患_病；中老年人特别是妇女缺病；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症。人体缺铁易患缺铁性钙，易患骨质疏松症。人体缺铁易患缺铁性_。人体缺。人体缺_易患地方性甲状腺肿。易患地方性甲状腺肿。水水佝偻佝偻贫血贫血碘碘期末复习冲刺期末复习冲刺4维生素的种类很多，它维生素的种类很多，它_(填填“是是”或或“不不是是”)构成人体细胞的主要原料，

3、构成人体细胞的主要原料，_(填填“能能”或或“不能不能”)为人体提供能量，人们对它的需为人体提供能量，人们对它的需求量很求量很_，但是它对人体的作用却很，但是它对人体的作用却很_，人体缺乏维生素，人体缺乏维生素A易患易患_症；症；缺乏维生素缺乏维生素C人体抵抗力会下降，易患人体抵抗力会下降，易患_；缺乏；缺乏_易患佝偻病、骨质疏松症等。易患佝偻病、骨质疏松症等。不是不是不能不能小小大大夜盲夜盲坏血病坏血病维生素维生素D期末复习冲刺期末复习冲刺二、消化和吸收二、消化和吸收1食物的消化和吸收是由食物的消化和吸收是由_完成的，它是由完成的，它是由_和和_组成的。组成的。消化系统消化系统消化道消化道消

4、化腺消化腺期末复习冲刺期末复习冲刺完成图完成图1：唾液腺唾液腺图图1口腔口腔食道食道肝脏肝脏胃胃胰胰大肠大肠小肠小肠期末复习冲刺期末复习冲刺2.消化腺消化腺消化腺消化腺消化液消化液消化消化酶酶消化消化道外道外肝肝脏脏(最大最大)_不含不含唾液腺唾液腺唾液唾液_胰腺胰腺_消化糖消化糖类类、脂肪、脂肪、蛋白蛋白质质的的酶酶消化消化道内道内肠肠腺腺_胃腺胃腺胃液胃液_胆汁胆汁唾液淀粉酶唾液淀粉酶胰液胰液肠液肠液蛋白酶蛋白酶期末复习冲刺期末复习冲刺3.食物的消化过程食物的消化过程麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸期末复习冲刺期末复习冲刺4.人体吸收营养物质的主要器官是人体吸收

5、营养物质的主要器官是_。它适于吸。它适于吸收的特点是：收的特点是：长：消化道中最长的一段，长长：消化道中最长的一段，长56米；米；大：内有大：内有_和和_，增大了吸收营养，增大了吸收营养物质的面积；物质的面积；薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由只由_层上皮细胞构成，利于吸收。层上皮细胞构成，利于吸收。小肠小肠皱襞皱襞小肠绒毛小肠绒毛一一期末复习冲刺期末复习冲刺三、合理营养与食品安全三、合理营养与食品安全1_是指全面而平衡的营养。是指全面而平衡的营养。“全面全面”是是指摄取的营养素指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维六类营养物质和膳食纤维)种类种类要要_；

6、“_”是指摄取的各种营养素是指摄取的各种营养素的量要合适的量要合适(不少也不多，比例适当不少也不多，比例适当)，与身体的，与身体的需要保持平衡需要保持平衡。合理营养合理营养齐全齐全平衡平衡期末复习冲刺期末复习冲刺2为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成五类，并形象地设计成“_”(完成图完成图2)，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔图图2油脂类油脂类豆奶类豆奶类果蔬类果蔬类期末复习冲刺期末复习冲刺3在每日三餐所摄入的总能量中，早餐的能量约占在每日三餐所摄入的总能量中，早餐的能量约占_，中餐的能量约占，中餐的能量约占_，晚餐的能量约，晚餐的能量约占占_。4带有带有_编号的产品，代表生产编号的产品，代表生产该产品的企业依法取得了食品生产许可。产品是该产品的企业依法取得了食品生产许可。产品是必须经过强制性检验且必须经过强制性检验且_的。的。30%40%30%食品生产许可证食品生产许可证合格合格期末复习冲刺期末复习冲刺5在我国，将产自良好生态环境的在我国，将产自良好生态环境的_、_、_的食品，统称为绿色食品。的食品，统称为绿色食品。无污染无污染安全安全优质优质