2022年酒店销售月度工作总结 酒店销售年终工作总结范文多篇.docx
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1、2022年酒店销售月度工作总结 酒店销售年终工作总结范文多篇2022年酒店销售月度工作总结一 2022xx年即将向我们挥手告辞,我们布满信念地迎来20xx年。过去的一年,是促进酒店 平安、经营、服务 三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为抱负的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子依据中心的要求,年初制定了全年工作方案,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现 三创目标 ,二是齐心蓄积 三方优势 等。总体思路打算着科学决策,指导着全年
2、各项工作的开展。加之 三标一体 认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下全都,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、管理创
3、利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节省,从严掌握。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。 3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于 仪表、微笑、问候 等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优
4、质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道: 酒店员工热忱周到的服务,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。 4、平安创稳定。酒店通过制定 大型活动安保方案 等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等 六防 ,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关怀指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安
5、部警卫班也因此而被评为先进班组。 与时俱进,提升进展,酒店突显改观 酒店总经理班子领先垂范,组织指导党员干部及全体员工,仔细学习领悟xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态乐观向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培育 精气神 。酒店的管理服务不是高科技,没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项
6、培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光荣。 品牌管理,酒店主抓八大工作 培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内
7、外先进酒店胜利阅历,结合年初制定的管理目标和工作方案,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 以效益为目标,抓好销售工作 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就出名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店坚决地调整了销售部经理,并将人员减至名,增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年消失的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,讨论通过了下半年度的 销售方案 。其中在原有协议公司、网络
8、订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。 2022年酒店销售月度工作总结二 一、营业任务 十月份完成销售额*元,环比上月增加/削减*元。本月酒店受到修路道路难行的影响,一部分团队会议推掉预定,导致了本月销售额的明显下降。 二、为了保证10月份酒店销售工作正常运转,我部做了以下工作 1、本月按方案完成客户访问工作,主要访问商户及商户反映状况 (
9、1)宝威,客人反馈的问题仍是修路无法进入,电视不能看。 (2)访问新精品客户,了解对一卡通的使用状况,客户普遍对房价比较满足,只是道路施工未完成,进出不便利。 (3)访问客户华丰服饰、鄂尔多斯,客人有长期合作意向,但要确定道路施工完工时间,现在还无法给客户明确的答复。 2、团队及会议服务 (1)完成了本月团队会议预定及入住的接待工作。 (2)整理规范小会议室悬挂条幅和音响的放置。 (3)领取长线插线板,将会议室已经损坏的电源线进行更换。 (4)做好夜间会议交接工作,确保会议期间夜间总值班经理的相关巡检和跟踪工作。 (5)做好会议室卫生质检问题整改的工作,为客户会展制造便利条件,让客户快乐舒适地
10、完成会议的召开。 3、市场调研状况及季度考核工作 (1)对酒店周边的企业进行摸排和信息统计。 (2)完成对火车站周边酒店的市调报告。 (3)做好集团三季度考核检查的资料预备及销售部相关工作。 4、完成东方骆驼、合家欢的账目结算及本月团队会议的对账和结算工作。 三、本月面对修路阻挠和多雨天气的影响,我部乐观开拓市场、开拓创新,争取完成10月份销售任务方案及业绩考核。我部门坚持实行工作日记志,每周必需完成访问两位新老客户督促销售,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。 四、本月在接待团体、会议客户方面我部热忱接待,服
11、务周到,做到全程跟踪服务,针对各类来宾进行特别和有针对性服务,最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作销售市场调查报告,访问新老客户,向客户征求看法,了解客户的需求,准时调整营销方案。 五、销售部与酒店客房部门亲密协作,依据来宾的需求,充分发挥酒店整体营销活力,制造最佳效益。加强与有关广告媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推举酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。 2022年酒店销售月度工作总结三 这一年在希尔顿酒店全体员工的共同努力下,我们在顺当完成各项工作任务的同时有力推广x品牌、不断扩大希尔顿酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工
12、作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 一、经营状况 20xx年希尔顿酒店主营业务收入共计x万元,发生成本费用x万元,盈利x万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入x万元,月均收入x万元。其中:客房收入x万元,占客房收入的%;客房部20xx年初有客房间,5月份对希尔顿酒店客房进行改造增加为间,10月份投入使用,本年共出租入住房x次,出租率为%。餐饮部实现收入x万元,月平均收入x万元。其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的%;协议
13、单位(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的%。 二、管理状况 (一)外聘经理人,理清经营思路。希尔顿酒店3月份聘请宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对希 尔顿酒店上下做相应调整,成为希尔顿酒店经营业绩转好的关键点。 (二)引进本地从业人员,拓宽希尔顿酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣扬及多年工作阅历,使希尔顿酒店对外工作得到有力提升。 (三)内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到准时解决;客房部经理由具有专业学问管理人员担当,提升客房服务质量、统一服务流程。 (四)顺当完成三星级希尔顿酒店市级评定工作。
14、20xx年希尔顿酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使希尔顿酒店基本达到三星级希尔顿酒店标准并得到评定专家的认可。 三、其他方面 (一)提高产品质量。首先,推出广受环县人民宠爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满意来宾需求,实现人性化服务。 (二)提升服务。培育员工开口意识,做到来有问声,走有送声合理接受来宾看法,针对性解决问题,使服务成为对外竞争的着力点。 (三)优化选购方式,降低成本。本年多样物品通过网 上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。 (四)提高员工待遇,增加员
15、工福利。20xx年人均工资较前一年增加x元左右;采纳奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关怀员工生活。 (五)开展培训。培训是希尔顿酒店永恒的主题,本年度希尔顿酒店组织开展希尔顿酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,实行上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。 四、不足之处 (一)经营方面 客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不深厚;各项优待活动未收到预期效果。 (二)管理方面 团队缺乏分散力及执行力;管理人员力量有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。 (三)员工队伍建设 人员流淌性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。 五
16、、20xx年工作目标 (一)狠抓管理。中层人员执行力打算希尔顿酒店运转力量,20xx年希尔顿酒店将连续选派部门中层人员外出沟通、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。 (二)经营创收。20xx年将连续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。 (三)提高服务。以三星级希尔顿酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵看法及建议,在人性化服务上狠下功夫。 (四)深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中
17、学习的方式宣讲希尔顿酒店相关制度及理念,明确岗位职责。 (五)开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前希尔顿酒店各项开支较大的状况,连续推动节能减排工作,强化员工节省意识。 (六)提高待遇。落实希尔顿酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在希尔顿酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。 成果是对过去的确定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了布满盼望、催人奋进的20xx年。风正济时,正值扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚决信念,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的
18、一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌! 2022年酒店销售月度工作总结四 岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了20-年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期渐渐步入成熟。今年年初依据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。在这一年里我们的详细工作总结如下: 一、对外销售与接待 1、旅行社和大型团队的销售 -是-风景名胜区的核心景
19、区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与-各旅行社、-景区和-温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队-家,例如:为酒店创收-元。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源供应优质的服务,提升客户满足度。如今有许多旅行社已经成为了我们的忠实客户。优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开头入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。 -除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。去年-月份的全省网球公开赛在-圆满进行,去年在酒店连续入住四天,入住房间-间。今年全省少年组
20、、群体职工类、成人组的网球赛仍在-进行,前后三次竞赛,为期-天,入住房间数-间,共为酒店创收-万元。 2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售 -除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,-的经济也在飞速进展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,实行不同的销售模式,运用敏捷多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费供应快速便利的服务,共办理vip卡-张,共充值-元。与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署
21、现金协议-份,挂帐协议-份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更便利更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们也制定了销售员访问记录卡,以便准时跟进客户,反馈客户信息,并准时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也开头从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并依据客户的实际消费赐予适当的送房优待,直接赢得了销售业绩的显著回升。 3、会议销售 酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的服务,使我们在同行业的会议销售中始终处于遥遥的地位。在这一年里,我们共接待了大中小型会议
22、共-场。其中大型会议-场。中型会议-场。小型会议场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收-万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作常常性的延长,即使很疲乏却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光荣,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也赐予了充分的确定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。 4、宴席销售 酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了。从今年年初餐饮部就开头全面严抓服务规范、出品质量,并勇于不断创新,接待力量也大大提
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