2022年食堂承包合同范本大全 食堂承包合同协议书范本.docx

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1、2022年食堂承包合同范本大全 食堂承包合同协议书范本食堂承包合同1 发包方：_(下称甲方) 承包方：_(下称乙方) 依据双方条件的需要，甲、乙双方经公平协商，甲方食堂与乙方经营者的最终打算，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约： 一、伙食标准： 甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币_元，(早餐_元，中、晚餐各_元)中级人员餐为人民币_元;高级人员餐_元，夜宵一体式_元，供应乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式： a：用餐方式： 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲

2、方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b：结算及付款： 1、按_日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按有用数据份量另计付款。 3、管理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。 三、甲方责任： 1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费_元，水电费_

3、元)。 3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方协作有些细节工作。 5、要向员工宣扬保清洁、守制度等学问;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。 7、如饭堂的设施消失故障，须准时关心修理。 8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。 四、乙方责任： 1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。 2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

4、3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工看法进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8、按规定的就餐时间预备饭菜，不得拖延;如遇特别状况须延迟应准时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随便出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移

5、交后，乙方应合理使用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到服务周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任： 1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。 3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负 六、合同期： 乙方办理伙食试用期_天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，

6、自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。 生效日期：_年_月_日 甲方代表签名：_乙方代表签名：_ 盖章：_盖章：_ 签订日期：_年_月_日 食堂承包合同2 甲方：_ 乙方：_ 甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权利与义务： 1、甲方于_年_月_日将同学食堂供应给乙方使用。原则上寄宿同学不任凭放假，要求寄宿同学在校就餐。 2、食堂的开业停业时间由甲方依据学校校历支配统一规定。 3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方

7、应听从甲方职能部门的管理。 4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取同学代表及职能部门看法，准时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约。 5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。 二、乙方的权利与义务： 1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务同学。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随便中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水

8、果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按12元收取(除牛肉面外)。 4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，修理费用由乙方担当。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。 5、食堂的电费由乙方担当，电费按电表有用数收取。 6、食堂内操作间、

9、仓库。食堂选购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持干净。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内全部垃圾、同学吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并准时处理。 7、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。 8、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若消失平安事故，其责任完全由乙方担当。 9、乙方在承包期内对食堂平安卫生负全责，必需参加有效管理，不能转包,若消失平安问题与甲方无关。 10、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂

10、管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取同学代表及职能部门看法，并准时进行整改。乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 11、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。 12、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的平安事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000

11、元，每月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。 13、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 14、食堂内的全部设备，餐具，由乙方自行购买。 三、违约责任及解决方法： 1、乙方若无故中途停止营业，同学在外生活费用由乙方负全责。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方有权中止合同，因此带来的

12、一切后果由乙方担当。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。 6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。 8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。 9、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50元以上。 四、承包期限： 一学期：从_年_月_日起至_年_月_日止，学期末乙方搬走食堂全部的设施，新学期开学前重新发包。 五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或

13、解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同3 甲方：_ 乙方：_ 现经甲、乙双方友好协商，对饭堂伙食承包合约进行以下补充协议： 一、乙方在合同期内如违约，需向甲方一次性支付违约金_元; 二、合约期满，甲、乙双方是否连续合作，双方都必需提前一个月以书面形式通知对方; 三、在合约期间，乙方如造成甲方员工无法在正常时间用餐(按甲方公布的时间)，乙方需担当甲方报餐人员数的三倍餐费，金额直接在乙方月结金额中扣除; 四、乙方食堂工

14、作人员须接受甲方人事部监督，并遵守甲方规章制度，听从甲方人事部管理;如无故严峻违反规定三次以上，并造成严峻后果的，甲方有权单方面终止合约; 五、补充协议具有同等法律效力。 甲方：_甲方代表签字盖章：_ 乙方：_乙方代表签字盖章：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同4 甲方：_ 乙方：_ 为做好学校后勤服务工作，确保师生饮食卫生、健康，同时增加饮食服务人员的责任心，经甲乙双方友好协商制定承包经营合同如下： 一、承包经营范围 学校食堂、生活服务部(服务部所售商品须严格执行甲方的规章制度)。 二、财产管理 1、甲方供应现有的场所和设备供乙方使用(乙方在经营过程中依据需要可自行增加设备，所增加设

15、备在承包期满可折价转让给甲方)。 2、乙方使用的固定设施消失故障自己修理。 三、经营原则 1、甲乙两方共同负责教育同学文明就餐。如同学就餐中同工作人员发生纠纷，甲方负责协调处理。 2、校内来客、重大节日的学校款待，乙方本着无偿服务热忱接待，甲方只付成本费。 3、甲方负责保障乙方水、电、暖正常使用。水费、取暖费由甲方担当，煤、电由乙方自己担当。电费以电表的实际数目为准(每度电费0.5元)。 四、承包费用 1、以100名同学为基数，1年(8个月)交承包费4000元。 2、承包费用逐月核算，按上灶同学每月人数付本月的承包费。 3、同学人数每50人为一界限，超越50人不足100人按50人计。如1001

16、49人月交承包费500元、150200人月交承包费750元、202149人月交承包费1000元。(每月月底时付清上月承包费)备注：如上灶同学低于100人，乙方不付甲方承包费(因乙方无力担当)，但不能在一学期未完停止合同。 五、其它 1、乙方若因饭菜价格、质量明显出格，甲方有权利监督并提出整改看法。 2、双休日内必需为不回家的同学供应吃饭。 3、甲方负责办理卫生许可证，乙方负责输工作人员卫生健康证。 4、为保师生金钱丢失一律打卡用餐买东西。老师就餐按80%计算。 5、主副食品价格应由甲方管理人员和乙方商定，乙方饭菜价格必需明码标价。 本合同一式二份，签字双方各执一份。承包时间：_年_月_日 甲方

17、(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同5 甲方：_ 乙方：_ 依据上级有关文件精神和我县大部分中学校的做法，我校打算实行后勤社会化，现经甲、乙双方协商，本着服务于教学，略有赢利的原则，特签订本合同。 一、甲方的权利义务 1、甲方供应现有的新厨房壹栋(除客房外)及校内商店，现有厨具等(附清单)。 2、甲方负责厨房的修理、墙体平安和锅炉的自然损耗。 3、甲方有权不定期对厨房的食品卫生进行检查，如发觉乙方违反食品卫生平安要求规定，责成乙方准时订正，如不听学校劝阻，由学校作出处理看法。学校每学期对食堂工作进行民主测评两次。假如

18、在全体教职工民主测评中不满足票数超半的次数累计超过两次(含二次)，每次扣承包人员保证金500元，同时超过三次(含三次)取消下年连续承包的资格。 4、甲方与乙方签订食品卫生平安责任状。 5、订合同时，乙方向甲方一次性交水电费、设备添置修理费及校内店面租金共计元。 6、甲方不允许乙方在校内内养猪、鸡、鸭等。 7、甲方帮助乙方做好食堂的卫生平安工作和处理食堂内的同学违纪现象。 8、乙方经营过程中，如因饮食问题造成师生平安事故，或乙方不能正常履行本合同所规定的义务，甲方有权终止本合同，对承包权另行处理。 二、乙方的权利义务 1、乙方必需亲自经营，不得转包或分包。乙方必需自行办理好健康证、卫生许可证等行

19、业要求的相关证件。 2、乙方应严格根据甲方的作息时间表向自愿自费在校内用膳的同学供应饭菜及用水开水。 3、承包者无偿为教职工炖饭、炒菜，并限时限量 4、乙方应按学校的作息时间供应饭、菜、水等，如人为因素造成用膳、开水供应不准时、师生吃生饭每次扣乙方10元。 5、乙方应与甲方签订食品卫生平安责任状。 6、乙方应免费保证师生双休日、节假日的炖饭、开水、热水供应。 7、乙方应准时收集剩饭菜。 8、乙方负责厨房内、外环境卫生及煤渣清理并自行支配好燃料的堆放地点。 9、乙方签订合同时应交押金元(不计息)，合同结束时退还，合同没到期，不予以提前退回。 10、乙方有义务负责双休日、节假日及寒假补课期间的护校

20、。 11、乙方免费为学校集体加餐供应加工服务及客房的卫生、服务等工作。 12、学校水管发生故障时，乙方免费修理以保证水的正常供应(修理所需 三、附则： 1、本合同自签订之日生效，合同期为_年_月_日至_年_月_日)，合同期满如甲方连续发包，在同等条件下乙方有优先承包权。 2、甲方不担当乙方的任何经济责任和经费开支。 3、如乙方在合同期内违反方案生育，甲方有权直接终止合同。所造成损失由乙方自己担当。 4、其他未尽事宜由双方协商解决。 5、本合同甲乙双方各执壹份。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同6 甲方：_(以

21、下简称甲方) 乙方：_(以下简称乙方) 为了解决我校住校同学的生活，规范学校食堂管理，保证学校教育教学工作顺当进行，甲方将学校食堂和校内超市承包给乙方经营管理。经甲、乙双方协商，达成以下协议。 一、甲方责任 1、甲方将学校食堂、校内超市经营权承包给乙方经营管理_月_日至_日)。承包期间，甲方保证校内内不再开设与乙方承包经营范围相同的经营项目，如经发觉，甲方必需马上清除。如不清除，两天以后按每天1000元赔偿给乙方。 2、甲方负责组织同学乐观到学校食堂就餐，保证全部享受国家寄宿生生活补助的同学全部到乙方食堂全额消费。甲方保证在食堂就餐人数每餐达人以上。 3、甲方负责将水、电安装到食堂(食堂内的水

22、、电维护由乙方负责)，并供应上级部门给学校食堂配备的设备。 4、学校实行师生先付款再消费的方法，甲方在同学补助费未到之前，必需要求同学自己充卡消费。住宿生的生活补助费到帐后，甲方将上级部门每学期补助的生活费(750元/人)分期打入乙方帐上，再由乙方打入同学IC卡上，并保证此款在食堂进行生活消费。 5、甲方负责办理卫生许可证，办证费由乙方负责。甲方供应场地让乙方建校内超市。 6、甲方负责向寄宿生每学期每人收取一百斤大米的钱(按当地市场价低一角的价格)由乙方统一购买优质大米免费给同学蒸煮(乙方保证同学能餐餐吃饱，米饭不再收费)，并免费为同学供应热开水。 7、消失节假日和开展其他活动或停课、补课等状

23、况，甲方必需在前一天以书面形式通知乙方，否则，造成的一切经济损失由甲方担当。 8、甲方对学校实行封闭管理，负责给同学办理出入证(走读生绿色，住校生红色，住校生除节假日外，无特别状况或无班主任假条一律不准走出学校)。为防止不合格食品进入校内，避开意外事故发生，甲方必需要求同学不准携带食品进入校内内。 9、甲方协作乙方做好同学刷卡消费工作，并要求住校生在食堂中充卡和关心乙方收取卡费。全校一卡通，IC卡(10元/张)。 10、承包期满后，在同等条件下，乙方有优先续签承包合同。 11、承包期内，如本合同因甲方法人代表变更，此合同不变。 二、乙方责任 1、乙方必需遵守饮食卫生平安相关的法律、法规，制定食

24、堂管理方法，并与甲方签订食品卫生平安责任书，制定食物中毒应急预案，交给甲方保存，将食堂管理的相关制度规范上墙，按制度执行。如因工作失职造成食物中毒和有关食品平安事故等的一切后果由乙方负责，每次事故乙方必需向甲方缴纳所造成该次事故总金额5%的保证金作保证。如同学在校外购买食物消失意外(或食物中毒等)，经有关部门鉴定为准。 2、乙方在经营期间自己负责购买除上级配发给学校的设备之外的用具，所添置的设备详细为：大功率节能灶、蒸饭柜、锅炉、500kg保温水箱、电热水箱、去皮机、切菜机、绞肉机、和面机、压面机、豆浆机、发电机、电视机、电脑、刷卡机、早餐盘、消毒柜、冰箱、餐桌、超市货架等厨房的一切用具。 3

25、、乙方应考虑到同学的生长发育，合理搭配养分，必需选购优质大米，并保证炒菜的质量和份量，肯定要让同学吃饱，并保证炒菜用油质量，杜绝使用工业用油、过期油、劣质油来做生活用油。校内超市不准销售三无产品，不得为同学销售烟、酒等。 4、乙方必需保证同学的一日三餐，中餐和晚餐两菜一汤，每周一顿荤菜，核定同学生活费为：早餐0.52元，中餐和晚餐炒菜价格在25元/餐，如因物价上涨，经双方协商制定价格。 5、乙方的食堂工作人员必需持有健康证方可上岗，乙方在办理健康证时产生的费用由乙方负责。乙方相关人员必需按要求接受培训，持证上岗。 6、在承包期间，乙方必需管理好甲方食堂的一切固定资产。 7、如乙方聘用工人，在老

26、师家属听从管理的状况下优先聘用。 8、乙方录用的员工，必需建立从业人员相关档案。把负责人及全部员工的身份证复印件交甲方存档保管。 9、在上级主管部门检查中，因食堂操作流程或管理不规范，被上级惩罚的，乙方必需担当全部责任，并按上级要求进行整改，乙方不予整改或不担当惩罚的，甲方将解除与乙方签订的合同。 三、承包费用 1、在合同期内，乙方每年支付给甲方租金大写元整，小写_元。以后承包金额可按补助同学和寄宿同学的人数增减，按比例甲、乙双方协商后相互增减。 2、承包费3年一付，先付费后进场。 四、违约责任 1、双方合同一经签定，中途不得违约，望共同遵守，如单方违约，违约方必需赔偿对方_元整(￥_元)。

27、2、甲乙双方在合同期限内，如遇国家政策或其他不行抗拒因素产生的损失，双方协商解决。 五、此合同一式_份，甲、乙双方各持一份。 六、未尽事宜，甲、乙双方协商解决。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同7 甲方：_(以下简称为甲方) 乙方：_(以下简称为乙方) 经甲、乙双方友好协商，依据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，本着互利互惠的原则，甲方打算将食堂承包给乙方管理经营一事，达成如下协议： 一、承包方式： 1.甲方免费供应厨房、餐厅、全套的厨房设备，负责水、电、燃料。甲方供应的一切设备及设施在乙方使用中有人为

28、损坏和缺少乙方应照价赔偿(甲方供应厨房设备的用具详单)。厨房土建工程由甲方负责。 2.承包期内必需添置或需要更换设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 3.乙方为甲方管理食堂，并供应厨师_人，勤杂工_人，负责管理食堂运营(乙方可选择留任现甲方食堂工作人员);全部食堂人员工资、保险等费用共计9000元/月，由甲方负责，乙方出具正式发票;甲方向乙方食堂工作人员供应免费住宿。 4.乙方负责食堂的进菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服务等工作。日常配送价格由甲乙双方每周确定一次。 5.乙方可以在食堂餐厅内开设小卖店，但禁止售卖酒类。 6.食堂禁止收取现金，员工就餐一律刷卡消费。 二、食堂地点： 三、合同

29、期限：_年，即从_年_月_日至年_月_日止。 四、伙食标准： 早餐：小面、包子、馒头、花卷等;午餐和晚餐：三荤四素、小面、小炒等;夜宵：小面、炒饭等。伙食价格标准由甲方、乙方及甲方职工代表争论确定，乙方供应每周用餐主食谱及材料配送明细清单，价格由双方共同确定。 五、供餐时间：早餐_时至_时;中餐_时至_时;晚餐_时至_时;夜宵_时至_时，依据甲方生产需要可适当调整。 六、消费结算方式： 1.乙方垫付甲方一个月伙食费。每一个月结算一次，每月按甲方公司员工刷卡金额结算伙食费用，甲方在每月15日前以现金或现金支票的方式结清上月的伙食费给乙方，如遇节假日，可推迟两个工作日，乙方凭收款收据加盖公司财务章

30、与甲方结算。 2.乙方管理的费用的结算(包括工作人员服装费用)。 A.若当月甲方结算食堂总收入大于或等于乙方配送物品总价，结算方式为：(配送总价-库存总价)8%。 B.若当月甲方结算食堂总收入小于乙方配送物品总价，结算方式为：(配送总价-库存总价)8%-(配送总价-食堂收入)。 C.若当月产生利润，利润安排甲、乙各占30%，剩余40%嘉奖食堂工作人员。 七、双方权利及义务： (一)甲方的权利与义务 1.甲方按本合同规定时间内向乙方支付各项费用。 2.甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议，有权定期对乙方食品卫生、平安、服务质量等进行抽查，发觉问题可马上向乙方投诉，限期整改，有权向乙方提出人员

31、更换。 3.甲方有维持食堂秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方职员敬重乙方食堂工作人员，不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。 4.甲方对乙方在食堂工作中消失误餐大事，有权通知乙方进行整改，(除不行抗拒的因素外)。 5.甲方员工生活服务满足度低于75%时甲方有权对乙方提出改善要求，甲方有权要求乙方准时整改(以书面形式或传真通知乙方)，并更换厨师。如连续整改三次(含三次)依旧不能满意大多数员工的口味，经多次整改仍达不到甲方要求的，甲方有权提出终止本合同，但需双方签字确认。 6.甲方负责监督乙方工作，发觉食堂人员收取现金一次赐予经济惩罚500元。 7.甲方

32、监督乙方的卫生工作，乙方员工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等赐予经济惩罚100元。 (二)乙方的权利与义务 1.乙方对厨房用具必需每天进行消毒处理，保证食堂内外环境干净。乙方必需节省用水、用电、用气。 2.乙方供应的饭、菜份量足够，菜必需新奇，饭、菜中无杂质、无异物。供应的小炒数量必需保证在5个以上。 3.乙方配送的米为优质大米,炒菜用油必需是由国家正规厂家所生产的标准食用油。菜品必需保证无腐烂、无变质。 4.乙方管理经营食堂期间，应遵循国家及重庆市的有关法律法规，遵守甲方管理制度及卫生制度。 5.乙方应严格确保所供食品的质量与卫生，如发生食品中毒或检查卫生不合格的，经卫生监督机关验证，确属乙方

33、缘由，其责任全部由乙方负担。 6.乙方供餐时，需穿工衣、戴口罩、手套，文明礼貌、保质保量，按供餐标准供应服务。 7.乙方需按时供餐，但因天灾或本身不行抗拒的意外造成的误餐，双方协商解决。 8.食堂内必需洁净整齐，厨房内摆设有序干净。 9.乙方食堂工作人员须持有健康证及身份证复印件交甲方保存。乙方工作人员向甲方交纳每人200元/月的伙食费，食堂工作人员不得私自进行小炒。 10.乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，必需对甲方员工礼貌，不得出口伤人，更不得打架，凡接触到有关甲方的状况，应当履行保密义务。 11.乙方工作人员在工作中所发生的工伤事故以及违规违法行为所造成的一切经济纠纷均由乙方负责;乙方应

34、对工作人员进行平安培训，如食堂工作中发生的一切事故，均由乙方负责。 八、违约责任 甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随便解除合同都必需担当违约责任，违约金为人民币贰万元整。 九、合同终止 本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂连续招包，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权。 十、争议的解决 与本合同有关而发生的争议，假如双方无法协商解决，则应提交有管辖权的人民法院解决。 十一、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。未尽事宜由甲、乙双方协商补充。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同8 甲方： 乙

35、方： 依据中华人民共和国合同法及其它法律规定，甲、乙双方经公平协商，打算由乙方承包甲方食堂为甲方员工供应自由餐形式的用餐服务。 现将双方权利明确如下： 一、经营方式及双方服务事项： 1、乙方每天为甲方员工供应中餐晚餐用餐伙食，全部实行自由消费方式。 2、乙方在承包期间应保持原材料的多样化、新奇化，中、晚餐必需保持2大荤、4小荤、5素以上品种，另加一汤。其中大荤价格为3-5元，小荤价格在1.53元之间，素菜价格为1-2元，汤免费。 3、甲方向乙方供应厨房、餐厅、两间贮物间及配套设施，其中水电费甲乙双方各担当一半，燃料费由乙方负责。并且明确水电责任区，非食堂用餐形成的水电费用乙方不担当。 4、乙方

36、承包甲方的食堂，独立核算，自付盈亏。乙方负责食堂员工的聘请、体检，食堂员工的劳保，工资、保险费用、及清洁用品等均由乙方支付，其在承包期间发生的一切工伤、事故均与甲方无关。 5、甲方员工伙食费用以现金存卡形式交由乙方，并进行刷卡用餐消费。 6、甲方向乙方移交时应当对食堂财产进行清点，并制作一份清单由双方签字盖章认可，作为本合同的附件。食堂现有的设施、器具等其他相关财产交给乙方使用，所缺餐具或器具由甲方购买。承包期内乙方应当合理使用并爱护甲方供应的设施、器具等其他相关财产，如有遗失、损坏由乙方负责自行补充，所补充的财物质量应当与原财物质量相符。承包期满时，乙方应当将上述物品归还给甲方，如有遗失、损

37、坏，乙方负责赔偿。由于厨房设备自然老化引起故障由甲方进行负责修理和增加。 7、甲方免费供应员工宿舍给乙方，乙方担当宿舍水电费，乙方工作人员应当遵守甲方内部制度和规定。 8、乙方缴纳押金人民币叁万元赐予甲方，如合同到期解除甲方需将押金全额退还给乙方。 二、环境爱护和卫生管理 1、食堂内外乙方应当保持干净，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件，处理好噪声、污水、烟尘对四周的影响。 2、乙方按有关规定自觉接受卫生管理部门或者甲方对辖区内工作检验、监督。 3、厨具用具严格执行一洗二刷三冲四消毒的原则。 4、承包期间乙方负责食堂的食物卫生，选购新奇的肉类、蔬菜、蛋类等其他一切食物

38、原料，不得出售任何变质或受污染的食物。 5、乙方全部工作人员应当符合餐饮业健康从业标准，并通过劳动部门认可的医院或医疗机构的体检，领取饮食行业健康证。 6、乙方必需严格执行国家卫生制度，确保甲方员工的饮食平安。假如甲方员工因乙方供应的饭菜不符合卫生标准而引起的食物中毒事故，由此引起的损失和法律责任由乙方担当。 三、规章制度的遵守 1、乙方员工应遵守甲方相关规章制度，如有违反根据甲方的规章制度处理。 2、乙方要留意用火、用电平安，发觉隐患须准时报告公司人事行政部。 3、甲方员工应自觉维护食堂公共卫生，不得将未吃完的饭菜乱扔，提倡节省，反对铺张，吃完饭后，应把餐盘自觉送到指定的回收桶里，违反者由甲

39、方根据甲方的规章制度予以惩罚。 四、用餐时间 1、乙方应根据甲方的作息时间供应饭菜。甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应当乐观协作，并准时开餐，做到饭热菜香，节假日乙方照常为甲方员工供应用餐服务。 五、责任和义务 1、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等状况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行订正和完善。 2、由自然灾难等不行抗拒的因素所造成的损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 3、甲方员工在食堂用餐，如发生食物中毒大事，经确认是在公司食堂用餐造成，乙方必需负全责，甲方有权提前一个月通知解除本合同。 4、甲方必需保持食堂内水电供应正常，不得影响食堂运正常作，如有状况提前通知。 5、甲、乙双方视各自经营状况，提前30天通知对方，可以解除本合同。 六、合同期限 本合同期限为壹年，从_年_月_日起至_年_月_日止。假如双方情愿续签合同，应当在合同到期前一个月提出。合同期满，双方如无异议，自动续约。 七、争议解决 1、本合同属于经济合同，不是劳动(务)合同，合同未尽事宜或发生争议，双方应当友好协商，协商不成的，由甲方所在地人民法院裁决。 2、双方所签订的补充或变更协议于本合同具有同等效力。 3、本合同自双方授权代表人签字盖章之日起生效，一式两份，双方各执一份。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年