项目部食堂食物中毒应急救援预案.doc

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1、项目部食堂食物中毒应急救援预案1、目的为了保护职工的人身安全，确保在食堂食物中毒发生时，有条不紊地迅速抢救人员，把损失控制在最低限度，为此制定此食堂食物中毒应急救援预案。2、组织机构百里杜鹃大道拆迁安置房A4、6、7号楼项目部食堂食物中毒应急救援领导小组：组 长：吴谋学副组长：刘小波、伯为勇、杨林组 员：陈宇、蒋明忠、谢俊杰、吴红顺、刘建平、姜成、田怀光项目部交通事故应急救援领导小组办公室设在项目部办公室，电话：第三方救援联系方法：急救电话 3、应急救援预案（一）呼救或求救当发生食堂食物中毒时，最先发现情况的人员或当事人应大声喊叫或电话向120以及项目部办公室求援，呼叫或求援内容要明确：某某地

2、点发生食堂食物中毒啦！将食堂食物中毒、事件的信息准确传出。项目部食堂炊管人员以及应急响应小组负责组织现场应急救援工作。（二）报警，副组长（刘小波）负责1)、报警人员负责打报警、求援电话120以及项目部办公室电话，报告发生食堂食物中毒的地点、伤害症状，同时必须告知事故地点附近最醒目的标志建筑，以利急救中心迅速判断方位。2)、组员（陈宇）负责将食物中毒情况及时报告公司安全保卫部。（三）接车，成员（姜成）负责，其他组员配合。接车人员迅速到路口等待、迎接抢救车辆，引领急救车从具备驶入条件的道路迅速到达现场。（四）自救，组员（刘建平）、组员（吴红顺）、组员（谢俊杰），其他组员配合。1)、为急救医生留出通

3、道，使其可以最快到达伤员处。2)、食堂食物中毒不可急速移动或摇动伤员身体。3)、应多人平托住伤员身体，缓慢将其放至于平坦的地面上。4)、发现伤员呼吸障碍，应进行口对口的人工呼吸。5)、在急救医生到来后，应将伤员受伤原因和已经采取的救护措施详细告诉医生。（五）现场保护，组员（蒋明忠）负责在事故现场内设立警戒区域，禁止无关人员进入，保护好现场（包括使用过的炊具、餐具、消毒物品、残余食品、原料等），配合卫生检验部门调查食堂食物中毒原因。（六）设备/设施保障，副组长（伯为勇）负责，其他组员配合。1)、保证救护器材的配备与完好；2)、保证伤员救护等工作的运输车辆。（七）信息发布，组长（吴谋学）负责，其他组员配合。1）、负责在应急过程中对媒体和公众的发言人工作；2)、向媒体和公众发布事故应急救援的有关信息。（八）事故后的恢复工作，副组长（伯为勇、杨林）负责，其他组员配合。1)、事故后负责终止应急活动，恢复正常秩序；2)、负责事故中受伤人员的善后处理。