食堂领导小组及分工职责(3页).doc

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-食堂领导小组及分工职责-第 3 页白雀寺镇中坝子小学食品卫生安全管理领导小组及职责为了切实抓好学校安全工作，全面落实食品卫生管理制度，严防食物、饮水中毒，保障师生饮食卫生安全，特成立学校食品、饮水卫生安全管理领导小组：组 长：校长副组长：总务主任成 员: 各班主任、食堂从业人员领导小组主要职责：一、严格按照食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等相关法律和文件要求，建立和健全学校食品卫生饮水卫生安全管理与责任制度。二、加强对食堂卫生饮水卫生安全的监督管理工作，明确、细化学校和承包方在食品卫生安全管理中的职责。三、督促食堂业主及从业人员落实上岗体检与培训制度，落实食品采购、贮存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合上级主管部门、卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患，提出整改意见，督促业主限期整改排除。四、加强对师生食品卫生和饮水卫生安全的教育管理。加强饮用水及设施的管理，确保供水符合卫生标准。五、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。六、坚持好食物中毒报告制度。七、学校落实专人负责管理食品饮水卫生安全工作。八、严格执行考核奖惩制度，学校将各经营业主在食品、饮水卫生安全工作中的履职情况视为续包考查条件。对资质不合格、卫生不达标的承包者坚决清退。 白雀寺镇中坝子小学