人教版 普通高中教科书 物理 选择性必修 第三册.pdf
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1、选择性必修物理选择性必修第三册普 通 高 中 教 科 书物理普通高中教科书第三册WULIPUTONG GAOZHONG JIAOKESHU绿 色 印 刷 产 品 绿 色 印 刷 产 品 高中 物理选修201980922选修三.indd 1高中 物理选修201980922选修三.indd 12020/7/17 下午2:252020/7/17 下午2:25统编版第一章 分子动理论1普通高中教科书物理第三册选择性必修北京人民教育出版社 课程教材研究所物 理 课 程 教 材 研 究 开 发 中 心编著统编版2高中物理选择性必修第三册普通高中教科书 物理 选择性必修 第三册人民教育出版社 课程教材研究所
2、物 理 课 程 教 材 研 究 开 发 中 心 编著出 版 (北京市海淀区中关村南大街 17 号院 1 号楼 邮编:100081)网 址 http:/重 印 出版社发 行 新华书店印 刷 印刷厂版 次 2020 年 7 月第 1 版 印 次 年 月第 次印刷开 本 890 毫米 1240 毫米 1/16印 张 8.75字 数 182 千字印 数 册书 号 ISBN978-7-107-34593-7定 价 元定价批号:号 版权所有未经许可不得采用任何方式擅自复制或使用本产品任何部分违者必究如发现内容质量问题,请登录中小学教材意见反馈平台:如发现印、装质量问题,影响阅读,请与 联系调换。电话:-总
3、 主 编:彭前程 黄恕伯本册主编:孙 新 曹宝龙编写人员:(以姓氏笔画为序)孙 新 张 芃 曹宝龙 魏 昕责任编辑:邹丽晖 金新喜美术编辑:王 艾封面设计:版面设计:插图绘制:统编版第一章 分子动理论312710141819232631364546505459666771788492100101108115119126132136目 录第一章 分子动理论1.分子动理论的基本内容2.实验:用油膜法估测油酸分子的大小3.分子运动速率分布规律4.分子动能和分子势能第二章 气体、固体和液体1.温度和温标2.气体的等温变化 3.气体的等压变化和等容变化4.固体 5.液体第三章 热力学定律1.功、热和内能
4、的改变2.热力学第一定律3.能量守恒定律4.热力学第二定律第四章 原子结构和波粒二象性1.普朗克黑体辐射理论2.光电效应3.原子的核式结构模型4.氢原子光谱和玻尔的原子模型5.粒子的波动性和量子力学的建立第五章 原子核 1.原子核的组成 2.放射性元素的衰变 3.核力与结合能 4.核裂变与核聚变 5.“基本”粒子 课题研究索引统编版4高中物理选择性必修第三册统编版第一章 分子动理论1第一章分子动理论1金黄的油菜花铺满了原野,微风拂过,飘来阵阵花香。你有没有想过,为什么能够闻到这沁人心脾的香味呢?古希腊学者德谟克利特早就对此作出了解释,他认为这是由于花的原子飘到了人们鼻子里。德谟克利特认为“只有
5、原子和虚空是真实的”。这些“花的原子”究竟是怎么运动的?经过很长一段探索历程之后,人们逐渐认识到,这种运动也是自然界中普遍存在的一种运动形式热运动。热学就是研究物质热运动规律及其应用的一门学科,是物理学的一个重要组成部分。统编版2高中物理选择性必修第三册分子动理论的基本内容1热学这一门科学起源于人类对于热与冷现象的本质的追求(这)可能是人类最初对自然法则的追求之一。王竹溪如果我们把地球的大小与一个苹果的大小相比,那就相当于将直径为1 cm的球与分子相比。可见,分子是极其微小的。我们曾经研究过物体的运动,那么,构成物体的微小分子会怎样运动呢?问题?物体是由大量分子组成的我们在初中已经学过,物体是
6、由大量分子组成的。需要指出的是:在研究物质的化学性质时,我们认为组成物质的微粒是分子、原子或者离子。但是,在研究物体的热运动性质和规律时,不必区分它们在化学变化中所起的不同作用,而把组成物体的微粒统称为分子。我们知道,1 mol 水中含有水分子的数量就达6.021023个。这足以表明,组成物体的分子是大量的。人们用肉眼无法直接看到分子,就是用高倍的光学显微镜也看不到。直至1982年,人们研制了能放大几亿倍的扫描隧道显微镜,才观察到物质表面原子的排列。图1.1-1是我国科学_ 王竹溪(1911 1983),中国物理学家,中国科学院学部委员(现称院士),北京大学教授。1 mol 的任何物质都含有相
7、同的粒子数,这个数量用阿伏加德罗常数表示,即 NA 6.022 140 761023 mol-1。扫描隧道显微镜是一种可以探测物质表面结构的仪器,它通过移动着的探针与物质表面的相互作用,将物质表面原子的排列状态转换为图像信息,获得具有原子尺度分辨力的表面形貌信息。图 1.1-1 石墨表面原子的照片1 cm?碳原子统编版第一章 分子动理论3家用扫描隧道显微镜拍摄的石墨表面的原子,图中每个亮斑都是一个碳原子。分子热运动 扩散 从许多实验和生活现象中我们都会发现,不同种物质能够彼此进入对方。在物理学中,人们把这类现象叫作扩散(diffusion)。扩散现象并不是外界作用(例如对流、重力作用等)引起的
8、,也不是化学反应的结果,而是由物质分子的无规则运动产生的。例如,图1.1-2中酱油的色素分子扩散到了鸡蛋清内。扩散现象是物质分子永不停息地做无规则运动的证据之一。扩散现象在科学技术中有很多应用。例如,在生产半导体器件时,需要在纯净半导体材料中掺入其他元素。这一过程可以在高温条件下通过分子的扩散来完成。布朗运动 19 世纪初,一些人观察到,悬浮在液体中的小颗粒总在不停地运动。1827 年,英国植物学家布朗 首先在显微镜下研究了这种运动。下面我们做一个类似的实验。图 1.1-2 酱油的色素分子扩散到了蛋清内如图 1.1-3,取 1 滴用水稀释的墨汁,滴在载玻片上,盖上盖玻片,放在高倍显微镜下观察小
9、炭粒的运动情况。调节显微镜的放大倍数,如调节至 400 倍或 1 000 倍,观察悬浊液中小炭粒的运动情况。目镜中观察的结果可以通过显示器呈现出来。改变悬浊液的温度。重复上述操作,观察悬浊液中小炭粒的运动情况。用显微镜观察炭粒的运动演 示图 1.1-3 观察布朗运动的实验装置统编版4高中物理选择性必修第三册图 1.1-4 三颗微粒运动位置的连线图1.1-5 液体分子沿各方向对微粒的撞击 分子的无规则运动无法直接观察。悬浮微粒的无规则运动并不是分子的运动,但这一现象可以间接地反映液体分子运动的无规则性。为什么花粉微粒的运动是无规则的?为什么微粒越小,它的无规则运动越 明显?思考与讨论微粒液体分子
10、从实验结果可以看出,小炭粒的运动是无规则的,温度越高,小炭粒的运动越明显。如果在显微镜下追踪一颗小炭粒的运动,每隔30 s 把炭粒的位置记录下来,然后用线段把这些位置按时间顺序依次连接起来,便可以得到一条类似于图1.1-4中某一颗微粒运动的位置连线。这表明微粒的运动是无规则的。实际上,就是在30 s内,微粒的运动也是极不规则的。当时布朗观察的是悬浮在水中的花粉微粒。他起初认为,微粒的运动不是外界因素引起的,而是其自发的运动。是不是因为植物有生命才产生了这样的运动?布朗用当时保存了上百年的植物标本,取其微粒进行实验,他还用了一些没有生命的无机物粉末进行实验。结果是,不管哪一种微粒,只要足够小,就
11、会发生这种运动;微粒越小,运动就越明显。这说明微粒的运动不是生命现象。后人把悬浮微粒的这种无规则运动叫作布朗运动(Brownian motion)。如图 1.1-5,在显微镜下看起来连成一片的液体,实际上是由许许多多分子组成的,液体分子不停地做无规则运动,不断地撞击微粒。在某一瞬间,微粒在某个方向受到的撞击作用较强;在下一瞬间,微粒受到另一方向的撞击作用较强,这样就引起了微粒无规则的运动。悬浮在液体中的微粒越小,在某一瞬间跟它相撞的液体分子数越少,撞击作用的不平衡性就表现得越明显,并且微粒越小,它的质量越小,其运动状态越容易被改变,因而,布朗运动越明显。如果悬浮在液体中的微粒很大,在某一瞬间跟
12、它相撞的分子数很多,各个方向的撞击作用接近平衡,这时就很难观察到布朗运动了。热运动 在扩散现象中,温度越高,扩散得越快。观察布朗运动,温度越高,悬浮微粒的运动就越明显。可见,分子的无规则运动与温度有关系,温度越高,这种运动越剧烈。因此,我们把分子这种永不停息的无规则运动叫作热运动(thermal motion)。温度是分子热运动剧烈程度的标志。统编版第一章 分子动理论5 分子间的作用力 气体很容易被压缩,说明气体分子之间存在着很大的空隙。固体或液体不容易被压缩,那么,分子之间还会有空隙吗?水和酒精混合后的总体积变小了。这表明液体分子间存在着空隙。再如,压在一起的金块和铅块,各自的分子能扩散到对
13、方的内部,这表明固体分子之间也存在着空隙。分子间有空隙,大量分子却能聚集在一起,这说明分子之间存在着相互作用力。当用力拉伸物体时,物体内各部分之间要产生反抗拉伸的作用力,此时分子间的作用力表现为引力。当用力压缩物体时,物体内各部分之间会产生反抗压缩的作用力,此时分子间的作用力表现为斥力。分子之间的引力或斥力都跟分子间距离有关,那么,它们之间有怎样的关系呢?研究表明,分子间的作用力F跟分子间距离r的关系如图1.1-7所示。当r r0 时,分子间的作用力F 表现为引力。那么,分子间为什么有相互作用力呢?我们知道,分子是由原子组成的。原子内部有带正电的原子核和带负电的电子。分子间的作用力就是由这些带
14、电粒子的相互作用引起的。做一做向 A、B 两个量筒中分别倒入 50 mL的水和酒精(图 1.1-6 甲),然后再将 A量筒中的水倒入 B 量筒中,观察混合后液体的体积(图 1.1-6 乙)。它说明了什么问题?图 1.1-7 分子间作用力与分子间距离的关系图 1.1-6 观察液体混合后体积的变化甲乙ABrOFr0统编版6高中物理选择性必修第三册 分子动理论我们已经知道:物体是由大量分子组成的,分子在做永不停息的无规则运动,分子之间存在着相互作用力。这就是分子动理论的基本内容。在热学研究中常常以这样的基本内容为出发点,把物质的热学性质和规律看作微观粒子热运动的宏观表现。这样建立的理论叫作分子动理论
15、(molecular kinetic theory)。由于分子热运动是无规则的,所以,对于任何一个分子而言,在每一时刻沿什么方向运动,以及运动的速率等都具有偶然性;但是对于大量分子的整体而言,它们的运动却表现出规律性。在本章第3节我们将研究分子运动速率的分布规律。固体小颗粒的无规则运动证明水分子的运动是无规则的。小李不同意小张的结论,他认为:“小颗粒沿着笔直的折线运动,说明水分子在短时间内的运动是规则的,否则小颗粒怎么会沿直线运动?”对此,说说你的看法。5.请描述:当两个分子间距离由 r0逐渐增大,直至远大于 r0时,分子间的作用力表现为引力还是斥力?当两个分子间距离由 r0逐渐减小,分子间的
16、作用力表现为引力还是斥力?1.把铜块中的铜分子看成球形,且它们紧密排列,试估算铜分子的直径。铜的密度为 8.9103 kg/m3,铜的摩尔质量为6.410-2 kg/mol。2.标准状态下氧气分子间的平均距离是多少?氧气的摩尔质量为 3.210-2 kg/mol,1 mol气体处于标准状态时的体积为 2.2410-2 m3。3.以下关于布朗运动的说法是否正确?说明理由。(1)布朗运动就是分子的无规则运动。(2)布朗运动证明,组成固体小颗粒的分子在做无规则运动。(3)向一锅水中撒一点胡椒粉,加热时发现水中的胡椒粉在翻滚。这说明温度越高布朗运动越剧烈。(4)在显微镜下可以观察到煤油中小粒灰尘的布朗
17、运动,这说明煤油分子在做无规则运动。4.小张在显微镜下观察水中悬浮的细微粉笔末的运动。他把小颗粒每隔一定时间的位置记录在坐标纸上(图 1.1-8),于是得出结论:练习与应用图 1.1-8统编版第一章 分子动理论7分子十分微小。以水为例,一个直径为10-3 mm 左右的水珠,它的大小与细菌差不多,用肉眼无法观察,就是在这样小的水珠里,分子的个数竟比地球上人口的总数还多上好几倍!那么,通过什么途径可以知道分子的大小呢?下面我们通过一个实验来估测分子的大小。实验思路 为了估测油酸分子的大小,我们把 1滴油酸滴在水面上,水面上会形成一层油膜,油膜是由单层油酸分子(C17H33COOH)中的烃基 C17
18、H33-组成的。尽管油酸分子有着复杂的结构和形状,分子间也存在着间隙,但在估测其大小时,可以把它简化为球形处理,并认为它们紧密排布(图1.2-1)。测出油膜的厚度d,它就相当于分子的直径。实验中,为了使油酸充分展开,获得一块单分子油膜,我们需要将油酸在酒精中稀释后再滴入水中。这样的油酸酒精溶液滴在水面上,溶液中的酒精将溶于水并很快挥发,从而获得纯油酸形成的油膜。这里可以粗略地认为,油膜的厚度等于1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V与它在水面上摊开的面积S之比。物理量的测量1.测量1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V。配制一定浓度的油酸酒精溶液 用注射器吸取一段油实验:用油膜法估测油酸分子的大小2图1.
19、2-1 水面上单分子油膜的示意图 建立模型、进行合理的估算在物理学的学习和研究中是很有用的。_ 油酸分子中的一部分是羧基-COOH,它对水有较强的亲合力;而另一部分烃基 C17H33-对水没有亲合力,要冒出水面。因此,油酸分子会一个个地直立在水面上形成单分子油膜。可以向 1 mL 油酸中加酒精,直至总量达到 500 mL。?d统编版8高中物理选择性必修第三册酸酒精溶液,由注射器上的刻度读取该段溶液的总体积,再把它一滴一滴地滴入烧杯中(图1.2-2),记下液滴的总滴数。用它们的总体积除以总滴数,得到1滴油酸酒精溶液的体积,再计算其所含纯油酸的体积V。2.测量1滴油酸酒精溶液在水面上形成的油膜面积
20、S。在浅盘里盛上水,一只手捏住盛有爽身粉的布袋,另一只手拍打,将爽身粉均匀地撒在水面上(图1.2-3甲)。然后,用注射器向水面上滴1滴油酸酒精溶液(图1.2-3乙),油酸立即在水面散开,形成一块油膜。油膜上没有爽身粉,可以清楚地看出它的轮廓(图1.2-3丙)。待油膜形状稳定后,将事先准备好的带有坐标方格的玻璃板放在浅盘上,在玻璃板上描下薄膜的形状(图1.2-3丁)。根据画有油膜轮廓的玻璃板上的坐标方格,计算轮廓范围内正方形的个数,不足半个的舍去,多于半个的算一个。然后,把正方形的个数乘单个正方形的面积就得到油膜的面积S。数据分析 用1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V和该油膜面积S计算出油膜厚度,
21、即油酸分子的直径 用油膜法估测油酸分子直径的大小是一种通过测量宏观量来测量微观量的方法。图 1.2-2 记录油酸酒精溶液的滴数甲 撒粉丙 油膜展开乙 滴油酸酒精溶液图 1.2-3 记录油酸薄膜的形状丁 描绘油膜轮廓统编版第一章 分子动理论91 滴这样的溶液滴入盛水的浅盘里,等油膜形状稳定后,把玻璃板盖在浅盘上并描画出油膜的轮廓,如图 1.2-4 所示。图中正方形小方格的边长为 1 cm。(1)1 滴油酸酒精溶液中含有的纯油酸的体积是多少?(2)油膜的面积是多少?(3)按以上数据,估算油酸分子的大小。1.把一片很薄的均匀塑料薄膜放在盐水中,调节盐水的密度,使薄膜能在盐水中悬浮,此时盐水的密度为
22、1.2103 kg/m3。用天平测出尺寸为 10 cm20 cm 的这种塑料薄膜的质量是36 g,请计算薄膜的厚度。2.“用油膜法估测油酸分子的大小”实验,有两个非常巧妙的设计,请你借鉴这两个设计思路,完成以下实验:(1)现需要在一个烧杯中倒入 0.01 g 食盐供以后做实验用,但现有的电子秤最小只能称1 g 的质量,怎么办?请定量地具体说明操作的步骤。(2)有一小捆粗细均匀的细铁丝,要较精确地测量细铁丝的横截面积,你认为应该怎样测量?说出所需的器材和测量方法。3.在做“用油膜法估测油酸分子的大小”实验时,每103 mL油酸酒精溶液中有纯油酸1 mL。用注射器测得 58 滴这样的溶液为 1 m
23、L。把 练习与应用图 1.2-4d VS大量实验结果表明,尽管所用的测定分子大小的方法不同,测出的结果也有差异,但数量级是一致的。除了一些有机物质的大分子外,多数分子大小的数量级为10-10 m。统编版10高中物理选择性必修第三册分子运动速率分布规律3伽尔顿板的上部规则地钉有铁钉,下部用竖直隔板隔成等宽的狭槽,从顶部入口投入一个小球时,小球落入某个狭槽是偶然的。如果投入大量的小球,就可以看到,最后落入各狭槽的小球数目是不相等的。靠近入口的狭槽内的小球数目多,远离入口的狭槽内小球的数目少。重复几次实验你会发现,其分布情况遵从一定的规律。由此你能得到什么启发吗?问题?在一定条件下,若某事件必然出现
24、,这个事件叫作必然事件;若某事件不可能出现,这个事件叫作不可能事件。若在一定条件下某事件可能出现,也可能不出现,这个事件叫作随机事件。大量随机事件的整体往往会表现出一定的规律性,这种规律就叫作统计规律(statistical regularity)。气体分子运动的特点热现象与大量分子热运动的统计规律有关。要研究气体的热现象,就要了解气体分子运动的特点。我们可以认为,液体的分子是一个挨着一个地排列的。液体变为气体后,体积要增大上千倍,可见,气体分子间距离大约是分子直径的 10 倍。分子的大小相对分子间的空隙来说很小,所以,可以把气体分子视为质点。由于气体分子间距离比较大,分子间的作用力很弱,通常
25、认为,气体分子除了相互碰撞或者跟器壁碰撞外,不受力而做匀速直线运动,气体充满它能达到的整个空间(图 1.3-1)。图 1.3-1 气体分子运动的示意图统编版第一章 分子动理论11虽然气体分子的分布比液体稀疏,但分子的数密度仍然十分巨大,分子之间频繁地碰撞,每个分子的速度大小和方向频繁地改变。分子的运动杂乱无章,在某一时刻,向着任何一个方向运动的分子都有,而且向各个方向运动的气体分子数目几乎相等。当然,这里说的数目相等,是针对大量分子而言的,实际数目会有微小的差别,由于分子数极多,其差别完全可以忽略。分子运动速率分布图像尽管分子做无规则运动,速率有大有小,但大量分子的速率却按一定的规律分布。下表
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