星级饭店排查清单.doc

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星级饭店排查清单序号排查事项排查内容备注1安全生产责任制安全生产管理机构设置、专职（兼职）安全生产管理人员配备情况2建立健全安全生产责任制，明确各部门、各岗位安全工作职责，总经理和各部门及员工层层签订责任书情况3持有消防合格证书、工程质量竣工验收报告、特种行业许可证、卫生许可证情况4制定和完善消防、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案，定期组织演练情况5安保措施特种职业人员是否定期体检并持有合格有效的上岗证情况6安全监控系统设置和运行情况7定期检查工程设备情况，包括：建筑物外墙、电梯、备用发电机、水处理（锅炉、冷冻器、冷却塔、游泳池）、空调设备、清水泵及各项维修保养检查项目8安保人员24小时值班、巡逻情况9厨房和餐厅工作人员按照食品卫生管理标准操作情况10消防安全制定和完善消防安全应急预案，定期组织演练情况11定期检查消防安全设备情况，包括：火警报警系统、烟感装置、热感装备、火焰（煤气）探测器、手动消防设备、喇叭和报警铃、自动喷淋装置、消防泵、消防管带和水龙带系统、固定干粉灭火系统、便携式灭火器、石棉毯、防火门和防火闸门、安全出口及各项安全保护措施