啤酒生产线控制系统设计——灌装部分(30页).doc
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1、-啤酒生产线控制系统设计灌装部分-第 30 页第一章 绪论1.1本课题设计的背景自从改革开放到21世纪的今天,经过三十多年的发展,我国的啤酒工业得到了迅猛的发展,啤酒产量的提高是有目共睹的,从1980年开始的年产只有688万吨,到1999年的1640万吨,19年的时间里增长了22倍之多。年均递增22%,2000年已经突破2000万吨,截止到2013年底,我国的啤酒年产量已经突破3亿吨。啤酒罐装部分是啤酒生产的最后一道工序,其装备水平直接影响到啤酒的成品质量、成本、销售业绩和企业的经济效益。随着我国国民经济的发展,人民生活水平的日益提高,广大消费者不但对啤酒质量更对包装水平提出了更高的要求,一款
2、美观实用大方的啤酒瓶同样也能吸引消费者消费者的眼球。因此,啤酒生产装备也面临着同步发展的问题。世界发达国家,尤其美国、德国这样的啤酒生产和需求大国,他们的设备制造厂家无不致力于不断改进和发展新一代的啤酒罐装设备。虽然我国现代啤酒生产在机械制造业和自动化控制方面起步较晚,但是从80年代开始,通过引进日本和德国技术软件和自动控制设备,组织消化吸收,已经生产出接近国际水平的啤酒罐装生产线。现如今经过短短几十年的发展,我国的啤酒灌装生产线已经迈入国际先进水平的行列,现在每年我国的大型啤酒生产企业可以达到年产啤酒100万吨的产量,并且保证破瓶率不超过0.8%,酒损率不超过0.9%。这样高产量和高质量效果
3、的取得,得益于先进的灌装设备和高效率的自动控制方式,同时这里更少不了现代工业自动化的设备和工程技术人员对设备的编程和控制。自动化的饮料灌装设备应用范围很广,几乎应用于所有的饮料灌装行业,特别是啤酒行业,因为产量巨大,所以被广泛使用。发展前景异常广阔。PLC作为现代工业自动化领域应用最广泛的控制器得到了长足的发展,它的出现代替了传统继电器的繁琐接线和控制逻辑。实现高效和快速的生产,使工业生产变得简单。1969年美国数字设备公司(DEC)研制书世界第一台可编程控制器,并成功地应用在美国(GM)的生产线上。但当时只能进行逻辑运算,故称为可编程逻辑控制期,简称PLC(programmable logi
4、c controller)。70年代后期,随着微电子技术和计算机的迅猛发展,使PLC从开关量的逻辑控制扩展到数字控制及生产过程控制域,真正成为一种电子计算机工业控制装置,故称为可编程控制器,简称PC(programmable controller).但由于PC容易与个人计算机(programmable computer)相混淆,故人们仍习惯地用PLC作为可编程器的缩写。1985年国际电工委员会(IEC)对PLC的定义如下:可编程控制器是一种进行数字运算的电子系统,是专为在工业环境下的应用而设计的工业控制器,它采用了可以编程的存储器,用来在其内部存储执行逻辑运算、顺序控制、定时、计数和算术运算等
5、操作的指令,并通过数字或模拟式的输入和输出,控制各种类型机械的生产过程。PLC是继电器逻辑控制系统发展而来,所以它在数学处理、顺序控制方面具有一定优势。继电器在控制系统中主要起两种作用:(1)逻辑运算(2)弱电控制强电。PLC是集自动控制技术,计算机技术和通讯技术于一体的一种新型工业控制装置,已跃居工业自动化三大支柱(PLC、ROBOT、CAD/CAM)的首位。可编程控制器,简称PLC。它在集成电路、计算机技术的基础上发展起来的一中新型工业控制设备。 具有1.可靠性高、抗干扰能力强 2.设计、安装容易,维护工作量少 4.功能强、通用性好 5.开发周期短,成功率高 6.体积小,重量轻、功耗底等特
6、点。已经广泛应用于自动化控制的各个领域,并已成为实现工业生产自动化的支柱产品。与继电接触器系统相比系统更加可靠;占位空间比继电接触器控制系统小;价格上能与继电接触器控制系统竞争;易于在现场变更程序;便于使用、维护、维修;能直接推动电磁阀、触器与于之相当的执行机构;能向中央执行机构;能向中央数据处理系统直接传输数据等。因此,研究啤酒生产线灌装部分的可编程逻辑控制器(PLC)控制系统设计,有助于推动啤酒业灌装工艺和饮料灌装工艺的发展,可以有效的节省成本提高生产效率,减少破瓶率和酒损率,同时也可以增加PLC在工业自动化领域的使用率,具有相当强的经济和理论研究价值。1.2 本课题设计的内容(1) 分析
7、当前啤酒生产线灌装部分的理论发展状况,国内外灌装控制设备的整体建设状况以及在啤酒灌装部分的应用情况;(2)掌握PLC的使用方法,熟悉PLC编程工具;(3)基于实物建立灌装工段的模型,采用恰当的控制方法,设计灌装部分的控制策略;(4)根据设计的灌装部分控制策略编制该部分的控制程序,并编制用于显示和控制的组态界面,完成灌装部分控制系统的实际运行。并实现与啤酒生产线灌装部分的联动运行;(5)实地运行比较优化后的灌装策略与传统的灌装策略,分析验证策略的效果。1.3本课题设计的目的和意义传统生产模式下的啤酒罐装工艺主要依据人工装理瓶、洗瓶、灌装、旋盖、贴标五个工段进行啤酒灌装,这样的生产模式首先浪费了大
8、量生产力,在现阶段的社会模式下,这样高投入,低产能的生产方式不利于企业盈利;其次,效率低下,产能不能有效提高;最后,最重要的一点就是这样的灌装方式极其不卫生。特别是对于一些中小型啤酒企业这样的生产方式存在较大的安全隐患。啤酒罐装部分的自动化控制的出现再配合灌装设备,彻底解决了这一难题。啤酒生产线的自动化灌装可以产生巨大的社会效益和经济效益。从根本上解决发展生产力。它通过成套的啤酒灌装设备再配合工业自动化的PLC控制,可以使产量和卫生程度大幅度地提高,提高了啤酒生产效率;啤酒生产线灌装部分采用分布式网络化流程控制系统,结合上位计算机管理,可以很容易实现自动化控制,只需一到两人值守,就可以控制整条
9、啤酒罐装部分生产线,通过PLC控制,加快了运行和处理速度,提高了劳动生产率,降低操作人员的劳动强度;采用自动化技术后,同时还能较好地适应黑暗、低温、污染、有毒和易爆等特殊场合的物品生产需要;PLC再结合上位计算机控制能够始终准确无误地对各种信息进行存储和管理,减少了人工灌装时处理信息的差错;同时借助于计算机管理还能有效地提高啤酒生产能力,便于查验破瓶率和酒损率,合理改进工艺,加快资金周转,节约流动资金,从而提高啤酒罐装的工艺和生产水平。自动化的啤酒灌装生产线信息系统可以与企业的生产信息系统集成,实现企业信息管理的自动化。同时,由于使用了自动化啤酒灌装成套设备,可以促进企业的科学管理,减少了浪费
10、,保证均衡生产,也提高了操作人员素质和管理人员的水平。第二章系统总体方案设计2.1 灌装部分系统构成自动化啤酒罐装部分是指在不直接进行人工处理的情况下,自动地完成啤酒的理瓶、洗瓶、灌装、旋盖、贴标的系统,它以传送带和伺服电机机械手为主体,以成套灌装设备为基础,是集自动控制技术、通信技术、机电技术于一体的高效率、大容量灌装机构。自动化啤酒罐装的出现,实现了啤酒罐装功能从多人工、长工时向高效率,高质量的转变。用PLC控制的自动化啤酒罐装生产线达到灌装技术的全面自动化。啤酒罐装部分基本由以下部分组成:理瓶机:主要用于对杂乱摆放的啤酒瓶进行整理,并使其有次序有方向的排列在输送带上,高速高效的经传送带输
11、送到下一个工段。冲瓶机:通过成套冲瓶机设备,由电机带动通过机械方式对空瓶进行翻转冲洗,然后空行滴定,排除瓶内的残留水分。灌装机:灌装机通过贮液缸内的压力高于瓶中压力即压力差的原理,使液体靠压差流入啤酒瓶内。旋盖机:主要用于对灌装好的啤酒瓶进行旋盖或者压盖,本次毕业设计是采用安全可靠地瓶口带螺纹的塑料瓶进行啤酒罐装,所以采用旋盖方式进行封装。贴标机:主要用于对灌装旋盖好的啤酒瓶进行圆周贴标,是啤酒罐装部分的最后一道工序。输送带系统:是啤酒灌装部分重要的外围设备,负责将啤酒瓶运送到各个单独工段。输送机种类非常多,常见的有履带输送机,辊道输送机,链条输送机,升降台,分配车,提升机,皮带机等。自动控制
12、系统:驱动啤酒罐装部分各设备的自动控制系统。目前以采用现场总线方式为控制模式为主。组态控制系统:通过对控制系统进行组态,能够实现对自动化设备和过程进行监视和控制。它能从自动化过程和设备中采集各种信息,并将信息以图形化等更易于理解的方式进行显示,将重要的信息以各种方式传给有关人员,对信息进行有关的存储和处理,并发出控制指令。2.2 灌装部分设计基本步骤啤酒灌装部分系统设计与调试的主要步骤,如下图2.1所示:在啤酒罐装部分控制系统的设计过程中主要要考虑以下几点:1.深入了解和分析啤酒罐装部分的工艺条件和控制要求。2.确定I/O设备。根据啤酒罐装部分控制系统的功能要求,确定系统所需的用户输入、输出设
13、备。3.根据I/O点数选择合适的PLC类型。4.分配I/O点,分配PLC的输入输出点。5.设计啤酒灌装部分系统的梯形图程序,根据工作要求设计出周密完整的梯形图程序,这是整个啤酒罐装部分系统控制设计的核心工作。6.将程序输入PLC进行软件测试,查找错误,使系统程序更加完善。7. 啤酒罐装部分的整体调试,在PLC软硬件设计和现场施工完成后,就可以进行整个系统的联机调试,调试中发现的问题要逐一排除,解决所遇到的问题。图2.1 灌装部分系统设计流程图Fig 2.1 Filling part of the flow chart of system design 2.3 PLC控制特性1、低成本利用电力线
14、上网,最大的优点就是成本低。由于利用电力线上网,直接使用现有电力网就可以实现通信,而不需要另外铺设电话线、光电缆等,大大地减少了在基础网络上的投资。2、范围广无所不在的电力线网络也是这种技术的优势。电力线是最基础的网络,它的规模之大,是其他任何网络无法比拟的。因为家家都有电力线,由此,运营商就可以轻松地把这种网络接入服务渗透到每一个家庭.因此,这一技术一旦进入商业化阶段,将会促进电信市场的变革,并给互联网普及带来极大的发展空间。 3、高 速利用电力线上网能够提供高速传输。德国最大的电力设备生产商RWE承诺,运用他们的电力线上网技术,其速度要比ISDN拔号上网快30多倍, 比ADSL更快!足以支
15、持现有网络上的各种应用。更高速率的PLC产品正在研制之中。 4、便 捷不管在家里的哪个角落,只要连接到房间内的任何电源插座上,就可立即拥有PLC带来的高速网络享受!5、永远在线PLC属于即插即用,不用烦琐的拨号过程,接入电源就等于接入网络!6、结构灵活通过PLC技术实现Internet接入,可以灵活扩展接入端口数量,使资源保持较高的利用率。目前还未有效解决电力线信号通过变压器的技术,因此,电力线通信设备都是集中在220V线路变压器的用户端。7、家庭数字化PLC技术能够通过电力线将整个家庭的电器与网络联为一体,在室内的设备之间构筑起可自由交换信息的局域网,使人们能够通过网络来控制自己家里的电器设
16、备。2.4 灌装部分主要结构啤酒生产线灌装部分主要由六部分组成:理瓶机、冲瓶机、灌装机、旋盖机、贴标机、系统控制面板。具体结构见图2.2。2.4.1 理瓶机理瓶机:是啤酒生产线灌装部分的第一个工段,理瓶机是由一个无级调速电机带动工作台面旋转,到达旋转出口的时候由出口的方向爪摆正方向从而使使瓶子顺着固定轨道进入输送带。只需人工把瓶子直立放入储瓶台,由旋转的送瓶转盘自动将瓶子送进轨道,瓶子按生产要求速度经轨道匀速等距进入冲瓶工段。具体见图2.3.1图2.3.1 理瓶机实际图Fig 2.3.1 Unscramble bottle machine2.4.2冲瓶机冲瓶机:瓶子从理瓶机轨道经分瓶螺杆匀速等
17、距离进入冲瓶机旋转喷头下方,依次由弹力机械手卡住瓶颈,同时对应的喷头开始对瓶内冲洗,外置喷头对瓶身外侧冲洗,在旋转喷头座的带动下瓶子沿着U型轨道做360度翻转冲洗,同时将瓶内的积水倾倒干净,瓶子清洗干净后恢复直立状态进入输送带到达下一个步骤灌装。具体见图2.3.2图2.3.2 冲瓶机实际图Fig 2.3.2 Bottle washing machine2.4.3灌瓶机灌装机:啤酒灌装机采用等压灌装方式,灌装精度高、速度快。全程实现自动化,适用于塑料瓶和玻璃瓶的灌装啤酒。各部分的适用调整轻松自如,简便快捷。本灌装机采用和利时LM系列PLC进行控制实现自动运行,以及整条生产线的自动化控制。该工段的
18、原理是瓶子从洗瓶机出来进入灌装机的进瓶螺杆,经分瓶星盘送至回转台的托平气缸上,升高瓶口在定位装置的到乡下紧压灌装阀的下料口形成密封。瓶子再被抽真空后贮液缸内的背压气体二氧化碳被冲入瓶中当瓶中气体压力与气缸压力相等时,阀门在弹簧的作用下开启。此时啤酒通过回气管上伞型反射环的导向作用下自动灌入瓶内,瓶内的二氧化碳被回注到贮液缸内。当瓶内达到一定高度并将回气管封闭时,自动停止下酒。然后将液阀和气阀关闭,排掉瓶颈部位的压力气体以防止带气酒液在瓶子下降时喷涌溢出。这便完成了整个灌装部分。具体见图2.3.3图2.3.3 灌装机实际图Fig 2.3.3 Filling machine actual figu
19、re2.4.4旋盖机啤酒经过灌装机灌装完成后还需要将瓶子旋盖,旋盖机的应用相当广泛,适用于各种塑料瓶、聚酯瓶的铝盖和塑料盖的旋盖/压盖,在食品、酒水、饮料、医疗、农药等行业广泛使用。本机由供电为380V功率为2200W的交流电动机作为驱动装置、自动化程度高、能自动旋盖、并设有自动剔除反盖装置,每个旋转爪设有离合器,可以保证旋紧后不受损伤,确保压盖合格率。该旋盖机的原理是瓶子经送瓶轨道进入到旋盖机下方,以挂擦的方式完成瓶子自动上盖。套上瓶盖的瓶子由旋盖机的分屏星盘依次准确送入托盘基座,在托盘基座上升的同时压盖头开始旋盖/压盖。在压盖底座旋转一周的过程完成压盖/旋盖。完成后经分盘星进入传送带,进入
20、下一工序。具体见图2.3.4图2.3.4 旋盖机实际图Fig 2.3.4 Screw cap machine actual figure2.4.5旋盖机全自动双面不干胶贴标机主要应用于各种圆形、方形、扁形、锥型等非球面物体和包装容器表面的贴标:可单机或在线使用,能同时对被贴物的单侧面或双侧面进行贴标:实现洗瓶、灌装、旋盖、贴标等无人化联动一体化生产:适用于药品、食品、日化、粮油、酒水、五金、文具、塑胶等行业。该贴标机原理是瓶子进入贴标机分瓶机构,使每个瓶子按需要的一定距离进入校正机构:校正机构将瓶子矫正方向、罗列整齐。使其在同一条线上,送入压持机构:压持机构将瓶子紧固在输送带上,送入贴标区域:
21、进入贴标区域后光电传感器检测到瓶子,将光电信号传输到PLC,由PLC处理后将信号传输给伺服电机:由伺服电机送出标签,通过抚标毛刷将标签贴到瓶子上。循环往复,不间断的运行。具体结构见图2.3.5。图2.3.5 贴标机实际图Fig 2.3.5 The actual figure labeling machine2.4.6系统控制面板为了便于接线和以及系统硬件调试和啤酒罐装部分整体联调,本次毕业设计没有采取传统的硬件控制柜的形式,而是采取了前端控制面板的形式,这样的设计形式既方便系统调试,又便于实际演示且能很好的控制成本,所有硬件设计能一目了然。具体见图2.3.6。图2.3.6 系统控制面板Fig
22、2.3.6 System control panel第三章 灌装部分硬件设计3.1 硬件选型3.1.1 PLC概述可编程控制器,英文称Programmable Controller,简称PLC,本课题中用PLC作为它的简称。PLC是用于工业现场的电控制器。它源于继电器控制技术,但基于电子计算机。它通过运行存储在其内存中的程序,把经输入电路的物理过程得到的输入信息,变换为所要求的输出信息,进而再通过输出电路的物理过程去实现对负载的控制。PLC基于电子计算机,但并不等同于普通计算机。普通计算机进行入出信息变换时,大多只考虑信息本身,信息入出的物理过程一般不考虑的。而PLC则要考虑信息入出的可靠性、
23、实时性,以及信息的实际使用。特别要考虑怎么适应于工业环境,如便于安装,便于维修及抗干扰等问题,入出信息变换及可靠的物理实现,可以说是PLC实现控制的两个基本要点。PLC可以通过它的外设或通信接口与外界交换信息。其功能要比继电控制装置多的多、强的多。PLC有丰富的指令系统,有各种各样的I/O接口、通信接口,有大容量的内存,有可靠的自身监控系统,因而具有以下基本的功能:逻辑处理功能;数据运算功能;准确定时功能;高速计数功能;中断处理(可以实现各种内外中断)功能;程序与数据存储功能;联网通信功能;自检测、自诊断功能。可以说,凡普通小型计算机能实现的功能,PLC几乎也都可以做到。像PLC这样,集丰富功
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