小班科学 有营养的大萝卜.doc

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1、小班科学有营养的大年夜萝卜威海市环翠区结构幼儿园戚巧、方案思路：萝卜是我们冬季的要紧蔬菜之一，其品种多样、营养丰富。可小班的小孩大年夜多数挑食，不喜欢吃萝卜做的各种菜，常常故意吐出来或者剩菜，以致偷偷倒丢掉，构成特不大年夜的空费。针对这些现象，我们结构了本次活动。活动一：形形色色的萝卜活动目标：1、清楚萝卜是冬季的要紧蔬菜之一。2、能说出萝卜的要紧特色。深造词：脆。活动准备：1、布置萝卜超市空货架；每人椅子下面放一个存在模范特色的萝卜。胡萝卜、绿皮萝卜、红皮萝卜、白皮萝卜等2、切好的萝卜条两盘。活动过程：1、教师出示萝卜，让幼儿不雅观看萝卜的外形特色。2、幼儿取出椅子下面的萝卜，说出手中萝卜的

2、颜色跟外形。3、切开胡萝卜、心坎美跟白萝卜，不雅观看里边的颜色。4、按照教师的标记将萝卜归类，放到超市空货架上。5、品尝萝卜条，感受萝卜的辣跟脆。深造词：脆。活动二：有营养的萝卜菜二课时一品尝各种萝卜菜活动目标：1、了解萝卜的各种吃法。2、清楚萝卜有营养，教诲幼儿不挑食活动准备：1、教师扮成厨师熊大年夜婶，布置好萝卜餐馆；碟子跟勺假设干。2、准备各种萝卜做的凉菜凉拌萝卜丝、糖醋萝卜丝跟热菜炒萝卜丝、萝卜炖肉、小虾萝卜汤以及萝卜馅包子、饺子等。活动过程：1、餐馆开业，熊大年夜婶在餐馆门口将主人迎进门，介绍餐馆的特色菜各种萝卜菜。2、品尝凉菜，讨论：菜是怎么样做的？什么味道？有何特征？3、品尝热菜

3、，讨论：怎么样做的？4、幼儿自由讨论：萝卜还可以如何样吃？5、教师小结萝卜的吃法及其营养价值，教诲幼儿喜欢吃萝卜。二自己动手做凉菜活动目标：通过自己亲自动手拌凉菜、品尝菜，闭会成功的欢喜。活动准备：1、白手绢做的厨师帽跟围裙假设干件。2、切好的各种萝卜丝、各种调味品假设干。3、拌菜用的小盆、筷子假设干。活动过程：1、熊大年夜婶邀请幼儿做厨师，幼儿衣着整齐，洗干净手。2、介绍凉拌萝卜丝跟糖醋萝卜的做法。3、依次介绍调味品跟各种萝卜丝，请幼儿动手拌凉菜。4、互相品尝自己的苏息结果，说出所拌凉菜的材料跟味道。活动三：漂亮的萝卜活动目标：1、恳求幼儿用差异颜色的胶泥捏出差异特色的萝卜。2、通过用胶泥捏

4、萝卜，提高幼儿的动手把持才干。活动准备：存在模范特色的各种实物萝卜；各种颜色的胶泥假设干。活动过程：1、复习萝卜的要紧特色跟吃法。2、幼儿自己探求，捏出差异特色的萝卜。3、幼儿互相不雅观赏自己的作品。4、将做好的萝卜送到萝卜超市布置展示台。结果分析：本次的活动取得了特不好的结果。在开始见解各种萝卜的时候，面对形形色色的萝卜，小孩们发出赞美：“有这么多种的萝卜啊！通过见解，小孩们特不随便就把持了萝卜的全然特色，并特不准确地按照萝卜的颜色、外形以及大小来停顿分类。在品尝各种萝卜菜的活动中，小孩们特不快被熊大年夜婶的表演所吸引，同时心境也受到了感染，争相品尝讨论各种萝卜菜，一改以往见到萝卜菜就躲的局

5、面。有的小孩吃完一种一个劲地还要尝；有的被生萝卜丝辣得直咧嘴；就连往罕见到炖萝卜就吐的丛昊文竟然也吃得津津有味-小孩们在品尝的过程中都美滋滋地说：“真好吃！真好吃！在自己动手拌凉菜的过程中，小孩们更是参与兴趣浓厚，兴趣特不高。可以是有了玩地域活动“小小自助厅的阅历，每个小孩都象模象样地、特不投上天做着自己的凉菜。自得的梁家奇一边加盐一边搅拌，然后又尝尝，再加点辣椒面，真象那么回事。有的小孩什么调料都往不处放，全体成了个大年夜杂烩。小孩们陶醉在自我动手的过程中，在互相品尝的过程中，又尽情地闭会着成功的欢喜。在动手捏萝卜的时候，小孩们充分发挥了想象力跟制作力，捏出了各种千般的萝卜。在一系列的活动之后，小孩们对萝卜菜的破场有了特不大年夜的改动，都见解到：萝卜的营养丰富，多吃萝卜有利于躯体健康。延伸活动：让家长独特，在家中做萝卜菜时尽管让幼儿参与，并鼓励幼儿多吃萝卜做的各种菜。状况布置：1、将各种实物萝卜摆放到科学角中的见解角。2、科学角中用浅盘盛水生萝卜花。