2021高中生物-4—3-微生物的代谢总复知识搜索与探究归纳2.doc
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1、43微生物的代谢自助式复习板块知识搜索一、微生物代谢产物的分类根据代谢产物与微生物生长繁殖的关系,可以分为_代谢产物和_代谢产物两类。在不同种类的微生物细胞中,初级代谢产物的种类_。如_、核苷酸、多糖、脂类、_等。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物_,它们可能积累在细胞内,也可能排到外环境中。如_、毒素、激素、_等。答案:初级次级根本相同氨基酸维生素不相同抗生素色素二、微生物的代谢调节的两种方式酶_的调节和酶_的调节。答案:合成活性三、微生物细胞内的酶微生物细胞内的酶可以分为_酶和_酶两类。_酶是微生物细胞内一直存在的酶,它们的合成只受_的控制,而诱导酶那么是在环境中存在_的情况下才能够合成
2、的酶。答案:组成诱导组成遗传物质某种物质四、人工控制微生物代谢的措施微生物还能够通过改变_来调节代谢的速率。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物_、控制生产过程中的各种条件(即发酵条件)等。在谷氨酸的生产过程中,可以采取一定的手段改变_的透性,使谷氨酸能迅速排放到细胞外面,从而解除谷氨酸对_的抑制作用,提高谷氨酸产量。答案:酶的催化活性遗传特性细胞膜谷氨酸脱氢酶五、发酵的种类发酵的种类很多。根据培养基的物理状态,可以分为_发酵和_发酵;根据所生成的产物,可以分为抗生素发酵、维生素发酵、氨基酸发酵等;根据发酵过程对氧的需求情况,可以分为_发酵(如酒精发酵、乳酸发酵)和_发酵(如抗生素发酵、氨基
3、酸发酵)。答案:固体液体厌氧需氧探究归纳要点1代谢的调节【例1】 以下能正确说明酶活性调节的是A.只要一种代谢产物积累,酶活性就下降B.代谢产物将使直接形成此化合物的酶活性下降C.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对酶活性的抑制D.控制生产条件是人们对酶活性调节的唯一手段解析:酶活性调节主要是代谢过程中产生的物质与酶结合,使酶结构变化而导致酶活性改变。因此,代谢产物对酶活性的影响,不一定是产物直接影响此产物酶的活性,也不一定是一种产物积累影响酶活性。细胞膜透性改变,及时排出代谢产物,可减少对酶的活性的抑制。控制生产条件和改变遗传特性都可以影响酶的活性。答案:C归纳与迁移1.微生物代谢异常旺盛的原
4、因(1)相对外表积很大,即外表积与体积比很大,因为小体积、大面积必然有一个巨大的营养吸收面及代谢废物的排泄面和环境信息的接受面。(2)吸收多,转化快。(3)生长旺,繁殖快。(4)适应强,易变异。(5)分布广,种类多。2.微生物代谢中合成代谢与分解代谢的关系微生物的代谢即微生物的新陈代谢,简称代谢。新陈代谢包括合成代谢和分解代谢。分解代谢的功能在于保证正常合成代谢的进行,而合成代谢又反过来为分解代谢创造了更好的条件,两者相互联系,促进了生物个体的生长繁殖和种族的繁衍。要点2微生物代谢的人工控制【例2】 根据图4-3-1答复下列问题:图4-3-11当终产物合成过量时,往往会导致合成途径中断,原因是
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