第06章生物氧化PPT讲稿.ppt
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1、第06章生物氧化第1页,共85页,编辑于2022年,星期一物物质质在在生生物物体体内内进进行行氧氧化化称称生生物物氧氧化化(biological oxidation),主主要要指指糖糖、脂脂肪肪、蛋蛋白白质质等等在在体体内内分分解解时时逐逐步步释放能量,最终生成释放能量,最终生成CO2 和和 H2O的过程。的过程。糖糖 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质 CO2和和H2O O2能量能量ADP+PiATP热能热能n生物氧化的概念生物氧化的概念 第2页,共85页,编辑于2022年,星期一n生物氧化与体外氧化之相同点生物氧化与体外氧化之相同点生生物物氧氧化化中中物物质质的的氧氧化化方方式式有有加加氧氧、脱脱氢氢
2、、失失电子,遵循氧化还原反应的一般规律。电子,遵循氧化还原反应的一般规律。物物质质在在体体内内外外氧氧化化时时所所消消耗耗的的氧氧量量、最最终终产产物物(CO2,H2O)和释放能量均相同。和释放能量均相同。第3页,共85页,编辑于2022年,星期一反反应应环环境境温温和和,酶酶促促反反应应逐逐步步进进行行,能能量量逐逐步步释释放放,能能量量容容易易捕捕获,获,ATP生成效率高。生成效率高。通通过过加加水水脱脱氢氢反反应应使使物物质质能能间间接接获获得得氧氧,并并增增加加脱脱氢氢的的机机会会;脱脱下下的的氢氢与与氧氧结结合合产产生生H2O,有有机机酸酸脱羧产生脱羧产生CO2。n 生物氧化与体外氧
3、化之不同点生物氧化与体外氧化之不同点生物氧化生物氧化体外氧化体外氧化能量突然释放。能量突然释放。物物质质中中的的碳碳和和氢氢直直接接氧氧结合生成结合生成CO2和和H2O 。第4页,共85页,编辑于2022年,星期一糖原糖原 三脂酰甘油三脂酰甘油 蛋白质蛋白质 葡萄糖葡萄糖 脂酸脂酸+甘油甘油 氨基酸氨基酸 乙酰乙酰CoA TAC TAC 2H 2H 呼呼吸吸链链 H H2 2O O ADP+Pi ATP COCO2 2 n 生物氧化的一般过程生物氧化的一般过程第5页,共85页,编辑于2022年,星期一第一节第一节 生成生成ATP的氧化磷酸化体系的氧化磷酸化体系The Oxidative Pho
4、sphorylation System with ATP Producing第6页,共85页,编辑于2022年,星期一指指线线粒粒体体内内膜膜中中按按一一定定顺顺序序排排列列的的一一系系列列具具有有电电子子传传递递功功能能的的酶酶复复合合体体,可可通通过过连连锁锁的的氧氧化化还还原原将将代代谢谢物物脱脱下下的的电电子子最最终终传传递递给给氧氧生生成成水水。这这一一系系列列酶酶和和辅辅酶酶称称为为呼呼吸吸链链(respiratory chain)又又称称电电子子传传递递链链(electron transfer chain)。一、呼吸链一、呼吸链n定义定义递氢体和电子传递体(递氢体和电子传递体(2
5、H 2H+2e)n组成组成第7页,共85页,编辑于2022年,星期一酶复合体是线粒体内膜氧化呼吸链的天然存在形式,酶复合体是线粒体内膜氧化呼吸链的天然存在形式,所含各组分具体完成电子传递过程。电子传递过程释放所含各组分具体完成电子传递过程。电子传递过程释放的能量驱动的能量驱动H+移出线粒体内膜,转变为跨内膜移出线粒体内膜,转变为跨内膜H+梯度梯度的能量,再用于的能量,再用于ATP的生物合成。的生物合成。(一)氧化呼吸链由(一)氧化呼吸链由4种具有传递电子能力的复合种具有传递电子能力的复合体组成体组成第8页,共85页,编辑于2022年,星期一人线粒体呼吸链复合体人线粒体呼吸链复合体复合体复合体酶
6、名称酶名称质量质量(kD)多肽多肽链数链数功能辅基功能辅基含结合位点含结合位点复合体复合体NADH-泛醌泛醌还原酶还原酶85039FMN,Fe-SNADH(基质侧)(基质侧)CoQ(脂质核心)(脂质核心)复合体复合体琥珀酸琥珀酸-泛醌泛醌还原酶还原酶1404FAD,Fe-S琥珀酸(基质侧)琥珀酸(基质侧)CoQ(脂质核心)(脂质核心)复合体复合体泛醌泛醌-细胞色细胞色素素C还原酶还原酶25011血红素血红素bL,bH,c1,Fe-SCyt c(膜间隙侧)(膜间隙侧)细胞色素细胞色素c131血红素血红素cCyt c1,Cyt a复合体复合体细胞色素细胞色素C氧氧化酶化酶16213血红素血红素a,
7、a3,CuA,CuBCyt c(膜间隙侧)(膜间隙侧)泛醌不包含在上述四种复合体中。泛醌不包含在上述四种复合体中。第9页,共85页,编辑于2022年,星期一 Cytcox NADH+H+NAD+1/2O2+2H+H2O 胞液侧胞液侧 基质侧基质侧 线粒体内膜线粒体内膜 QH2 Q 延胡索酸延胡索酸 琥珀酸琥珀酸 QH2 Q 4H+4H+4H+4H+Cytcox Cytcred Cytcred 2H+2H+电子传递链各复合体在线粒体内膜中的位置电子传递链各复合体在线粒体内膜中的位置第10页,共85页,编辑于2022年,星期一复合体复合体又称又称NADH-泛醌还原酶。泛醌还原酶。复合体复合体电子传
8、递:电子传递:NADHFMNFe-S CoQ Fe-S CoQ 每传递每传递2个电子可将个电子可将4个个H+从内膜基质侧泵到胞浆从内膜基质侧泵到胞浆侧,侧,复合体复合体有质子泵功能有质子泵功能。1、复合体、复合体作用是将作用是将NADH+H+中的电子传递给泛中的电子传递给泛醌醌(ubiquinone)第11页,共85页,编辑于2022年,星期一NAD+和和NADP+的结构的结构R=H:NAD+;R=H2PO3:NADP+第12页,共85页,编辑于2022年,星期一NAD+(NADP+)和)和NADH(NADPH)相互转变)相互转变氧化还原反应时变化发生在氧化还原反应时变化发生在五价氮五价氮和和
9、三价氮三价氮之间。之间。第13页,共85页,编辑于2022年,星期一FMN结结构构中中含含核核黄黄素素,发发挥挥功功能能的的部部位位是是异异咯咯嗪嗪环环,氧氧化化还还原原反反应应时时不不稳稳定定中中间间产产物物是是FMN。在在可可逆逆的的氧氧化还原反应中显示化还原反应中显示3种分子状态,属于种分子状态,属于单、双电子传递体。单、双电子传递体。第14页,共85页,编辑于2022年,星期一铁铁硫硫蛋蛋白白中中辅辅基基铁铁硫硫中中心心(Fe-S)含含有有等等量量铁铁原原子子和和硫硫原原子子,其其中中一一个个铁铁原原子子可可进进行行Fe2+Fe3+e 反反应应传传递递电子。电子。属于单电子传递体属于单
10、电子传递体。表示无机硫表示无机硫第15页,共85页,编辑于2022年,星期一 铁硫蛋白铁硫蛋白 SS无机硫无机硫半胱氨酸硫半胱氨酸硫第16页,共85页,编辑于2022年,星期一泛泛醌醌(辅辅酶酶Q,CoQ,Q)由由多多个个异异戊戊二二烯烯连连接接形形成成较较长长的的疏疏水水侧侧链链(人人CoQ10),氧氧化化还还原原反反应应时时可可生生成成中中间间产产物物半半醌醌型型泛泛醌醌。内内膜膜中中可可移移动动电电子子载载体体,在在各各复复合合体体间间募募集集并并穿穿梭梭传传递递还还原原当当量量和和电电子子。在在电电子子传传递递和和质质子子移移动动的的偶联中起着核心作用。偶联中起着核心作用。第17页,共
11、85页,编辑于2022年,星期一复合体复合体的功能的功能 NADH+H+NAD+FMN FMNH2还原型还原型Fe-S 氧化型氧化型Fe-S QQH2第18页,共85页,编辑于2022年,星期一复合体复合体是三羧酸循环中的是三羧酸循环中的琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶,又称,又称琥珀酸琥珀酸-泛醌还原酶泛醌还原酶。人复合体。人复合体又称黄素蛋白又称黄素蛋白2电子传递:电子传递:琥珀酸琥珀酸FAD几种几种Fe-S CoQ复合体复合体没有没有H+泵的功能泵的功能。2、复合体、复合体功能是将电子从琥珀酸传递到泛醌。功能是将电子从琥珀酸传递到泛醌。第19页,共85页,编辑于2022年,星期一第20页,共85
12、页,编辑于2022年,星期一3 3、复合体、复合体功能是将电子从还原型泛醌传递给细胞功能是将电子从还原型泛醌传递给细胞色素色素c c。复合体复合体又叫又叫泛醌泛醌-细胞色素细胞色素C还原酶还原酶,细胞色素,细胞色素b-c1复合体(人),含有细胞色素复合体(人),含有细胞色素b(b562,b566)、细胞色素细胞色素c1和一种可移动的铁硫蛋白和一种可移动的铁硫蛋白(Rieske protein)。泛醌泛醌从复合体从复合体、募集还原当量和电子并穿梭传递募集还原当量和电子并穿梭传递到复合体到复合体。第21页,共85页,编辑于2022年,星期一细胞色素细胞色素(cytochrome,Cyt)细胞色素是
13、一类以细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类的酶类,根据它们吸收光谱不同而分类。,根据它们吸收光谱不同而分类。铁铁-原卟啉原卟啉,与,与Hb相同相同第22页,共85页,编辑于2022年,星期一o人复合体人复合体为二聚体,呈梨形。其铁硫蛋白和细为二聚体,呈梨形。其铁硫蛋白和细胞色素胞色素c1结构类似,都有球形结构域,以疏水结构类似,都有球形结构域,以疏水区段锚定内膜。区段锚定内膜。o还原电位较低称还原电位较低称Cyt bCyt bL L(Cyt b566)Cyt b566);还原电位较还原电位较高称高称Cyt bCyt bH H(Cyt b562(Cyt b5
14、62)o两个泛醌结合位点:分处内膜胞质侧和基质侧,称两个泛醌结合位点:分处内膜胞质侧和基质侧,称QP,QNo复合体复合体的电子传递通过的电子传递通过“Q循环循环”实现。实现。第23页,共85页,编辑于2022年,星期一电子从泛醌经铁硫蛋白电子从泛醌经铁硫蛋白传递给细胞色素传递给细胞色素C1。每每2分子分子QH2经过经过Q循环,循环,生成生成1分子分子QH2,将将2个电个电子转给细胞色素子转给细胞色素C1。从化学反应计算是一个从化学反应计算是一个QH2将将2个电子分别转给个电子分别转给2分子细胞色素分子细胞色素C。第24页,共85页,编辑于2022年,星期一o复合体复合体每传递每传递2个电子向内
15、膜胞浆侧释放个电子向内膜胞浆侧释放4个个H+,复合体复合体也有质子泵作用也有质子泵作用。oCyt c是是呼吸链唯一水溶性球状蛋白呼吸链唯一水溶性球状蛋白,不包含在复,不包含在复合体中。将获得的电子传递到复合体合体中。将获得的电子传递到复合体。o电子传递过程:电子传递过程:QH2(Cyt bLCyt bH)Fe-S Cytc1CytcoCytc可将获得的电子传递到复合体可将获得的电子传递到复合体第25页,共85页,编辑于2022年,星期一复合体复合体又称又称细胞色素细胞色素C氧化酶氧化酶(cytochrome c oxidase)。包含包含13个亚基,亚基个亚基,亚基-由线粒体基因编码,含必需由
16、线粒体基因编码,含必需的的Fe,Cu离子位点,其他离子位点,其他10亚基起调节作用。亚基起调节作用。亚亚基基、分分别别位位于于两两侧侧,亚亚基基内内膜膜胞胞质质侧侧膜膜外外域域含含桶桶状状的的10股股结结构构,稳稳定定一一Cu离离 子子 ,称,称CuA4、复合体、复合体将电子从细胞色素将电子从细胞色素C传递给氧传递给氧第26页,共85页,编辑于2022年,星期一亚亚基基呈呈圆圆柱柱形形,含含2个个与与内内膜膜垂垂直直的的血血红红素素辅辅基基,还还原原电电位位不不同同,称称Cyt a,Cyt a3,由由-螺螺旋旋结结构构支持。另一个支持。另一个Cu离子,称离子,称CuB 复复合合体体含含有有4个
17、个氧氧化化还还原原中中心心,即即Cyt a,Cyt a3,CuA,CuB。形形成成Cyt a-CuA,Cyt a3-CuB两两组组传传递递电电子子功功能能单单元元。CuA 与与Cyt a 的的Fe密密切切接接触触,仅仅距距1.5nm。CuB 和和Cyt a3的的Fe接接近近,且且共共结合同一配体(结合同一配体(S),形成),形成双核中心双核中心的功能单元。的功能单元。第27页,共85页,编辑于2022年,星期一o电子传递:电子传递:Cyt cCuACyt aCyt a3CuBO2o依次传递依次传递4个电子,最终将个电子,最终将1分子氧还原成分子氧还原成2分子分子水水oCyt a3CuB形成活性
18、双核中心,将电子传递给形成活性双核中心,将电子传递给O2。每。每2个电子传递过程使个电子传递过程使2个个H+跨内膜向胞浆跨内膜向胞浆侧转移侧转移。第28页,共85页,编辑于2022年,星期一复复合合体体的的电电子子传传递递过过程程第29页,共85页,编辑于2022年,星期一细细胞胞色色素素c氧氧化化酶酶CuB-Cyta3中中心心使使O2还还原原成成水水的的过过程程,有有强强氧氧化化性性中中间间物物始始终终和和双双核核中中心心紧紧密密结结合合,不不会会引起细胞损伤。引起细胞损伤。第四个电子第四个电子2H2O2H+2+第30页,共85页,编辑于2022年,星期一标准氧化还原电位标准氧化还原电位拆开
19、和重组拆开和重组特异抑制剂阻断特异抑制剂阻断还原状态呼吸链缓慢给氧还原状态呼吸链缓慢给氧(二)氧化呼吸链组分按氧化还原电位由低到高(二)氧化呼吸链组分按氧化还原电位由低到高的顺序排列的顺序排列 由以下实验确定由以下实验确定:第31页,共85页,编辑于2022年,星期一呼吸链中各种氧化还原对的标准氧化还原电位呼吸链中各种氧化还原对的标准氧化还原电位氧化还原对氧化还原对E0(V)氧化还原对氧化还原对E0(V)NAD+/NADN+H+0.32Cyt c1 Fe3+/Fe2+0.22FMN/FMNH20.219Cyt c Fe3+/Fe2+0.254FAD/FADH20.219Cyt a Fe3+/F
20、e2+0.29Cyt bL(bH)Fe3+/Fe2+0.05(0.10)Cyt a3 Fe3+/Fe2+0.35Q10/Q10H20.061/2O2/H2O0.816第32页,共85页,编辑于2022年,星期一1、NADH氧化呼吸链氧化呼吸链NADH 复合体复合体Q 复合体复合体Cyt c 复合体复合体O22 2、琥珀酸氧化呼吸链、琥珀酸氧化呼吸链 琥珀酸琥珀酸 复合体复合体 Q 复合体复合体Cyt c 复合体复合体O2第33页,共85页,编辑于2022年,星期一NADHFMN(Fe-S)琥珀酸琥珀酸FAD(Fe-S)CoQCyt bCyt c1Cyt cCyt a,a3O2NADH氧化呼吸链
21、氧化呼吸链 FADH2氧化呼吸链氧化呼吸链第34页,共85页,编辑于2022年,星期一二、氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与二、氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与ADP磷磷酸化生成酸化生成ATP偶联偶联 氧氧化化磷磷酸酸化化(oxidative phosphorylation)是是指指在在呼呼吸吸链链电电子子传传递递过过程程中中偶偶联联ADP磷磷酸酸化化,生生成成ATP,又又称为称为偶联磷酸化偶联磷酸化。底底物物水水平平磷磷酸酸化化(substrate level phosphorylation)与与脱脱氢氢反反应应偶偶联联,生生成成底底物物分分子子的的高高能能键键,使使ADP(GDP)磷磷酸化生成酸化生
22、成ATP(GTP)的过程。不经电子传递。的过程。不经电子传递。nATP生成方式生成方式第35页,共85页,编辑于2022年,星期一(一)氧化磷酸化偶联部位在复合体(一)氧化磷酸化偶联部位在复合体、内内根据根据P/O比值比值自由能变化自由能变化:G=-nFE 氧化磷酸化偶联部位:氧化磷酸化偶联部位:复合体复合体、第36页,共85页,编辑于2022年,星期一线线粒粒体体离离体体实实验验测测得得的的一一些些底底物物的的P/O比比值值底底 物物呼呼吸吸链链的的组组成成P/O比比值值可可能能生生成成的的 ATP数数 -羟羟丁丁酸酸NAD+复复合合体体CoQ复复合合体体2.5 2.5Cyt c复复合合体体
23、O2琥琥珀珀酸酸复复合合体体CoQ复复合合体体1.5 1.5Cyt c复复合合体体O2抗抗坏坏血血酸酸Cyt c复复合合体体O20.88 1细细胞胞色色素素c(Fe2+)复复合合体体O20.61-0.68 11、P/O 比值比值指指氧氧化化磷磷酸酸化化过过程程中中,每每消消耗耗1/2摩摩尔尔O2所所生生成成ATP的的摩摩尔尔数数(或或一一对对电电子子通通过过氧氧化化呼呼吸吸链链传传递递给给氧氧所所生成生成ATP分子数)。分子数)。第37页,共85页,编辑于2022年,星期一2 2、自由能变化、自由能变化根据热力学公式,根据热力学公式,pH7.0时标准自由能变化时标准自由能变化(G0)与还与还原
24、电位变化原电位变化(E0)之间有以下关系:之间有以下关系:n为传递电子数;为传递电子数;F为法拉第常数为法拉第常数(96.5kJ/molV)G0=-nFE0第38页,共85页,编辑于2022年,星期一电电子子传递链传递链自由能自由能变变化化 第39页,共85页,编辑于2022年,星期一ATPATP ATP氧化磷酸化偶联部位氧化磷酸化偶联部位NADHFMN(Fe-S)琥珀酸琥珀酸FAD(Fe-S)CoQCyt bCyt cCyt cCyt aa3O2第40页,共85页,编辑于2022年,星期一(二二)氧化磷酸化偶联机制是产生跨线粒体内膜氧化磷酸化偶联机制是产生跨线粒体内膜的质子梯度的质子梯度1、
25、化学渗透假说、化学渗透假说(chemiosmotic hypothesis)电电子子经经呼呼吸吸链链传传递递时时,可可将将质质子子(H+)从从线线粒粒体体内内膜膜的的基基质质侧侧泵泵到到内内膜膜胞胞浆浆侧侧,产产生生膜膜内内外外质质子子电电化化学学梯梯度度(H+浓浓度度梯梯度度和和跨跨膜膜电电位位差差)储储存存能能量量。当当质质子子顺顺浓浓度度梯梯度度回回流流时时驱驱动动ADP与与Pi生生成成ATP。第41页,共85页,编辑于2022年,星期一氧化磷酸化依赖于完整封闭的线粒体内膜;氧化磷酸化依赖于完整封闭的线粒体内膜;线粒体内膜对线粒体内膜对H+、OH、K、Cl离子是不通透的;离子是不通透的;
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