菌种选育理论和技术精选PPT.ppt
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1、关于菌种选育理论和技术第1页,讲稿共60张,创作于星期三第一节第一节 微生物分离微生物分离1.1 菌种分离的一般过程菌种分离的一般过程土样的采取土样的采取 预处理预处理 培养培养 菌落的选择菌落的选择 产品的鉴定产品的鉴定如何使样品中所含微生物的可能性大如何使样品中所含微生物的可能性大如何在后续的操作中使这种可能性实现如何在后续的操作中使这种可能性实现目的:高效地获取一株高产目的产物的微生物目的:高效地获取一株高产目的产物的微生物问题:问题:第2页,讲稿共60张,创作于星期三1.2 采样时要注意的问题采样时要注意的问题 气候、水分、空气气候、水分、空气 来源要广来源要广 结合产品的特点结合产品
2、的特点 标签:地点、时间、气候等标签:地点、时间、气候等第3页,讲稿共60张,创作于星期三 富集的三种方案:富集的三种方案:定向培养定向培养:采用特定的有利于目的微生物富集采用特定的有利于目的微生物富集 的条件,进行培养。的条件,进行培养。1.3 目的微生物富集的一些基本方法目的微生物富集的一些基本方法 富集的目的:富集的目的:让目的微生物在种群中占优势,使筛选变得可让目的微生物在种群中占优势,使筛选变得可能。能。当不可能采用定向培养时,则可设计在一个分当不可能采用定向培养时,则可设计在一个分 类学中考虑。类学中考虑。不能提供任何有助于筛选产生菌的信息,这不能提供任何有助于筛选产生菌的信息,这
3、 时只能通过随机分离的办法。时只能通过随机分离的办法。第4页,讲稿共60张,创作于星期三定向培养的富集方法定向培养的富集方法1 1、底物、底物2 2、pHpH条件条件3 3、培养时间、培养时间4 4、培养温度、培养温度等一切能提高目的微生物相对生长速等一切能提高目的微生物相对生长速度的手段,培养(固体、液体;分批度的手段,培养(固体、液体;分批连续)后使目的微生物在种群中占优连续)后使目的微生物在种群中占优势。势。定向培养的方法物理方法:加热、膜过滤等物理方法:加热、膜过滤等但主要是通过但主要是通过培养培养的方法的方法第5页,讲稿共60张,创作于星期三1.4 菌落的选出菌落的选出 从产物角度出
4、发从产物角度出发在培养时以产物的形成有目的的设计培养基在培养时以产物的形成有目的的设计培养基利用简单、快速的鉴定方法,如抗生素利用简单、快速的鉴定方法,如抗生素 从形态的角度从形态的角度 菌菌落落的的外外观观形形态态,是是微微生生物物的的一一个个重重要要表表征征。如如多多糖糖产产生生菌菌在在适适当当的的培培养养基基上上生生长长,从从具具有有粘粘液液性性的的菌菌落落外观上就可以初步识别。外观上就可以初步识别。第6页,讲稿共60张,创作于星期三例:醛肟水解酶的筛选例:醛肟水解酶的筛选 -Journal of biotechnology 94(2002),65-72培养基中含培养基中含0.05%of
5、 Z-PAOx0.05%of Z-PAOx 每隔每隔2-32-3天移去一半培养物,补充新鲜培养基天移去一半培养物,补充新鲜培养基不断分析样品,不断分析样品,2-32-3个月后个月后Z-PAOxZ-PAOx降低后,稀释分离单菌落降低后,稀释分离单菌落第7页,讲稿共60张,创作于星期三1.5 目的微生物富集方法的研究进展目的微生物富集方法的研究进展 分子生物学的实验手段,在微生物鉴别及特定目标产物分子生物学的实验手段,在微生物鉴别及特定目标产物 的筛选方面发挥了着越来越重要的作用。如的筛选方面发挥了着越来越重要的作用。如:16SRNA:16SRNA同同 源性分析,基因序列分析及源性分析,基因序列分
6、析及DNA/DNADNA/DNA杂交技术等杂交技术等 目前土壤中能够培养的微生物不到总数的目前土壤中能够培养的微生物不到总数的1%1%。微生物的。微生物的 多样性及资源的开发仍然是今后若干年的研究重点。多样性及资源的开发仍然是今后若干年的研究重点。In In contrast contrast to to this this traditional traditional approach,approach,modern modern molecular molecular biology biology techniques techniques allow allow for for DN
7、A DNA library library expression expression screening,screening,which which also also enables enables access access to to enzymes enzymes of of nonculturable nonculturable organisms.organisms.By By this this strategy,strategy,for for instance,instance,the the company company Diversa Diversa(San(San
8、Diego,Diego,CA,CA,USA)USA)identised identised 120 120 unique unique esterases/lipases esterases/lipases from from only only 16%16%of of the the total total DNA obtained from an alkaline soil sample.DNA obtained from an alkaline soil sample.第8页,讲稿共60张,创作于星期三第二节第二节 自然选育自然选育 2.1 定义定义 利用微生物在一定条件下产生自发突变的
9、原理,通过分离,利用微生物在一定条件下产生自发突变的原理,通过分离,筛选排除衰退型菌株,从中选择维持原有水平的菌株,又称筛选排除衰退型菌株,从中选择维持原有水平的菌株,又称自然分离。自然分离。二、菌种退化的原因二、菌种退化的原因自发突变;异核体的存在;突变株不稳定自发突变;异核体的存在;突变株不稳定第9页,讲稿共60张,创作于星期三生产菌种斜面生产菌种斜面制备单孢子悬浮液制备单孢子悬浮液 分离出单菌落分离出单菌落 斜面种子斜面种子 高产菌株高产菌株沙土管菌种沙土管菌种斜面种子斜面种子 摇瓶复筛摇瓶复筛 高产纯化株高产纯化株 生产试验生产试验进一步选育或保藏进一步选育或保藏移种移种摇瓶初筛摇瓶初
10、筛2.2 自然选育流程图自然选育流程图第10页,讲稿共60张,创作于星期三第11页,讲稿共60张,创作于星期三第三节第三节 诱变育种诱变育种 3.1 定义定义 将生物体暴露于物理、化学或生物诱变剂作用下,促使生物将生物体暴露于物理、化学或生物诱变剂作用下,促使生物体发生突变、提高变异幅度,从而选出优良菌种的过程。体发生突变、提高变异幅度,从而选出优良菌种的过程。第12页,讲稿共60张,创作于星期三稳定性试验、菌种特性考察稳定性试验、菌种特性考察高产菌株高产菌株斜面种子斜面种子 摇瓶复筛摇瓶复筛 高产纯化株高产纯化株 生产菌种斜面生产菌种斜面制备单孢子悬浮液制备单孢子悬浮液 分离出单菌落分离出单
11、菌落 斜面种子斜面种子 诱变处理诱变处理统计存活统计存活率率统计变异率统计变异率3.2 诱变育种流程图诱变育种流程图放大、菌种保藏放大、菌种保藏第13页,讲稿共60张,创作于星期三3.3 诱变剂诱变剂 凡能提高生物体突变频率的物质称凡能提高生物体突变频率的物质称诱变剂诱变剂。3.3.1 物理诱变剂物理诱变剂 紫外线、紫外线、X射线、射线、射线、快中子、离子束射线、快中子、离子束 UV:260nm,是碱基共轭体系的最高吸收峰,是碱基共轭体系的最高吸收峰 引起胸腺嘧啶二聚体的形成和胞嘧啶水合作用引起胸腺嘧啶二聚体的形成和胞嘧啶水合作用 生物学效应:生物学效应:DNA链的断裂;链的断裂;DNA分子内
12、和分子间的交联;分子内和分子间的交联;核酸和蛋白的交联。核酸和蛋白的交联。第14页,讲稿共60张,创作于星期三 实验室:实验室:15W,253.7nm,灯管与样品的距离,灯管与样品的距离30cm,剂量,剂量由时间(由时间(30秒、秒、60秒、秒、90秒、秒、120秒)或能量(格尔)决定。秒)或能量(格尔)决定。死亡率控制在死亡率控制在7090%。诱变后注意要诱变后注意要避光培养避光培养(因为光复活现象)。(因为光复活现象)。第15页,讲稿共60张,创作于星期三 3.3.2 化学诱变剂化学诱变剂 烷化剂烷化剂:如亚硝基胍(:如亚硝基胍(NTG)、硫酸二乙酯()、硫酸二乙酯(DES)、乙烯亚)、乙
13、烯亚胺(胺(EI)、氮芥)、氮芥 作用机制:使核酸的氮原子上烷基,从而使配对错误。作用机制:使核酸的氮原子上烷基,从而使配对错误。碱基类似物碱基类似物:5-氟尿嘧啶,氟尿嘧啶,5-溴尿嘧啶,溴尿嘧啶,2-氨基嘌呤氨基嘌呤COBr5-BU:酮式COHBr5-BU:烯醇式第16页,讲稿共60张,创作于星期三第17页,讲稿共60张,创作于星期三移码诱变剂移码诱变剂:丫啶橙、丫啶黄:丫啶橙、丫啶黄 引起碱基丧失或增加引起碱基丧失或增加抗癌药物抗癌药物:丝裂霉素、争光霉素:丝裂霉素、争光霉素 抑制抑制DNA复制复制3.3.3 生物诱变剂生物诱变剂 噬菌体,转座子噬菌体,转座子第18页,讲稿共60张,创作
14、于星期三3.4 菌种诱变的方法菌种诱变的方法 诱变育种包括诱变育种包括出发菌种选择出发菌种选择、诱变处理诱变处理和和筛选突变筛选突变株株三个部分。三个部分。3.4.1 出发菌种选择出发菌种选择原则:原则:选取纯种作为出发菌株 选择具有优良性状的菌株 对诱变剂敏感的菌株第19页,讲稿共60张,创作于星期三 处理单孢子(或单细胞)悬液:处理单孢子(或单细胞)悬液:芽孢杆菌应处理芽孢放线菌,霉菌应处理孢子细菌指数期,放线菌、霉菌要稍加萌发后使用出发菌株应制成均匀悬液第20页,讲稿共60张,创作于星期三诱变剂的使用:诱变剂的使用:剂量以诱变剂浓度和处理时间来表示剂量以诱变剂浓度和处理时间来表示合适剂量
15、:合适剂量:能扩大变异幅度又能促使能扩大变异幅度又能促使 变异移向正变范围的剂量变异移向正变范围的剂量 3.4.2 诱变处理诱变处理还可加诱变增强剂还可加诱变增强剂:如如LiCl第21页,讲稿共60张,创作于星期三充分利用复合处理的协同效应充分利用复合处理的协同效应两种或多种诱变剂先后使用同种诱变剂重复使用两种或多种诱变剂同时使用第22页,讲稿共60张,创作于星期三3.4.3 突突变株的选择变株的选择3.4.3.1 随机筛选随机筛选摇瓶筛选法摇瓶筛选法琼脂块筛选法琼脂块筛选法筛选自动化和筛选工具微型化筛选自动化和筛选工具微型化第23页,讲稿共60张,创作于星期三一个出发菌株诱变剂处理选出200
16、个单 孢子菌菌株初筛(每株1瓶)选出50株第一轮第二轮五个出发菌株初筛(每株1瓶)选出50株复筛(每株4瓶)诱变剂处理选出5 株40株40株40株40株40株复筛(每株4瓶)选出5 株高效高效摇瓶摇瓶筛选方案筛选方案第24页,讲稿共60张,创作于星期三诱变诱变春日霉素产生春日霉素产生菌的孢子悬液菌的孢子悬液含供试菌种(拮抗对象)的琼脂平板 琼脂块培养筛选法 春日霉素高产菌种第25页,讲稿共60张,创作于星期三 3.4.3.2 理性化筛选理性化筛选初级代谢产物高产菌株的筛选初级代谢产物高产菌株的筛选筛选营养缺陷型筛选营养缺陷型若分别筛选、高产菌株,根据下列代谢途径,应:若分别筛选、高产菌株,根据
17、下列代谢途径,应:A B C D EA B C DEF筛选筛选E缺陷型缺陷型筛选筛选F缺陷型缺陷型第26页,讲稿共60张,创作于星期三筛选细胞膜透性改变的突变株筛选细胞膜透性改变的突变株 筛选油酸缺陷型或甘油缺陷型筛选油酸缺陷型或甘油缺陷型 筛选结构类似物抗性突变株筛选结构类似物抗性突变株 结构类似物一方面与代谢物结构相似,结构类似物一方面与代谢物结构相似,有相似的反馈调有相似的反馈调节作用节作用;一方面不同于代谢物不具有正常的生理功能,;一方面不同于代谢物不具有正常的生理功能,使细胞死使细胞死亡亡。添加此类物质,大部分细胞缺少该种初级代谢物而死亡,生长添加此类物质,大部分细胞缺少该种初级代谢
18、物而死亡,生长下来的菌株对此结构类似物不敏感,不受此反馈调节抑制。下来的菌株对此结构类似物不敏感,不受此反馈调节抑制。第27页,讲稿共60张,创作于星期三HD:高丝氨酸脱氢酶高丝氨酸脱氢酶黄色短杆菌中赖氨酸黄色短杆菌中赖氨酸的合成调节机制的合成调节机制 HT:高丝氨酸转乙酰酶高丝氨酸转乙酰酶AK:天冬氨酸激酶天冬氨酸激酶结构类似物抗性结构类似物抗性:Lys的类似物AEC,Thr的类似物AHV营养缺陷型营养缺陷型:如Thr缺陷型第28页,讲稿共60张,创作于星期三黄色短杆菌黄色短杆菌F9-50的诱变谱系的诱变谱系 Bervibacterium flavum As 1.495 (Ile-)lys.
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