复配食品添加剂工程项目规划咨询的常用方法(完整版).docx
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1、泓域咨询/复配食品添加剂工程项目规划咨询的常用方法复配食品添加剂工程项目规划咨询的常用方法xx集团有限公司一、 区位熵区位嫡(LQ)又称专门化率,用于衡量某一区域要素的空间分布情况,反映某一产业部门的专业化程度,以及某一区域在全国的地位和作用等情况。在规划咨询中,区位熵是用来分析区域产业集聚度和比较优势产业的常用方法。通过计算某一区域的区位熵,可以找出该区域在全国具有一定比较优势的产业,并根据区位熵的大小来衡量其专门化率。区位嫡大于1,可以认为该产业是区域的专业化部门;区位熵越大,专业化水平越高;如果区位熵小于或等于1,则认为该产业是自给性部门。区位熵计算方法具有简单易行、数据容易获取等优点,
2、但也有其局限性。首先,区位熵是静态分析,难以反映产业优势的动态变化情况和产业之间的互动关联;其次,该方法基于每一个产业在国家和区域层面具有相同劳动生产率这一前提假设,但实际中各产业的劳动生产率肯定存在差别;此外,区位熵没有考虑企业规模因素的影响,假如一个地区在某一产业只有一个或者少量几个规模很大的企业,并且该地区经济总量较小,则就可能造成该地区在该产业上具有较大的区位熵指数,而实际上该地区并不存在产业集聚现象的出现。二、 城市规模等级模型(一)位序一规模法则在一个区域尺度内,每一个独立的城市空间均可以看作是一个镶嵌体,不同尺度的空间结构具有自相似性,在一定的无标度域中,空间单元的分布遵循分形规
3、律。由于城镇体系的等级结构和空间结构都存在无标度性,即具有分形特征,因而可以通过哲夫定律计算区域的空间维数。实际上,城镇体系的发展与演化过程受到许多客观因素的影响和制约,后两种极端情况在现实世界中一般均不存在。位序一规模法则为城市体系的研究提供了理论方法,通过静态和动态的研究可以得到有关城市体系的信息。它为全面了解和把握城市体系的特点和城市体系的发展演化特征提供了一个视角,可以为正确制定区域城市体系的发展战略提供科学依据。(二)城市首位度城市首位度代表着最大城市对城市体系的引领作用,表明某国家或地区首位城市的集聚程度,是衡量城市规模分布状况的指标,其核心内容是研究首位城市的相对重要性。该理论是
4、1939年马克杰斐逊提出的,用一个国家或区域内最大城市人口与第二位城市人口的比值进行表征,作为对国家城市规模分布规律的概括。他提出这一法则是基于观察到一种普遍存在的现象,即一个国家的“首位城市”总要比这个国家的第二位城市大得异乎寻常,即两城市首位度准则。两城市指数尽管容易理解和计算方便,但不免以偏概全。为了提高首位度两城市指数的准确性,又有人提出四城市指数和十一城市指数。三、 项目背景分析在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则,如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂,应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定,具有共同的使用范围;在达到预期的效果下,应尽可能降低在食品中的使用量;在生产过程中不
5、应发生化学反应,不应产生新的化合物等,以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。为了保证复配食品添加剂的安全性,对其中有害重金属的含量有明确的限量要求,如砷和铅的含量均不得高于2.0mg/kg。目前我国复配食品添加剂获证生产企业约有800家,由于复配添加剂品种很多、专业化和细分性强,并且其中有很大一部分甚至大部分同时又是单体添加剂的生产企业,因此,从数量上看,800家生产企业并不是很多,或者说远没有饱和。2016年我国复配食品添加剂总产值达到62亿元,产量达到126万吨,资产规模达到48.38亿元,市场规模达到168.84亿元,营业收入达到30.79亿元。技术水平低是中国复配食品添
6、加剂行业面临的一个瓶颈。大部分公司出口的许多产品实际上并未达到有关的国际标准,只有少量国际巨头才能达到的标准。大部分公司只是达到了购买企业自己的标准(接近国际标准)。四、 项目名称及建设性质(一)项目名称复配食品添加剂工程项目(二)项目建设性质本项目属于技术改造项目五、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xx集团有限公司(二)项目联系人石xx(三)项目建设单位概况未来,在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时,公司以“和谐发展”为目标,践行社会责任,秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任,服务全国。本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司
7、坚持“责任+爱心”的服务理念,将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本,在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要,是我们不懈的追求”的企业观念,面对经济发展步入快车道的良好机遇,正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务。公司按照“布局合理、产业协同、资源节约、生态环保”的原则,加强规划引导,推动智慧集群建设,带动形成一批产业集聚度高、创新能力强、信息化基础好、引导带动作用大的重点产业集群。加强产业集群对外合作交流,发
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