如何减少库存与加快库存周转率.ppt
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1、关于如何减少库存和加快库存周转率第一张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物物料料入入库库控控制制货货物物存存储储与与养养护护物物料料管管理理与与库库存存控控制制现现代代仓仓储储与与物物流流从生从生产过产过程分程分析生析生产物产物料料管理管理出出库库业业务务控控制制如何减少库存和加快库存周转率实战如何减少库存和加快库存周转率实战配配送送业业务务运运作作仓仓储储业业务务绩绩效效概念概念 方法方法 工具工具 实操技能提实操技能提 升升第二张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月第一部分第一部分 现代仓储与物流现代仓储与物流第三张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月一、物流概述
2、一、物流概述 物流是指为了满足客户的需要,以物流是指为了满足客户的需要,以最低的成本,通过最低的成本,通过 、等等方式,实现原材料、半成品、成品及相方式,实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。进行的计划、实施和管理的全过程。定义定义STORES第四张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月运输、配送运输、配送保保 管管搬搬 运运包包 装装流通加工流通加工PDPDPhysical Physical Distribution(Distribution(物物流)流)物流方案物流方案信息技术信息技术Logis
3、tics:Logistics:Logistics:Logistics:后勤后勤后勤后勤定义定义第五张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月供应物流供应物流生产中物流生产中物流销售物流销售物流销售物流销售物流企业物流企业物流第三方物流第三方物流运输物流运输物流运输物流运输物流物流中心物流中心物流中心物流中心配送中心配送中心配送中心配送中心物流物流物流分类物流分类第六张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物流分类物流分类供供应应商商受受入入货货店店1车间车间2车间车间成成品品库库客客户户内物流内物流外物流外物流企业物流企业物流第七张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物流构成
4、物流构成客户客户 运输运输 包装包装 仓储仓储 搬运、装卸搬运、装卸 流通加工流通加工信信息息第八张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物流系统的基本功能(物流系统的基本功能(1)物流功能功能细分主要业务一般特点运输运输集货、运输方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达干线、中间运输、中长距离、少品种、大批量、少批次、长周期、功能单一配送分拣、拣选、选择方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达支线、前端或者末端运输、短距离、多品种、小批量、多批次、短周期,功能综合。储存仓储管理收货、检验、分拣、保管、拣选、出货储存管理:对确定的库存(动态、静态)进行管理
5、库存控制对库存品种、数量、金额、地区、方式、时间等结构的控制储存决策:确定储存组合(什么、多少、何时、哪里)等装卸装上将流体装入载体与发运相关联卸下将流体从载体中卸出与到货相关系搬运将流体从一个地方短距离搬到另一个地方与载体的换装或者转移相关联第九张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月9物流系统的基本功能(物流系统的基本功能(2)物流功能物流功能功能细分功能细分主要业务主要业务一般特点一般特点包包装装工业包装工业包装按照生产和销售需求规格,用不同于按照生产和销售需求规格,用不同于产品的材料将产品包装起来,使之成产品的材料将产品包装起来,使之成为一个完整的产品。为一个完整的产品。方便批量
6、生产方便批量生产销售包装销售包装按照市场需求规格,将产品用印有必按照市场需求规格,将产品用印有必要产品信息的包装材料进行包装、促要产品信息的包装材料进行包装、促进销售进销售方便使用和销售方便使用和销售物流包装物流包装按照物流运作要求,用具有足够强度、按照物流运作要求,用具有足够强度、印有必要物流信息的包装材料将一定印有必要物流信息的包装材料将一定数量的商品进行包装,以及包装加固、数量的商品进行包装,以及包装加固、打包。打包。方便物流运作方便物流运作第十张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物流系统的基本功能(物流系统的基本功能(3)物流物流功能功能细分细分功能功能主要业务主要业务一般特
7、点一般特点流通流通加工加工生产型生产型加工加工剪切、预制、装袋、组装、帖标签、洗净、剪切、预制、装袋、组装、帖标签、洗净、搅拌、分割、称量搅拌、分割、称量在流通过程中进行的生产性活动,在流通过程中进行的生产性活动,以完成生产过程以完成生产过程促销型促销型加工加工烹调、分级、贴条形码、分装、拼装、分烹调、分级、贴条形码、分装、拼装、分割、称量割、称量在销售过程进行的生产活动,以便在销售过程进行的生产活动,以便促销。促销。物流型物流型加工加工预冷、冷冻、冷藏、理货、拆解、贴物流预冷、冷冻、冷藏、理货、拆解、贴物流标签、添加防虫防腐剂标签、添加防虫防腐剂在物流场所进行的生产活动,以利在物流场所进行的
8、生产活动,以利物流,保护商品物流,保护商品物流物流信息信息要素要素信息信息五大要素信息(流体、载体、流向、流量、五大要素信息(流体、载体、流向、流量、流程)流程)涉及物流全局的信息涉及物流全局的信息管理管理信息信息物流企业或者企业物流部门人、财、物等物流企业或者企业物流部门人、财、物等信息信息涉及物流组织内部信息涉及物流组织内部信息运作运作信息信息功能、资源、网络、市场、客户、供应商功能、资源、网络、市场、客户、供应商等信息等信息涉及物流过程与市场的信息涉及物流过程与市场的信息外部外部信息信息政策、法律、技术等政策、法律、技术等涉及物流环境的信息涉及物流环境的信息第十一张,PPT共一百七十九页
9、,创作于2022年6月精益物流精益物流 精益生产(精益生产(Just In Time):):只在必要的时间只在必要的时间,、必要数量的必要数量的必要产品。必要产品。支撑准时化生产的最优物流方式支撑准时化生产的最优物流方式第十二张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月精益物流精益物流材料材料生产生产发货发货销售销售客户客户物物物物物物物物制造业制造业:费用发生在先费用发生在先 费用回收在后费用回收在后精益物流精益物流第十三张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月精益物流精益物流提高物流水平提高物流水平 =缩短过程周期时间缩短过程周期时间企企 划划设设 计计设设备备调调配配生生产产计计
10、划划生生 产产销销 售售对企业而言的过程周期时间对企业而言的过程周期时间第十四张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月精益物流精益物流生产计划生产计划生生 产产发发 货货 生产的生产的过程过程周期周期时间时间=信息的信息的停留时间停留时间 信息的信息的处理时间处理时间 加工加工 时间时间 等待等待 时间时间 搬运搬运 时间时间+对于生产过程而言的过程周期时间对于生产过程而言的过程周期时间第十五张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月精益物流精益物流 消除等待时间消除等待时间 缩短生产时间缩短生产时间 缩短搬运时间缩短搬运时间 产品流程产品流程复杂复杂 搬运搬运方法不合理方法不合理
11、生产生产方式不合理方式不合理JUST IN TIME 只在需要的时候只在需要的时候生产、搬运所需数生产、搬运所需数量的产品量的产品缩短过程周期时间缩短过程周期时间第十六张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月价格价格价格价格成本成本成本成本利润利润利润利润利润利润利润利润价格价格价格价格成本成本成本成本降低原材料成本降低原材料成本降低原材料成本降低原材料成本第一第一第一第一利润利润利润利润降低劳动力成本降低劳动力成本降低劳动力成本降低劳动力成本第二第二第二第二利润利润利润利润降低物流成本降低物流成本降低物流成本降低物流成本第三第三第三第三利润利润利润利润为什么说物流是企业第三利润源泉?为
12、什么说物流是企业第三利润源泉?第十七张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物流企业的增值服务功能物流企业的增值服务功能 物流增值服务是在物流服务基础上延伸出来的相关服务。物流增值服务是在物流服务基础上延伸出来的相关服务。增值性物流服务的含义:增值性物流服务的含义:1 1、增加便利性的服务、增加便利性的服务使人变懒的服务使人变懒的服务 2 2、加快反应速度的服务、加快反应速度的服务使流通过程变快的服务使流通过程变快的服务 3 3、降低成本的服务、降低成本的服务发掘第三利润源泉的服务发掘第三利润源泉的服务 4 4、延伸服务、延伸服务将供应链集成在一起的服务将供应链集成在一起的服务第十八张,
13、PPT共一百七十九页,创作于2022年6月库存风险库存风险资金占用资金占用机会成本机会成本运输、装卸、仓储、运输、装卸、仓储、包装等成本包装等成本物流成本冰山的一角其他损失其他损失成功的物流管理必须建立在供应链的基础上!成功的物流管理必须建立在供应链的基础上!成功的物流管理必须建立在供应链的基础上!成功的物流管理必须建立在供应链的基础上!第十九张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月 就是利用物流管理,使产品在有效的供应链内迅速移动,就是利用物流管理,使产品在有效的供应链内迅速移动,使参与各方的企业都能获益,使整个社会获得明显的经济使参与各方的企业都能获益,使整个社会获得明显的经济效益。
14、严格地说,所谓效益。严格地说,所谓“物流一体化物流一体化”就是以物流系统为核心就是以物流系统为核心的由生产企业、经由物流企业、销售企业直至消费者供应链的由生产企业、经由物流企业、销售企业直至消费者供应链的整体化和系统化。它是指物流业发展的一个高级和成熟的的整体化和系统化。它是指物流业发展的一个高级和成熟的阶段。阶段。信息流顾客供应商实物配送采购获取制造支持企业存货流物流一体化物流一体化第二十张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物流一体化的手段物流一体化的手段电子商务电子商务材料来源材料来源零部件工厂零部件工厂装配工厂装配工厂配送仓库配送仓库顾客顾客购买获取周期购买获取周期制造支持周期
15、制造支持周期实际配送周期实际配送周期节点节点运输联系运输联系通信联系通信联系原原有有的的物物流流完完成成周周期期第二十一张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月配送仓库配送仓库物流一体化的手段物流一体化的手段电子商务电子商务材料来源材料来源制造工厂制造工厂工厂仓库工厂仓库配送仓库配送仓库顾客顾客材料来源材料来源制造工厂制造工厂工厂仓库工厂仓库顾客顾客材料来源材料来源制造工厂制造工厂工厂仓库工厂仓库配送仓库配送仓库顾客顾客灵活多层次物流网络灵活多层次物流网络节点节点B-BB-B通讯联系通讯联系运输联系运输联系B-CB-C通讯联系通讯联系第二十二张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月
16、物流一体化的手段物流一体化的手段第三方物流第三方物流物流信息物流信息物流信息物流信息供应链物流供应链物流供应链物流供应链物流运输运输运输运输储存储存储存储存装卸搬运装卸搬运装卸搬运装卸搬运包装包装包装包装流通加工流通加工流通加工流通加工运输运输运输运输储存储存储存储存装卸搬运装卸搬运装卸搬运装卸搬运包装包装包装包装流通加工流通加工流通加工流通加工运输运输运输运输储存储存储存储存装卸搬运装卸搬运装卸搬运装卸搬运包装包装包装包装流通加工流通加工流通加工流通加工运输运输运输运输储存储存储存储存装卸搬运装卸搬运装卸搬运装卸搬运包装包装包装包装流通加工流通加工流通加工流通加工原材料供应原材料供应原材料供
17、应原材料供应生产物流生产物流生产物流生产物流狭义的企业物流实物配送狭义的企业物流实物配送狭义的企业物流实物配送狭义的企业物流实物配送消费消费消费消费销售销售销售销售生产生产生产生产原材料物流原材料物流原材料物流原材料物流配配配配送送送送配配配配送送送送配配配配送送送送原原有有的的物物流流体体系系结结构构第二十三张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月物流一体化的手段物流一体化的手段第三方物流第三方物流物流信息物流信息物流信息物流信息供应链物流供应链物流供应链物流供应链物流运输运输运输运输储存储存储存储存装卸搬运装卸搬运装卸搬运装卸搬运包装包装包装包装流通加工流通加工流通加工流通加工原材料
18、供应原材料供应原材料供应原材料供应生产物流生产物流生产物流生产物流狭义的企业物流实物配送狭义的企业物流实物配送狭义的企业物流实物配送狭义的企业物流实物配送消费消费消费消费销售销售销售销售生产生产生产生产原材料物流原材料物流原材料物流原材料物流配配配配送送送送配配配配送送送送配配配配送送送送第三第三第三第三方物方物方物方物流流流流第三方物流体系结构第三方物流体系结构第二十四张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月二、仓储人员的角色定位二、仓储人员的角色定位1111、为何要强化仓储管理?为何要强化仓储管理?为何要强化仓储管理?为何要强化仓储管理?制造型工厂物流活动中转中心,连接采购、生产和销
19、售制造型工厂物流活动中转中心,连接采购、生产和销售物流;物流;集中储存、分类保管、加工转运,便于迅速、准确、经集中储存、分类保管、加工转运,便于迅速、准确、经济、安全配送;济、安全配送;集中储存,可节省运费,可以保持生产的连续性;集中储存,可节省运费,可以保持生产的连续性;调节淡旺季产品差异;调节淡旺季产品差异;方便调次补缺,促进销售。方便调次补缺,促进销售。第二十五张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月2 2、仓储管理的地位和职责、仓储管理的地位和职责对供应商的供货进行严格把关。对供应商的供货进行严格把关。搞好库位规划,提高库位利用率。搞好库位规划,提高库位利用率。积极沟通信息,配合
20、采购、计划及使用部门控制库存量。积极沟通信息,配合采购、计划及使用部门控制库存量。对库存物料的保管和维护,确保帐、卡、物三相符。对库存物料的保管和维护,确保帐、卡、物三相符。限额、准确、快速发料,不断提高服务质量。限额、准确、快速发料,不断提高服务质量。搞好库容库貌建设、树立良好形象。搞好库容库貌建设、树立良好形象。仓储处于生产和消费两大活动之间,在物流中起仓储处于生产和消费两大活动之间,在物流中起“蓄水池蓄水池”和和“调节调节阀阀”作用。作用。第二十六张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月3 3、仓管人员八大素质要求、仓管人员八大素质要求 勤快并反应迅速;认真细心严格把关;韧性强且吃
21、苦耐劳;好学;视觉和嗅觉良好。第二十七张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月44、仓库保管人员工作内容和职责自检表、仓库保管人员工作内容和职责自检表序序序序自检项目自检项目1是否熟悉在库物品的基本情况(数量、品质、区位等)?2是否能已熟练掌握物品入、出、管理作业流程和工作方法?3在库管中你是否能及时准确做好仓库“四本账”的详细记录?4是否对仓库定期盘点并掌握和报告物品的消耗动态?5是否经常对仓库进行5S管理,发现问题并给予处理?6是否掌握对物品进行科学保养保护及仓储设备的维护?7是否定期或及时更新在库物品ABC动态分类和安全库存?8是否已熟练掌握生产看板拉动/推动式的原材料工位配送?第
22、二十八张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月生产与销售计划多变性与储存条件有限性的矛盾。生产与销售计划多变性与储存条件有限性的矛盾。进口物料周期长,库存大,占用库房多。进口物料周期长,库存大,占用库房多。仓库作为生产与销售的后勤,公司在考虑企业发展规划时,对仓库作为生产与销售的后勤,公司在考虑企业发展规划时,对仓储能力的适应性考虑较少。仓储能力的适应性考虑较少。地位低,在执行运作标准时,易受到外界影响,有随意性。地位低,在执行运作标准时,易受到外界影响,有随意性。仓储人员专业素质不高,对仓储缺少系统、整体规划意识,只仓储人员专业素质不高,对仓储缺少系统、整体规划意识,只停留在操作层面上
23、。停留在操作层面上。计算机系统的实用性有待完善。计算机系统的实用性有待完善。三、仓储管理面临的问题三、仓储管理面临的问题第二十九张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月制造企业的仓储管理工作,长期存在以下不足:制造企业的仓储管理工作,长期存在以下不足:缺少严密的物料计划缺少严密的物料计划 对于原材料的使用缺少有效的管制对于原材料的使用缺少有效的管制 辅助材料的定额工作不完善。辅助材料的定额工作不完善。物料的供应不及时。物料的供应不及时。各类材料的定额使用监控不到位。各类材料的定额使用监控不到位。呆料、边角料、废料的处理不及时呆料、边角料、废料的处理不及时 超额消耗的追究于处罚管理不健全。
24、超额消耗的追究于处罚管理不健全。第三十张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月质量的控制与追溯质量的控制与追溯质量的控制与追溯质量的控制与追溯变质与差错的预防变质与差错的预防变质与差错的预防变质与差错的预防设施改善与环境控制设施改善与环境控制设施改善与环境控制设施改善与环境控制及时而优质的服务及时而优质的服务及时而优质的服务及时而优质的服务包装模数化、标准化包装模数化、标准化包装模数化、标准化包装模数化、标准化设施利用高效化设施利用高效化设施利用高效化设施利用高效化人员配备合理化人员配备合理化人员配备合理化人员配备合理化完善的信息系统完善的信息系统完善的信息系统完善的信息系统简化的作业程
25、序简化的作业程序简化的作业程序简化的作业程序准确快捷的服务准确快捷的服务准确快捷的服务准确快捷的服务质量质量质量质量交货期交货期交货期交货期成本成本成本成本ISO-9000ISO-9000ISO-9000ISO-9000ISO-ISO-90009000四、仓储管理的目标四、仓储管理的目标第三十一张,PPT共一百七十九页,创作于2022年6月五、传统仓储如何向物流现场管理功能转化五、传统仓储如何向物流现场管理功能转化管理理念管理理念目标目标管理范围管理范围管理手段管理手段传统仓储传统仓储确保货物数确保货物数量准确质量量准确质量完好。完好。帐、卡、物帐、卡、物三相符。三相符。入库验收、入库验收、保
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