有机化合物分类优质课.ppt

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1、关于有机化合物的分类优质课第一张，PPT共二十九页，创作于2022年6月复习：复习：有有 机机 物物一、什么叫有机物？1、定义：2、组成元素：绝大多数含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物尽其用等以外的其它含碳化合物。主要元素其他元素第二张，PPT共二十九页，创作于2022年6月二、有机物的主要性质特点二、有机物的主要性质特点 1、种类繁多。已发现和合成的有机物达到3000多万种（无机物只有几十万种）。2、物理性质方面：大多难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶

2、液不导电。（大多是非电解质）3、易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分解生成碳、氢等单质。4、反应复杂、副反应多。有机物的以上性质特点与其 密切相关。结构？第三张，PPT共二十九页，创作于2022年6月三、有机物中碳原子成键特征 1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。CHHHH：CCCCCCCCCCCCHHH.C.H第四张，PPT共二十九页，创作于2022年6月 四、有机化合物的几种表示方法 1.电子式用一对电子表示一个共价键2.结构式用一根短线表示一个共价键第五张，PPT

3、共二十九页，创作于2022年6月3.结构简式将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。4.键线式省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的夹角画成120。注：每个端点和转折点都表示碳原子，双键、三键、除C、H以外原子保留下来。Cl第六张，PPT共二十九页，创作于2022年6月五、基本概念：碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环，这样的分子骨架又称碳架。官能团：官能团是有机分子中比较活泼易发生化学反应的原子或基团。官能团对化合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分常写为：R或R甲基：CH3 或 CH3乙基：CH

4、2CH3（C2H5）或CH3CH2（C2H5）第七张，PPT共二十九页，创作于2022年6月一一.按按组成元素组成元素分：分：1.1.烃类物质：只含碳氢烃类物质：只含碳氢两种元素。两种元素。如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃2.2.烃的衍生物：烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物）其他元素的化合物）如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类

5、第八张，PPT共二十九页，创作于2022年6月二、按碳架分类 根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类：1 1链状化合物：这类化合物分子中的碳原链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成子相互连接成链状链状。（因其最初是在脂肪中发。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫现的，所以又叫脂肪族化合物脂肪族化合物。）如：。）如：正丁烷 正丁醇第九张，PPT共二十九页，创作于2022年6月2 2环环状状化化合合物物：这这类类化化合合物物分分子子中中含含有有由由碳碳原原子组成的环状结构。它又可分为子组成的环状结构。它又可分为 三三 类：类：环戊烷 环己醇（1）脂环化合物：是一类性质和脂

6、肪族化合物相似的碳环化合物。如：第十张，PPT共二十九页，创作于2022年6月（2 2）芳芳香香化化合合物物：是是分分子子中中含含有有苯苯环环的的化化合合物。如：物。如：苯 萘（3）杂环化合物：组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环化合物 第十一张，PPT共二十九页，创作于2022年6月三、按三、按官能团官能团分类分类 根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。如：含羧基 -COOH的为羧酸，含氰基-CN的为腈，含氨基-NH2的为胺，第十二张，PPT共二十九页，创作于2022年6月

7、例如：CH3 CH3CH3 CH2 Cl C2H5OHCH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？官能团不同第十三张，PPT共二十九页，创作于2022年6月代表物官能团饱和烃不饱和烃烃类别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香烃常见官能团第十四张，PPT共二十九页，创作于2022年6月卤代烃CH3CH2Br 醇 OH羟基CH3CH2OH 酚 OH羟基 醚 CH3CH2OCH2CH3 醛CH3CHO 乙醛 酮 羧酸 酯第十五张，PPT共二十九页，创作于2022年6月类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃 一氯甲烷CH3Cl

8、X卤原子醇乙醇C2H5OHOH羟基醛乙醛CH3CHOCHO醛基酸乙酸CH3COOHCOOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚OH酚羟基CC第十六张，PPT共二十九页，创作于2022年6月注意：1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别3、醇和酚的区别4、一些官能团的写法第十七张，PPT共二十九页，创作于2022年6月5、OH（羟基）与OH-的区别OH（羟基）OH-（氢氧根）电子式电性存在电中性带一个单位负电荷有机化合物无机化合物第十八张，PPT共二十九页，创作于2022

9、年6月识记：CCC C常见官能团X C HOC O(R)(R)OHC OHOC ORO碳碳双键碳碳叁键苯环卤素原子(醇或酚)羟基醛基酮(羰)基羧基酯基醚基第十九张，PPT共二十九页，创作于2022年6月卤代烃RX第二十张，PPT共二十九页，创作于2022年6月醇OH甲醇乙醇酚OH第二十一张，PPT共二十九页，创作于2022年6月醛甲醛乙醛苯甲醛第二十二张，PPT共二十九页，创作于2022年6月醚R，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3第二十三张，PPT共二十九页，创作于2022年6月酸COOH甲酸乙酸第二十四张，PPT共二十九页，创作于2022年6月酯OCROH

10、COOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯第二十五张，PPT共二十九页，创作于2022年6月CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物无机物有机物酸烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别第二十六张，PPT共二十九页，创作于2022年6月2、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。(1)CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH=CH(4)(5)(6)CH3Cl (7)CH3CH2OH (8)(9)(10)CH3COOH(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5 (13)有机化合物链状化合物环状化合物(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)脂环化合物芳香化合物(4)(13)(5)(8)(9)第二十七张，PPT共二十九页，创作于2022年6月练习3、下列物质有多个官能团可以看作醇类的是酚类的是羧酸类的是酯类的是BDABCBCDE第二十八张，PPT共二十九页，创作于2022年6月感谢大家观看第二十九张，PPT共二十九页，创作于2022年6月2022/9/17