2020年最新超市年度工作总结范文汇总范文.pdf
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1、最新超市年度工作总结范文汇总范文0101这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了明校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200200 左右,6 6 月 2222 日还 创下了本学期的最高日营业额 566.6566.6 元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对明校网超市以后的发展 都是一些有利的基础。废话就不多说
2、了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:1.1.进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的 疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这 块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些 货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货 品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢 慢得到改善。2.2.招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我 负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给明校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清
3、一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们明校网发 展的需求。3.3.上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于白己对上下级的工作 没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。4.4.工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范 围,可能会把白己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。5.5.击超市,前后造成近超市亏损方面:这学4040 元的损失;6 6 月期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附
4、近的猫时不时来袭初期因酸奶期限短,造成了近 5050 元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6 6 月 2828 日,发现被老鼠偷走的 1818 支 38g38g 的火腿肠,亏损 7.27.2元;随后 7 7 月 4 4 号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损 17.117.1 元。第一期特价促销(6 6 月 2222 日)亏损 99.899.8 元,第二期赠品活动(7 7 月 2 2 日)亏损 22.122.1 元。另外,下学期面临过期的商品有两包白糖,共约亏损 5 5 元。6.6.电话回访方面:这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还 是超市货品种类太少。7.7.关于明校网超市以后
5、的发展:这学期由于各方面原因(资金不足、贵 娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学 在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增 加几个新货品。下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量 增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不 是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系 一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。0202在过去的一年里,本超市又创造了一个佳绩,因此我对全年中的销售旺季作以下总结:二月,超市年终工作总结报告。这一个月是全年里盈利最高的一个月。由于月前已作好了以提高商品价格,降低进货价格,欺骗消费者
6、为 总的方针,所以这个月才有这么好的销售成果。这些也主要靠销售部 门的努力工作才得来的。是他们每天在办公室里冥思苦想出一套套可 行的销售方案,是他们使打了三折的商品都有利可赚,是他们把一件 件积压商品包装成国外名牌。请各位都看看他们头上的白发,是他们 为了超市献出了青春,再请各位想想那位因欺骗消费者而被送进了监 狱的”烈士”,是他们为超市献出了生命,他们每一位都甘愿为超市”抛 头颅,洒热血”,这是多么伟大的精神呀!让我们为他们热烈鼓掌吧!五月。在这个月我们应感谢宣传部门,工作总。是他们使凉鞋成了送 给工人们最好的礼物,从而使很难买出的老旧商品销售一空,这为超 市创造了很大的利益。是他们引导了潮
7、流,是他们创造了时尚,没有 他们的工作,库中积压商品是无法销售出去的。没有他们的工作,那 些三无商品是无法来。在过去的一年里不只是抓住了成年人的心,也在儿童的身上作足了文 章。在四月五日清明节左右,由于学校会组织同学们去春游、扫墓,而且在学生当中浪费攀比之风渐长,这对销售是很有好处的,同时母 亲节、父亲节、教师节等,也是我们大赚一笔的好机会,我们把握的 相当好。同志们,我们的前途是光明的,好好干,不用考虑是否会被工商部门 查到,我们的上级已打通了每一条道。同志们,各显身手的机会来了,我们的创业空间是十分巨大的030320 xx20 xx 年是公司实施立足皖南,拓展安徽发展战略的重要一年,在董
8、事会和总经理室的正确领导下,广大干部员工发扬团结,敬业,开拓,求实的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐 心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的发展,各项工作基 本完成了年初既定的目标。一、20 xx20 xx 年国内经济形势分析1 1、国内经济形势。受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国 家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4 4 月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环 比增长,20 xx20 xx 年预计全国 gdpgdp 增长实现保 8 8 密标。其中:社会消费品 零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速达到16%2
9、0 xx16%20 xx 年安徽全省 gdpgdp 增长预计达到 12%12%比全国高出 3 3 个百分点。其中:社会消费品 零售总额同比增长 18.7%18.7%。城市零售额增长 18.3%,18.3%,县及县以下零售额 增长 19.1%19.1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。2 2、超市业发展形势。综观 20 xx20 xx 年的超市业发展出现四个特点 www.www.(1)(1)售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。销力度同比增强,零售毛利有所下降。第一季度销20 xx20 xx 年促(2)(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展
10、、争夺热土,从 20122012 年二季度后来势凶猛。(3)(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。(4)(4)二、二级市场超市企业将进入第二轮”洗牌”。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。二、20 xx20 xx 年公司各项数据分析20 xx20 xx 年安徽公司商品销售总额为 3.173.17 亿元,创利税 12001200 万元,同比 增长 67%67%完成销售扣税毛利 29162916 万元,扣税毛利率 9.2%,9.2%,同比下降 1.21.2 个百分点;综合毛利达到 59205920 万元,完成全年计划的 95%,95%
11、,综合毛利率为 18.8%18.8%;公司的利润总额达到了 300300 万元三、20 xx20 xx 年公司主要工作业绩(一)加快门店拓展,抢占市场先机1 1、开新店、抢市场、保增长。20 xx20 xx 年,公司先后开设了宁国店、中山 店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7 7 家门店,新增营业面积 3900039000 平米;目前,公司门店总数达到 1717 家,网络遍及全省 8 8 个地市;新开门店共计实现销售 59925992 万元,占到总销售的 19%19%有力地 促进了公司经营的整体增长。2 2、抓机遇、找资源,打基础。公司发展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。
12、20 xx20 xx 年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇 签订新店开发项目 8 8 家,为 20 xx20 xx 年公司及今后的可持续发展储备了资 源,奠定了基础。3 3、主业为本,多业态推进有突破。天富置业有限公司在繁昌中心城区 3535 亩土地的近 1010 万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在宣城的 1.41.4万平方米的集住宿、餐饮、ktvktv 娱乐于一体的国会台客隆 大酒店已全部装修完毕,即将在元月 1616 日隆重对外营业。两大新业态 项目的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢 利模式以及可持续发展奠定了基础。(二)加大门店整改,挖掘发展潜力
13、1 1、全面瘦身。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实 际情况,今年 3 3 月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经 理室带班深入门店,克服困难实施减员,共计裁员低营运成本之目的。220220 人,达到了降2 2、解困白救。针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店,公司进行了专题研究,采取措施进行整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积 30003000 平米、精减员工 3030 余名、二楼整体招商转租等形式,最大限度地 实现了减亏的目标;对无为店实施了卖场布局调整,增加了晚市经营,调整后销量环比增长在20%U20%U 上。3 3、整改弱项。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进
14、行了生鲜改造,通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为白营,熟食重、水果更换联营商等手段,加强早晚市生鲜促销,有效地提高 生鲜聚客功能,经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来 的 15001500 元/天提高到 30003000 元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争 中,通过对生鲜经营的及时跟进、调整,日销售从低谷的定到现在的 7-87-8 万元/天。4 4、挖掘资源。针对府山店精品区域经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况,20 xx20 xx 年春节过后公司对卖场”窗外场地”重新 进行布局规4 4 万元/天稳划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的经营,打造精
15、品百货,弥补卖场品项。五一期间开业后得到了消费者的普 遍认可。通过调整,不仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由不到 180180 万元/年增加到 20122012 年近 415415 万元/年,同比提高近 230%230%1010 年(三)拓展采购渠道,促进业务提升1 1、主动出击攀新亲。采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品 项的市调、缺项对比,今年 3 3 月、5 5 月、8 8 月分别多次组队到合肥、南 京等大城市寻求合作新伙伴,20 xx20 xx 年共引进新供应商 255255 家,弓 I I 进新 品 1210412104 个,淘汰93659365 个。年底已拥有采购供应商 7
16、63763 家,比 1010 年 508508 家增加 255255 家。其中直接进入厂方的达到 6060 家。拓展了渠道,丰 富了商品,促进了销售。2 2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店经营后,兼顾力量弱、管理难度大的现状,通过引进竞争,重新进行规划,目前蔬菜联营商 由去年的 1 1 家发展到 4 4 家,每家限店经营 3 3 家,水果联营商由去年的 1 1 家发展到 3 3 家等,这样既促进了对联营商的管理,又扩展了联营商的 合作渠道。3 3、推进地产搞试点。新发展门店区域性越来越强,运输半径越来越长,商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店实施 区域分采购体系的试
17、点工作,通过设立门店业务科,放权单店促销等,建立当地新的采购供应链 4040 余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力,但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验,拓展了思路。4 4、快速拓展促效益。经过采购中心共同努力,20 xx20 xx 年优质供应商培养快速提高,年销售在 10001000 万元以上的达到 4 4 家、在 500500 万元以上的达 到 5 5家,200200 万以上的供应商 2121 家,100100 万以上供应商 2727 家。为企 业的后续经营奠定坚实基础。20122012 年采购的经营业绩得到了快速提升。全年采购毛利达到了805805 万元,采购毛利率达到 2.54
18、%2.54%,比 20 xx20 xx 年 2.35%2.35%增加 0.190.19 百分点。全年通道费用收入 21002100 万元。通道费率达 到 6.66.6%,接近了外资超市企业水平。(四)规范管理流程,强化内部管控1 1、调整流程抓订货。分离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应 商要货采用必备商品上下限库存白动要货,非备库商品门店每周要货 白动汇总、白动库存对比、白动生成分门店订货单,网络传真供应商 的新要货流程,提高了要货的准确性,减轻了原来采购订货的工作量,提前实现了无纸化办公,降低了成本。2 2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法,加强对门店每周 必备商品无要货跟踪
19、,促进必备商品销售占比的稳步提高。从3 3、4 4 月份销售占比 3030 趾升到现在的 5050 喀。二是通过按经营面积设定 skusku 单 品品项数,从原来按面积确定货架数,再按货架配置单品的传统方法,现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别,再确定类别单品数,再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升 较大,经营品种数明显减少,从去年的每千平方米 25002500 只减少到 18001800 只,货架商品动销率明显提高。3 3、组建监督部门,强化内部管理。白今年 4 4 月成立防损监察部、审计 部,将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工 作范畴以来,
20、门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比制度的建设起到了促进作用。20 xx20 xx 年大有改观。20 xx20 xx 年共处理各类问题 262262 余起,处罚金额近 9.339.33 万元。对公司 规范化4 4、推进软件应用,提高管理效率。一是通过对用友erperp 财务管理软件在全省各门店的全面应用,实现了总部与门店会计帐务的实时管理,财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用 培训与推广使用,实现了供应商与公司经营数据的共享,促进了其参 与门店商品经营管理的积极性。三是通过与联通合作,启动了台客隆 内部局域网络的组建工作;再通过vpnvpn 联网,实现门店与总部数据非人
21、 工的畅通传输,实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实 时性,电话通信虚拟网化。提高了工作效率,降低运营成本,达到无 纸化办公目标。四是积极配合工商局推进诚信通-安徽省重要商品 电子监管备案查询系统工作。20 xx20 xx 年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料 50005000 余条,对提升台客隆在当地消费者中商品质量安全的形象起到了积极的作用5 5、注重培训教育,提高业务技能。20 xx20 xx 年组建培训部后,重点对门店 开展了流程管理、操作技能的岗位轮训,共组织培训1212 次,培训员工200200 名、培训课时 285285 个。采取走出去,请进来的方式,先后安排
22、 3030 余名店长、采购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训;聘请北京零售业着名讲师上门讲授门店管理”、促销技巧、采购年度合同谈判等知识,不断提高员工干部的专业 知识水平和管理能力。(五)推进文化建设,提升企业品牌1 1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,旅游,陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届界一致好评。20 xx20 xx年先后组织 5050 余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视 基地观光海狮杯”青年建功红歌会演唱比赛活动,公司组织 3030 余名团员青年参加,受 到社会各2 2、落实报刊网站建设,塑造企业形象。20 xx20
23、 xx 年共编写出刊台客隆报 1212 期,改版、完善台客隆网站,专人进行维护,使广大员工和供应商及时了解企业发展的最新动态。3 3、注重舆论监督,完善内部管理。20 xx20 xx 年公司安排专人密切关注宣 城论坛等网站中针对公司经营、管理、工作方面的意见和建议,及 时进行收集、回复和整改。吸纳社会力量,聘请了促进门店管理工作的进一步改进和提高。7 7 名义务监督员,参与对宣城市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的 实时监督。4 4、着手干部储备,加强梯队建设。20 xx20 xx 年社会招聘处长以上干部 6767 人,实际录用 2626 人。公司内部选拔和竞聘 3030 多人,
24、实际聘用 4 4 名。高校选拔大专学生3030 人,实际录用 8 8 名,作为公司科长以上干部进行 实习、储备。5 5、积极参加行业交流,提升企业品牌。今年 1212 月公司在合肥天鹅湖 大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司第三届商务洽谈会,吸引了 全国各地近 400400家供应商代表参加,安徽省商务厅、宣城市政府等部 门主要领导应邀出席会议。超市周刊、宣城日报以及宣城电 视台等媒体对会议进行了专访、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届 中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会,参与了中国连 锁经营常务理事单位的竞选,当选为浙江连锁经营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为201220
25、12 年度中国零售业青年英才,府 山店店长张晓明获得中国连锁经营金牌店长、宁国店店长马金飞获 得浙江连锁业优秀店长称号。台客隆的区域化发展和品牌效应,引 起了业内人士的高度关注。6 6、加强党建工作,建设精神文明。公司结合经营实际,积极开展科 学发展观教育活动,20122012 年公司党支部培养入党积极分子 9 9 名,发展 预备党员3 3 名。四、20 xx20 xx 年工作中存在的主要问题过去的 20 xx20 xx 年虽然取得上述五个方面工作的提高,但也存在十分紧迫 和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱1 1、门店缺乏责任性,
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