驴皮质量标准.pdf

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1、-(规范性附录)驴皮1.1.范围范围本技术要求规定了驴皮的定义、技术要求、实验方法、炮制与贮藏要求。本技术要求规定了驴皮的定义、技术要求、实验方法、炮制与贮藏要求。本技术要求适用于供生产保健食品原料阿胶用符合本技术要求适用于供生产保健食品原料阿胶用符合 2.12.1 规定的驴皮。规定的驴皮。.定义定义2 21.1.驴皮驴皮为马科动物驴为马科动物驴 EquusEquuss snusnus L.L.的整张干燥皮或鲜皮。杀后，剥去皮的整张干燥皮或鲜皮。杀后，剥去皮,去掉去掉筋筋膜，油脂膜，油脂,晾干晾干,或鲜用。或鲜用。技术要求技术要求.感官要求感官要求本品完整的皮略呈长方形，驴头皮较长，耳大且较宽

2、本品完整的皮略呈长方形，驴头皮较长，耳大且较宽,耳长约耳长约 12125c5c，耳，耳内内侧灰白色或血红色侧灰白色或血红色,较光滑；较光滑；嘴唇、嘴唇、眼圈部多呈灰白色眼圈部多呈灰白色,躯干皮长约躯干皮长约 8 81 10cm,0cm,宽约宽约-1-1cm;cm;四肢对称生长于躯干两侧四肢对称生长于躯干两侧,长约长约 4 40cm0cm，宽约，宽约 10102 2,腿表腿表面有横斑；外表皮被毛细短面有横斑；外表皮被毛细短,纯黑色、皂黑色、灰色、青色、栗色等纯黑色、皂黑色、灰色、青色、栗色等,多为灰多为灰色，除黑色或其他深色外多数中间有一暗黑色背线色，除黑色或其他深色外多数中间有一暗黑色背线,肩

3、膊部有暗黑色肩纹，略肩膊部有暗黑色肩纹，略似十字形似十字形;多数后腹部两侧无毛旋，极少数有毛旋，且不明显多数后腹部两侧无毛旋，极少数有毛旋，且不明显,腹部多呈灰白腹部多呈灰白色。尾部呈圆锥形色。尾部呈圆锥形;基部直径约基部直径约 2-5c2-5c，尾长约，尾长约 28-428-4，从尾根部约总长，从尾根部约总长的四的四分之三处有短毛，尾稍部的四分之一处有少量长毛。分之三处有短毛，尾稍部的四分之一处有少量长毛。3.2.3.2.理化指标与试验方法理化指标与试验方法3.2.1.3.2.1.本品不得检出马皮、骡皮等杂皮本品不得检出马皮、骡皮等杂皮,不得经有害化学药品处理不得经有害化学药品处理,不得有腐不得有腐败、霉变、虫蛀。败、霉变、虫蛀。3.23.22 2杂质（肉、脂肪、泥沙等）杂质（肉、脂肪、泥沙等）-取本品取本品,照杂质检查法（中国药典照杂质检查法（中国药典 2 21010 年版一部附录年版一部附录XA)XA)检出检出,不得过不得过10%10%。4.4.炮制炮制用时，漂泡，除杂质，刮去毛用时，漂泡，除杂质，刮去毛,切块，洗净。切块，洗净。5.5.贮存贮存置通风干燥处置通风干燥处,防腐、防霉、防虫蛀。防腐、防霉、防虫蛀。-