大寒节气养生适合吃什么食物.pdf

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1、大寒节气养生适合吃什么食物大寒节气养生适合吃什么食物大寒节气养生吃什么牛肉冬季吃火锅必备牛肉，牛肉能增加人体的抗寒能力，充足的铁质能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，使准妈妈身体充满活力。准妈妈一个星期吃 3-4 次瘦牛肉，不但可预防缺铁性贫血，增强免疫力，更能起到良好抗寒作用。红枣红枣的功效不仅仅只有补血养颜这么简单，红枣具有补气的功效，对抗寒冷最有效。红枣中还含有非常多的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质，在增强体质提高身体免疫力上起到很好的作用。白萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中

2、维生素 C 的含量比梨高 810 倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。西红柿西红柿中具有丰富的维生素和矿物质，在美容和食用上具有很高的价值。另外，因为西红柿中含有的铁、镁、钙等，是其他食物中不多见的，所以常吃西红柿对身体很有益。葡萄干葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等，是准妈妈们的滋补佳品，可以帮助准妈妈们补气血、暖肾，尤其是对于贫血的准妈妈们来说，多吃一些葡萄干是非常好的。大寒要注意什么大寒节气天气禁忌在民间，大寒节气忌讳天晴不下雪，有谚语成“大寒三白定丰年”，这也表面大寒下雪有瑞雪兆丰年的意思，从自然科学的角度上来将也是有道理的，冬日的大学可以将蝗虫杀灭

3、，次年不会闹虫灾，而且冬雪可以为农作物提供水第 1页 共 2页分，为春季积蓄能量，所以大寒时间下雪为宜。大寒节气习俗大寒节气与岁末时间相重合，在大寒节气里，人们除了要顺应节气忙农作，还要为过年做准备，忙着赶年集，办，铁春联，扫尘洁物，除旧布新，准备各种祭祀供品，腌制腊肉，腊肠，烹炸鸡鸭鱼肉等，同时还要祭祀先祖及各种神灵，以祈求来年风调雨顺。大寒遇腊八大寒遇腊八，喝粥做尾牙的意思是，当大寒节气和腊八节相遇时，人们喝完了腊八粥，就要开始为过年做准备。尾牙这个词语其实来自于大寒，现在我们所说的年为农历年，从正月初一开始，到腊月三十结束，但是在过去，古人所说的年却是指二十四节气，立春为新一年的第一天，大寒则是全年的结尾，所以大寒节气一过，便意味着这一年马上就要结束，新一年马上就要到来的意思。在我国的南方，有在大寒过后做尾牙祭的习俗。在过去尾牙祭是指祭祀土地公公的仪式，人们用美食来祭祀土地公公，让土地公公美餐一顿打牙祭，后来便成为全家人聚在一起打牙祭的习惯。第 2页 共 2页