酒店发生火灾的应急处理程序.pdf

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1、-发生火灾的应急处理程序发生火灾的应急处理程序第一节第一节及时发现火源及时发现火源酒店内的所有员工一旦发生火灾必须进行报警，利用内线电话报警，报警电话11，说明火灾发生的地点、燃烧物资种类、火势状况、报警人员姓名及部门;、如果一人在场，火势很小，并有绝对把握一下把火扑就先灭火,然后再用电话通知消防监控中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况;、如果一人在场,无绝对的把握一下把火扑灭，一定要先报警，然后再灭火；、如果火势不大，火场有两人在场，由一人去报警,其余的人先进行灭火；4、如果火情较大,在场人员力量不够，应当先把发生火灾区域的门窗关上，防止火势蔓延,然后报警，同时准备好消防器材等后援人员到达后再

2、进行灭火；5、酒店领导接到报警后,立即赶赴大厅以在场行政职务最高着为火场指挥,全权负责扑救与疏散工作;第二节保安队火灾处理程序1、监控中心火灾报警显示器出现报警时,监控人员立即通过对讲机或者电话通知巡逻保安或者南门保安，保安接到通知后必-须在三分钟内到达火灾报警点:、当确认是发生火灾时，应立即通过对讲机将情况向监控中心值班人员汇报同时着手灭火；3、当监控中心值班人员接到对讲机或者电话报警以后，应当问明火灾发生的地点、燃烧性质等情况,并立即通知领班或当天值班经理前去查看;、领班前往火灾地点后，立即组织人员进行对火灾的扑救。5、如火势较大，一时难以扑灭,领班要立即将情况通知高层领导做出决定;6、监

3、控中心在发出第一次报警后，密切注意监视报警系统，跟踪发生火灾地区的火势，准备发出疏散通知；7、当酒店高层领导发出疏散命令后，立即通过消防报警系统把消息传送出去，同时通过背景音响对外发出疏散广播。第三节客房部火灾处理程序、客房部领班或经理在酒店的客房区域发生火灾时，要立即赶赴现场,并视情况组织服务员引导客人进行疏散，并告诫客人不要乘坐电梯和简易防护；2、当客房服务员听到火警时要立即查看，火灾是否发生在本楼层,如果火灾是发生在本楼层,视情况立即组织疏散客人;-3、打开所有通向外部的疏散通道，不得有任何阻塞;、组织服务员检查着火层是否还有客人，如果客人被困在火场，要立即向消防委员会报告，并组织人员进

4、行抢救；5、如火灾不是发生在本工作区域内，当班的服务员应迅速检查所有通道是否畅通，并服从指挥，随时准备通知客人疏散；6、客房中心当班人员要保持电话和对讲机畅通，随时联络各部门和各楼层，视情况准备好重要资料撤离到安全地点。第四节大厅前台处理程序1、大堂副理赶赴现场,并承担火场联络员的职责;、服务员要维护好大厅秩序，告诫客人在发生火灾的情况下不要返回房间取东西。3、打开所有通向外部的通道，疏散大厅无关人员;4、行李员保护好客人的行李,必要时把行李搬到安全地方;5、前台服务员要准备好当日住客档案和有关重要资料,随时准备疏散。第五节餐厅部火灾紧急行动程序、如果火情发生在餐厅的某个营业点,当班的最高行政

5、领导要迅速组织人员进行扑救;2、立即通知酒店安全部门，疏散在火场范围内的客人，-并告诫客人不要乘坐电梯；3、如果火情发生在厨房,工作人员要保持镇静，视情况关闭各炉灶是阀门和通风设备,并把油料转移到安全地方,在当班最高行政领导的指挥下灭火；4、灭火完毕要仔细检查,处理好现场，避免留下火种.第六节工程部火灾紧急行动程序1、接到报警后,工程部经理立即赶赴火灾现场查看火情；、工程部经理迅速做出决定，是否要全部或部分关闭酒店内的供电、煤气、制冷和电器设备,防止事太进一步扩大;3、工程部经理通知有关人员将酒店内的易燃易爆物品运送到安全地带，组织对重要设备的保护；、负责消防设备的人员迅速进入工作场地，检查消防泵、防排烟系统、送风系统、应急照明等；5、负责电梯的人员应把电梯全部落下检查是否有人困在电梯里面；、其他人员必须坚守工作岗位,接受命令；7、当酒店的火灾已发展到一定程度，当地消防队做出决定，工程人员也要进行撤离时，应采取下列步骤：一、关闭所有电闸开关、煤气阀门、制冷设备、锅炉、门窗.二、携带重要工程资料。三、在场的最高行政领导要确保所有员工撤离现场。-