课题化学是一门以实验为基础的科学 (2)精选PPT.ppt

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1、课题化学是一门以实验为基础的科学第1页，此课件共37页哦炼丹、炼金术对化学实验的贡献炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法、创造分离物质的方法第2页，此课件共37页哦图图1-14 中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备第3页，此课件共37页哦西方西方18世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室(1747年年)第4页，此课件共37页哦图图1-13 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角第5页，此课件共37页哦学习化学的途径学习化学的途径科学探究科学探究科学探究的一般过程：科学探究的一般过程：提出问题提出问

2、题 查阅资料查阅资料 猜想假设猜想假设 设计方案设计方案 实验验证实验验证 观察记录观察记录 分析结论分析结论 反思评价反思评价 验证化学原理验证化学原理作用作用 获得化学知识获得化学知识第6页，此课件共37页哦实验探究实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究第7页，此课件共37页哦实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论1、观察蜡烛的、观察蜡烛的制作材料制作材料烛芯：烛芯：，外壳：外壳：。2、点燃前点燃前观察蜡烛的观察蜡烛的颜色、状态、颜色、状态、气味气味 色，色，态，态，有有 气味。气味。用小刀切下用小刀切下一块放入水中一块放入水中 切，切，于水面，于水面，溶解于水。溶解于水。硬

3、度硬度 ，密度，密度 于水，而且于水，而且 溶溶于水。于水。线状线状圆柱形圆柱形由石蜡制作由石蜡制作白白固固轻微的轻微的易易浮浮不不小小小小难难第8页，此课件共37页哦实验探究实验探究步骤步骤现象现象结论结论3、点燃点燃蜡烛蜡烛用火柴用火柴点燃蜡烛，点燃蜡烛，观察蜡烛观察蜡烛火焰火焰蜡烛安静、持续燃烧，蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有晃，火焰上方有 ，火焰分，火焰分 层，上层，上层黄色且明亮，中层较层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。暗，内层底部淡蓝色。石蜡有石蜡有 。取一根取一根火柴，迅火柴，迅速平放在速平放在火焰中，火焰中，1S后取出后取出火柴

4、靠焰心部分基本不火柴靠焰心部分基本不变色而变色而 部分变部分变黑。黑。火焰分为火焰分为 、三三部分，部分，焰焰温度最高温度最高,加热加热时应用时应用 焰。焰。可燃性可燃性外焰外焰黑烟黑烟三三外焰外焰内焰内焰焰心焰心外外外外第9页，此课件共37页哦实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论用一干燥烧杯，用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石杯中倒少量澄清石灰水振荡。灰水振荡。烧杯内壁有烧杯内壁有 生成，生成，澄清石灰水澄清石灰水变变 。石蜡燃烧有石蜡燃烧有 和和 生成。生成。4、熄灭时熄灭时熄灭蜡烛，观察熄灭蜡

5、烛，观察所发生的现象所发生的现象有有 从烛芯飘出从烛芯飘出刚熄灭时产生的白烟刚熄灭时产生的白烟是是 ，说明蜡烛燃烧时先由说明蜡烛燃烧时先由 _态变成态变成 态，态，再蒸发成再蒸发成 ，而后燃烧。，而后燃烧。用火柴点燃刚熄用火柴点燃刚熄灭时的白烟灭时的白烟 。浑浊浑浊二氧化碳二氧化碳白烟白烟火顺白烟将火顺白烟将蜡烛重新点蜡烛重新点燃燃水珠水珠水水石蜡蒸气石蜡蒸气凝结成的石蜡固体凝结成的石蜡固体石蜡蒸气石蜡蒸气固固液液第10页，此课件共37页哦实验结论：实验结论：石蜡为石蜡为 色色 体，硬度较体，硬度较 ，加热，加热可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、发

6、热。其火焰分为发热。其火焰分为 层，层，焰温度最高。焰温度最高。石蜡燃烧生成石蜡燃烧生成 和和 。白白固固小小三三外外水水二氧化碳二氧化碳第11页，此课件共37页哦通过这节课的学习，感受到学习化通过这节课的学习，感受到学习化学的特点有哪些？学的特点有哪些？1.1.关注物质的性质关注物质的性质2.2.关注物质的变化关注物质的变化3.3.关注物质的变化过程及现象关注物质的变化过程及现象总结总结（物理性质、化学性质）（物理性质、化学性质）第12页，此课件共37页哦实验现象的观察与记录实验现象的观察与记录（1）变化前变化前：物质的：物质的名称、颜色、状态、名称、颜色、状态、气味、硬度气味、硬度等物理性

7、质。等物理性质。（2）变化中变化中：物质：物质颜色、状态、气味颜色、状态、气味等等现现象的改变象的改变以及以及光、热、沉淀、气体光、热、沉淀、气体等等现象现象的产生的产生。（3）变化后变化后：新物质新物质的的名称、颜色、状态、名称、颜色、状态、气味气味等。等。第13页，此课件共37页哦描述现象时要注意描述现象时要注意（1）根据观察到的具体）根据观察到的具体现象现象，抓住，抓住实质性的、实质性的、客观的、能体现问题的进行描述客观的、能体现问题的进行描述；（2）描述）描述实验现象而不能说成实验结论实验现象而不能说成实验结论。如：。如：在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，

8、现现 象是有象是有水珠水珠出现出现，而，而不能描述成有不能描述成有水水形形 成成。第14页，此课件共37页哦1.下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三 层层 蜡烛熔化产生蜡烛熔化产生“烛泪烛泪”在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁 有层水雾有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡 烛不能被点燃烛不能被点燃练习：练习：D第15页，此课件共37页哦2在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：

9、在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会 浮在水面上浮在水面上 。结论：石蜡的密度比水结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是是 、。把一根火柴梗放。把一根火柴梗放 在蜡烛的火焰上（如右图），约在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以后取出，可以 看到在看到在 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。处（填字母）的火柴梗的最先碳化。结论：蜡烛火焰的结论：蜡烛火焰的 温度最高。温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在

10、蜡烛火焰上方，烧杯内壁出再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出 现现 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清 的石灰水的石灰水,振荡后发现振荡后发现 。结论：蜡烛燃烧以后的生成物是结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 。小小外焰外焰内焰内焰焰心焰心a外焰外焰水雾水雾澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊 水和二氧化碳水和二氧化碳 第16页，此课件共37页哦活动与探究活动与探究:3观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：(1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）.(2)哪些

11、是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）.自顶端起约自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型；以内的烛体是温的、柔软且易塑型；原料是半透明、微臭、无味白色固体；原料是半透明、微臭、无味白色固体；蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cm形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消

12、失质软，可用指甲刮出痕迹；质软，可用指甲刮出痕迹；若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体 并沿烛体落下；并沿烛体落下；如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个）除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个）；。abdehcfgij火焰分为火焰分为3层层外层火焰最明亮外层火焰最明亮第17页，此课件共37页哦蜡烛燃烧发出蜡烛燃烧发出 色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变 短，受热时短，受热时 ，冷却后又，冷却后又 。木条处于外焰的

13、部分木条处于外焰的部分 最先变黑，外焰温度最最先变黑，外焰温度最 。蜡烛通常为蜡烛通常为 色的固体，硬度较色的固体，硬度较 ，密度比水，密度比水 ，溶溶 于水。于水。烧杯内壁有烧杯内壁有 出现，说明蜡烛燃烧生成了出现，说明蜡烛燃烧生成了 ；蜡烛燃；蜡烛燃烧后还生成能使澄清石灰水变烧后还生成能使澄清石灰水变 的气体，说明蜡烛燃烧的气体，说明蜡烛燃烧还生成了还生成了 。蜡烛燃烧的文字表达式是蜡烛燃烧的文字表达式是 。有一股白有一股白 ，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛 化后化后 的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡 凝结成的石蜡固体。凝结成的石蜡固

14、体。结论结论:对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究 高高水珠水珠水水二氧化碳二氧化碳小小难难浑浊浑浊白白小小黄黄熔化熔化凝固凝固烟烟气气蒸气蒸气蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水 点燃点燃 第18页，此课件共37页哦实验探究实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气对人体吸入的空气和呼出的气体的探究体的探究第19页，此课件共37页哦讨论：讨论：人们吸入的空气和人们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？呼出的气体有什么不同？第20页，此课件共37页哦学习化学的途径学习化学的途径科学探究科学探究科学探究的一般过程科学探究的一般过程提出问题提出问题 查阅资料查阅资料 猜想假设猜想假设 设计方案设计

15、方案 实验验证实验验证 观察记录观察记录 分析结论分析结论 反思评价反思评价 验证化学原理验证化学原理作用作用 获得化学知识获得化学知识第21页，此课件共37页哦资料：资料：1、二氧化碳二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊；在下述实验可以使澄清石灰水变浑浊；在下述实验中，白色浑浊物越多，说明气体中的二氧化碳越多。中，白色浑浊物越多，说明气体中的二氧化碳越多。2、氧气氧气可使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说可使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。明氧气越多。3、二氧化碳二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。可以使燃着的木条熄灭。4、空气空气中主要是由氮气、氧气组成的，还含有二氧中主要是由氮气、氧气

16、组成的，还含有二氧化碳、水蒸气等。化碳、水蒸气等。第22页，此课件共37页哦提出问题提出问题吸入的空气和呼出的气体有什么不同？吸入的空气和呼出的气体有什么不同？作出猜想作出猜想制定计划制定计划收集实证收集实证解释结论解释结论第23页，此课件共37页哦探究活动：探究活动：实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论1 1、用排水法收集气体、用排水法收集气体用两个集气瓶装满用两个集气瓶装满水，倒放入水中，将水，倒放入水中，将吸管小心插入集气瓶吸管小心插入集气瓶中，吹气。中，吹气。集气瓶中的集气瓶中的水逐渐被水逐渐被 。人呼出的气体人呼出的气体大部分大部分 溶溶于水于水在水中充满气体在水中充满气体后，用

17、玻璃片盖住瓶后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放口，从水中取出正放于桌上。于桌上。瓶内充满瓶内充满 色的气体色的气体呼出的气体的呼出的气体的 密度密度 于空于空气气排出排出没有没有无无大大第24页，此课件共37页哦实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论2、探究呼出气、探究呼出气体的性质体的性质将燃着的木将燃着的木条插入另一个条插入另一个盛呼出的气体盛呼出的气体的集气瓶中的集气瓶中燃着的木条燃着的木条 。呼出的气体中氧气呼出的气体中氧气含量比空气中的含量比空气中的 .向一个盛空向一个盛空气的集气瓶和气的集气瓶和一个盛呼出气一个盛呼出气体的集气瓶中体的集气瓶中各滴几滴澄清各滴几滴澄清石灰水石灰水

18、盛空气的集气盛空气的集气瓶内石灰水瓶内石灰水 。盛呼出气体的盛呼出气体的集气瓶中石灰集气瓶中石灰水变水变 。说明呼出的气体中说明呼出的气体中二氧化碳含量比空二氧化碳含量比空气中的气中的 。无变化无变化浑浊浑浊熄灭熄灭多多少少第25页，此课件共37页哦实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论取一块干燥的取一块干燥的玻玻璃片对着呼气，并璃片对着呼气，并与放在空气中的另与放在空气中的另一块玻璃片比较一块玻璃片比较对着呼气的玻对着呼气的玻璃片上有璃片上有 。呼出的气体中水呼出的气体中水蒸气的含量比空蒸气的含量比空气中的气中的 。水珠水珠多多实验结论：实验结论：吸入的空气中含有较多的吸入的空气中含有较多

19、的 ，人体呼出的气，人体呼出的气体中含有较多的体中含有较多的 和和 。氧气氧气水水二氧化碳二氧化碳第26页，此课件共37页哦提出问题提出问题吸入的空气和呼出的气体有什么不同？吸入的空气和呼出的气体有什么不同？作出猜想作出猜想1、呼出的气体呼出的气体中中二氧化碳二氧化碳的含量的含量比空气多比空气多。2、呼出的气体中、呼出的气体中氧气氧气的含量的含量比空气少比空气少。3、呼出的气体中、呼出的气体中水蒸气水蒸气的含量的含量比空气多比空气多。制定计划制定计划收集实证收集实证1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验石灰水检验。2、收集一瓶呼出的气体，用、收集一瓶呼出的气体

20、，用燃着的小木条检验燃着的小木条检验。3、对着干燥的、对着干燥的玻璃片玻璃片呼气。呼气。解释结论解释结论1、呼出的气体呼出的气体中中二氧化碳二氧化碳的含量的含量比空气多比空气多。2、呼出的气体中、呼出的气体中氧气氧气的含量的含量比空气少比空气少。3、呼出的气体中、呼出的气体中水蒸气水蒸气的含量的含量比空气多比空气多。第27页，此课件共37页哦1.在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气体是（体是（）极易溶于水极易溶于水 不易溶于水不易溶于水 易溶于水易溶于水

21、与气体是否溶于水无关与气体是否溶于水无关练习练习:B第28页，此课件共37页哦 呼出的气体使石灰水出现的浑浊多，证明呼出的呼出的气体使石灰水出现的浑浊多，证明呼出的气体比空气中气体比空气中 的含量高。的含量高。呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空气中能够燃烧，证明空气比呼出的气体中气中能够燃烧，证明空气比呼出的气体中 的含的含量高。量高。对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃片上的水雾多，证明呼出气体比空气中片上的水雾多，证明呼出气体比空气中 的含的含量高。量高。通过实验探究，人体呼出的气体与吸入的气

22、体相通过实验探究，人体呼出的气体与吸入的气体相比，含量明显发生变化的主要有比，含量明显发生变化的主要有 、三种物质。三种物质。结论结论:二氧化碳二氧化碳氧气氧气水蒸气水蒸气二氧化碳二氧化碳氧气氧气水蒸气水蒸气对人吸入的空气与呼出的气体的探究对人吸入的空气与呼出的气体的探究 第29页，此课件共37页哦 例例1：实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。生成，说明空气中含有什么气体。答案：答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别

23、二氧化碳浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳物质，说明空气中含有二氧化碳。第30页，此课件共37页哦 例例2：从冰箱中取出的杯子，放在空气中，从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？外壁有水珠形成，为什么？答案：答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。态水，凝结在杯子外壁。第31页，此课件共37页哦 例例3：现有三瓶气体，分别为空气、二氧化现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气

24、，用简单的方法来鉴别。碳和氧气，用简单的方法来鉴别。答案：答案：用燃着的木条分别放到瓶中，用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气化碳，无明显现象发生的是空气。第32页，此课件共37页哦 4.方便面拆封后放置一段时间会变软方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么这是为什么?答案：答案：空气中含有水蒸气空气中含有水蒸气,方便面拆方便面拆封后封后,吸收空气中的水蒸气吸收空气中的水蒸气,因此因此,放置放置一段时间会变软。一段时间会变软。第33页，此课件共37页哦元素名称和元素符号（元素名称和元素符号（27个）个）P7

25、5元素名称元素名称元素符号元素符号 元素名称元素名称 元素符号元素符号 元素名称元素名称 元素符号元素符号氢氢氦氦碳碳氮氮氟氟氧氧氖氖钠钠镁镁铝铝硅硅磷磷硫硫氯氯氩氩钾钾钙钙锰锰铁铁铜铜锌锌银银钡钡铂铂金金汞汞碘碘HHeCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCaMnFeCuZnAgBaPtAuHgI第34页，此课件共37页哦作业：作业：抄写并记忆下列元素符号抄写并记忆下列元素符号名称名称 碳碳 氢氢 氧氧 氮氮 氯氯 硫硫 磷磷符号符号 C H O N Cl S P名称名称 钾钾 钙钙 钠钠 镁镁 铝铝 锰锰 锌锌符号符号 K Ca Na Mg Al Mn Zn第35页，此课件共37页哦Mn Zn Fe Ba I锰 锌 铁 钡 碘Cu Hg Ag Pt Au 铜 汞 银 铂 金第36页，此课件共37页哦世界万物是由世界万物是由100100多种元素组成的多种元素组成的常见元素符号有：常见元素符号有：我们常见的物质：我们常见的物质：H氢O氧NCNaMg氮碳钠镁H2O水CO2二氧化碳O2氧气CaCO3碳酸钙第37页，此课件共37页哦