苏州奶粉项目建议书.docx
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1、泓域咨询/苏州奶粉项目建议书目录第一章 市场预测6一、 乳品需求旺盛,产能仍显稀缺6二、 乳业整体视角看,已形成两超多强格局7第二章 绪论9一、 项目名称及投资人9二、 编制原则9三、 编制依据10四、 编制范围及内容10五、 项目建设背景11六、 结论分析13主要经济指标一览表15第三章 项目背景分析17一、 线下渠道为主,电商渠道新兴17二、 乳品种类丰富,细分领域间有壁垒18三、 分工合作,打造服务长三角一体化的中心城市19四、 项目实施的必要性21第四章 选址方案分析23一、 项目选址原则23二、 建设区基本情况23三、 统筹供需,引领服务构建新发展格局29四、 项目选址综合评价32第
2、五章 产品规划与建设内容33一、 建设规模及主要建设内容33二、 产品规划方案及生产纲领33产品规划方案一览表33第六章 SWOT分析35一、 优势分析(S)35二、 劣势分析(W)37三、 机会分析(O)37四、 威胁分析(T)38第七章 运营管理46一、 公司经营宗旨46二、 公司的目标、主要职责46三、 各部门职责及权限47四、 财务会计制度50第八章 发展规划分析57一、 公司发展规划57二、 保障措施63第九章 原辅材料供应、成品管理66一、 项目建设期原辅材料供应情况66二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理66第十章 人力资源配置68一、 人力资源配置68劳动定员一览表68二、
3、员工技能培训68第十一章 环保分析70一、 编制依据70二、 环境影响合理性分析70三、 建设期大气环境影响分析71四、 建设期水环境影响分析72五、 建设期固体废弃物环境影响分析73六、 建设期声环境影响分析73七、 建设期生态环境影响分析74八、 清洁生产75九、 环境管理分析77十、 环境影响结论79十一、 环境影响建议79第十二章 投资方案分析80一、 投资估算的依据和说明80二、 建设投资估算81建设投资估算表85三、 建设期利息85建设期利息估算表85固定资产投资估算表87四、 流动资金87流动资金估算表88五、 项目总投资89总投资及构成一览表89六、 资金筹措与投资计划90项目
4、投资计划与资金筹措一览表90第十三章 经济效益分析92一、 经济评价财务测算92营业收入、税金及附加和增值税估算表92综合总成本费用估算表93固定资产折旧费估算表94无形资产和其他资产摊销估算表95利润及利润分配表97二、 项目盈利能力分析97项目投资现金流量表99三、 偿债能力分析100借款还本付息计划表101第十四章 项目招标、投标分析103一、 项目招标依据103二、 项目招标范围103三、 招标要求104四、 招标组织方式104五、 招标信息发布108第十五章 项目风险防范分析109一、 项目风险分析109二、 项目风险对策111第十六章 总结评价说明114第十七章 补充表格116建设
5、投资估算表116建设期利息估算表116固定资产投资估算表117流动资金估算表118总投资及构成一览表119项目投资计划与资金筹措一览表120营业收入、税金及附加和增值税估算表121综合总成本费用估算表122固定资产折旧费估算表123无形资产和其他资产摊销估算表124利润及利润分配表124项目投资现金流量表125第一章 市场预测一、 乳品需求旺盛,产能仍显稀缺牛奶产量逐年上升,供给稳健增长。当前,我国奶业已经步入高质量发展阶段,近年来我国牛奶产量呈上升趋势,根据国家统计局数据,2021年我国牛奶产量达3683万吨,同比增长7.1%,16-21年CAGR为3.75%,国内牛奶供给稳健增长。根据欧睿
6、数据,中国乳制品市场规模从2016年的5097亿元增长至2021年的6388亿元,CAGR达4.62%。我国人均乳制品消费量与国际仍有较大差距,成长空间广阔。根据SIAL数据,2020年我国人均液态乳制品/干乳制品消费量分别仅21.1kg/0.4kg,对标东亚饮食习惯接近的日本,其人均液态乳制品/干乳制品消费量分别为36.2kg/4.0kg,液态乳制品/干乳制品增长空间分别还有72%/900%。若对标美国,其人均液态乳制品/干乳制品消费量分别为67.3kg/24.7kg,增长空间更是分别达到219%/6075%。液态奶是乳制品市场的绝对主力产品。国内奶企经营产品主要分为常温白奶、酸奶、奶粉、奶
7、酪几个方向,目前我国主要在液态奶消费阶段。根据欧睿数据,2021年我国液态奶消费合计约4254.84亿元,占乳制品市场规模的66.61%;重点企业中,2021年伊利和蒙牛的液态奶收入占比分别达到77.09%和86.81%。二、 乳业整体视角看,已形成两超多强格局对比欧美市场,我国行业集中度较高。2021年我国乳制品行业CR4为44.6%,美国/英国/法国分别为20%/37%/30%,行业集中度均低于我国;亚洲发达国家乳制品行业相对集中,日本/韩国2021年的CR4分别为47%/59%,行业集中度均高于我国。市场集中度呈提高趋势,双龙头格局已经形成。我国乳制品行业集中度逐年提高,根据欧睿数据,2
8、021年乳制品行业CR2为35.0%,较2016年增加6.1pcts,伊利、蒙牛市占率分别为19.5%、15.5%,二者不断扩大市场份额,巩固双龙头地位。飞鹤、君乐宝成长迅速,中小乳企竞争激烈。2021年行业CR4为44.6%,较2016年提高12.1pcts,其中行业第3-4名市占率提高了6.0pcts。其中,飞鹤乳业与君乐宝表现较为强势,前者从2016年起快速扩张,截至2021年,已由第12跃升至第3,市占率由1.5%升至5.9%,后者则由第7上升至第4。行业5-20名企业市占率均在1%-3%之间,竞争较为激烈。伊利蒙牛巩固领先地位,地方乳企寻求差异发展。未来我国乳制品行业预计将进一步稳固
9、双龙头格局,各地方乳企将着力打造差异化竞争优势,小型乳企面临市场份额挤压风险。伊利和蒙牛预计将借助品牌和渠道优势,实行多业务发展战略,开发多元化产品,持续提升市场份额,享受行业集中度提升红利。第二章 绪论一、 项目名称及投资人(一)项目名称苏州奶粉项目(二)项目投资人xx(集团)有限公司(三)建设地点本期项目选址位于xx(待定)。二、 编制原则坚持以经济效益为中心,社会效益和不境效益为重点指导思想,以技术先进、经济可行为原则,立足本地、面向全国、着眼未来,实现企业高质量、可持续发展。1、优化规划方案,尽可能减少工程项目的投资额,以求得最好的经济效益。2、结合厂址和装置特点,总图布置力求做到布置
10、紧凑,流程顺畅,操作方便,尽量减少用地。3、在工艺路线及公用工程的技术方案选择上,既要考虑先进性,又要确保技术成熟可靠,做到先进、可靠、合理、经济。4、结合当地有利条件,因地制宜,充分利用当地资源。5、根据市场预测和当地情况制定产品方向,做到产品方案合理。6、依据环保法规,做到清洁生产,工程建设实现“三同时”,将环境污染降低到最低程度。7、严格执行国家和地方劳动安全、企业卫生、消防抗震等有关法规、标准和规范。做到清洁生产、安全生产、文明生产。三、 编制依据1、国家建设方针,政策和长远规划;2、项目建议书或项目建设单位规划方案;3、可靠的自然,地理,气候,社会,经济等基础资料;4、其他必要资料。
11、四、 编制范围及内容报告是以该项目建设单位提供的基础资料和国家有关法令、政策、规程等以及该项目相关内外部条件、城市总体规划为基础,针对项目的特点、任务与要求,对该项目建设工程的建设背景及必要性、建设内容及规模、市场需求、建设内外部条件、项目工程方案及环境保护、项目实施进度计划、投资估算及资金筹措、经济效益及社会效益、项目风险等方面进行全面分析、测算和论证,以确定该项目建设的可行性、效益的合理性。五、 项目建设背景奶牛存栏量下滑、饲料价格上涨致原奶价格上行。从供给端看1)奶牛存栏量下滑:2008年以来我国奶牛存栏量呈下降趋势;2018年国家环保政策影响下,部分奶牛养殖场关闭,进一步使得奶牛存栏量
12、降低;2020年受疫情影响,奶牛养殖场大量亏损甚至倒闭,存栏量下降,原奶紧缺度加深。2)原材料价格上涨:饲料成本增加导致原奶生产成本提高。饲料可分为粗饲料与精饲料,粗饲料包含青贮料、青干草等粗纤维含量高的饲料,精饲料包含玉米、豆粕、麸皮等。根据2020年中国规模奶牛场产业素质研究报告数据,我国牧场使用优质粗饲料比例持续提高,2016-2020年间,玉米青贮/进口苜蓿/国产苜蓿/燕麦草的使用比例分别提高10.8pcts/22.8pcts/17.4pcts/42.1pcts至99%/73.8%/50.3%/78.5%。苜蓿、玉米、豆粕等饲料价格不断上涨导致原奶生产成本上升。从需求端看,我国乳制品消
13、费需求不断增长,国产厂商份额不断提升,供需缺口进一步拉大,原奶进口量不断增加,2021年进口大包粉127.5万吨,16-21年CAGR高达16.11%。高质量经济迈出更大步伐。综合实力和竞争力进一步增强,经济密度和质量效益全面提升,基本建成制造业和服务业国际化、高质量特征更加鲜明的产业体系。先进制造业在产业结构中的主体地位进一步巩固,与制造业升级和新兴产业培育相适应的生产性服务业发展取得突破。科技创新能力显著提升,传统产业转型升级、制造业智能化改造和数字化转型深入推进,产业基础高级化和产业链现代化水平明显提高,重点产业链进入全球价值链中高端。全社会研发经费支出占地区生产总值、全要素生产率全面提
14、高。营商环境达到国际一流,更高水平开放型经济新体制进一步健全,内外需结构调整优化,有效投入持续增加,消费成为经济增长重要拉动力。文化产业成为支柱产业,基本建成具有国际知名度、国内影响力的文化产业重要中心城市。高品质生活实现更优提升。居民收入增幅和经济增长基本同步,收入差距逐步缩小,中等收入群体比重增加。公共服务体系优质均等化水平显著提升,高质量就业更加充分,教育现代化水平持续提升,多层次社会保障体系更加健全,卫生健康体系更加完善。“苏式生活”内涵丰富、品味提升和影响力彰显。社会大局持续稳定,人民群众生命安全、身体健康、安居乐业、精神文化切实得到更好保障。高颜值城市展现更美形态。城市功能展现更靓
15、形态,“美丽苏州”建设的空间布局、发展路径、动力机制基本形成,生态环境质量、城乡人居品质、绿色经济发展活力位居全省全国前列。主要污染物排放总量持续减少,能源资源配置更加合理、利用效率提高,碳排放强度呈现下降,生态环境质量不断改善,生态系统质量稳步提升,生态安全屏障更加牢固。苏州国家历史文化名城保护示范区焕然一新,瑰丽古城引人入胜,“河街相邻水陆并行”的双棋盘保护格局基本完好。长三角生态绿色一体化发展示范区初步建成“世界级滨水人居文明典范”。大运河苏州段基本建成大运河文化带“最精彩的一段”。六、 结论分析(一)项目选址本期项目选址位于xx(待定),占地面积约73.00亩。(二)建设规模与产品方案
16、项目正常运营后,可形成年产xx吨奶粉的生产能力。(三)项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。(四)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资31130.72万元,其中:建设投资24599.20万元,占项目总投资的79.02%;建设期利息306.99万元,占项目总投资的0.99%;流动资金6224.53万元,占项目总投资的19.99%。(五)资金筹措项目总投资31130.72万元,根据资金筹措方案,xx(集团)有限公司计划自筹资金(资本金)18600.72万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额12530.00万元。(六)经济评价1、项
17、目达产年预期营业收入(SP):55900.00万元。2、年综合总成本费用(TC):42903.96万元。3、项目达产年净利润(NP):9519.96万元。4、财务内部收益率(FIRR):24.89%。5、全部投资回收期(Pt):5.20年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):17610.66万元(产值)。(七)社会效益综上所述,该项目属于国家鼓励支持的项目,项目的经济和社会效益客观,项目的投产将改善优化当地产业结构,实现高质量发展的目标。本项目实施后,可满足国内市场需求,增加国家及地方财政收入,带动产业升级发展,为社会提供更多的就业机会。另外,由于本项目环保治理手段完善,不会对
18、周边环境产生不利影响。因此,本项目建设具有良好的社会效益。(八)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积48667.00约73.00亩1.1总建筑面积90446.101.2基底面积29686.871.3投资强度万元/亩330.742总投资万元31130.722.1建设投资万元24599.202.1.1工程费用万元21747.122.1.2其他费用万元2182.922.1.3预备费万元669.162.2建设期利息万元306.992.3流动资金万元6224.533资金筹措万元31130.723.1自筹资金万元18600.723.2银行贷款万元12530.004营业收入万元5
19、5900.00正常运营年份5总成本费用万元42903.966利润总额万元12693.287净利润万元9519.968所得税万元3173.329增值税万元2523.0610税金及附加万元302.7611纳税总额万元5999.1412工业增加值万元20409.5313盈亏平衡点万元17610.66产值14回收期年5.2015内部收益率24.89%所得税后16财务净现值万元17731.82所得税后第三章 项目背景分析一、 线下渠道为主,电商渠道新兴目前我国乳制品销售渠道仍以线下为主。2021年传统及现代渠道销售占比达八成以上,但电商及零售店正逐步提升市占率,2016年至今传统/现代销售占比分别降低3
20、.9pcts/5.4pcts。液态奶线下渠道占比高于整体乳制品行业。常温奶渠道最为下沉,巴氏奶送奶入户黏性强,与KA渠道合作稳定,这使得液态奶在线下渠道占比高于乳制品行业的整体水平,尤其在传统渠道,液态奶的市场份额大约为乳制品行业整体的两倍。电商渠道占比迅速增加,有望继续提升。电商渠道发展迅猛,成为快消品的重要销售平台,2016年至2021年乳制品/液态奶电商渠道销售份额的CAGR分别为12.5%/16.4%。线上购物的便利性叠加疫情影响共同促成电商渠道销售的提升,未来电商渠道销售有望迅速发展。区域乳企在低温奶销售渠道上有先发优势。1)传统KA渠道是低温奶的重要销售渠道,它具备完善的冷链运输及
21、贮藏条件,大型乳企与其已建立稳定合作关系,有助于布局低温奶市场。2)送奶入户是巴氏奶特有的销售渠道,用户粘性强,建设及维护成本高,地方乳企有较大先发优势。3)电商渠道可以在部分区域搭配冷链运输,有助于促进低温奶的全面铺开,目前各大品牌纷纷在淘宝、天猫上搭建官方旗舰店,同时随着直播带货、内容电商的发展,电商渠道占比进一步扩张。4)由于疫情的影响,线上买菜、社区团购等新零售模式迅速兴起,低温奶可借助其高效的销售网络和成熟的配送体系获得更庞大的客户群体,地方乳企可借助新零售合作拓展市场。母婴店是婴配粉销售的重要渠道。根据尼尔森2021母婴行业洞察报告数据,截至2021年6月,我国婴配粉在母婴渠道销售
22、占比约为55%,电商渠道挤压线下渠道份额,占比提高2pcts达38%。根据下沉市场奶粉消费及潜在消费行为洞察白皮书,偏下沉市场的妈妈们线上购买意向大于实际购买需求,用户偏向于线上的知识普及与线下母婴店的推荐相结合,从而促成最终购买行为。二、 乳品种类丰富,细分领域间有壁垒乳制品已成为居民饮食重要组成部分。牛奶及其制品中蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B等营养物质含量丰富,组成比例适宜,易于消化吸收。随着居民收入水平的提高以及大众健康意识的提升,营养丰富的乳制品受到更多人的青睐,乳制品已成为居民饮食结构的重要组成部分,中国居民膳食指南(2022)中将奶及奶制品的摄入量由300g提升至300
23、-500g。乳制品种类丰富,制作工艺与营养成分各有特色。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,可按需加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,按照法律法规及标准规定所要求的条件,经加热干燥、冷冻或发酵等工艺加工制成的各种液体或固体食品。根据乳制品企业生产技术管理规则,乳制品包括液体乳、乳粉、炼乳、干酪等,与液态奶相比,其他产品各有风味,营养物质含量不尽相同,丰富了消费者的饮食多样性。三、 分工合作,打造服务长三角一体化的中心城市抢抓国家战略叠加机遇,统筹长江经济带、长三角一体化发展和“一带一路”,增强沪苏同城化效应,提升市域整合协调能力,推进扶贫协作与对口援建共建,构建市域内外联动发展新
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