低脂加工食品公司市场营销报告.docx
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1、泓域/低脂加工食品公司市场营销报告低脂加工食品公司市场营销报告xx(集团)有限公司目录第一章 项目简介4一、 项目单位4二、 项目建设地点4三、 建设规模4四、 项目建设进度4五、 项目提出的理由4六、 建设投资估算5七、 项目主要技术经济指标6第二章 项目背景分析8一、 产业环境分析8二、 必要性分析9第三章 市场营销报告11一、 定位的概念和方式11二、 市场定位的步骤14三、 市场细分的原理与理论依据15四、 市场细分战略的产生与发展19五、 目标市场战略22六、 选择目标市场29七、 认识和界定企业使命33八、 明确投资组合战略35九、 发展营销组合36十、 决定目标市场和定位37十一
2、、 分析竞争环境38十二、 选择竞争战略41十三、 营销系统的审计44十四、 年度营销计划审计45十五、 营销计划的实施46十六、 营销计划的制订48第四章 风险防范53一、 项目风险分析53二、 项目风险对策55第五章 SWOT分析58一、 优势分析(S)58二、 劣势分析(W)60三、 机会分析(O)60四、 威胁分析(T)61第六章 发展规划分析69一、 公司发展规划69二、 保障措施73第一章 项目简介一、 项目单位项目单位:xx(集团)有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xx,占地面积约55.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完
3、备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面积36667.00(折合约55.00亩),预计场区规划总建筑面积68504.73。其中:主体工程47355.79,仓储工程13503.71,行政办公及生活服务设施5426.88,公共工程2218.35。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xx(集团)有限公司将项目工程的建设周期确定为12个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 项目提出的理由低脂加工食品是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的加工食物,低脂加工食品旨在减轻体重并调节体内脂肪水平,这些食物富含蛋白质和纤
4、维,能够提供饱腹感。此外,低脂加工食品还包含多种其他营养价值,例如维生素、矿物质、铁、钙等。低脂加工食品可以改善消化,还可以保持血糖水平,以防止快餐食品产生饥饿感和饥饿感,在健康意识强的人群中有巨大的需求。低脂加工食品除了可以控制肥胖和糖尿病的风险外,还可以提供各种生理和心理益处。(一)长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。(二)国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等
5、长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之快速升级发展。六、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资30200.18万元,其中:建设投资23300.85万元,占项目总投资的77.15%;建设期利息298.81万元,占项目总投资的0.99%;流动资金6600.52万元,占项目总投资的21.86%。(二)建设投资构成本期项目建设投资23300.85万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用19635.32万元,工程建设其他费用3047.18万元,预备费618.35万元。七、 项目
6、主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入67900.00万元,综合总成本费用55185.81万元,纳税总额6009.74万元,净利润9301.87万元,财务内部收益率24.20%,财务净现值18328.97万元,全部投资回收期5.32年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积36667.00约55.00亩1.1总建筑面积68504.73容积率1.871.2基底面积20166.85建筑系数55.00%1.3投资强度万元/亩399.602总投资万元30200.182.1建设投资万元23300.852.1.1工程费用万元19635
7、.322.1.2工程建设其他费用万元3047.182.1.3预备费万元618.352.2建设期利息万元298.812.3流动资金万元6600.523资金筹措万元30200.183.1自筹资金万元18003.993.2银行贷款万元12196.194营业收入万元67900.00正常运营年份5总成本费用万元55185.816利润总额万元12402.507净利润万元9301.878所得税万元3100.639增值税万元2597.4210税金及附加万元311.6911纳税总额万元6009.7412工业增加值万元20440.1113盈亏平衡点万元24839.64产值14回收期年5.32含建设期12个月15财
8、务内部收益率24.20%所得税后16财务净现值万元18328.97所得税后第二章 项目背景分析一、 产业环境分析经济社会发展中的一些挑战和风险依然存在,发展不充分、不全面、不平衡仍是主要矛盾。一是产业结构优化步伐不快,科技人才支撑不足,新的增长动力有待增强;二是城乡区域发展不平衡,重点中心镇集聚效应不强,统筹城乡发展步伐有待加快;三是部分环境指标时有反弹,节能降耗压力较大,保护生态环境的措施有待加强;四是城乡居民收入差距较大,人口老龄化加快,区域基本公共服务水平有待提升;五是制约科学发展的体制机制障碍仍然突出,经济发展市场化、行政管理现代化和社会治理多元化等重点领域和关键环节的改革有待进一步深
9、化。这些矛盾和问题需要在今后一段时期的发展中逐步加以解决。低脂加工食品是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的加工食物,低脂加工食品旨在减轻体重并调节体内脂肪水平,这些食物富含蛋白质和纤维,能够提供饱腹感。此外,低脂加工食品还包含多种其他营养价值,例如维生素、矿物质、铁、钙等。低脂加工食品可以改善消化,还可以保持血糖水平,以防止快餐食品产生饥饿感和饥饿感,在健康意识强的人群中有巨大的需求。低脂加工食品除了可以控制肥胖和糖尿病的风险外,还可以提供各种生理和心理益处。低脂加工食品可分为地址调味品,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖等;低脂乳品,如低脂牛奶、低脂酸奶等;低脂粮食制品,如燕麦片、杂粮加工食品;低
10、脂肉制品;低脂烘焙食品;低脂水果加工品等等。近年来,随着国内外低脂加工食品需求市场快速增长,越来越多的传统食品加工企业开始开发低脂加工食品,例如在2019年10月,百事旗下子品牌Frito-Lay推出低卡路里爆米花系列SmartfoodSmart50,这款膨化即食爆米花零食由100%全谷物制成,充分迎合健康低卡的零食趋势,每份仅含/低于50卡路里热量,有海盐和白切达干酪两种口味。此外,行业中也新进入了很多以低脂食品为主业的企业,但这些企业规模普遍都不大。二、 必要性分析(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降
11、低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。第三章 市场营销报告一、 定位的概念和方式(一)市场定位的概念“定位”一词,是由艾尔里斯和杰克,特劳特在1972年提出的。他们对定位的解释是:定位起始于产品,一件商品、一项服务、一家公司、一个机构,甚至是一个人。定位并不是对产品本身做什么事,而是针对潜在顾客的心理采取的行动,即把产品在潜在顾客的心中确定一个适当的位置。他们强调定位不是改变产品本身,改变的是名称和沟通等要素。定位理论最初是被当作一种纯粹的传播策略提出来的。随着市场营销理论的
12、发展,定位理论对营销影响已超过了原先把它作为一种传播技巧的范畴,而演变为营销策略的一个基本步骤。这反映在营销大师科特勒对定位所下的定义中:定位是对企业的产品和形象的策划行为,目的是使它在目标顾客的心理上占据一个独特的、有价值的位置。因此营销人员必须开发所有的营销组合因素,使产品特色确实符合所选择的目标市场(即实体定位),并在此基础上进行心理定位。现在使用的“定位”一词,一般都是在这个意义上来理解的,即它不仅仅是一种沟通策略,更重要的还是企业的一种营销策略。“定位”概念被广泛使用于营销领域之后,衍生出来多个专门术语,市场定位就是其中使用频率颇高的一个。市场定位,也被称为产品定位或竞争性定位,是根
13、据竞争者现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度,塑造出本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客,使该产品在细分市场上占有强有力的竞争位置。也就是说,市场定位是塑造一种产品在细分市场的位置。产品的特色或个性可以从产品实体上表现出来,如形状、成分、构造、性能等;也可以从消费者心理上反映出来,如豪华、朴素、时髦、典雅等;还可以表现为价格水平、质量水,准等。企业在市场定位过程中,一方面要了解竞争者的产品的市场地位,另一方面要研究目标顾客对该产品的各种属性的重视程度,然后选定本企业产品的特色和独特形象,从而完成产品的市场定位。(二)市场定位的方式市场定位作为一种竞争战略,
14、显示了产品或企业同类似的产品或企业之间的竞争关系。定位方式不同,竞争态势也不同。下面分析三种主要定位方式。1、避强定位这是一种避开强有力的竞争对手的市场定位。优点是能够迅速地在市场上站稳脚跟,并能在消费者或用户心目中迅速树立起一种形象。由于这种定位方式市场风险较小,成功率较高,常常为多数企业所采用。2、迎头定位这是一种与在市场上占据支配地位的、亦即最强的竞争对手“对着干”的定位方式。显然,这种定位有时会产生危险,但不少企业认为能够激励自己奋发上进,一旦成功就会取得巨大的市场优势。例如在碳酸饮料市场上,可口可乐与百事可乐之间持续不断地争斗;在摩托车市场上,本田与雅马哈对着干,等等。实行对抗性定位
15、,必须知己知彼,尤其应清醒估计自己的实力,不一定试图压垮对方,只要能够平分秋色就是巨大的成功。3、重新定位这是对销路少、市场反应差的产品进行二次定位。这种重新定位旨在摆脱困境,重新获得增长与活力。这种困境可能是企业决策失误引起的,也可能是对手有力反击或出现新的强有力竞争对手而造成的。不过,也有重新定位并非因为已经陷入困境,而是因为产品意外地扩大了销售范围引起的。例如,本田试图把它的元素(Element)车型定位在21岁的消费者,公司把元素描述成“在轮子上的宿舍”,广告表达的是一群年轻大学生在海滩上围绕他们的汽车开晚会,这吸引了很多新生代年轻人。而实际购买者的平均年龄却是42岁,许多年长的消费者
16、在使用中能够找回自己年轻的激情。将怀旧情结作为卖点,本田开拓了中年消费者市场。实行市场定位应与产品差异化结合起来。如上所述:定位更多地表现在心理特征方面,它使潜在的消费者或用户对一种产品形成了特定的观念和态度。产品差异化是在类似产品之间造成区别的一种战略,因而产品差异化是实现市场定位目标的一种手段。二、 市场定位的步骤市场定位通过识别潜在竞争优势、企业核心竞争优势定位和制定发挥核心竞争优势的战略三个步骤实现。(一)识别潜在竞争优势识别潜在竞争优势是市场定位的基础。通常企业的竞争优势表现在两方面:成本优势和产品差别化优势。成本优势是企业能够以比竞争者低廉的价格销售相同质量的产品,或以相同的价格水
17、平销售更高一级质量水平的产品。产品差别化优势是指产品独具特色的功能和利益与顾客需求相适应的优势,即企业能向市场提供在质量、功能、品种、规格、外观等方面比竞争者更好的产品。为实现此目标,首先必须进行规范的市场研究,切实了解,目标市场需求特点以及这些需求被满足的程度,这是能否取得竞争优势、实现产品差别化的关键。其次要研究主要竞争者的优势和劣势。可从三个方面评估竞争者:一是竞争者的业务经营情况,如近三年的销售额、利润率、市场份额、投资收益率等;二是竞争者核心营销能力,主要包括产品质量和服务质量的水平等;三是竞争者的财务能力,包括获利能力、资金周转能力、偿还债务能力等。(二)企业核心竞争优势定位核心竞
18、争优势是与主要竞争对手相比,企业在产品开发、服务质量、销售渠道、品牌知名度等方面所具有的可获取明显差别利益的优势。应把企业的全部营销活动加以分类,并将主要环节与竞争者相应环节进行比较分析,以识别和形成核心竞争优势。(三)制定发挥核心竞争优势的战略企业在市场营销方面的核心能力与竞争优势,不会自动地在市场上得到充分的表现,必须制定明确的市场战略来加以体现。比如通过广告传导核心优势战略定位,逐渐形成种鲜明的市场概念,这种市场概念能否成功,取决于它是否与顾客的需求和追求的利益相吻合。三、 市场细分的原理与理论依据(一)市场细分的原理一种产品或劳务的市场可以有不同的划分方法。顾客对某种产品的需求与欲望完
19、全一致,即无差异需求时,市场无须进行细分。顾客的需求具有不同特点时,则每一种有特色的需求都可以视为一个细分市场。企业的市场营销若能有针对性地满足顾客具有不同特色的需求是最为理想的。但因受到多种营销因素(特别是企业预期利润目标)的制约和影响,企业难以分别满足所有顾客的需求。一般情况下,营销人员会按照“求大同,存小异”的原则,进一步归纳这些不同需求。而且在现实生活中,顾客需求与欲望也会有相似之处,以购买者的收入因素作为划分的标准,分割为细分市场,表示不同收入层的顾客对产品有不同需求。(二)市场细分的基本模式市场细分的方法有很多种,其中之一就是识别偏好细分根据顾客对不同产品属性的重视程度,可以分为三
20、种偏好模式。这种需求偏好差异的存在,是市场细分的客观依据。需要说明的是,完全同质的偏好或完全分散的偏好,在现实中是极其罕见的,就像经济学中完全垄断和完全竞争一样,更多的市场是介于两者之间。但它仍然不失为一种科学的分析方法,有助于认识事物的本质。1、同质偏好市场上所有的顾客有大致相同的偏好(以某食品厂生产的奶油蛋糕为例),且相对集中于中央位置。即顾客对蛋糕的甜度和奶油的需求类同,在这样的条件下,各品牌的产品特性必然比较集中,针对顾客需求和偏好的中心。2、分散偏好分散型偏好表示市场上的顾客对两种属性的偏好散布在整个空间,偏好极其分散。进入该市场的第一品牌可能定位于中央位置,以最大限度地迎合数量最多
21、的顾客。因为,定位于中央的品牌可将消费者的不满足感降到最低水平。进入该市场的第二个品牌可以定位于第一品牌附近,与其争夺份额。当然,也可以远离第一品牌,形成有鲜明特征的定位,吸引对第一品牌不满的顾客群。如果该市场潜力很大,会同时出现几个竞争品牌,定位于不同的空间,以体现与其他竞争品牌的差异性。3、集群偏好市场上出现几个群组的偏好,客观上形成了不同的细分市场。这时,进入市场的企业有三种选择:定位于中央,以尽可能赢得所有顾客群体(无差异营销);定位于最大的或某一“子市场”(集中营销);可以发展数种品牌各自定位于不同的市场部位(差异营销)。(三)与细分营销相关的营销视角:补缺营销及顾客定制营销1、补缺
22、营销补缺营销是在细分营销的基础上,选择存在潜在需求的更狭窄的市场,更小的顾客群体。确定补缺的方法通常是把细分市场再进行细分,这是一种更深层次的细分。例如,在中国的乳制品行业,蒙牛、伊利等大型乳制品企业凭借其品牌优势占领了较大的市场份额,小型乳制品往往难以抵挡其冲击。而妙士乳业选择填补宴会佐餐饮料中牛奶饮品的市场空白,迅速地占领了中高端市场。一个有吸引力的补缺市场应当具有以下特征:该市场的顾客有明确的需要,并愿意为满足其需要的公司支付溢价;该市场有足够的稳定性、规模、利润以及增长潜力;该市场不会引起竞争对手的注意力,或只能吸引一两个竞争者。在全球化的市场上,补缺已经成为一种惯例。赫尔曼,西蒙将这
23、些补缺企业的领导人称作“隐藏的冠军”。这些隐藏在背后的冠军一般在稳定的市场比较多,一般为家族拥有或关系户拥有,并且与顾客保持密切联系。2、顾客定制营销市场细分的最终层次是定制营销或者一对一营销。随着信息对称程度越来越高,顾客对于购买什么产品以及怎样购买产品希望有更多主动参与的机会。时至今日,越来越多的网络公司向顾客提供可选择的网络平台,顾客可以通过从一张菜单中选择属性、成分、价格和交付方式等来设计自己的产品,其选择被传输给供应商的生产系统以阻止生产装配和运送,实现了公司和顾客的在线互动。然而定制化并不适合所有公司,对于生产方式比较复杂的产品如汽车,定制化造成的成本可能高于顾客愿意为之支付的溢价
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