第六章仓储战略与库存管理精选文档.ppt

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1、第六章仓储战略与第六章仓储战略与库存管理库存管理本讲稿第一页，共四十一页主讲：黄光明组长：李文鹏 陈佳明 邓梓宜 黄光明 黄晓龙 赖旭伟 李文鹏 李一杰 李裕豪 梁立豪 梁文能本讲稿第二页，共四十一页 仓储战略与库存管理仓储战略与库存管理视频案例主要内容本章小结本讲稿第三页，共四十一页 (1)仓储业务量增大，业务收入增仓储业务量增大，业务收入增 长长速度较快。速度较快。(2)仓储技术获得较快发展。仓储技术获得较快发展。本讲稿第四页，共四十一页1 物流服务不能适应我国经济的发展物流服务不能适应我国经济的发展2 仓储物流的供给资源与需求资源不配套仓储物流的供给资源与需求资源不配套3 缺乏信息要素和

2、金融要素的支撑缺乏信息要素和金融要素的支撑4 仓储业社会化程度低仓储业社会化程度低5 专业人才缺乏专业人才缺乏本讲稿第五页，共四十一页 仓储是仓库储存和保管的简称，仓储管理是物流系统的一项重要功能，仓储管理水平直接影响着物流系统整体功能的发挥。企业根据自身生产、销售的特点和客户需求的变化确定合理的库存，从而使库存成本降到最低是库存管理的目标。本讲稿第六页，共四十一页三、仓储的功能二、仓储方式的分类一、仓储的产生与发展四、仓储在物流系统中的战略地位本讲稿第七页，共四十一页（一）我国仓储的发展进程 1.古代仓储阶段 2.近代仓储阶段 3.社会主义仓储阶段 4.现代化仓储阶段 一、仓储的产生与发展一

3、、仓储的产生与发展本讲稿第八页，共四十一页1.仓储社会化2.仓储专业化3.仓储标准化4.仓储信息化5.仓储自动化6.仓储管理科学化（二）我国仓储的发展趋势（二）我国仓储的发展趋势本讲稿第九页，共四十一页二、仓储方式的分类二、仓储方式的分类 1.1.按仓储的对象划分按仓储的对象划分（1）普通货物仓储（2）特殊货物仓储 2.2.按仓储的产生原因划分按仓储的产生原因划分（1）生产仓储（2）销售仓储（3）政策性仓储 本讲稿第十页，共四十一页（1）保管式仓储：原物返还（2）加工式仓储：仓储的过程中简单的加工（3）消费式仓储：货物所有权发生转移3.3.按仓储物的处理方式划分按仓储物的处理方式划分本讲稿第十

4、一页，共四十一页三、仓储的功能三、仓储的功能 商品的储存和运输被誉为物流的主要功能，是因为它们在整个物流活动中起着十分重要的作用，是任何其他经济活动所不能代替的。从物流的角度看，仓储的功能可分为基本功能和增值服务功能两种。本讲稿第十二页，共四十一页（1）保管功能 1.基本功能 储存保管储存保管是仓储最基本的功能，也是仓储是仓储最基本的功能，也是仓储产生的根本原因。仓储保管一方面是保证数量与产生的根本原因。仓储保管一方面是保证数量与质量在提取时尽量保持与原来一致；另一方面是质量在提取时尽量保持与原来一致；另一方面是按照存货人的要求分批收货和分批出货，对储存按照存货人的要求分批收货和分批出货，对储

5、存的货物进行数量控制；最后，保管人需要采用先的货物进行数量控制；最后，保管人需要采用先进的技术、合理的保管措施，妥善地保管仓储物。进的技术、合理的保管措施，妥善地保管仓储物。本讲稿第十三页，共四十一页（2）调节功能 仓储具有仓储具有调节供需调节供需和和调节运输调节运输两个功能。两个功能。一方面仓储可以调节生产和消费的平衡，一方面仓储可以调节生产和消费的平衡，使它们在时间和空间上得到协调。另一方使它们在时间和空间上得到协调。另一方面由于一种运输方式一般不能直接将货物面由于一种运输方式一般不能直接将货物运达目的地，需要在中途改变运输方式、运达目的地，需要在中途改变运输方式、运输路线、运输规模时，运

6、输的衔接只有运输路线、运输规模时，运输的衔接只有依靠运输过程中的仓储来完成。依靠运输过程中的仓储来完成。本讲稿第十四页，共四十一页2.服务功能 仓储的增值服务功能是指利用仓储的增值服务功能是指利用货物在仓库的存储时间，开发和开货物在仓库的存储时间，开发和开展多种服务来提高仓储附加值、促展多种服务来提高仓储附加值、促进货物流通、提高社会效益的功能，进货物流通、提高社会效益的功能，主要包括配送、配载、流通加工、主要包括配送、配载、流通加工、交易中介等功能。交易中介等功能。本讲稿第十五页，共四十一页 （1）配送功能 产品从生产者到消费者手中通产品从生产者到消费者手中通过仓储配送可以缩短物流渠道，减过

7、仓储配送可以缩短物流渠道，减少物流环节，提高物流效益。仓储少物流环节，提高物流效益。仓储配送业务的发展有利于商业企业减配送业务的发展有利于商业企业减少存货，降低流动资金，且能保证少存货，降低流动资金，且能保证销售；有利于生产企业降低存货，销售；有利于生产企业降低存货，减少固定资金的投入。减少固定资金的投入。本讲稿第十六页，共四十一页 （2）配载功能 配载是对同一线路的货物进行配载是对同一线路的货物进行合理安排，使小批量的货物实现整合理安排，使小批量的货物实现整车运输，是仓储活动的一个重要内车运输，是仓储活动的一个重要内容。通过配载，确保了商品配送的容。通过配载，确保了商品配送的及时和运输工具的

8、充分利用，目前及时和运输工具的充分利用，目前大多数仓储都提供配载的功能。大多数仓储都提供配载的功能。本讲稿第十七页，共四十一页 （3）流通加工功能 加工原本是生产环节的任务，但随着消费的多元化、个性化发展，许多企业开始在仓储环节进行产品的分解、分装、组配、贴商标等工序。仓储期间可以通过简单的制造、加工活动来提高货物附加值。本讲稿第十八页，共四十一页 （4）交易中介功能 仓储机构利用大量存放在仓库的有形货物，与各类货物使用部门开展现货交易中介，扩大了货物交易量，提高了仓储效益。同时还能充分利用社会资源，加快社会资金周转，减少资金沉淀。交易中介功能的开发是仓储经营发展的重要方向。本讲稿第十九页，共

9、四十一页四、仓储在物流系统中的战略地位四、仓储在物流系统中的战略地位 仓储是物流中的重要环节，储存功能相对于整个物流体系来说，既有缓冲与调节的作用，也有创值与增效的功能。仓储管理在物流管理中占据着核心的地位。仓储成本的控制和降低能直接实现物流成本的降低。本讲稿第二十页，共四十一页二、库存管理实务一、库存管理概述本讲稿第二十一页，共四十一页（一）库存管理思想（一）库存管理思想一、库存管理概述一、库存管理概述 库存管理思想主要包括拉动式库存管理法和推动式库存管理法。拉动式库存管理法是基于每个仓库的特定需求以一定的订货批量补足库存；推动式库存管理法是基于每个仓库的预测需求将剩余产能分配给每个仓库。本

10、讲稿第二十二页，共四十一页需求预测需求预测需求预测321一号仓库二号仓库三号仓库工厂=每个仓库需要的补货量拉动式库存管理法基于每个仓库的特定需求以一定的订货批量补足库存1.拉动式库存管理法图6-1 拉动式库存管理法本讲稿第二十三页，共四十一页2.推动式库存管理法A3A2A1一号仓库二号仓库三号仓库工厂A=将产品分配给各个仓库推动式库存管理法基于每个仓库的预测将供给分配给各个仓库图6-2 推动式库存管理法本讲稿第二十四页，共四十一页（二）库存的分类（二）库存的分类1.按库存的储存状态分类（1）仓库储备：仓库储备是指存储在正规的仓库中的库存，一般储备数量较大、储备时间较长；（2）临时堆放：临时堆放

11、一般是指在工作地临时堆放的物资，一般是小量的、临时的、没有进入仓库保管的物资。本讲稿第二十五页，共四十一页2.按库存的储存性质分类（1）安全储备。为预防日后的不测事件而进行的有计划的物资储备。（2）中转储备。为衔接不同运输方式、不同运输环节而设立的物资中转运输储备。（3）周转储备。生产企业或者流通企业为进行生产或流通周转而进行的一些临时的、不断流转的储备，包括仓库储备和临时堆放。本讲稿第二十六页，共四十一页（三）库存的管理目标（三）库存的管理目标 降低库存成本，提高库存保证力度和快速供应，从而实现利润的最大化是企业库存的管理目标。（1）降低库存成本。（2）提高库存保证力度。（3）加快供应速度。

12、本讲稿第二十七页，共四十一页表6-1 各部门互斥的目标职职能部能部门门职职 能能库库存目存目标标库库存量的存量的倾倾向向生产制造产品有效的批量高营销出售产品良好的客户服务高采购采购所需材料单位成本低高财务提供流动资金资金的有效利用低本讲稿第二十八页，共四十一页二、库存管理实务二、库存管理实务（一）企业库存作业概述（一）企业库存作业概述 企业库存作业主要包括三个基本的环节：入库作业、存货管理、出库作业。本讲稿第二十九页，共四十一页（1）库存作业流程的非连续性（2）库存作业量的不均衡性（3）库存作业对象的复杂性（4）库存作业范围的广泛性 与其他部门的作业流程相比，库存作业的流程主要有以下几个特点：

13、1.库存作业流程本讲稿第三十页，共四十一页 2.商品入库作业流程分类及标示商品进货作业商品分类与编码商品验收入库进货计划分析商品接运卸货查核进货信息商品验收入库存储登账存档图6-3 商品入库作业流程本讲稿第三十一页，共四十一页 选择统一的分类标准 分类要有排他性 分类要有完全性 分类应有伸缩性在进行商品分类与编码时，应遵循以下原则：2.商品入库作业流程本讲稿第三十二页，共四十一页 3.商品出库作业流程 商品出库的方式主要有三种：客户自提、委托发货、公司送货。复核包装分货核单备货发货销账存档图6-4 商品出库作业流程本讲稿第三十三页，共四十一页1.引起商品质量变化的因素 （1）自然因素（二）库存

14、的商品保管（二）库存的商品保管（2）人为因素 保管场合选择不合理 包装不合理 堆码苫垛不合理 违章作业 储存时间 本讲稿第三十四页，共四十一页2.商品养护的措施（1）控制和调节库房温湿度（2）金属商品注重防锈（3）含有机物商品注重防霉（4）作好商品在库检查 本讲稿第三十五页，共四十一页（三）库存的商品盘点盘点前的准备决定盘点方法确定盘点时间培训盘点人员清理储存场地盘点作业的领导与督促差异因素分析处理盘点结果图6-5 商品盘点作业流程本讲稿第三十六页，共四十一页（四）库存合理化 1.库存合理化的概念 库存合理化的含义是用最经济的办法，实现商品库存的功能。合理库存的实质是，在库存功能实现的前提下，

15、以最小的投入获得最大的产出，是一个投入产出的关系问题。本讲稿第三十七页，共四十一页 2.库存合理化的主要标志（1）质量标志（2）数量标志（3）时间标志（4）结构标志（5）分布标志（6）费用标志本讲稿第三十八页，共四十一页 3.库存合理化的措施（1）进行库存物的ABC分类（2）追求经济规模，适度集中库存（3）加速总周转，提高单位产出（4）采用有效的“先进先出”方式 本讲稿第三十九页，共四十一页（5）提高库存密度，提高仓容利用率（6）采用有效的库存定位系统（7）采用有效的监测清点方式（8）采用现代库存保养技术（9）采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化的方式本讲稿第四十页，共四十一页 本章首先对仓储管理进行了概述，主要介绍了仓储活动的产生与发展、仓储方式的分类、仓储的功能及仓储在物流系统中的战略地位；接着介绍了企业库存管理思想拉动式库存管理法和推动式库存管理法；最后介绍了库存管理实务，主要包括企业库存作业、企业库存期间商品管理、企业库存商品盘点及如何达到企业库存合理化。本讲稿第四十一页，共四十一页