肥胖形成原因以及种类PPT课件.ppt
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1、关于肥胖形成的原因及种类第一张,PPT共二十五页,创作于2022年6月人是怎么长胖的?o人体内的脂肪堆积过多,能量就会过剩。当人们吃的能量多,而消耗的能量少,即出现能量过剩,过剩的能量就会转化成脂肪,储存于皮下、内脏等各处。人们每天都要摄入的三大基础营养物质:碳水化合物(淀粉)、蛋白质、油脂,在过剩的情况下,都可以变成脂肪储存起来。第二张,PPT共二十五页,创作于2022年6月食物是怎么变成身体的“肥肉”的?o主食(粮食、谷类)的主要成分是淀粉,即如果每天摄入6两(300克)主食,则含有225克淀粉。除主食(谷类、粮食)外,薯类、杂豆类也含有较多的淀粉,芡粉、藕粉、粉条等也是淀粉制品。、o1个
2、淀粉分子是由数百个葡萄糖以糖苷键相连构成的,在胃肠道消化为单个葡萄糖后吸收进入血液。每人每天消化吸收的葡萄糖约为300克,但人体血液中的葡萄糖总共只有35克,很少且稳定。这意味着,进食后胃肠道消化吸收的葡萄糖必须快速地被血液转运到某处“放置”,这个高速处理葡萄糖的地方就是肝脏。o胃肠道消化吸收的葡萄糖经血液直接送入肝脏,除很少部分葡萄糖路过肝脏继续奔向其他组织器官外,大部分葡萄糖在肝细胞内被快速处理。葡萄糖首先被磷酸化,生成“葡萄糖6磷酸”,后者不能再跑出肝细胞,被“固定”在肝细胞内接受进一步处理。第三张,PPT共二十五页,创作于2022年6月肝细胞进一步处理葡萄糖的方式主要有以下肝细胞进一步
3、处理葡萄糖的方式主要有以下3种种o“葡萄糖6磷酸”在肝细胞内氧化为二氧化碳和水,并为肝细胞提供能量。“走这条路”的葡萄糖很少,因为肝细胞所需能量主要来源不是葡萄糖,而是脂肪酸。o“葡萄糖6磷酸”在肝细胞胞液中合成糖原。糖原的结构与淀粉很相似,但含水量很大,储存于肝细胞胞液中。“走这条路”的葡萄糖较多,饱食后肝糖原总量可达75100克,约占肝脏重量的5%。o“葡萄糖6磷酸”在肝细胞胞液中合成脂肪(甘油三酯),以极低密度脂蛋白的形式输出到血液中,并运至脂肪组织储存。“走这条路”的葡萄糖非常多,在理论上可以无限多,也就是说,不论你吃多少淀粉(消化吸收为葡萄糖),除了走1和2两种途径的葡萄糖之外,其余
4、的都可以用于合成脂肪。你吃的淀粉越多,合成的脂肪就越多,从而造成肥胖。第四张,PPT共二十五页,创作于2022年6月肥胖形成的原因o客观原因o主观原因第五张,PPT共二十五页,创作于2022年6月客观原因o心理因素o文化因素o代谢综合症o基础代谢o疾病及药物o脂肪细胞过多第六张,PPT共二十五页,创作于2022年6月心理因素o心理原因在肥胖中是一个不容忽视的重要因素,食物总是跟爱联系到一起的;回想一下,在BB时期如果你哭,你母亲会做的一个动作是什么?把你抱过来,马上给你奶吃。在你需要爱的同时你母亲也给了你食物,于是人把食物和爱联系到了一起,当一个人的心理出现缺乏爱的时候就会用食物来代替。o在生
5、活中缺乏爱的表现是相当普遍的,如被上司骂、妒忌、抑郁、被背叛、失败、甚至无聊等;总之一切让心理不平衡的都可以视为爱的缺乏。o相对来说肥胖的人更易受到心理因素的影响。第七张,PPT共二十五页,创作于2022年6月文化因素o“你吃了没有?”这句话为何成为中国人见面打招呼的一个标志性语言?o我们如何招待朋友?o父母及长辈如何表达爱?第八张,PPT共二十五页,创作于2022年6月代谢综合症o代谢综合症的临床特点是肥胖、血脂异常、高血糖和高血压四方面合并出现。大量研究证实,这些病变可能来源于同一病理基础胰岛素抵抗。o胰岛素是胰岛所分泌的一种激素,通过促进周围组织摄取、储存和利用葡萄糖来调节人体的血糖浓度
6、。如当我们进食后,血糖很快升高,这是胰岛素就会大量分泌,好让血糖更快储存起来及被细胞利用。当我们的血糖减少的时候,其分泌也会减少,血液中的胰岛素也会下降。但如果我们的饮食不当,不断刺激我们的胰岛分泌大量的胰岛素,在高胰岛素的血液环境中,细胞慢慢也就习惯了这样的环境,不再对其像以前那么敏感就形成胰岛素抵抗。形象地说正如长期处于某种抗生素环境下的细菌对药物产生了耐药性。于是血液中的血糖就不能充分被人体利用了,由此产生一系列代谢异常和疾病。o目前研究发现,高血糖指数的食物正是我们肥胖的一个很重要的原因。啤酒肚我想大家都很清楚,为什么会有啤酒肚,因为啤酒里含有大量的糖分,而这些糖分就能很快升高我们的血
7、糖。当身体糖多的时候,身体就会发出糖过多的信号,于是刺激各种激素分泌,其中最重要的是胰岛素,然后把这些糖分转化能脂肪储存起来,而在这种情况下最易储存的脂肪细胞就是我们腹部的脂肪细胞,于是形成了腹形肥胖。第九张,PPT共二十五页,创作于2022年6月基础代谢o基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。不同的人有不同的基础代谢,就如奔驰S350跑100里路可以消耗16升油,但QQ车跑100公里路就可能只消耗6升油。人也一样,当一个人基础代谢差的时候不能很好消耗能量,于是就更可能造成能量过多,转化成脂肪。o成人期后的1825岁时是基础代谢
8、率最高的时候,但是过了25岁以后,基础代谢率就会开始下降,大约每十年约下降510%,也就是说当我们五十岁时,基础代谢率已经降低了1530%,这也是为什么很多人五十岁以后身材逐渐走样的原因。o影响基础代谢的因素有很多,如:遗传、身体的状况、营养情况、运动等都会影响到。其中、运动对基础代谢的影响很大,运动可以在较短时间提高基础代谢,这也是运动有助减肥的一个重要原因。第十张,PPT共二十五页,创作于2022年6月脂肪细胞过多o正常人的脂肪细胞大约有250亿到500亿个,而有的肥胖的人,特别是肥胖的孩子则可能增加到500亿到1500亿个,差不多是正常人脂肪细胞的3倍。而脂肪细胞在我们成年之后就会保持在
9、一个平衡的状态下。不会再有多大的增减。而身体在未发育完全之前,脂肪细胞都在不断地变多。所以如在未发育完全前能量过剩那么就会出现不仅仅是长脂肪,也会长脂肪细胞。第十一张,PPT共二十五页,创作于2022年6月脂肪细胞生长最快的三个时期脂肪细胞生长最快的三个时期o胎儿期:胎儿期:此时从一个受精卵在十个月内形成7斤左右的一个个体,其细胞繁殖的速度非常快,如果在这时摄取过多的营养就会让脂肪细胞不断繁殖,而特别又是在孕期的最后的三个月。o婴儿期:婴儿期:在出生后的一年中,婴儿的体重会翻两倍,特别是在头三个月,体重就翻了一倍,在这个时候如营养过多也会出现脂肪细胞繁殖过多。o青春期:青春期:这个时候身体也发
10、生巨大变化,性激素大量分泌,脂肪细胞大量繁殖。o所以特别要注意这几个时期营养的控制,否则脂肪细胞多后其发胖的机会就会越大,因为脂肪细胞会想法去储存脂肪。这正如气球,也许气球装的气比较少,但其数量很多,那它的体积也许就会很大。第十二张,PPT共二十五页,创作于2022年6月疾病与药物o肥胖除了前面列出的各种原因外,还有就是一些疾病和药物能引起肥胖。通常引起肥胖的疾病有下丘脑性肥胖,垂体性肥胖,甲状腺功能低下性肥胖,肾上腺性肥胖,性腺功能低下肥胖等。o一些药物也会导致肥胖。一项调查表明,服用安定的人在最初的10周内一般会增加4公斤体重,在接下来的一年内还会增加45公斤。而服用避孕药两年的人平均体重
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