核酸细胞中的糖类脂质精选文档.ppt

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1、核酸细胞中的糖类脂质本讲稿第一页，共四十四页一、核酸在细胞中的分布1分布(1)DNA主要分布在_内，此外也有少量分布于 _ _中。(2)RNA主要分布于_中。细胞核细胞核线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体细胞质细胞质 实验实验2实验原理(1)甲基绿染色剂DNA_(2)_ RNA红色(3)盐酸：改变细胞膜的通透性，加速_进入细胞，使染色质中的_ 分离，有利于DNA与染色剂结合。绿色绿色吡罗红染色剂吡罗红染色剂染色剂染色剂DNA与蛋白质与蛋白质(观察DNA和RNA在细胞中的分布)本讲稿第二页，共四十四页实验流程实验流程本讲稿第三页，共四十四页本讲稿第四页，共四十四页注意：注意：几种试剂在实验中的作用试剂

2、作用质量分数为0.9%NaCl溶液 保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸 改变细胞膜的通透性 使染色质中DNA与蛋白质分开蒸馏水 配制染色剂冲洗载玻片本讲稿第五页，共四十四页2下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法正确的是()A甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红B盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD盐酸有利于染色体中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合答案：B本讲稿第六页，共四十四页解析：实验中加入8%的盐酸的重要作用：一是改变细胞膜的通透性加速染

3、色剂进入细胞；二是使染色体中的DNA和蛋白质分开，有利于染色。甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，应配成甲基绿吡罗红混合染液。叶肉细胞含有叶绿体，绿色会干扰实验结果。本讲稿第七页，共四十四页二、核酸的结构与功能1结构(1)组成元素：_。(2)单体C、H、O、N、P 含氮碱基五碳糖脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸本讲稿第八页，共四十四页(3)DNA和RNA在化学组成和结构上的区别五碳糖含氮碱基结构DNA_双螺旋结构RNA_单链结构2.功能：是细胞内携带_的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。脱氧核糖脱氧核糖ATGC核糖核糖AUGC遗传信息遗传信息本讲

4、稿第九页，共四十四页考点一蛋白质与核酸结构和功能的比较本讲稿第十页，共四十四页本讲稿第十一页，共四十四页本讲稿第十二页，共四十四页本讲稿第十三页，共四十四页联系本讲稿第十四页，共四十四页考向示例考向示例 (2011年佛山模拟)下列关于核酸和蛋白质的叙述，不正确的是()A蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变BRNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息CDNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D蛋白质分子结构和功能多样性的原因是DNA分子的多样性A本讲稿第十五页，共四十四页解析：蛋白质中特定的氨基酸种类、数目、排列顺序以及蛋白质分子特定的空间结

5、构决定了其功能特异性，一旦空间结构被破坏，功能特异性也就丧失。规律总结：同种生物不同细胞中DNA一般相同，而mRNA则一般不同，蛋白质种类和含量也不同。两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者(体现者)。核酸多样性,决定蛋白质多样性,体现生物多样性。本讲稿第十六页，共四十四页三、细胞中的糖类1元素组成：_。2种类、存在及作用C、H、O核酸核酸能源能源本讲稿第十七页，共四十四页乳糖乳糖植物植物细胞壁细胞壁糖原糖原动物动物本讲稿第十八页，共四十四页3.生理功能(1)糖类是主要的_，如葡萄糖是“生命的燃料”。(2

6、)组成生物体的重要成分，如_是构成细胞壁的成分。能源物质能源物质纤维素纤维素所有的糖类都是细胞生命活动的能源物质吗？所有的糖类都是细胞生命活动的能源物质吗？不都是。如核糖、纤维素不参与氧化供能，而是不都是。如核糖、纤维素不参与氧化供能，而是作为细胞的结构物质。作为细胞的结构物质。本讲稿第十九页，共四十四页四、细胞中的脂质1元素组成：主要是_三种元素，有些还含有N、P等元素。C、H、O本讲稿第二十页，共四十四页2种类及功能脂肪(1)细胞内良好的_(2)保温、缓冲和减压作用磷脂 构成_ _的重要成分固醇胆固醇1)构成_的重要成分(2)参与血液中_的运输性激素 促进人和动物_的发育和_的形成维生素D

7、 促进人和动物肠道对_的吸收储能物质储能物质细胞膜和细胞器膜细胞膜和细胞器膜细胞膜细胞膜脂质脂质 生殖器官生殖器官生殖细胞生殖细胞 钙和磷钙和磷本讲稿第二十一页，共四十四页考点二糖类和脂质1糖类(1)糖类物质的分类糖类物质按其归属分类动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。动物细胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖。植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。本讲稿第二十二页，共四十四页按糖类物质的功能分类生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。(2)单糖、二糖、多糖的关系(3)糖类的还原性糖类的还原性单糖

8、中的葡萄糖、果糖葡萄糖、果糖，二糖中的麦芽糖、乳糖麦芽糖、乳糖具有还原性；多糖多糖无还原性。本讲稿第二十三页，共四十四页2糖类与脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网本讲稿第二十四页，共四十四页区别生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分，如核糖生物体的储能物质，如脂肪构成生物膜的重要成分，如磷脂调节新陈代谢和生殖，如性激素联系糖类和脂肪是细胞结构的重要组成成分糖类和脂肪还是生命活动的重要能源物质注意：注意：特别提醒特别提醒P18本讲稿第二十五页，共

9、四十四页考向示例考向示例 (2011年湖南师大附中月考)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是()A细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少解析：此题考查糖类和脂类的作用及特点。淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。质量相同的糖类和脂肪中，脂肪中C、H元素所占比例高，被彻底分解时耗氧多，放能多。C本讲稿第二十六页，共四十四页跟踪训练跟踪训练2下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是()A淀粉、糖原、纤维素都是由许多葡萄糖单体连接而成的B糖

10、原代谢的最终产物是葡萄糖C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质解析：淀粉、糖原、纤维素都是由许多葡萄糖单体连接而成的多糖。糖原水解的是最终产物为葡萄糖，而其代谢的最终产物是CO2和H2O。蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖。乳糖水解产物为半乳糖和葡萄糖。生长激素是调节机体代谢的物质。答案：A本讲稿第二十七页，共四十四页 课题4显微观察类实验题目的解题方法1显微观察类实验总结用显微镜观察的方式分为两种：(1)原色观察：即观察材料不用染色，直接用显微镜观察即可。相关实验有：使用高倍显微镜观察几种细胞，用高倍显微镜观察叶绿体、观察植物细胞的吸水和失水等。(2)染色观察：即观察材

11、料要经染色剂染色后才可用显微镜观察。相关实验有：观察DNA和RNA在细胞中的分布、用高倍显微镜观察线粒体、观察细胞的有丝分裂或减数分裂等。本讲稿第二十八页，共四十四页2显微观察类实验题目的分析方法(1)了解临时装片的制作方法方法实验材料特点实验名称压片法比较疏松的材料，如根尖、花药等。实验中要压碎，以使细胞分散，便于观察观察细胞的有丝分裂装片法微小生物(如草履虫、衣藻)或大型生物的部分细胞(如人口腔上皮细胞、叶表皮细胞)，直接观察观察DNA和RNA在细胞中的分布用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体观察植物细胞的吸水和失水本讲稿第二十九页，共四十四页切片法相对较大、较硬的材料，如花生生物组织中脂肪的检

12、测(2)掌握实验操作的一般程序取材染色制片显微观察(3)明确题目中器材和药品的用途熟悉常用器材和药品的用途及使用方法，就可能从中发现实验设计的思路和方法，甚至得到具体的实验步骤。本讲稿第三十页，共四十四页现将常用药品的作用总结如下：试剂作用龙胆紫溶液(醋酸洋红液)用于染色体染色，可观察染色体健那绿染液专一性染线粒体的活细胞染料吡罗红甲基绿染液对细胞中DNA(甲基绿)、RNA(吡罗红)进行染色，可观察、检测DNA和RNANaCl配制生理盐水，可用于维持动物细胞的正常形态或提取DNAHCl解离细胞或改变溶液的pH蔗糖配制蔗糖溶液，用于测定植物细胞液的浓度或观察植物细胞的质壁分离与复原现象本讲稿第三

13、十一页，共四十四页4(2010年佛山一中检测)在观察藓类叶片细胞的叶绿体形态与分布、植物根尖细胞的有丝分裂和花生子叶细胞内脂肪鉴定的三个实验中，共同点是()A实验全过程都要使实验对象保持活性B都使用光学显微镜观察C提高温度将实验结果更加明显D都需要对实验材料进行染色解析：观察根尖细胞的有丝分裂细胞已被杀死，提高温度对实验结果没有影响。观察藓类叶片细胞的叶绿体不需要染色。三个实验都要使用光学显微镜。答案：B本讲稿第三十二页，共四十四页本讲稿第三十三页，共四十四页1.根据概念图，下列叙述正确的是()AA表示的碱基有8种BB表示的是核糖CD的种类有5种 DD表示脱氧核苷酸解析：本概念图表示碱基、脱氧

14、核糖和磷酸组成脱氧核苷酸，脱氧核苷酸组成DNA的过程，A和D的种类都是4种。答案：D本讲稿第三十四页，共四十四页2下列哪组糖类物质能与中的叙述依次对应()存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类A核糖、脱氧核糖、乳糖 B脱氧核糖、核糖、乳糖C核糖、葡萄糖、糖原 D脱氧核糖、葡萄糖、糖原解析：存在于RNA中的糖是核糖，DNA中的糖是脱氧核糖；存在于叶绿体中的糖是葡萄糖，线粒体中利用的是丙酮酸；存在于动物细胞中的糖是糖原，植物中无糖原。答案：C本讲稿第三十五页，共四十四页3(2011年珠海模拟)下列关于生物大分子的叙述，

15、不正确的是()A生物大分子的主要功能是为细胞提供能量B淀粉、糖原、纤维素都属于生物大分子C核酸能携带遗传信息、控制蛋白质的合成D核糖核酸是具有生物活性的生物大分子解析：蛋白质是生命活动的承担者，核酸是遗传信息的携带者，不是提供能量的物质。答案：A本讲稿第三十六页，共四十四页4(2010年茂名模拟)下列关于细胞中有机物的说法正确的是()A含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪B动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖C淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量D核糖核酸是染色体的主要成分之一本讲稿第三十七页，共四十四页解析：这是一道中等难度的综合题。本题意在考查学生对某些结构

16、的物质、某些化合物的元素组成及分布。含有C、H、O、N的物质有多种，并非只有核酸、酶，果糖和脂肪只含有C、H、O三种元素；乳糖属于二糖；淀粉、蛋白质和脂肪在氧化分解时都能释放出能量；核糖核酸就是RNA，它是染色体的组成成分之一，但含量很少，并非是主要成分，染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质。若对元素和化合物的相关知识不熟悉，很容易出错。答案：C本讲稿第三十八页，共四十四页5(原创题)(双选)右图为油菜种子在萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是()A干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同B种子萌发时，脂肪转化为可溶性糖C种子萌发时，脂肪酶的活性很高D种子萌发时，生命活动的

17、直接能源物质是可溶性糖解析：由图看出种子萌发时，脂肪干重百分比减少，可溶性糖干重百分率增加，脂肪转化为可溶性糖，脂肪酶的活性很高。答案：BC本讲稿第三十九页，共四十四页6“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是_，颜色反应是_。(2)在“512汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的

18、原因。_ _。本讲稿第四十页，共四十四页(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。实验步骤：第一步：_。第二步：_。第三步：_。第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。本讲稿第四十一页，共四十四页解析：检验脂肪应选用苏丹()染色，颜色反应为橘黄色(红色)。(2)脂肪是生物体的重要储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放的能量多，并且产生的水多。(3)实验设计时应遵循对照原则和单一变量原则，此实验的自变量是是否注射“瘦素”，因变量是大鼠的食欲和体重变化。本讲稿第四十二页，共四十四页答案：(1)苏丹()染液橘黄色(红色)(2)脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多(3)第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间本讲稿第四十三页，共四十四页祝祝您您本讲稿第四十四页，共四十四页