广东省惠阳区2017年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第三节醛和酮糖类第2课时导学案无答案鲁科版选修5.doc

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1、第2课时 醛和酮的化学性质（氧化反应和还原反应）【自学引导】一、氧化反应定义（见课本P51）：有机化学中，通常将有化合物分子中_的反应称为氧化反应。氧化反应中，常见的氧化剂有_等。（以乙醛为例完成下列方程式）1.被O2氧化：_2.与银氨溶液（银镜反应）：_（巧记银镜反应：生成羧酸铵，还有一水二银三个氨。）（补充）甲醛与银氨溶液反应：HCHO+4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO3+4Ag +6NH3+2H2O现象：在试管壁产生_ 应用：用于_3.与新制Cu(OH)2悬浊液反应:_ _现象：产生_色沉淀 应用：用于_4.醛类物质使酸性KMnO4溶液褪色5.醛类物质使溴水褪色二、还原反应定义（见

2、课本P51）：有机化学中，通常将有化合物分子中_的反应称为氧化反应。氧化反应中，常见的氧化剂有_等。醛和酮都可以与氢气反应，被还原为相应的醇。RCHOH2_； 乙醛与氢气反应：_丙酮与氢气反应：_【自学检测】1下列物质中不能发生银镜反应的是()2乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时可发生反应生成乙醇，此反应属于()A取代反应 B消去反应 C氧化反应 D还原反应3下列反应中，属于氧化反应的是()A B C D4不能由醛或酮加氢还原制得的醇是()ACH3CH2OH BCH3CH2CH(OH)CH3C(CH3)3CCH2OHD(CH3)3COH5.醛与银氨溶液反应注意事项：1.试管必修洁净，

3、洗涤时应先用热的 溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤。2.银氨溶液应现用现配，不可久置。配制时向AgNO3溶液中滴加2%的稀氨水，直到 为止。3.反应条件为 加热，控制温度在 ，不能用酒精灯直接加热。4.试管在加热过程中，不可震荡。5.反应结束后，应及时清洗试管。清洗时应选择 溶液做洗涤液。醛与新制Cu(OH)2溶液反应注意事项：1.所用Cu (OH)2溶液必须是新制的，在制备Cu(OH)2溶液时， 溶液必须明显过量。2.加热时，应该用 加热，才能有明显现象产生。3.加热时间不能过久，否则将出现黑色沉淀，原因是 。【互动探究】思考并回答下列问题：(1)下列关于丙烯醛(CH2=CHCHO)的叙述不正确的是

4、_。A可使溴水和酸性KMnO4溶液褪色B与足量的H2加成生成1丙醇C能发生银镜反应D与丙酮互为同分异构体(2)丙烯醛能发生的反应有_。加成消去取代氧化还原银镜加聚A BCD检验丙烯醛中的醛基的方法有哪些？能发生银镜反应，能与新制Cu(OH)2溶液反应的有机物一定是醛类吗？【课堂检测】1下列反应中属于有机物被还原的是()A乙醛发生银镜反应B新制Cu(OH)2悬浊液与乙醛反应C乙醛加氢制乙醇D乙醛制乙酸2.以下是设计的区别醛和酮的几种方案，请判断其中无法实现该目的的是( )A一定条件下通入H2 B加银氨溶液C与新制Cu(OH)2悬浊液反应D与酸性KMnO4溶液反应3.某同学做乙醛的氧化实验，其过程

5、为取5 mL 1 molL1的CuSO4溶液加入盛有2 mL 1 molL1 NaOH溶液的试管中，振荡使之混合，再滴入0.5 mL 4%的乙醛溶液，加热至沸腾，未出现砖红色沉淀，其原因可能是()A乙醛的量不足 B烧碱的量不足C硫酸铜的量不足 D加热时间短4.CH3CH(CH3)CH2OH是某有机化合物的加氢还原产物，该有机化合物可能是()A丙酮同系物B丙醛的同分异构体CCH2=C(CH3)CH2OHDCH3CH2COCH3【当堂训练】1下列反应中不属于氧化反应的是()ACH3CHO2Ag(NH3)2OH2AgCH3COONH43NH3H2OBCH3CHO2Cu(OH)2CH3COOHCu2O

6、2H2OC2C2H5OHCH3CH2OCH2CH3H2OD2CH3CHOO22CH3COOH2下列有关银镜反应实验的说法正确的是()A实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤B向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C可采用水浴加热，也可直接加热D可用浓盐酸洗去银镜3橙花醛是一种香料，结构简式为：(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO，下列说法中正确的是()A橙花醛不可以与溴发生加成反应B橙花醛可以发生银镜反应C1 mol橙花醛最多可以与2 mol H2发生加成反应D橙花醛是乙烯的同系物4. 已知柠檬醛的结构简式为 根据已有知识判断下列说法不正确的是 A它可使

7、酸性高锰酸钾溶液褪色 B它可与银氨溶液反应生成银镜C它可使溴水褪色 D它被催化加氢的最后产物的结构简式是C10H20O5（选做题）向2.9 g某饱和一元醛中加入足量银氨溶液，在一定条件下充分反应后析出10.8 g银，该醛是()AHCHO BCH3CHOCCH3CH2CHO DCH3CH(CH3)CHO6完成下列化学方程式：丙醛与银氨溶液_丙醛与新制Cu(OH)2悬浊液_丙醛与氢气_甲醛与银氨溶液_苯甲醛与新制Cu(OH)2悬浊液_苯甲醛与氢气_【课后拓展】1在2HCHONaOH(浓)HCOONaCH3OH中，HCHO(甲醛)()A仅被氧化 B未被氧化，未被还原C仅被还原 D既被氧化，又被还原2

8、下列操作不合适的是()A银镜反应采用水浴加热B用通过盛溴水的洗气瓶的方法除去甲烷气体中含有的CH2=CH2杂质C在乙醛还原新制Cu(OH)2悬浊液的实验中，制Cu(OH)2悬浊液时应保持NaOH过量，可直接加热D配制银氨溶液时，将AgNO3溶液滴入氨水中3茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下所示：关于茉莉醛的下列叙述错误的是()A在加热和催化剂作用下，能被氢气还原B能被高锰酸钾酸性溶液氧化C在一定条件下能与溴发生取代反应D不能与氢溴酸发生加成反应4.甜橙是人们生活中非常喜爱的水果，从甜橙的芳香油中可分离得到化合物A，其结构如图。现有试剂：KMnO4酸性溶液；H2/Ni；Ag(NH3)2OH；溴水；新制Cu(OH)2，与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有()A BC D5（选做题）某3 g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g Ag，则该醛为()A甲醛 B乙醛 C丙醛 D丁醛6分子式为C3H7Br的有机化合物甲在适宜条件下发生一系列转化：若B能发生银镜反应，试回答下列问题：(1) 确定有机物甲的结构简式是_。 (2) 写出下列物质的官能团名称：A_ B_ D_ 甲_(3)用化学方程式表示下列转化过程：甲A：_；甲D：_；BA：_；B与新制Cu(OH)2浊液的反应：_；B与银氨溶液的反应：_。6