高中化学最基醇点系列考点5胶体的性质与应用新人教版必修1.doc

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1、考点5 胶体的性质与应用【考点定位】本考点考查胶体的性质与应用，准确理解胶体的制备与性质，明确胶体与溶液的鉴别方法，掌握胶体与其它分散系的本质区别，胶体的聚沉与蛋白质的盐析比较等。【精确解读】一、胶体的性质与作用1丁达尔效应：由于胶体粒子直径在1100nm之间，会使光发生散射，可以使一束直射的光在胶体中显示出光路；2布朗运动：定义：胶体粒子在做无规则的运动；水分子从个方向撞击胶体粒子，而每一瞬间胶体粒子在不同方向受的力是不同的。3电泳现象：定义：在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象解释：胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带电荷扬斯规则表明：与胶体粒子有相同化学元

2、素的离子优先被吸附以AgI胶体为例，AgNO3与KI反应，生成AgI溶胶，若KI过量，则胶核AgI吸附过量的I-而带负电，若AgNO3过量，则AgI吸附过量的Ag+而带正电而蛋白质胶体吸附水而不带电带电规律：I一般来说，金属氧化物、金属氢氧化物等胶体微粒吸附阳离子而带正电；非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤等胶体带负电；蛋白质分子一端有-COOH，一端有-NH2，因电离常数不同而带电；淀粉胶体不吸附阴阳离子不带电，无电泳现象，加少量电解质难凝聚应用：I生物化学中常利用来分离各种氨基酸和蛋白质医学上利用血清的纸上电泳来诊断某些疾病电镀业采用电泳将油漆、乳胶、橡胶等均匀的沉积在金属、布匹和木材上

3、陶瓷工业精练高岭土除去杂质氧化铁石油工业中，将天然石油乳状液中油水分离工业和工程中泥土和泥炭的脱水，水泥和冶金工业中的除尘等4胶体的聚沉：定义：胶体粒子在一定条件下聚集起来的现象在此过程中分散质改变成凝胶状物质或颗粒较大的沉淀从分散剂中分离出来胶粒凝聚的原因：外界条件的改变I加热：加速胶粒运动，减弱胶粒对离子的吸附作用加强电解质：中和胶粒所带电荷，减弱电性斥力加带相反电荷胶粒的胶体：相互中和，减小同种电性的排斥作用通常离子所带电荷越高，聚沉能力越大应用：制作豆腐；不同型号的墨水不能混用；三角洲的形成；二、胶体的制备：1物理法：如研磨(制豆浆、研墨)，直接分散(制蛋白胶体)2水解法：Fe(OH)

4、3胶体：向20mL沸蒸馏水中滴加1mL2mL FeCl3饱和溶液，继续煮沸一会儿，得红褐色的Fe(OH)3胶体离子方程式为：Fe3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3H+；3复分解法：AgI胶体：向盛10mL 0.01molL-1 KI的试管中，滴加810滴0.01molL-1 AgNO3，边滴边振荡，得浅黄色AgI胶体；离子反应方程式为Ag+I-=AgI(胶体)；硅酸胶体：在一大试管里装入5mL10mL 1molL-1HCl，加入1mL水玻璃，然后用力振荡即得，离子方程式分别为：SiO32-+2H+2H2O=H4SiO4(胶体)；注意：复分解法配制胶体时溶液的浓度不宜过大，以免生成沉淀；三

5、、常见胶体的带电情况：1胶粒带正电荷的胶体有：金属氧化物、金属氢氧化物例如Fe(OH)3、Al(OH)3等2胶粒带负电荷的胶体有：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸胶体、土壤胶体；3胶粒不带电的胶体有：淀粉胶体特殊的，AgI胶粒随着AgNO3和KI相对量不同，而带正电或负电，若KI过量，则AgI胶粒吸附较多I-而带负电；若AgNO3过量，则因吸附较多Ag+而带正电。4.胶体不带电，而胶粒可以带电 5、常见的胶体分散系Fe（OH）3胶体，Al（OH）3胶体，原硅酸胶体，硬脂酸胶体分别由相应的盐水解生成不溶物形成FeCl3溶液：Fe3+3H2O=Fe（OH）3（胶体）+3H+明矾溶液：Al3+3H2O

6、=Al（OH）3（胶体）+3H+水玻璃：SiO32-+3H2O=H4SiO4（胶体）+2OH-肥皂水：C17H35COO-+H2O=C17H35COOH（胶体）+OH-卤化银胶体Ag+X-=AgX（胶体）土壤胶体豆奶、牛奶、蛋清的水溶液有色玻璃，如蓝色钴玻璃（分散质为钴的蓝色氧化物，分散剂为玻璃）烟、云、雾6、胶体的分离与提纯：胶体与浊液：过滤胶体与溶液：渗析采用半透膜【精细剖析】1胶体中的胶粒可能带电，但胶体是电中性的；2胶体与其他分散系的本质区别是分散质的颗粒大小不等；胶体粒子不能透过半透膜，能透过滤纸，可利用渗析方法提纯胶体，不能用过滤操作提纯胶体；3丁达尔现象只能区分胶体和溶液，不能区

7、分胶体与浊液；4胶体的聚沉与蛋白质的盐析比较：胶体的聚沉是指胶体在适当的条件下，(破坏胶体稳定的因素)聚集成较大颗粒而沉降下来，它是不可逆的盐析是指高分子溶液中加入浓的无机轻金属盐使高分子从溶液中析出的过程，它是高分子溶液或普通溶液的性质，盐析是因为加入较多量的盐会破坏溶解在水里的高分子周围的水膜，减弱高分子与分散剂间的相互作用，使高分子溶解度减小而析出发生盐析的分散质都是易容的，所以盐析是可逆的，由此可见胶体的聚沉与蛋白质的盐析有着本质的区别；【典例剖析】下列有关Fe(OH)3胶体的叙述正确的是()AFe(OH)3胶体带电可以导电B能产生丁达尔效应C分散质粒子的直径在0.01-1nm之间D制

8、备方法是将饱和FeCl3溶液滴入煮沸的NaOH溶液中【剖析】A胶体不带电，是呈电中性的分散系，氢氧化铁胶体分散质微粒吸附带电离子，故A错误；BFe(OH)3胶体能产生丁达尔效应，故B正确；C胶体粒子的大小通常在1100nm之间，故C错误；D制备方法是将饱和FeCl3溶液滴入煮沸沸水中加热到红褐色得到胶体，故D错误；故答案为B。【答案】B 【变式训练】下列事实或性质与胶体没有直接关系的是()A在河流入海处易形成三角洲B用微波手术刀进行外科手术，可使开到处的血液迅速凝固，减少失血C同一钢笔使用不同牌号的墨水容易堵塞D氢氧化铁固体溶于盐酸得澄清溶液【解析】D聚沉的原理，故B错误；C不同牌号的墨水属于

9、不同胶体，混合使用会发生聚沉，故C错误；D氢氧化铁可与盐酸反应，与胶体性质无关，故D正确；故答案为D。【实战演练】1化学在生产和日常生活中有着重要的应用下列说法不正确的是()A明矾与水反应成的Al(OH)3胶体能吸附水中悬浮物，可用于水的净化B当光束通过鸡蛋清水分散系时，能观察到丁达尔效应C水泥厂、冶金厂用高压电作用于气溶胶以除去烟尘，是利用了电泳原理D江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质没有关系【答案】D 2日常生活中的下列现象与胶体的性质无关的是()A将盐卤或石膏加入豆浆中制成豆腐B一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞C向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀D清晨，阳光穿过树林枝叶间的间隙形成“光柱”【答案】C【解析】A豆浆是胶体，遇电解质发生聚沉，故A错误；B带相反电荷的胶体混合发生聚沉，故B错误；CFeCl3溶液中加入NaOH溶液发生反应生成氢氧化铁沉淀，与胶体无关，故C正确；D从枝叶间透过的道道光柱就是胶体具有的丁达尔效应，涉及胶体性质，故D错误；故答案为C。3“纳米材料”是粒子直径为1100nm(纳米)的材料，纳米碳就是其中的一种若将纳米碳均匀地分散到某分散剂中形成均一较稳定的体系，所形成的物质()是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能透过滤纸不能透过滤纸静置后，会析出黑色沉淀ABCD【答案】B【自我反思】 。5