番茄栽培技术知识问答.docx
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1、编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第19页 共19页番茄栽培技术百问百答一、 番茄苗期问答 1、西红柿育苗需要哪些设施?主要有加温温室、日光温室、塑料大棚、中棚、小棚、阳畦以及遮阴棚等。关于育苗设施的选择,应根据栽培目的对育苗的要求及外界气候条件等具体选定。2、西红柿育苗苗床主要有哪几种?苗床根据是否加温可分为冷床及温床。冷床又叫阳畦或改良阳畦,是只利用太阳能,不进行人工加温的简易保护地育苗床。温床是在冷床的基础上,采用人工加温的一种育苗床,在温床内育苗叫温床育苗,根据人工加热的设施、原料及方法,可将温床分为酿热温床、火炕温床及电热温床。3、西红柿育苗的床土如何
2、消毒?用药剂消毒和物理方法消毒。药剂消毒可用0.5%的福尔马林喷洒床土,拌匀后堆积,再用塑料薄膜密封5-7天,然后撤膜,等药味挥发后再使用,可防治猝倒病和菌核病;还可用代森锌及多菌灵消毒,用65%的代森锌粉剂,每立方米床土用药60克,或用50%的多菌灵粉剂,每立方米床土用药40克,混合拌匀后用塑料薄膜覆盖2-3天,然后撤膜,等药味挥发后使用。物理方法可用闷棚消毒,对猝倒病、立枯病、枯萎病、菌核病等都有良好的防治效果。4、西红柿怎样进行浸种催芽?西红柿种子经过处理之后应立即进行浸种催芽。把充分浸泡吸水的种子拌上2倍于种子体积的细沙,放在小盆中,上面盖上湿毛巾或湿沙布,每天翻动两次。种子催芽的小盆
3、放在温度较高的火炕上或温箱中,并要保持沙子不干,温度在25左右,使种子出芽迅速整齐。5、防止西红柿病毒病的较好的一种浸种方法是怎样的?先用10%的磷酸三钠浸种20分钟,洗净药液后再用温水浸种,并不断搅拌,等水温降至30时停止搅拌,浸泡3-4小时,然后捞出催芽。6、为防西红柿溃疡病如何进行西红柿温汤浸种?将西红柿种子先在凉水中浸泡10分钟左右,使种子表面的绒毛吸水湿透,以免烫种时种子浮在水面和使热量容易传导到种子内部而烫伤种子。然后把种子放在50左右的温水中进行搅动,并随时准备热水,使水温稳定保持在50-52,浸泡时间15-30分钟。7、为防西红柿早疫病如何进行西红柿药剂处理?用福尔马林消毒,将
4、浸泡4-5小时的西红柿种子放入1%福尔马林溶液中浸泡15-20分钟,然后捞出,并用湿布包好,放入密封的容器内,闷2-3小时,让药剂充分发挥作用后取出种子,用清水反复冲洗干净。8、兼防西红柿溃疡病及花叶病毒病时所用药剂处理方法是怎样的?将种子用40温水浸泡3-4小时,放入1%高锰酸钾溶液中浸泡10-15分钟,然后取出种子用清水冲洗干净。也可用200倍的稀盐酸溶液浸种3小时,然后用清水洗净进行催芽。9、西红柿育苗期各阶段的要求适宜温度是多少?从播种至出苗要求温度,白天2530,夜间1518。从齐苗至分苗前,白天2025,夜间1416。分苗后至缓苗白天2528,夜间1518。从缓苗后至定植白天182
5、2,夜间1012。床土发干时可喷水调节。10、怎样进行西红柿出苗到移苗前的管理?幼苗出齐后,应适当通风,增强光照,并实行降温管理,白天气温保持在20-25,地温20-23,夜间气温14-16,地温18-20。幼苗长到2片真叶时应进行分苗前锻炼。白天温度保持20-22,夜间保持8左右,经过3-4天,当幼苗颜色变为深绿或微带紫色时即可进行移苗。移苗前苗床一般不浇水,应加强光照管理。11、西红柿分苗有何好处?最多分几次苗?分苗也叫移苗或移植。分苗的主要作用是扩大营养面积,促进侧根发生以及淘汰弱苗、病苗等劣苗。分苗的适宜时期应在两叶一心时进行,再晚就会影响花芽分化。分苗次数不宜过多,一般只移植一次。分
6、苗的方法有两种:一种是将幼苗起出后移植在苗床里的营养土上。另一种是把幼苗移植到装有营养土的纸袋、塑料筒或营养钵里。分苗后适当浇水。分苗株行距或营养袋直径一般为810厘米。如果幼苗长势强,因营养钵间距过小而拥挤遮光时,应进行倒营养钵。12、怎样有效的防止幼苗老化?西红柿幼苗老化主要是营养不良和长时间高温干旱造成的。生产上应加强营养,包括地上营养和光合营养,加强温度和水分的管理。生产上已经老化的秧苗应适当提前定植,定植时水分要充足。13、西红柿定植时的壮苗标准是怎样的?株高20厘米,茎粗0.6厘米,78片叶,叶色深绿并略显紫色,现蕾,根系发达,无病虫害。14、怎样有效控制西红柿幼苗徒长?培育适龄壮
7、苗是重要的,在生产上遇到西红柿育苗种子刚出土就徒长时,要适当降低温度和及见光绿化。幼苗中后期徒长主要原因是拥挤和水分过大引起的。夜温过高也会引起徒长,生产上应及时移苗或倒坨,应控制水分不宜过大。对已徒长的幼苗应适当提前定植。严重徒长的秧苗定植时可进行“卧栽”。15、苗期如何用激素控制徙长?50的矮壮素50毫升溶于50千克水中,溶液浓度即为500毫克千克。每平方米苗床浇灌秧苗1千克药液,可以培育壮苗,使植株矮化粗壮,株型紧凑,叶色浓绿。番茄3-4叶期到定植前1周喷250-300ppm矮壮素或定植前用500ppm矮壮素浸根20分钟,均可防止苗期徒长。 番茄5-8片真叶期,用10-20ppm多效唑叶
8、面喷施,可防苗子徒长。比久1克加入少量热水溶解,再加水至500毫升,溶液浓度即为2000毫克千克。用此药液喷洒番茄植株控制徒长,处理后5-6天,表现节间短粗。2-3周后抑制作用消失,可继续生长。如95%粉剂80克加水6075公斤,1-4叶期喷施或座果后每亩用36克加水75公斤叶施。16、西红柿苗在定植前如何进行锻炼?秧苗锻炼一般在定植前一周左右进行。主要是进行低温锻炼。生产上通过放风使苗床环境与定植时的环境条件相一致,温度白天20左右,夜间温度前期可控制在5左右,后期可短期控制在2左右。17、在定植前为什么要对西红柿秧苗进行追肥?定植前对西红柿幼苗进行追肥,可提高植标营养水平,同时可弥补定植后
9、由于秧苗根系尚未发育到新土壤里而造成的营养不足。因此可提高成活率,缩短缓苗期,有利于早熟增产。定植前对秧苗进行追肥省时、省力、省肥,生产上的增产效果较好。18、在定植前为什么要对西红柿秧苗进行喷药?西红柿定植后由于秧苗生长发育的环境条件有所改变,且处于缓苗期,生产上容易发生病害。因此定植前对秧苗进行喷药对预防病害具有积极作用。喷药一般选用75%百菌清可湿粉剂500倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液叶面喷施。19、西红柿的定植密度是多少?一般定植密度为30004000株,采取大小行栽培,大行80厘米,小行50厘米,株距2835厘米。二、定植期20、重施底肥的同时为什么还要及时追肥?对于早熟
10、性好的番茄品种来说:果实发育快,前三层结果紧凑,对肥水要求较高。(I)饱施底肥 全生育期所需磷肥在底肥中一次施足。留三至四穗的秋延后、春提早、春露地栽培,每亩施充分腐熟的优质鸡粪4-6方,饼肥50公斤,复合肥50公斤钙镁磷肥100-150公斤,持力硼200克,硫酸锌l-2公斤优质硫酸镁500克。留6穗果实以上的越冬和周年栽培,亩施腐熟优质鸡粪10-12方,三元复合肥200公斤,硫酸钾复合肥100公斤,硼酸200克,硫酸锌1-2公斤优质硫酸镁500克及少量的硅、锰、钼肥。(2)及时追肥 番茄一般营养生长中等,若植株生长较弱,第一穗点花后就应及时浇水施肥。但别于植株生长状况较好的田块和苗期使用生长
11、抑制剂(如矮丰灵、多效唑、乙烯利等)的第一水肥也必须等到果实有鸡蛋大时再浇,以免营养生长过旺,影响果实发育。迫肥以钾、氮肥为主,辅以必要的微量元素,不可偏施氮肥。以专用番茄冲施肥效果比较好。21、西红柿定植后不同阶段要求适宜温、湿度是多少?定植后缓苗期要求温度白天2530,夜间1416。生长前期,白天2025,夜间1214。生长后期,白天2528,夜间1416。生长前期棚内空气相对湿度应保持在6065%。生长中后期空气相对湿度应保持在4555%。阴天最低温度不低于8,低于8应采取其它措施升温。22、温室秋冬茬西红柿的浇水原则和方法是怎样的?浇水原则:掌握浇果不浇花的原则。浇水方法:定植缓苗后,
12、以中耕保墒为主,不旱不浇水,当第一穗果核桃大小时,浇第一次大水,以后结果初期一般7天一次水,进入11月份应看天看苗适当浇水,12月份后一般不再浇水。23、温室冬春茬西红柿的浇水原则和方法是怎样的?浇水原则:掌握浇果不浇花的原则。浇水方法:定植缓苗后,以中耕控苗为主,当第一穗果核桃大小时,可浇第一次水,以后结果初期710天浇一水,以后随天气转暖,每57天浇一水。24、西红柿施肥原则和方法是怎样的?施肥应掌握基肥以有机肥为主,化肥为辅,追施每亩不超过20公斤纯氮的原则。施肥方法:基肥:每亩施优质腐熟有机肥5000公斤,尿素10公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾10公斤。追肥:第一次肥水在第一穗果核桃大
13、时结合浇水每亩追尿素6公斤,硫酸钾10公斤,第二、三穗果迅速膨大期开始,追肥3次,每次追施尿素8公斤。进入结果期,可于晴天傍晚叶面喷施0.30.5%的尿素溶液。25、西红柿高产怎样巧施肥?据试验,在盛果期,每亩用6%的鸡粪液或6%的兔粪液50公斤,直接喷洒叶面,可使果实膨大快,成熟早,品质好,产量高,粪肥液的具体配制方法:取干鸡粪(或干兔粪)3公斤,兑清水50公斤,浸泡6-7天,充分发酵后,过滤去渣即可喷用。26、西红柿为什么要进行人工辅助授粉?西红柿花粉在夜温低于10-12时,日温低于20-22时,没有生活力或不能自由地从花粉囊里扩散出去。如果夜温20-22,日温高于32,也会发生类似情况。
14、有些品种花柱过长,在开花时因花柱外露,而不能授粉。如果这时通过摇动或震动花序能促进花粉从花粉囊中撒出,并落在柱头上,从而达到人工辅助授粉的目的。当花器发育不良,花粉粒发育很少时,采用震动花序和激素同时使用,效果很好。27、西红柿为什么会发生落花现象?怎样预防?主要原因有以下几种:一是花器发育不良:如果在花芽分化和形成期温度过低,光照不足,营养不良,就会形成带有缺陷的花。二是授粉受精受阻:短柱花缺少授粉的机会;土壤空气过于干旱的情况下,花粉会出现变性、畸形、不孕或消亡;棚室空气温度过大,花粉吸潮膨胀,不易从花药中散出。授粉后,如果温度过低(低于4),花粉不能萌发或花粉管伸长极为缓慢,或温度过高(
15、在35以上),由于呼吸消耗过大,蒸腾倍增,使花粉提早死亡 ,此后即使温度正常也难以恢复。三是果实发育受阻:授粉受精以后,如果遭遇低温连阴天,光照不足,或缺肥少水,营养严重不足,也会导致脱落。预防措施是:最根本措施是在育苗和开花坐果期,保持适宜的温度、充足的光照和必需的养分、水分供应。28、温室西红柿怎样保花保果?在温室内栽培西红柿,除在花期振动植株或摇动花序进行人工辅助授粉,还要使用座果激素处理花序,保花保果效果较好,激素应选用浓度为30-50mg/kg的番茄灵或复合防落素,在配制座果激素时要加入扑海因或甲霉灵防止灰霉病在花期侵染。29、进行西红柿保花保果药剂主要有哪些?座果乐1支兑3-4斤水
16、。国光番茄灵25时每袋8公斤水。北京农科院产的保果宁20-25时1克兑1.5-1.75公斤水。果霉净在正常温度下每袋加水6.0公斤。寿光产的保果王不用稀释。丰产剂2号:20时,每支兑2.0斤水;25左右时,每支兑3.0斤水。喜来乐蘸花剂:15以下时每支加水250克;20左右时每支加水500克;25左右时每支加水1000克;30以上时每支加水1500克,进行蘸花。2.4-D :每年的月至翌年的月,使用较高浓度为毫升升;翌年的月至月使用较低浓度为毫升升。30、西红柿蘸花有几种方式?蘸花法 每一花穗有23个花朵开放时,可用一手持盛满药液的杯子或培养皿,一手将花压入药液中,使药液浸没至开花花穗的花梗。
17、此法浸后防止落花落果效果好,缺点是没有开花的幼蕾效果差,易出现生长不良状况,用药液较多,药液浓度过大易出现畸形果。笔涂法 用毛笔蘸取药液涂抹盛开花朵的花梗离层部和柱头,将药液中加入少量色料以作标记,可开一朵涂一朵。缺点是费工多,效果也不如浸花明显。喷雾法 用小喷雾器或喷枪在每穗花开23朵以上时对准花穗喷打,使花朵布满雾滴又不下滴为宜。喷花时注意不要喷到叶片或嫩梢上。此法省工、效率高31、使用西红柿座果激素有哪些注意事项?配制药液时不要用金属容器。溶液最好是当天用当天配,剩下的药液要在阴凉处密闭保存。配药时必须严格掌握使用浓度,浓度过低效果较差,浓度过高易产生畸形果。蘸花时应避免重复处理。药液应
18、避免喷到植株上,否则将产生药害。处理时间最好是花朵半开至全开时期,从开花前3天到开花后3天内激素处理均有效果,过早或过晚处理效果都降低。32、为什么有的叶片扭曲,蕨叶状? 一般发生于二个时期,一个时期在定植后第一穗花开花以前,植株叶片扭曲,原因是番茄从营养生长向生植生长过渡时促进座果的内源激素水平比较高造成的。另一个时期多半发生在第三穗果实以上花穗点花后,上部叶片呈蕨叶状。其原因是下部果实发育需要较多的营养,而迫使上部叶片正常生长需要的营养倒流向下部果实,使叶片自身发育受到了影响,发育成扭曲状,也与点花激素浓度大有关,以上两种现象,切莫误认为是病毒病。解决办法:加强植株营养,增加光照,喷施叶面
19、肥,冲施钾肥,降低点花激素浓度。33、为什么有时花数少、弱花、小花或一整穗花没有出现,不易座果?番茄花芽分化受环境条件影响较大,在花芽分化期,严重的低温寡照或3540高温,植株的营养状差时,花芽分化会受到很大影响。影响最为严重时,花芽分化会停止。若第一穗化分化停止,就会出现主茎第十节出现第一穗花的现象;若只是第二穗花分化终止,就会出现第一穗花与第二穗花间隔五叶以上的特殊现象。影响严重时,就会分化出生活力很弱的花朵来,具体表现为花弱、花小,不座果,用激素处理也座不住,个别座住的果也不发育,形成豆果或僵果。影响较为严重时,分化的花数少,花略显小,座果没有正常花容易,这种情况在2005年、2006年
20、由于67月苗期高温,全国大部分地区普遍发生。当然,苗期环境及营养条件非常优越时,也会出现花芽提前分化的情况,在主茎第五叶出现了第一花穗。34、为什么有的植株生长点停止生长(没有顶)?在苗期和成株期均可发病。苗期发病,二个子叶或几片真叶后没有生长点,群众俗称“没头苗”。成株期发病第一或第二穗花后,生长点停止生长,有点类似”自封顶”,但花穗之间间隔三片、二片叶,而不是自封顶类型的间隔一至二片叶。发生的原因主要是苗期低温、高温(低于5,高于35)导致生理缺硼。苗期长势较弱的品种发生的机率略高。35、西红柿整枝应注意什么?一是对于病毒病等有有病植株应单独进行整枝,避免人为传播病害。二是第一花序下的侧枝
21、及其他侧枝,即使不留作结果枝,也不宜过早打掉,一般应留1-2片叶,用来制造养分,辅助主干的生长。但如果不摘除即会影响通风透光的情况下,则应及时摘除。三是打杈摘心应选晴天进行,以利于伤口愈合;不要在雨天或露水未干时进行,防止病原菌感染。四是结合整枝应进行绑蔓及株型矫正。及时摘除老叶、病叶及失去功能的无效叶。36、怎样科学给西红柿植株打杈?打杈不宜过早,过早会降低植株生长势,易衰老。只有当侧枝对周围叶片和花果产生障碍时留一片叶摘除。当然打杈也不能过晚,过度放作生长易引起徒长而造成群体郁闭。适时打杈有利于增强植株中位和下位的光合作用,使果实采收期集中,提高早熟性和产量。37、怎样科学给西红柿植株疏花
22、疏果?结合打杈、摘心,应进行疏花疏果,以保证植株有一定结果数量,减少结果数过多而引起的营养不足,促进果实肥大,增加单果重,提高果实的整齐度,改善品质,提高商品性。西红柿单株座果数一般大果型品种每穗应留3-4个果,中果型品种应留4-5个果,小果型品种可留5个以上。在花期应疏掉多余的花蕾及畸形花。座果以后应疏掉果形不整齐、形状不标准及同果穗发育太晚太小的果实。38、怎样科学给西红柿植株摘心?摘心即打顶,当所留结果枝达到一定果穗数及叶片数时,将顶端生长点摘除。适时适当摘心可控制植株高度,提高座果率,促进果实发育。摘心应在花序上边留2-3片叶时,这既有利于生长,又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。3
23、9、为什么在西红柿上叶面追肥既能增产又能防病?西红柿叶面具有吸收营养的功能,向叶片喷施速效肥的施肥方法叫叶面追肥,叶面追肥不仅能增强植株叶片的营养,而且能刺激植株根系对水分和营养的吸收。叶面追肥可增强营养,延长叶片寿命,促进生长发育,防止落花落果,增强植株抗病能力。因而既能增产又能防病,是生产上增产增收的有效措施。40、怎样进行西红柿叶面追肥?叶面追肥最好在露水见干的上午或蒸发量较小的下午进行,以防止叶面肥在叶片上迅速干燥,影响植株吸收,叶面追肥不要在强烈的中午进行。露地西红柿在刮风天、下雨天不宜追肥。叶面追肥可选用0.2%-0.4%的磷酸二氢钾或500倍的复合微肥。目前,各类叶面肥和激素很多
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