主管工作个人述职报告.docx
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1、主管工作个人述职报告主管述职报告 篇1 敬重的酒店领导及同仁: 大家好!我是_华天大酒店美食广场的主管_,新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,感谢各位领导对我的关切和指导,也感谢各位同仁对我的支持,回顾_年的点点滴滴,历历在目。9个月来,本人忠于职守,勤奋工作,较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作状况和明年的工作思路作如下汇报: 一、履行职责状况 从_年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要担当金阁副主管职务,负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作,后几个月(6-12月)因工作的须要及领导的信任和自身发展的须要,调至美食广场担当主管职务,9月份起先兼任部门培训工作。回顾这
2、几个月来的工作,主要有以下几个方面: 1、抓学习教化,激励奋勉向上 从任职以后,在做管理工作时,我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区,文化水平和综合素养有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训汇报和现场督导。订正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从来宾一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范餐饮六大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平, 当来宾进店时有迎声,迎宾员能主动、热忱地上前服务,介绍餐厅的特色菜, 当来宾打算点烟或点起烟时,服务员应刚好点火或呈上烟缸等。
3、在11月份时,酒店实行了技能大比武系列活动,美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成果。其他员工通过本次竞赛活动,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了许多学问,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细微环节还有待改善。 2、抓管理建章立制的执行度 前期,美食广场许多工作存在问题,主要的毛病存在于规范的制度没有按章执行,员工不明确制度,一些制度没有详细的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨,我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项张贴在办公室内,并刚好更换宣扬栏文件,每天进行现场督导检查,对员工
4、加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。 3、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通,听取他们的珍贵看法,不断改进并协调,利用每天的班后会刚好将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“小炒肉”重量不足,“水煮活鱼”不够香,菜肴味道偏咸等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们仔细的探讨、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满足,并刚好将客户信息进行记录,在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时刚好发将信息传达给客户,以争取更多的回头客。 4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣扬工作 餐厅接待了多场大型会议用餐,会议餐的要求主要求速度快,效率高,班组特针对此点,将客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通过优良的产
5、品和周到的服务来满意客人的要求,在各项会议餐接待过程中,未出现较大投诉,也为对外宣扬酒店规模等起到了良好的作用。 5、深化市场调查,抓市场经济 班组成立市场调查小组,班组要求其每周针对_市内较好的餐饮营业场所进行针对性的调查,刚好驾驭市场需求,并刚好跟进菜肴及策划餐厅各项经营活动,以取得更高的经济效益 总之,在这平凡而又不平凡的9个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足。 二、 工作中存在的问题 1、 协调平衡工作不志向,有些事情协调的不全面、不到位,平衡的不尽合理,影响了工作质量。 2、 起草函件拟的内容不够严谨,周全。 3、 工作中细微环节问题处理不到位,应加强改进。 4、经营缺乏务实性
6、作为班组主管,我的一言一行对班组人员的精神面貌、工作水平及工作做作风都起着置关重要的作用,所以工作中我将不断加强学习,不断提高自己的管理水平,文化专业学问和业务实力,不断改进自己工作方法和工作作风,努力提高工作效率,从而带动本班组员工共同提高。 上述工作我只是摘其重点进行了汇报,不行避开有很多疏漏,还有很多不尽事宜请领导及同事多提珍贵看法,假如说取得一些成果,也是在酒店领导关怀下,各班组支持以及外部门等全体成员共同努力工作的成果。 三、 下步工作设想 目前,外面的市场还没有完全打开,须要我们接着努力,我将朝这几个方面努力: 1、 总结阅历,进一步明确部门的指导思想,紧紧围绕酒店的经营理念,坚固
7、树立服务思想,为班组员工做好信息刚好传递服务工作。 2、不断学习,提高自己,加强销售的业务学问及各方面的学问学习。 3、仔细做好本岗位工作的同时,不断相识新的客户,稳定老客户,通过自己及班组全员的努力,留住客户,做好内部客户的维护及沟通工作。 4、有安排性地支配好餐厅各项工作。 5、刚好驾驭员工动态, 多了解心理学,做好员工的心里辅导老师,并做好员工的职业生涯规划 6、 结合实际,提高班组的整体工作水平,以服务、求实、高效为原则。严格执行酒店各项规章制度,做好员工档案管理、加强员工宿舍的管理及创建班组良好风气,增加学习氛围等工作。 7、亲密协作酒店完成各月不同的经营任务 8、 努力提高沟通与协
8、调工作,深刻领悟领导思想,进一步做好监督、检查酒店各项函件、确定、指示下达到班组后的落实与执行状况。 9、 刚好做好酒店领导部门领导临时交办的事宜,按领导要求刚好处理好突发事务。 10、紧跟市场,做好各项经营工作,在年初打算做好餐厅早茶开业! 以上是我的述职报告,请予审议,希望各位领导、同事们提出珍贵看法,感谢大家! 主管述职报告 篇2 各位领导、同事们: 大家好,本人于20_年2月底来到行政事务部办公室岗位,过去的一年,有感慨,有喜悦,有探究,有突破。在各级领导的帮助指导和同事们的支持下,通过不断地实践和积累,自身素养和实力得到了较大提高,视野更加开阔,现将一年来工作状况汇报如下: 一、立足
9、本职,完成各项工作 作为一名行政主管,我能够充分发挥承上启下、协调左右、联络内外的枢纽作用,从信息调研、文件起草、综合协调的文秘工作,到会议组织、来宾接待、印章管理的行政工作,都体现出行政主管工作的重要性。行政工作无小事,每一件细小的工作都可能牵一发而动全身,从而影响到公司的形象。自担当行政主管后,快速投入到各项工作中,完成了各类文件起草、会议支配、信息上报、信访接待、参谋督办、印章运用、档案存放以及其他服务工作。特殊对仓库物品出入、印章管理等工作要求严格根据制度执行,避开因责任心不强造成公司经济损失和产生负面影响。 1、注意学习,努力提升工作实力 坚持把学习摆在重要位置,始终勤奋学习,主动进
10、取,努力提高自我,不断学习业务学问,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。利用空闲时间学习应用文写作大全、秘书学和各种行业报刊杂志,以此提高自身素养和实力。 2、立足本职,完成各项文书工作 完成公司年度总结、目标完成状况和下年度工作支配的起草、报送、印发工作。做好公司日常公文起草、处理和文印工作,全年收转、传递、报送各种请示、报告318份。校对、印发党委、行政、工会、团委各类文件共198份。向市建委上报各种文字材料163份,做到了刚好、精确、规范,满意了公司正常的工作须要,树立了公司的良好形象。 3、热忱细心,完成接听接待工作 耐性接听、解答用户来电,全年共接听用水业务询问
11、、反映问题、投诉电话2860余个,收发传真材料500余份,接听率100%,尤其去年年底和今年一月份天气寒冷,大量用户出现用水问题,每天办公室接听用户来电80余个,都能够刚好、耐性的为用户解答。接受、处理、反馈市建委12319服务平台,市消费者协会12315、市长信箱、市人大、政协提案,累计40余份。根据公司领导支配,较好完成了外地水司人员及上级部门的接待、支配和款待任务,一年来共接待来访53次。业务款待烟、酒、会务用品均按公司标准,严格做好登记、领用、报销工作。 4、主动主动,做好城市综合整治工作 依据上级工作部署,制订了公司市容环境和立体美化综合整治实施方案,分别于20_年4月、9月和今年1
12、月集中开展了综合整治活动。活动期间每天收集整理活动开展状况,填写综合整治日报表,坚持一日一报,节假日不间断,刚好将整治状况上报市建委。 5、仔细负责,加强行风建设工作 编写、制定了公司20_年行风建设实施方案、公司行风建设汇报材料、20_年度公司行风建设工作总结,以及行风建设工作的整改报告。监督、解决用户提出的各种用水投诉,满意用户的用水需求,为用户供应便利快捷的服务。由于工作扎实,成果突出,在今年一月份纠风办对公司测评中,获得了满分。 6、多方联系,做好水价调整工作 主动协作公司做好水价调整相关工作,多次同省内各地市水司联系,了解相关信息,驾驭最新水价动态。 7、主动投稿,多方面宣扬供水工作
13、 刚好向各类报刊投稿,全年个人在全国各类供水报刊网站上发表文章52篇,其中在中国供水节水、中国水星、河南供水等报纸网站发表文章40篇,中源水务报发表稿件12篇。 8、加强培训,提高员工整体素养 加强本岗位员工培训教化,制订学习安排,重点学习本岗位工作职责、业务流程、各种制度、专业学问等。通过多种形式,多种渠道的培训活动,提高了员工整体素养。 9、参与活动,树立公司良好形象 主动参与各种活动,代表公司参与了新乡市基础产业工会“华电杯”职工羽毛球竞赛,获得团体第三名;参与了公司庆建国六十周年篮球竞赛,获得亚军;参与公司迎国庆书画摄影展。主动响应公司号召,参加“扶贫济困一日捐”活动,以微薄之力向困难
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