新材料及其应用.docx

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1、新材料及其应用点击新材料 沪粤版5.5点击新材料教学设计【教学内容】：5.5点击新材料沪科粤教版物理八年级第五章第5课（1课时）【教材分析】：本节一方面有目标地选择几种有代表性的新材料，简介它们的性能及其应用；另一方面告知学生今日的新材料层出不穷，正在变更我们的生活方式，提高我们的生活质量。启发他们通过上网、进图书馆，以及开展社会调查等方式去了解新材料特性及其应用，进而在拓展他们的学习层面的同时，培育他们用多样化的学习方式进行学习的习惯。【学情分析】：本节内容与生活、社会紧密联系起来，这种由浅到深的递进，且生活和社会紧密联系的选材、组织和编排方式颇有新意，符合初中学生的认知特点，既有利于激发他

2、们的学习情趣，又能达到逐步深化相识理解事物的目的。【教学目标】：1学问与技能初步了解一些新材料（如纳米材料、超导材料、形态记忆合金、隐性材料等）的一些特点及其应用。2过程与方法通过了解新材料的一些学问，关注前沿科学的新进展，体验科学技术的奇妙力气。3.情感看法价值观通过对新材料的了解和相识，激发学生学习主动性。【教学理念】：重点:学会用天平和量筒测固体和液体密度的原理和方法。难点:使学生通过试验能对密度的物理意义加深理解。教学方法:归纳法【教学过程】：引入新课:师：在前面学习测量时学习到了一些常用的单位，我们学过的最小的长度单位是什么？生：纳米师：纳米与米的换算关系是怎样的？生：1nm=10-

3、9m新课教学一、纳米材料纳米是长度单位，大小为十亿分之一米。当材料的微粒小到纳米尺寸时，材料的性能就会发生显著改变。例如，黄金在正常状态下呈金黄色，而它的纳米颗粒却变成了黑色，且熔点显著下降。纳米材料通常是以制成材料的基本单元大小限制在0.1100nm范围的材料。纳米技术在工业、农业、能源、环保、医疗、国家平安等各个方面都有广泛应用。用纳米技术做成的“量子磁盘”，能作高密度的磁记录，每平方厘米内可储存3万部红楼梦的信息。物质是由原子构成的，其性质依靠于这些原子的排列形式。假如我们将煤炭中的原子重新排列，就能得到钻石；假如向沙子中加入一些微量元素，并将其原子重新排列，就能制成电脑芯片；而土壤、水

4、和空气的原子重新排列后就能生产出马铃薯。听起来是不是有点玄？不过这决非天方夜谭，假如你能走进纳米世界，了解纳米技术，就会知道上述目标的实现指日可待。科学家们已为我们勾画了一幅若干年后的蓝图：超强轻型新型材料有可能使太空旅行变得便宜而且简单，甚至像一些作家预料的那样利用纳米技术在火星上制造出大气。假如新的纳米医学能够在细胞老化时一个分子一个分子地制造出新的细胞，从而把人们的寿命无限地延长，那么就有必要向太空移民。纳米技术已经创建出足够多的小奇迹，这至少能让一些科学泰斗们信任这些雄伟的想法也会实现。二、超导材料1911年，荷兰物理学家昂内斯，在做冷冻汞的试验中发觉，当温度降至4.2k时，汞的电阻会

5、突然变为零。材料的这种特性称超导性。超导材料的应用前景特别宽广，若用它来输电可大大节约能源和材料介绍我国的磁悬浮列车三、形态记忆合金在发生了塑性变形后，经过合适的热过程，能够回复到变形前的形态，这种现象叫做形态记忆效应（SME）。具有形态记忆效应的金属一般是两种以上金属元素组成的合金，称为形态记忆合金（SMA）。形态记忆合金可以分为三种：（1）单程记忆效应形态记忆合金在较低的温度下变形，加热后可复原变形前的形态，这种只在加热过程中存在的形态记忆现象称为单程记忆效应。（2）双程记忆效应某些合金加热时复原高温相形态，冷却时又能复原低温相形态，称为双程记忆效应。（3）全程记忆效应加热时复原高温相形态

6、，冷却时变为形态相同而取向相反的低温相形态，称为全程记忆效应。目前已开发胜利的形态记忆合金有TiNi基形态记忆合金、铜基形态记忆合金、铁基形态记忆合金等。四、隐性材料隐性材料常用于飞机、坦克等重要军事目标或武器上，涂有隐性材料的物体能将雷达放射出的电磁波大部分汲取掉，反射回去很少，能使雷达变成“睁眼瞎”。师：同学们还有哪些是你们所知道的新材料，它们在我们的生活中又有哪些应用呢？学生分小组探讨生：布置作业查找资料，说出你所知道的其它新材料 反思本节课主要是介绍了一些前沿科学，学生比较感爱好，学起来也比较轻松，但其中所涉及到的一些学问却是学生没有学习过的，如电阻等，因此本节内容对学生的目标要求较低

7、，关键是调动学生的学习主动性，培育学生主动搜集信息和查找资料的实力。 板书设计一、纳米材料1、特点：当材料的微粒小到纳米尺寸时，材料的性能就会发生显著改变。2、应用：工业、农业、能源、环境爱护、医疗、国家平安等方面。二、超导材料1、特点：当温度降到肯定时，材料的电阻变为零的特性称为超导性。2、应用：前景广阔，若用它来输电可大大节约能源和材料。上海磁悬浮列车就应用了超导技术。三、形态记忆合金1、特点：有些合金在加热时能像弹簧一样被拉长和扭曲，冷却后保持这个形态不变；当再次加热时，它们又复原到被拉长或扭曲前的形态。2、应用：月面天线。四、隐性材料1、特点：能将雷达放射出的电磁波大部分汲取掉，反射回

8、去很少。2、应用：飞机、坦克等重要军事目标或武器上。 燃料及其利用 第七单元燃料及其利用教材分析：本单元从常见的燃烧现象入手，说明燃烧的条件和灭火的原料以及一些平安学问。利用燃烧的实例许多，而生活中利用最多的是燃料的燃烧。所以，在介绍了燃烧等学问后，又介绍了燃料及其用途，以及运用燃料对环境的影响等。本单元在内容的支配上留意从学生的亲身体验动身，选择学生熟识和生活中常见的学问和现象，并协作图形和绘画，增加学生对学问的感受；留意通过活动探究、调查探讨、探讨和试验等方式，培育学生的创新精神和实践实力；教材中还适当编入与社会发展、新科技等相关的资料，以开阔学生的眼界。重点：燃烧的条件和灭火的原理与方法

9、；难点：化学反应中伴随着能量改变。教学思路：本单元每一课题内容呈现方式上几乎都主见试验、活动与探究等教学清静的创设和练习学生的生活实际，因此学习时要联系实际，主动参加试验、探讨调查等活动，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。本单元设计了4个演示试验、4个探究活动、8处探讨及3处嗲查探讨，涵盖了本单元的每一课题，这写轰动于探究、调查探讨、探讨和试验等对培育试验实力，科学探究实力，形成试验技能、培育科学方法、增加创新精神和实践实力，对引导学生参加实践、探究学问的形成过程起着特别重要的作用。中考分析：本单元的学问和现代社会、生活联系亲密。所站分值有不断增大的趋势，命题趋向有：（1）联系生产、

10、生活实际，探讨燃烧的条件、灭火原理及防火措施，考察解决实际问题的实力；（2）依据课本学问进行迁移，考查对某些防火、防爆平安措施的理解程度；（3）各种燃料的运用以及由此带来的各种环境问题等；其中合理开发与节约运用资源、新能源的开发与环境爱护将是开放性试题及探讨性学习题命题的热点，考查题型主要是选择题，填空题及简答题。由管本单元的试题，只要明确探讨性学习的一般思路与方法，敏捷运用有关学问并结合运用获得的有效性，就能比较顺当地加以解决。 课题1燃烧和灭火一、教学目标1、学问与技能相识燃烧条件和灭火原理；初步学会灭火器的选择和运用；了解易燃物和易爆物的平安学问；2、过程与方法通过试验相识探究问题方法；

11、利用试验学习对比在化学学习中作用；通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。3、情感看法价值观相识燃烧实质及其对生活产生重大影响；了解火灾危害与防护方法，了解逃命一般方法。二、教学重点燃烧条件灭火原理三、教学难点利用燃烧条件和灭火原理说明一些日常现象。四、教学方法利用活动元教学原理，设计一些活动，以突破教学的重难点五、课时支配一课时 教学过程设计教学过程教学拓展引入新课燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧究竟要满意什么样的条件呢？学生活动;联想生活中的有关燃烧现象并思索老师的提问(燃烧的条件是什么？

12、)。活动与探究一：1、分组试验（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。2、完成试验报告试验步骤试验现象试验结论（1）（2）（3）3、沟通与探讨通过上述试验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？4、活动小结燃烧须要的条件是：板书：一、燃烧的条件1、燃烧的定义：燃烧时一种发光发热的猛烈的氧化反应老师演示试验：（1）在500mL的烧杯中注入400mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水

13、的白磷，视察现象。（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，视察现象。探讨与沟通下列问题：（1）上述试验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？（2）为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？（3）原来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？（4）综上所述，燃烧须要什么条件？板书：2、燃烧须要的三个条件（1）燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的猛烈的氧化反应（2）燃烧须要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所须要的最低温度（也叫着火点）板书：二、灭火的原理和方法探讨与沟通：在日常生活中，同学们有过灭火的阅历吗？谈谈你在生活中实行的一些灭火措施。分组试验：如图点燃三支

14、蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，视察现象并分析缘由。提问：（1）你如何熄灭蜡烛？（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？教学过程教学拓展（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火扩散线路前的一片树木砍掉，为什么？（5）如何说明“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？4、观看幻灯片及Flash动画资料并思索面对火灾时如何进行灭火或逃命。板书：三、常见易燃易爆物的平安学问 课题2燃料和热量一、教学目标1知道化石燃料是人类重要的自然资源，对人类生活起着重要作用；同时，了解化石燃料的

15、不行再生性，相识合理开采和节约运用化石燃料的重要性。2知道石油炼制出的几种主要产品及其用途。3了解化学反应中的能量改变，相识燃料充分燃烧的重要性。 教学过程教学拓展学习情景展示柴草、煤、塑料片、布料等实物。设问看到这些实物，你想说些什么?学生回答如：1它们都是与人类关系非常亲密的可燃物。2它们在外界条件，如氧气、温度等条件相宜的状况下，都可以燃烧。3想告知大家，平常生活中留意平安。4想知道煤、塑料等物质是怎样形成的。新课引入在日常生活中，很多物质都能发生燃烧反应，从最早运用的柴草。到煤、石油和自然气，发展至今日，出现了许很多多的新型燃料。这节课我们就来学习燃料和能量。板书课题2燃料和热量设问燃

16、料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用，你能举出一些例子吗?学生回答、沟通讲解生活中的各个角落都在运用燃料，正是因为燃料的燃烧，推动了历史的进步。火，是原始人类折服自然的武器。起初，当他们面对熊熊大火时，祖先们不知所措，惊恐万状。但原始人天生的新奇心和探究欲，战胜了恐惊和害怕，渐渐地他们学会了用火来烧烤食物。熟食增加了入的体质，为身体发育供应了更多的养分，熟食使咀嚼机能减退，于是牙齿变小，颌部短据，面貌变得愈来愈像现代人。过渡现在我们的生活中，常常运用的燃料以煤、石油和自然气最为常见。因为它们都是由古代生物的遗骸经一系列困难改变而形成的，所以我们称之为化石燃料。下面，我们就以自然气为

17、例，来对化石燃料进行学习。“煤和石油”放在拓展性课题中板书一、化石燃料自然气讲解自然气主要是由碳和氢组成的气态碳氢化合物，其中最主要的是甲烷。下面，同学们留意根据课本P134页试验73进行活动探究，做一做甲烷的燃烧试验。探究内容如下：投影1视察甲烷颜色、状态。2在试验结束后，烧杯上出现了什么现象?3快速把烧杯倒转过来，向烧杯内注入澄清石灰水后，振荡，又出现了什么现象?4在试验起先时，点燃前为什么要先检验甲烷的纯度?5在试验中烧杯的条件“冷而干燥”是试验成败的关键吗?为什么?6这个试验说明甲烷含有哪些元素?7你能写出这个试验中涉及到的化学方程式吗?学生活动，老师巡察总结、思索、探讨结论1甲烷是无

18、色气体。思索1甲烷在水中的溶解性怎么样呢?2甲烷的密度和空气比较起来怎么样呢?答案1甲烷极难溶于水。2甲烷的密度比空气的小。设问那么，同学们想一想，这样的特点，给我们在收集甲烷气体时，供应了怎样的信息呢?回答收集时，可以用排水法，也可以用向下排空气法。评价回答得特别好，我们在学习中要留意新、旧学问的联系。板书1甲烷的物理性质：无色、无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。结论2甲烷燃烧时火焰光明并呈蓝色，可以看到，烧杯内壁上有水滴生成。设问有水滴生成，说明白什么问题呢?回答说明甲烷的成分里肯定含有氢元素。结论3向烧杯内注入澄清石灰水后，发觉烧杯内澄清的石灰水变浑浊。设问这一现象又说明白什么问题呢

19、?回答这说明甲烷燃烧时有二氧化碳生成，也就是说明白甲烷的成分里肯定含有碳元素。老师讲解甲烷是由碳和氢组成的化合物，化学式是CH4。它燃烧时生成二氧化碳和水，同时放出大量的热。板书2甲烷的燃烧CH4+2O2CO2+2H2O结论4点燃甲烷和氧气或甲烷和空气的混合物都很可能会发生爆炸，所以要先验纯。延长煤矿的矿炕里常常有甲烷逸出，由此，同学们想到了什么呢?回答1煤矿里必需实行通风设施。2煤矿里肯定要严禁明火。结论5“冷而干燥”是这个试验成败的关键。“冷”有利于水汽的凝集，“干燥”可以推断是否有水滴生成。6这个试验说明甲烷中含有碳元素和氢元素。介绍在池沼的底部经常含有甲烷，通常也称池沼中的气体为沼气。

20、在我国农村，利用沼气可解决生活用燃料问题。投影老师组织学生一起了解沼气的制取和利用过渡人们目前所消耗的能量主要来自化石燃料。然而，化石燃料的形成并非那么简洁。投影介绍从这两个图中，我们可以看出煤、石油、自然气等化石燃料的形成，并非一日之功，它要经过数百万年才能形成。但人类目前掠夺式的开发，会给我们的子孙后代造成什么样的影响呢?下面我们一起看一组数据，大家估算多少年后我国的石油和自然气将被牦尽?我国1998年化石燃料储量及年产量探明储量年产量石油32.7吨16亿吨自然气137104亿立米217亿方米煤1145亿吨124亿吨学生活动，老师巡察过渡化石燃料被人们广泛运用，是因为它燃烧能产生大量的热量

21、。那么，是不是只有通过燃料燃烧才能得到热量呢?下面我们来做两组试验。投影打出试验内容试验74在一支试管中加入几小段镁条，再加入5mL盐酸，视察现象，并用手触摸试管外壁。试验75在一个小烧杯里，加入约20g已研磨成粉末的氢氧化钡晶体，将小烧杯事先放在已滴有34滴水的玻璃片上。然后再加入约10gNH4Cl晶体，并马上用玻璃棒搅拌，使氢氧化钡晶体与NH4Cl充分反应。视察玻璃片上的水是否由于结冰而将玻璃片与小烧杯粘在一起。学生试验，老师巡察现象试验74，试管中有大量气泡冒出，试管壁发热，试验75，由于结冰，玻璃片与小烧杯粘在一起。设问这两个试验说明白什么问题呢?回答化学反应中都伴随有能量的改变，有些

22、化学反应中有热量放出，有的则从外界汲取热量。评价回答得很精确。讲解化学反应在生成新物质的同时，伴有能量的改变，而能量的改变通常表现为热量的改变。类似于可燃物燃烧，镁和盐酸这样的反应，我们称之为放热反应。像碳与二氧化碳：氢氧化钡晶体和NH4Cl的反应，称之为吸热反应。板书吸热二、化学反应中的能量改变放热介绍在当今社会，人们利用化学反应，有时主要是为了制取所须要的物质，有时却主要是为了利用化学反应所释放出的能量。同学们能举出一些利用化学反应的热量和能量的实例吗?学生探讨，举例介绍目前，人类通过化学反应获得的能量，大多来自于化石燃料，而化石燃料资源是有限的。那么，同学们认为怎样利用能源才可以使它的运

23、用期限得以延长呢?学生探讨，回答讲解总体来讲，假如我们能提高煤等燃料的燃料利用率，就相当于延长煤的运用期限。要使燃料燃烧通常考虑两点：一是要有足够的空气；二是要使燃料与空气有足够大的接触面。设问在实际生活中我们是怎样来克服这些困难的呢?我们来看投影。投影因为在很多状况下，不能干脆燃烧固态煤，如汽车或拖拉机等；或者虽然能够干脆燃烧，但效率很低，如蒸汽机车热利用率只有8，一般民用煤炉只有20左右。所以在石油、自然气不足的状况下，不得不考虑把煤加工成为气态的、液态的或固态的高级清洁燃料的问题，以提高煤的热量的利用和减轻环境污染。煤在加工过程中，本身的潜在能量会受到一些损失。但由于加工成的气态或液态燃

24、料的热利用率高，因此在一些状况下，煤经过气化或液化而取得的热效益高于干脆燃煤。现在还有相当大的一部分锅炉干脆燃烧煤。对低硫煤可以采纳粉煤锅炉，但需加烟道脱硫装置。对高硫煤，要用沸腾床燃烧系统，掺石灰实行炉内脱硫和降低氧化氮的生成。以上方法都是为了减轻污染、爱护环境。小结通过这节课的学习，我们了解了一些化石燃料，我们还知道化石燃料已经面临被耗尽的危急，应合理开采，并节约运用。同时，我们还应相识到，物质发生化学反应的同时，伴随着能量的改变，通常表现为热量改变，即有放热现象或吸热现象发生。 课题3运用燃料对环境的影响教学目标1了解化石燃料燃烧对环境的影响。2相识运用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。

25、3能调查或收集有关酸雨对生态环境和建筑物危害的资料及当地空气质量周（日）报或相关信息，能初步分析这一时段空气质量改变的缘由。4形成爱护环境、爱惜环境的意识。教学重点：培育学生学习爱好和对环境的爱护意识教学难点：同重点课时支配：1课时 教学过程教学拓展同学们，你们家里做饭时用的是什么燃料？我们烧水时为什么要开窗或开换气扇？走在路上，一辆汽车从你身边经过你有什么感觉？燃料的运用，给人们的生活供应能量、带来便利的同时，却对环境造成了不良的影响。一、燃料燃烧对空气的影响复习引入1三大化石燃料是什么？煤中含有哪些元素？煤燃烧时会产生二氧化硫、二氧化氮等污染物。这些气体对空气和我们的生活环境造成什么影响呢

26、？导课我们来做个试验：组织小组试验（酸雨危害的模拟试验）。组织探讨、视察原来，二氧化硫、二氧化氮易溶于水，当溶解在雨水中时，就形成了酸雨。我们看一组图片：这些都是煤的燃烧对空气的影响。组织视察2请同学们再看一组图片：组织探讨在市区内几乎不运用煤作燃料，可我们的生活环境为什么也会如此恶劣？这是什么引起的？目前，多数汽车都运用什么作为燃料？汽油和柴油作为多数汽车的燃料，它们燃烧时产生的尾气中主要含有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等大气污染物，严峻危胁着教学过程教学拓展我们的健康。我们如何才能削减有害气对空气的污染呢？正犹如学们所说，解决空气污染的根本方法就是运用和开发新

27、的燃料及能源。二、运用和开发新的燃料及能源组织探讨你所知道的清洁燃料有哪些？讲解介绍1乙醇（俗称酒精）是由高梁、玉米和薯类经过发酵、蒸馏等过程得到的。（多媒体出示乙醇的化学式和燃烧的化学方程式）组织探讨乙醇作为燃料有哪些优势？（放热量大，无污染，可再生）组织探讨、归纳2氢气你对氢气作为一种清洁燃料的相识有哪些？（氢气本身无毒、极易燃烧、放热量大、燃烧产物是水）讲解介绍氢气虽然是最清洁的燃料，但上于氢气的制取成本主和贮存困难，作为燃料短暂还不能广泛运用。目前，对氢能源的开发已取得了很大进展，随着科技的发展，氢气终将会成为主要能源之一。组织阅读其实，我国在很多年以前就已经起先努力找寻新的方法同时开

28、发新的能源来改善大气环境，提高人民生活质量了。比如闻名的“西气东输”。组织探讨3现代社会对能量的需求量越来越大，化学反应供应的能量已不能满意人类的需求。我国各地区及世界各国也都在利用和开发新的能源。你知道有哪些能源是可被人类利用的吗？（太阳能、核能、风能、地热能、水能、潮汐能等）出示能源图片这些能源的利用，不但可以部分解决化石燃料面临耗尽的问题，还可以削减对环境的污染。希望同学们将来长大了，能将自己所学学问应用到开发和利用更志向更好用的清洁能源方面，为人类生活质量的进一步提高作出自己的贡献。课堂小结谈谈这节课你的收获？反思：科普内容，有助于提高学生学习爱好，在时间允许的状况下，可以通过学生查资

29、料、竞赛等形式进行！ 燃料及其热值 教学目标 学问目标（1）知道在燃烧过程中燃料的化学能转化为内能；（2）知道什么是燃料的燃烧值和单位，会查燃料燃烧值表 实力目标会计算某种燃料完全燃烧放出的燃料 情感目标结合有效利用燃料的途径，使学生懂得节约和充分利用能源的重要意义 教学建议 教材分析本节有两部分，“燃料的热值”从生产和生活的一些现象动身，说明白现代社会中运用的能源主要是内能，且由燃料燃烧得到又供应了科学资料，列举了几种燃料的热值，并给出了热值的定义和单位，本处要求学生能做简洁的计算“有效利用燃料”干脆联系实际介绍了燃料燃烧利用的状况，并分析现代的大型锅炉，说明白提高利用率的方法，最终结合详细

30、数据介绍了提高燃料的利用率的实际意义 教法建议引入新课的方法，可以由学生联系生产和生活的实际来举例分析，而知道在现代社会中，运用能量主要还是从燃料燃烧中获得的内能“燃料的热值”，学生视察和分析教材的或老师供应的科技资料，学习热值的概念，并用简洁的数学方法，会进行有关的热值计算“有效利用燃料”，老师分析，使学生知道燃料实际很难完全燃烧，只有一部分被利用，引出了运用效率问题，可以用画比例图的方法让学生深化理解炉子的效率接着学生阅读资料（课本上的或老师供应的）得出提高锅炉的效率和燃料的利用率的方法本部分内容可以学生小组探讨对于提高燃料利用率，也是采纳供应学生学习资料，学生可以课下收集相关内容学习，提

31、高学生信息收集和处理实力学生从学习中体会到可持续发展的思想 教学设计方案 燃料及其热值 【课题】燃料及其热值 【重难点】重点是燃料热值的概念和单位，并依据定义计算燃料燃烧放热的有关问题提高炉子的效率要从联系实际入手，分析实际问题，知道炉子的效率 【教学过程方案参考】 一引入新课 方法1、联系生产和生活的实例说明人类利用的能量主要是从燃料燃烧中获得的内能老师可以参考的实例有：a、原始社会火的利用；b、现代社会中取暖的方法之一煤取暖；取暖方法之二电取暖，而电能的获得主要的方法是火力发电；c、新能源利用处于发展阶段而不是成熟阶段 方法2、对于基础较好的班级，可以学生供应资料，自行说明能量的主要来源，

32、也可以老师供应资料，学生分析出这个结论 二燃料的热值 方法1、视察课本上的“几种燃料的热值”表格，说明不同的燃料，即使质量相同，完全燃烧放出的热量也是不同的，这个特性可以用热值表示，并给出定义和单位，并结合简洁的例题会计算有关热值的习题 例题：把5kg40的水烧开，须要完全燃烧多少kg的干木柴？（已知干木柴的燃烧值为1.2107J/kg，外界为标准大气压，并且燃料完全燃烧放出的热量全部被水汲取） 分析：利用吸热公式Q吸=Cm(t-t0)可以算出将水烧开要汲取多少热量，解题时应留意在标准大气压下，水的沸点是100，即水烧开时的温度为100，再利用燃料的燃烧值求干木柴的质量 解答：Q吸=Cm(t-

33、t0)=4.2103J/(kg)5kg(100-40)=1.26106J 因为Q吸=Q放=1.26106J 所以干木柴质量 方法2、对于基础较好的班级，老师供应科技资料，学生分析获得相同的能量，用不同的燃料，消耗量是不同的，其缘由是不同的燃料有其特性热值再依据学习“密度”和“比热容”的方法，知道对于这种特性的描述就是其定义，能提高学生学问迁移实力，供应例题，学生自行设计解题方案，学生甚至还可以总结出热值计算的公式 三有效利用燃料 方法1、老师分析实际取暖的有关问题，使学生相识到燃料很难完全燃烧，而且放出的内能不能被完全利用，有效利用的只是其中一部分，把有效利用的热量与志向状况下放出的热量的比值

34、称为炉子的效率，可以画出比例图，学生分析并理解炉子的效率是哪些部分之比 对于提高炉子的效率和燃料的利用率可以由学生阅读资料，分组探讨得出提高燃料利用率也是由学生阅读资料，老师可以供应一些有关的课外资料，主题是提高燃料的利用率，形成学生可持续发展的观念 方法2、对基础较好的班级，老师供应资料，学生自行分析炉子的效率和燃料的利用率问题，并就提高燃料的利用率的方法和意义提出自己的看法，结合自己所在的地区在这些方法的做法提出看法，对于不合理的地方可以提出建议，分组探讨，提交分析报告给老师，老师依据实际状况，可以组织探讨要求学生能课下收集相关资料，处理信息，养成从信息中学习的方法和习惯 【板书设计】 探

35、究活动 试验探究：各种燃料 【课题】调查各种燃料【组织形式】学生活动小组【活动流程】提出问题；猜想与假设；制订安排与设计试验；进行试验与收集证据；分析与论证；评估；沟通与合作【参考方案】调查各种燃料的燃烧值，并知道不同燃料的用途和缘由【备注】1、写出探究过程报告2、发觉新问题 探究活动范例：厨房里的热学 活动内容了解、收集、分析、总结厨房里的热学学问活动目的1、让学生了解厨房里所涉及到的热学问，通过厨房炊具及餐桌上的改变，使学生感受到改革开放给人民生活水平带来的提高，对学生进行爱国主义教化2、培育学生视察、分析、总结问题的实力活动打算先让学生回家时仔细视察厨房全部的炊具、做饭、烧菜的全部过程，

36、回忆自家厨房发生的一系列改变及看到的有关物理现象，思索哪些与学习的热学学问有关，怎样说明其现象，做好笔记活动过程1、小组探讨、沟通(每个学生都有机会展示自己的调查结果)2、班级探讨、沟通(小组推选代表)3、老师归纳小结（1）炉灶的变迁，从大土砖灶到红砖砌的“节能灶”，从土煤炉到蜂窝煤炉，从沼气灶到液化气灶，每一次改进之所以深受人们欢迎，主要是每次改进都能使燃料燃烧更充分，既节约了燃料，又削减了废气(烟)污染，当然还有运用更便利的因素（2）运用炉灶烧火或炒菜做饭时，要把锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压着火头，这样可以使锅的温度上升得快（3）锅铲、手勺、漏勺、铝锅等炊具的柄都用木头或塑料，是因为木

37、头、塑料是热的不良导体，以便在烹饪过程中不烫手（4）炉灶上面安装排风扇，是为了加快空气的对流，使厨房里的油污刚好排出去，避开污染房间（5）往保温瓶灌开水时，不灌满，能更好地保温因为未灌满时，瓶口处有一层水蒸气，它是热的不良导体，能更好地防止热量的散失（6）冬季从保温瓶里倒出一些开水后，盖紧瓶塞时，经常会看到瓶塞立刻往上跳一下(有时会脱离瓶口掉在地上)这是因为随着开水的倒出，进入了一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气很快膨胀，压强增大，推开瓶塞（7）在冬天或气温很低的状况下，往玻璃杯中倒入沸水时，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯子裂开（

38、8）煮熟后滚烫的鸡蛋和在沸水中烫一下的西红柿，放入冷水中浸一会，简单剥壳和剥皮因为滚烫的蛋壳与蛋白、西红柿皮与肉遇冷后都会收缩，但它们的收缩程度不一样，从而使两者脱离（9）冬季喝刚出锅的汤时，看到汤面没有热气，似乎汤不烫，但喝起来却烫口，因为汤面上一层油阻挡了汤内热量的散失（10）炒菜主要是用热传导的方式，煨汤、煮饭、烧水等都是用对流方式传热（11）滚烫的砂锅放在湿地易裂开这是因为砂锅是热的不良导体，滚烫的砂锅放在湿地上时，砂锅外壁快速放热收缩，而内壁温度降低很慢，砂锅内外收缩不匀，故易裂开（12）液化气是用压缩体积的方法使气体液扮装在钢罐中的，运用时，通过减压阀，液化气的压强降低，液态变成气

39、态进入灶中燃烧的（13）烧水或煮食物时，喷出的热蒸气比热水、热汤烫伤更严峻因为经它们变成同温度的热水、热汤时，要放出热量(液化放热)（14）手沾点凉水拿刚出笼的熟馒头时不觉得怎么烫手这是因为热馒头接触手上的凉水时，凉水快速汽化生成一层水蒸气在手与馒头之间，水蒸气是热的不良导体，所以手不觉得怎么烫了（15）夏天用我国南方一种陶土做的凉水壶装开水，会很快冷却，且比气温低，这是因为陶土容器中的水可以渗透出来，到了容器壁外的水会很快地蒸发，蒸发时要从容器和它里面的水里汲取大量的热，因而使水温很快降低当水温降到和气温一样时，水还会接着渗透、蒸发，还要从水中吸热，水温接着降低，但因为水温低于气温后，水又会

40、从四周空气中吸热，故水温不会降得过低（16）夏天自来水管壁大量“出汗”，经常是要下雨的征兆必需明确，自来水管“出汗”现象，并不是管内的水渗漏由于自来水大都是来自地下，温度较低，空气中的水蒸气接触到水管壁，就会放出热量而液化，一旦水管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量高，湿度大，这正是下雨的前兆（17）冬天水壶里的水烧开后，在壶嘴肯定距离才能看到“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不到“白气”这是因为紧靠壶的地方温度较高，壶嘴喷出来的水蒸气不能液化而距壶嘴肯定距离的地方温度低，壶嘴喷出来的水蒸气放热液化成小水滴，即看到的“白气”（18）当锅烧得温度较高时，洒点水在锅内，会发出“吱吱”的声音，并冒出大量

41、“白气”，这是水先汽化后液化的现象（19）在热锅里和烧得温度很高的锅里滴有同样的一滴水，热锅里水滴先蒸干缘由是水滴滴入温度很高的锅中，接触处的水急剧汽化形成一层水蒸气，这层水蒸气托起尚未汽化完的水滴，减缓了水滴汽化的速度，同时引起了水滴的跳动，跳动过程中，由于水蒸气的散失，水滴受重力作用下落，将又与热锅接触，再次形成一层水蒸气而托起水滴如此反复，水滴不断跳动，并且渐渐减小直至消逝，汽化时间当然长一些，所以后蒸干而水滴在热锅中干脆汽化，很快蒸发干（20）磨刀时要往菜刀上洒水，因为刀与磨石摩擦生热，刀的温度过高时钢铁硬度会减小，刀口就不锐利了，洒水后汲取了热量，刀的温度就不会升得过高了（21）当汤

42、煮满锅时，快速向锅内加冷水或把汤扬起再倒入锅内都可制止沸腾缘由都是汲取锅里汤的热量，使其温度降到沸点以下加冷水，因冷水的温度低于沸腾汤的温度，混合时，冷水吸热，汤放热把汤扬起再倒入锅内的过程中，由于空气温度比汤低，汤放出了一部分热量，温度略有降低，倒入锅内时，它又要从沸汤中汲取一部分热量（22）油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”响声，并溅出油来这是因为水的沸点比油低，水的密度比油大，溅入油中的水滴沉到油底快速沸腾，产生的气泡上升裂开而导致响声（23）煮食品时，并不是火越旺越快，因为水沸腾时的温度是不变的，即使再加大火力，也不能提高水温，而结果只是加快了水的汽化，使锅内的水干得快而已，白白奢侈

43、了燃料正确的方法是用大火把水烧开后，就改用小火，保持锅内的水始终沸腾就行了（24）用压力锅煮食物熟得快，主要是增大了锅内的压强，提高了沸点，即提高了煮食物的温度（25）用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物在锅内还能接着煮一会儿这是因为砂锅离开火炉时砂锅底的温度高于100C，而锅内的食物温度为100C，离开火炉后，锅内食物还可从锅底汲取热量，接着沸腾，直到砂锅的温度降为100C止（26）用锡焊的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水把它放在火上一会就会烧坏了这是因为水的沸点在标准气压下是100C，锡的熔点是232C，装水烧时，只要水未烧干，壶的温度总不会超过100C，达不到锡的熔点，更达不到铁的

44、熔点，所以壶烧不坏若不装水放在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就坏了（27）腌咸菜往往要十天半月菜才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了这是因为温度越高，盐分子运动越快的原因（28）长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看到里面呈现黑色这是因为分子是不停地作无规则运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙里，所以即使刮去一薄层，仍可看到里面呈现黑色活动小结通过活动，学生解答物理现象题的实力有很大提高，能抓住问题的本质，叙述简练精确视察实力，分析解决问题的实力都有很大提高，写有关日常生活、生产中热现象及应用的小论文110余篇特殊是写出了“炉灶上的变迁”“餐桌上的改变”等一类歌颂改革开放宏大成就的好文章，学生同时受到了一次深刻的爱国主义思想教化 孝感广水市教研室沈新家 第25页 共25页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页