服务员个人工作述职报告范文.docx

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1、服务员个人工作述职报告范文服务员个人工作述职报告1 敬重的领导 您好! 在挚友的介绍下我来到了_，得到要来_学习的消息，我很兴奋，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎样实践过，我想一切从头起先，这正是一个很好的机会，于是我怀着热忱的心来到了_学习，刚起先是学习文化和理论课程，我很理解_的文化，我也很乐意成为一名_人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了_店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已经做好的充分的打算，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的打算，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自我能不能坚持下来，在客房大

2、姐的激励下我在心里暗下决心，激励自我必需要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简洁的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到兴奋的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般但是的“辛苦了”都会让人感动，总台

3、是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的全部的服务项目，因此须要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满足周到的服务。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。 实习的日子就这样一每天结束了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点

4、:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望，同时就应对自我的同事也具有同样的意识。” 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告2 敬重的领导： 您好! 时间过得很真快，转瞬就两个多月了，在试用期间，自我努力了不少，也进步了不少，学到了许多以前没有的东西，我想这不仅仅是工作，更重要的是给了我一个学习和熬炼的机会。从这一阶段来看，发觉自我渴求的学问正源源不断的向自我走来，到这个大溶炉里渐渐消化，这就是阅历。 在工作中的收获主要有: 1。熟识了设备的操作系统 2。基本驾驭了工作技巧(在任职服务员期间) 3。了解了公司的工作流程 4。在这期间我不仅仅能够较

5、好地协作各位前辈工作还能够自我独立完成工作。领导每次支配的任务都基本能够顺当完成 在工作中的不足主要有: 1。工作细心度不够，常常在小问题上出现错漏; 2。办事效率不够快，对领导的意图领悟不够到位等。 就总体的工作感受来说，我觉得那里的工作环境是比较令我满足的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的安逸感和踏实感。 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告3 敬重的领导： 您好! 我是_家政的一名家政工作服务员，从事家政服务工作已经2年多，现年31岁;最初接触这个行业是因为在合川本地工作，能够照看到家里，

6、经过了解后报名家政服务专业培训班，经过专业的家政培训，发觉家政工作并非我想象得那么简洁，为此我更加努力学习，合格后取得了从业资格证。 工作以来一向勤勤勉勉、尽心尽责、仔细细致，与雇主相处融洽，把雇主家产做自我家，专心做好雇主交代的每一件事;同时摆正自我的心态，不有意低人一等或张扬跋扈，把雇主当家人一样相处，留意自我的言行举止，不能把自我的生活习惯带入雇主家里;并且严格要求自我，爱护雇主的保密，对雇主家里的内部事务都能尽量回避;虽然工作中偶有小疏漏，但事无大小都能主动向雇主坦诚，事后能做到刚好补救，得到雇主的谅解;在工作中我一向秉着仔细做事，诚意做人的看法，力求把家政工作做到。 比如家政由于缺乏

7、资金，场地给须要进一步改善、自我的师资力气须要进一步培育等问题须要解决。今后我们将接着深化发动，走进乡镇、走进社区、走进家庭，为更多的妇女剩余劳动力和用工家庭搭建起平台，我们信任，随着社会的不断进步和家政服务的不断发展，_家政_还会不断完善自我，为_的发展贡献自我的一份力气!在从事家政服务工作2年多的时间里，严格遵守职业道德，自觉自律、遵纪遵守法律、诚信为本，无一次雇主投诉及法律惩罚纪律，获得了雇主及公司的认可。感谢公司的举荐，并在今后的服务工作中，我将再接再厉，以优质的服务回报于公司和社会。 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告4 敬重的领导： 您好! 从这次餐

8、饮服务员，变更我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，明白了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否不遗余力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作看法;明白了胜利服务员应有的素养，从而增加我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有志向、有道德、有学问、有纪律的合格服务员 我学会了服务来宾的原则;服务来宾的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的留意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般学问;处理客人投诉及服务工作突发事务对应技巧;餐厅

9、开市的打算工作及收市的留意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 酷爱你的工作:当你酷爱自我的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不一样凡响。而企业最须要的人就是酷爱工作的人。 快速熟识工作标准和方法:为了自我的企业和自我在激烈的竞争中获胜，我们务必能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工

10、作，主动地找寻工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。餐厅服务员工作心得 要有自信念:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮忙人解除各种障碍、克服各种困难，信任自我是秀的。 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、仔细做事，事业将会更胜利 职责:就是以公司利益为重，对自我的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人带给优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是职责的表现。 平常心应对工作中的不公允:在工作中没有肯定的公允，位在努力者面前，机会总是均等的。没有必需的挫折承

11、受潜力，今后如何能挑起大梁。 团队:发挥团队精神是企业一样的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常须要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。 这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每一天进步一点点:积沙成塔、积少成多，许多胜利者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点，是在走向;每一天多做一点点，是在走向丰收;每一天进步一点点是在走向胜利。 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告5 敬重的领导： 您好! 餐厅是饭店中的一个重要部门，是客 人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经 济效益、弹性最大的部门之一，它的服务 特点

12、是服务员干脆对客人供应对面的服务 ，个量大，时间长，需求多，为了满意宾 客的不同需求，必需做到美味佳肴，令客 人吃得满足。工作很苦很累，明天都要忙 到晚上九点之后，但是我却从中学到不少 书本上没有的学问，也顺当的将所学充分 运用到实践之中，做到了理论和实践的结 合。每天上班时间不固定，每周都会给我 们排班，有早班，中班还有晚班。上班时 开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今 天的工作日程，还有今日客人订好的包间 ，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等 等。11点起先站岗了，迎宾在门口等待来 临的客人，中午十二点到两点是客流高峰 期。4点半过去又起先打扫卫生。晚上五 点到九点又是一个客流高峰期。在服

13、务中，有不少礼貌礼节和仪容仪 表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责是 负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精 神饱满，并且热忱亲善地面对顾客们，耐 心的满意顾客的全部要求，急顾客所需， 这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客 觉得物有所值，给顾客留下美妙的印象。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让 我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅 速而精确的完成，而且在动作、表情等细 节上也做到了精益求精，给领班留下了很 好的印象，也让顾客非常满足。由于我们饭店的假期工比较多，因为 社会实践是一笔财宝。一分付出，一分收 获，有付出，就肯定会有收获。在社会实 践中可以学到在书本中学不到的学问，它 让你开阔视野，了解社

14、会，深化生活，无 限回味。社会实践是一种动力，在祖国需 要的时候，我会无条件地把所学的学问和 一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台，我们才 真正体验到自身学问的欠缺，实力的有限 。任何理论学问只有与实践亲密结合，才 能真正发挥它的价值。在实践中我们才能 真正的知道自己有半斤两，我们须要虚心 的向前辈向同行请教，不断的充溢自己壮 大自己。 经过这次实践的经验，让我深刻的认 识到，不管做什么事情都肯定要仔细细致 。学习也应如此，决不能走马观花，尤其 是在一些看上去不起眼的小事，更是不能 马虎的，正所谓细微环节确定成败。过程难免 有忽视的时候，但这时的我们应当抱有学 习的看法主动求教于他人，不放过任何一 次学习的可能，因为再微小的工作都存在 着它自身的价值和意义。这次假期的社会实践让我明白了高校 生社会实践是引导我们学生走出校门，走 向社会，领悟人生的真谛，创建人生的价 值。树立正确的人生观，价值观。学习职 业道德好职业活动中的法律学问，提高职 业道德和法律意识，熬炼实际履行职业道 德规范和法律规范的实力。正确相识当前 我国的就业形势，树立正确的择业观和创 业观。 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告范文