商务局食品安全工作总结.docx

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1、商务局食品安全工作总结为 使 班 务 管 理 工 作 较 往 年 上 一 新 台 阶 ， 班 里 加 大 了 监 督 检 查 力 度 ， 年 初 班 里 结 合 自 己 的 实 际 情 况 制 定 了 详 细 的 维 护 管 理 考 核 细 则 ， 每 月 中 下 旬 对 各 机 房 进 行 一 次 全 面 的 检 查 ， 月 底 配 合 局 维 护 中 心 再 进 行 一 次 质 量 检 查 ， 对 发 现 的 问 题 及 时 纠 正 ， 限 期 整 改 解 决 并 签 署 指 导 性 意 见 为 使 班 务 管 理 工 作 较 往 年 上 一 新 台 阶 ， 班 里 加 大 了 监 督 检

2、 查 力 度 ， 年 初 班 里 结 合 自 己 的 实 际 情 况 制 定 了 详 细 的 维 护 管 理 考 核 细 则 ， 每 月 中 下 旬 对 各 机 房 进 行 一 次 全 面 的 检 查 ， 月 底 配 合 局 维 护 中 心 再 进 行 一 次 质 量 检 查 ， 对 发 现 的 问 题 及 时 纠 正 ， 限 期 整 改 解 决 并 签 署 指 导 性 意 见商务局 6 2016 年食品平安工作总结 2016 年，*市商务局严格根据食品平安法以及国务院生猪屠宰管理条例和商务部酒类流通管理方法等法律、法规，结合我商务系统当前食品平安监管职能，重点围绕生猪定点屠宰、酒类流通管理，

3、严厉打击私屠滥宰和制售假冒伪劣酒类等违法行为，确保人民群众吃上放心肉、喝上放心酒，做了大量的工作，取得了肯定的成效。一、食品平安工作基本状况 ?(一)加强领导，提高相识，提升食品平安监管综合实力。肉、酒类等食品平安工作关系到广阔人民群众的切身利益，责任重大。为此，我局高度重视食品平安工作，始终把食品平安工作作为保障民生和维护社会和谐稳定的大事来抓，将食品平安列为重要议事日程，切实加强对食品平安工作的领导。一是成立食品平安工作领导小组。明确了由一把手亲自抓，分管领导详细抓，将食品平安工作纳入全局工作目标管理，并分工落实到各相关业务股室，全局上下共同参加的工作格局。二是建立健全食品平安工作责任体系

4、。为进一步落实食品平安工作责任，年初，我局与市政府签订了食品平安工作目标责任书；与此同时，我局也与各责任单位签订了食品平安工作目标责任书，明确了食品平安工作责任、目标、任务，层层落实、分片包干、责任到人，加强了为 使 班 务 管 理 工 作 较 往 年 上 一 新 台 阶 ， 班 里 加 大 了 监 督 检 查 力 度 ， 年 初 班 里 结 合 自 己 的 实 际 情 况 制 定 了 详 细 的 维 护 管 理 考 核 细 则 为 使 班 务 管 理 工 作 较 往 年 上 一 新 台 阶 ， 班 里 加 大 了 监 督 检 查 力 度 ， 年 初 班 里 结 合 自 己 的 实 际 情 况

5、 制 定 了 详 细 的 维 护 管 理 考 核 细 则 ， 每 月 中 下 旬 对 各 机 房 进 行 一 次 全 面 的 检 查 ， 月 底 配 合 局 维 护 中 心 再 进 行 一 次 质 量 检 查 ， 对 发 现 的 问 题 及 时 纠 正 ， 限 期 整 改 解 决 并 签 署 指 导 性 意 见 ， 每 月 中 下 旬 对 各 机 房 进 行 一 次 全 面 的 检 查 ， 月 底 配 合 局 维 护 中 心 再 进 行 一 次 质 量 检 查 ， 对 发 现 的 问 题 及 时 纠 正 ， 限 期 整 改 解 决 并 签 署 指 导 性 意 见对生猪定点屠宰场的日常监督管理。

6、三是多次召开专题会议，全面传达贯彻市食品平安工作会议精神，落实工作重点和监管措施，为全年食品平安工作的开展明确方向。四是为加大食品平安工作的力度，拟成立商务综合执法大队，目前正在向市编办报送，争取组建好一支高效、有力的商务食品平安监管执法队伍。(二)加大宣扬，强化意识，营造食品平安监管良好氛围。一是紧紧围绕食品平安法、生猪屠宰管理条例、安徽省生猪屠宰管理方法以及商务部酒类流通管理方法等法律、法规。以增加食品平安意识，提高自我爱护实力为目标，广泛深化开展食品平安学问普及教化以及各类食品德业教化活动，强化食品生产经营企业的平安责随意识和产品质量意识。通过报刊、网络、展板、宣扬传单、法律法规询问活动

7、等多种形式广泛宣扬和发布辨别真假优劣肉、酒类等相关学问，为广阔市民在食品平安宣扬方面建立一个很好的平台。二是主动开展食品平安宣扬活动。以食品平安法实施两周年、12、4 法制宣扬日为契机，组织开展形式多样的食品平安法律法规、平安消费学问宣扬，其中街头广场宣扬活动 2 次、制作宣扬展板 3 张、悬挂过街条幅 6 条、发放宣扬资料在 4000 份以上、张贴公告 20 份、新闻媒体报道近 20 次，大力宣扬和普及食品平安、饮食文化、养分科学和食品监管学问，做到家喻户晓，人人皆知，提高广阔市民食品消费平安意识。(三)突出重点，狠抓落实，推动食品平安工作深化开展。1.主动做好生猪屠宰管理工作。为更好的实行

8、食品平安法、生猪屠宰管理条例、安徽省生猪屠宰管理方法的有关规定，一是在重大节日间在全市范围内开展了打击私屠滥宰和病病猪肉交易专项整治工作。据统计，今年，1 月11 月共检出病害猪 141 头、12489 公斤，全部做了销毁处理，全市没有发生一起因食用不合格猪肉引发的事故。出勤车辆 79 辆次、出勤检查人员 270 多人次，检查单位企业 99 家次，发出整改通知 6 份，责令屠宰场改正违规、违法行为。确保了城区上市猪肉 100%来自定点屠宰场。二是狠抓猪肉质量平安专项检查，重点检查屠宰企业检验设备和检查人员是否按程序操作，按要求对不合格肉品进行无害化处理，严禁未经品质检验或品质检验不合格的肉品出

9、厂，严禁无屠宰许可证的企业从事屠宰业务，切实把好猪肉入市关口，有效杜绝了问题猪肉流流入市场。三是坚持做好屠宰管理工作月报、年报及监测信息报送工作，督促企业健全完善各项食品平安规章制度和登记台账，并且要求做到制度上墙，台账登记齐全。四是加强对定点屠宰厂(场)巡查，切实做好流通领域食品平安监管 。依据商务部关于切实做好流通领域食品平安管理防控食品平安事务的紧急通知为 使 班 务 管 理 工 作 较 往 年 上 一 新 台 阶 ， 班 里 加 大 了 监 督 检 查 力 度 ， 年 初 班 里 结 合 自 己 的 实 际 情 况 制 定 了 详 细 的 维 护 管 理 考 核 细 则 为 使 班 务

10、 管 理 工 作 较 往 年 上 一 新 台 阶 ， 班 里 加 大 了 监 督 检 查 力 度 ， 年 初 班 里 结 合 自 己 的 实 际 情 况 制 定 了 详 细 的 维 护 管 理 考 核 细 则 ， 每 月 中 下 旬 对 各 机 房 进 行 一 次 全 面 的 检 查 ， 月 底 配 合 局 维 护 中 心 再 进 行 一 次 质 量 检 查 ， 对 发 现 的 问 题 及 时 纠 正 ， 限 期 整 改 解 决 并 签 署 指 导 性 意 见 ， 每 月 中 下 旬 对 各 机 房 进 行 一 次 全 面 的 检 查 ， 月 底 配 合 局 维 护 中 心 再 进 行 一 次

11、 质 量 检 查 ， 对 发 现 的 问 题 及 时 纠 正 ， 限 期 整 改 解 决 并 签 署 指 导 性 意 见要求，我局一方面组织力气，实行定期或不定期巡查方式，对城区生猪定点屠宰企业进行巡查，发觉问题刚好上报处理。促进了生猪定点屠宰企业、商贸流通企业健康发展。2. 加强酒类市场管理。一是仔细实行商务部酒类流通管理方法和安徽省酒类管理条例，实行酒类许可证制度以及经营备案登记制度和溯源制度，努力做好酒类流通管理工作。在全市范围内主动开展酒类管理宣扬教化活动，严厉打击假冒伪劣酒类商品，大力宣扬商务部酒类流通管理方法，使酒类政策基本上做到家喻户晓、人人皆知，营造了依法治酒的氛围。二是常常性

12、地开展了酒类市场检查,国庆节前，我局对全市各大商场、超市开展了一次平安大检查。3、协作相关部门仔细抓好餐饮消费环节监管。消费环节是食品平安工作的最终一道关口，抓好餐饮消费环节食品平安监管至关重要。我局协作市食品药品局，加强对餐饮消费环节的监管，大力提倡餐饮行业加强行业自律，引导餐饮经营者依法生产经营，推动整个行业诚信建设，大力宣扬、普及食品平安学问，提倡健康、绿色餐饮消费服务。二、存在的问题 ?2016 年，我局食品平安工作，取得了肯定的成果，但离上级的要求还有较大差距，还存在一些不容忽视的问题：一是受人员与经费制约，无符合要求的执行人员、无执法专用车等必要的硬件设施，从而影响了工作效率；二是我局在招商引资、商贸流通等商务经济方面工作任务重，机关人员严峻不足，导致监管工作到位不志向。三、下阶段工作准备 ?一是开展多种形式的食品平安宣扬工作，增加广阔人民群众的食品平安意识和责随意识；二是进一步规范全市生猪定点屠宰企业，对群众反映剧烈的屠宰场严格按有关规定加大整顿力度，对的确难以达到要求的，依据实际状况报请上级主管部门赐予取缔；三是主动主动搞好部门之间的协调协作，同心同德，共同做好食品平安工作。