酒店工作总结报告范例.docx

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1、酒店工作总结报告酒店工作总结报告1 时间飞逝，转瞬间20x年即将过去。在这一年里，x酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下： 一、加强业务培训，提高服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为x酒店，我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。 二、加强员工的销售意识和销售技巧 管理

2、部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，依据市场状况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的须要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等实惠活动。这样，不仅熬炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲消遣设施的运用率也有所增加。 三、狠抓卫生质量，为客户营造整齐、美观、舒适的环境 一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整齐、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。

3、 四、工作中的不足和今后的准备 虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果，但我们也深刻体会到自身的不足之处，详细表现在：一是在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;二是个别新员工工作还不够娴熟;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。 今后，我管理部会团结一样，在x酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。详细措施有以下几点： 1、接着加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，协作营业部门做好明年的销售任务。 2、接着落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满足为宗旨，加强管理人员对现场的'督导和质量检测，逐步完善各部门

4、员工的服务方式方法，提升服务水准。 3、综合协调，协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作实力，为客户供应优质、满足的服务。 20x年承载着很多人的幻想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的阅历。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20x年，我和我的部门会深化贯彻“来宾至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主动树立酒店的品牌形象。 酒店工作总结报告2 20x年的时间消逝了，细算这一年来我们的努力。尽管算不上完备，但在各部门员工的主动努力下，

5、也为酒店取得了不错的收益。 作为酒店的主管，我深知自己责任的重要性，也因此在这一年来主动的要求了自己，并以身作则的为其他的员工们做出的了榜样。当然，我也有做的不够好的地方。这也正是我须要写下这份工作总结的缘由。 如今，在新的一年到来之际，我在此对自己在20x年的进步和不足做反思总结如下，希望在今后，我们的工作能有更进一步的改进! 一、工作的改进 在个人的工作方面，我依据酒店领导的要求主动的对酒店的配置、服务、销售安排等等接连做出了拟定安排方案，并在领导和同事们的建议中进行具体的修正。在工作中我带领酒店员工主动的实行改进和安排，在这一年里充分的发挥了每次假期和节日的机会，创建销售的热潮。 除了在

6、工作中的努力之外，我利用空闲的时间去主动的提升了自我的业务实力。通过空闲中对销售、运营等书籍的充电，我感到自己对自己工作的重点有了更深的了解，作为酒店的主管，我不应当仅仅只是去追逐每次的旺季的机会，而更应当主动的去创建机会，这样才能在平淡中做出成果，最终推动x酒店名气的提升! 二、管理方面 在管理上，我重视将事情做到“有理有据”，对于犯错的惩处，我会严格的执行，并肯定让员工清晰的了解缘由和理由。而对于嘉奖，我也肯定会大张旗鼓的表扬，让员工们信服的同时也让大家明白，想要得到嘉奖并不难，只要有心，谁都能做到! 并且，在工作中我坚持以身作则，在管理上不仅严格的要求自己，在订正员工问题的时候，更会亲力

7、亲为!让员工能信任我，并能深刻的意识到只有仔细努力的人，没有做不好工作! 在一年来的工作中，我不仅加强了自己，还熬炼出了一支优秀的团队!正是因为有了团队中大家团结一心的努力和拼搏，才有了如今的成果! 三、自我的不足 反思自己的不足，真的很难认清自己。为此，我向同事和员工们主动的请教了自己的问题，并收集到了很多关于自己在工作中的不足和问题。其中，最主要的一点在于我对工作有时候会犯马虎，这也是我自己常常感到自责的一点。 其他的大小问题我也不一一排列了，但在20x年的工作中，我肯定会严格努力，争取在20x年取得更好的成果! 酒店工作总结报告3 年底了，各行各业都在进行总结，酒店服务行业也不例外，现将

8、我的酒店服务员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，驾驭七大要素： 1、微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢迎词. 2、要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完备员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧千里之行，始于足下，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。 3、即要随时打算好为客人服务

9、也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的打算，打算包括思想打算和行为打算，作为该打算的提前做好如在客人到达之前，把全部打算工作做好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人员工有时简单忽视这一环节，甚至产生消极服务现象，这是员工看他们穿戴随意，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊随意，这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费，我们应当记住客人是我们的衣食父母。 5、细腻主要表现

10、于服务中的擅长视察，揣摸客人心理，预料客人须要，并刚好供应服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、为客人创建温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善看法等等，驾驭客人的嗜好和特点，为客人营造家的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象，现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创建更高的客人满足度，

11、使酒店立于不败之地!每个职业都须要讲求团队精神，在x也一样。生意比较忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会刚好上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。 平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并举荐新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客，让顾客举荐挚友提高了消费率.之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。 作为一名服务人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的

12、是：条条道路通罗马，我为服务别人而欢乐，我为能在这里工作而华蜜!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和快乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员，让顾客在银都酒店世界感受到不一般的欢乐。 酒店工作总结报告4 今年酒店全体员工克服了刚刚起步，阅历不足等方方面面的困难，经验了各种工作的考验，渐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成果，在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变，在管理机制上

13、实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下： 一、仔细作好各项打算工作，切实保障酒店的按时开业 在酒店一无全部的状况下，员工须要聘请，物品须要选购，各项规章制度及工作流程须要建立。面对这些方方面面的大量打算工作，加之筹建人员又缺乏阅历，可以说是时间紧，任务重，人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又坚决果断的达成了共识，x的确定就是吩咐，时间再紧，任务再重，肯定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人主动动脑筋想方法，仔细探讨领悟筹备方案，并带领临时聘请来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。 二、制订各项规章

14、制度，逐步健全内部管理 规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店特别重视这项工作，刚好制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度始终不健全，酒店就在工作运行中结合实际状况，不断的进行调整，并与同行相互沟通学习，借鉴阅历，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。 三、加强人员的素养培训，努力提高服务质量 培训是提高员工素养的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的阅历，高层次的管理人员就更加缺乏，加之酒店又是一

15、个人员流淌性较强的行业，尤其是餐饮服务员，素养高的人才难以找到，素养低的人员又难以满意酒店上层次的须要，在实践中酒店领导意识到，加强人员的培育与教化是酒店提高服务质量关键，也是促进酒店生存与发展的根本。 酒店工作总结报告5 一年来，在机关事务管理局的指导下，在接待中心x主任的详细领导下，围绕工作中心，切实履行服务职责，创建性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的一样好评，圆满的完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面取得了肯定的成果，主要体现在一下几个方面，下面作工作总结如下： 一、提高相识 酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工

16、作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必需高度相识工作的重要性，始终牢记“来宾至上，服务第一”和“让客人完全满足”的服务宗旨，始终面带微笑，仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性相识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注意每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。 二、扎实工作 一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格根据关于前台工作的各项规定和要求，仔细履行前台服务职责，主动主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱，友善微笑，对提出问题和建议能够耐性解答和虚心接受，并刚好与相关单位

17、主动协调和解决，妥当处理大大小小的客人投诉，得到了广阔客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助，友善和谐，妥当处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实工作的同时，本人坚持对各项文化学问的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深化的学习。一个人学习实力多大，就能确定走多远。只有不断的学习各方面的学问，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断改变发展的酒店行业。 当然，在总结成果的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和主动主动行还不够强，有待下一步重点提高。 总之，在20x年的岁末，我在领导和同事的关切和帮助下，取得了一些成果，但面对新状况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，接着仔细履行工作职责，不断提高业务水平，创建性地开展工作，为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。 酒店工作总结报告