酒店工作报告合集3篇.docx

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1、酒店工作报告合集3篇酒店工作报告合集3篇工作总结是做好各项工作的重要环节。通过工作总结，可以明确下一步工作的方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益。下面就让派克资源网小编带你去看看酒店个人年度工作报告范文，希望能帮助到大家！酒店工作报告1在过去的一个月中，质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力协作，为我们质检工作的开展铺平了道路。总结_月份的工作，我们希望在总结取得的成果和积累的阅历的同时，更要找出不足之处，并加以改进。现将_月份的工作总结如下：一、 管理高、严、细、实在_月中，质检部根据总经理室制定的高、严、细、实的管理方针，对酒店各部门进行全面质量考核，狠抓员工的服务质量、操作技能、

2、礼貌礼节，并取得了良好的效果；使酒店员工的精神面貌面貌一新，服务质量大幅度提高，多次受到客人的口头赞扬和书面表扬。质检部在管理中采纳走动式管理，注意细微环节，不留死角，将问题歼灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。二、 制度规范、创新、成效在过去的一个月中，质检部对原有的制度进行了补充和修改。在_月份先后制定了值班经理室钥匙运用规定、桑拿相关规定、电话、消防监控室、微机房的补充规定，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。三、 员工督导、关切、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。因此，在员工考勤考绩、工作看法、工作方法等方面的管理，均以培训和现场督导的形式对员工、管

3、理人员进行传达和管理。对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作；菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程修理质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高；同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作主动性。对于员工在工作中出现的问题，我们采纳先劝服后教化再惩罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的相识，并主动协作我们质检部的工作。对酒店中出现的重大违规违纪现象，质检部根据酒店规章制度，赐予相关部门及责任人严厉的惩罚，增加了酒店员工遵章守纪的意识。以上是对_月份成果的总结，但我们也发觉了一些不足之处。例如：惩罚力度的驾驭、员工思想动态的了解等方面有所欠缺；质检部将针对发觉的问题，刚好改进，在

4、今后的 工作中力争做到完备、高效。今后我们会接着将管理和创新放在首位，将百乐门大酒店的将来点缀一新，信任酒店明天将更加辉煌！酒店工作报告2各位同志:本人*年10月就职于凯瑞食神府总经理助理，上任一月有余。现在，我向本次会议报告过去一个多月的工作，对今后的工作提出建议，请予审议，并请各位同志提出看法。一、过去一个月工作的回顾凯瑞工程改造以来的一个月，是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期，效益增长放慢；店内冲突非常突出。全店上下在董事长的领导下，团结奋进，坚韧拼搏，战胜种种困难，凯瑞的发展取得公认的成就。同时，我们成功实现五年目标，起先向下一个三年目标迈进。 一个月来，经济效益保持良好发展势头，向

5、三高一贵战略性调整迈出重要步伐。在质检方面，酒店规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快，限制力明显增加。在发展经济、扩大凯瑞品牌方面发挥了重要作用。在客户方面，探望客户工作全面绽开在三楼。服务高质量化程度进一步提高，服务中的主动性作用明显增加。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。-在工程方面，对工程扫尾进行专项整治。在广告方面，全店先后开展了大张旗鼓的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。 近十天内，客流量提高700余人次。营业额提高十万由于。实施走出去战略，对外宣扬合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力，我店于昨日最终挂上门面广告，标记着对外开放进入新阶段。建店一

6、年来，我们信守承诺，履行义务，行使权利，赢得较好声誉，促进了客户群的增长。一个月来，菜品创新实力明显增加，昨日的厨师大比武，促进了凯瑞菜品的蓬勃发展。一个月来，凯瑞精神文明建设成效显著。 在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督，主动加强与质检部的联系，仔细听取大家看法。基层民主进一步扩大，和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略，坚持依法行政。酒店法制化管理水平不断提高。酒店治安状况好转，员工平安感增加。精神文明建设取得新成果。学习宣扬董事长765321重要思想活动深化开展。坚持依法治店和以德治店相结合。思想道德建设接着加强下一个三年安排的创立，激发了

7、全店上下的热忱，增加了凯瑞人的骄傲感和凝合力。各位同志！过去一个月，传单宣扬，门面广告安排成功完成，热忱迎宾局面形成。探望客户安排开局良好。这个月，是全店上下在董事长的各会议精神指引下，沿着开瑞特色道路阔步前进的一个月；是凯瑞面貌日新月异、各项事业蒸蒸日上、菜品质量显著改善的一个月；是我店稳定、团结、市场影响日益扩大的一个月。本人仔细履行职责，为促进酒店旺盛、增进员工福祉而努力！在过去一个月工作中，我始终坚持以董事长三高一贵战略为指导，仔细贯彻76321重要思想，解放思想、实事求是，全面执行酒店的基本路途和基本纲领，牢牢把握经济效益建设这个中心，大力推动广告宣扬，正确处理发展稳定的关系。在酒店

8、丰富生动的实践中，积累了不少有益的阅历。下一步想法：1。坚持以经济发展为主线，着力提高经济增长质量和效益发展是硬道理，是解决我店全部问题的关键，必需使酒店经济保持较快的发展速度。发展必需有新思路，有市场、有效益的速度，才是真正的、健康的发展。我们留意把各方面主要精力引导到提高经济增长质量和效益上来，努力实现速度与质量、效益相统一。 提高产品质量是兴店之道，也是提高经济效益和竞争力的根本之策。我们通过采纳国际标准，推广先进技术，加强认证认可工作，强化质量管理，使本店服务质量不断提高。2。坚持把解决客户不稳定问题放在突出位置，巩固和加强开拓客户群问题，关系我店将来国际化建设全局，任何时候都不能忽视

9、和放松。近一个月，客户开发上了一个大台阶，有力地支持了凯瑞的发展和稳定。我们要坚持把加强全员销售、发展各楼经济、增加酒店收入，作为经济工作的重中之重，下大功夫。这是一项长期而艰难的任务，须要坚持不懈的努力。3。坚持全面提高对外开放，主动参加北京酒店市场竞争在经济全球化深化发展、国际竞争日趋激烈的状况下，只有顺应世界发展潮流，坚持扩大对外开放，才能更好地利用国内市场、加快发展壮大自己。面对严峻的北京经济环境，我们必需主动应对，趋利避害，变挑战为机遇，开创对外开放的新局面。4。坚持实施科教兴店战略，提高科技创新实力和员工素养发展科技、教化，是实现经济振兴和酒店现代化的根本大计。将来，我们要始终把实

10、施科教兴店战略作为极其重要的任务，主要从增加投入、深化改革、完善政策等方面实行一系列措施。 建立凯瑞员工阅览室，及网吧。完善酒店科技评价体系和嘉奖制度，制定技术和管理参加安排的政策，嘉奖有突出贡献的经营管理人员。激励拔尖创新人才成长。这些措施会有效激发广阔员工的主动性。实施人才强店战略，把培育、吸引和用好人才作为一项重大任务。制定和实施全店人才队伍建设规划纲要和将来三年安排相结合，加强经营管理人才和专业技术人才队伍建设，完善培育、引进和运用人才的制度与措施，努力营造人尽其才、人才辈出的良好环境。深化人事制度改革，推行员工考试录用、竞争上岗、轮岗沟通与培训制度。5。坚持全力维护酒店稳定，为改革和

11、发展创建良好环境我们坚持贯彻稳定压倒一切的方针，非常留意处理好发展稳定的关系，在取得重大进展、经济加快发展的同时，有力地维护酒店稳定。一是坚持把改革的力度、发展的速度与酒店可承受的程度统一起来。每项重要改革方案的制定和实施，都充分考虑酒店财政、和员工的承受实力，把握出台的时机、节奏和力度，并依据实施过程中出现的新状况、新问题，刚好加以调整和完善。重大改革措施坚持先行试行，取得阅历后再逐步推开。努力保持经济稳定较快增长，避开出现大的波动。二是始终关切员工的切身利益，特殊是努力解决困难员工生活中的实际问题。三是正确处理新形势下的酒店内部冲突。妥当处理突发性、群体性事务，努力把冲突和纠纷解决在基层，

12、消退在萌芽状态。四是加强酒店治安综合治理。依法严厉打击各种严峻违反店规活动和经济犯罪活动，重点整治治安混乱的突出问题。6。坚持转变质检部职能，努力建设廉洁勤政务实高效质检部建立和完善凯瑞店规店制，转变质检部职能，转变工作方式和工作作风。这一个月，我们在加强质检部自身建设方面取得很大进展。首先对提成制的严格把关。有效的激励了员工订餐。在凯瑞经济发展条件下，质检部职能主要是经济调整、部门监管、员工管理和公共服务。质检部该管的事肯定要管好，不该管的事坚决不管。要协调好决策、执行和监督的职能。本店非常重视管理队伍和作风建设。从一起先就对质检部工作人员提出廉洁、勤政、务实、高效的要求。强调牢记自己是员工

13、公仆，一心一意为大家服务；恪尽职守，敢说真话；从严治政，不怕得罪人；清正廉洁，惩治腐败；勤奋学习，刻苦工作。这有力地促进了廉政建设，提高了政务效率，亲密了上层与员工的联系。我深切体会到，只有不断加强质检部自身建设，才能更好地适应凯瑞建设的新形势，使各级部门成为员工真心拥护和满足的质检部！一年来，我店各方面的成就的确来之不易。这些成就，是以董事长行洪志为核心的第一代领导集体正确领导和决策的结果，是大家同心协力、艰苦奋斗的结果。这里，我表示崇高的敬意！向大家对我的信任和支持，表示诚心的感谢！向关切与支持凯瑞建设的各位战友，表示真诚的谢意！各位同志！董事长将来三年安排制定了我店在新世纪新阶段全面建设

14、发展的雄伟蓝图和行动纲领。我们强大的凯瑞已站在更高的历史起点，迈上新的辉煌征程。任何艰难险阻都挡不住凯瑞人成功前进的步伐。展望凯瑞将来，前景无限美妙。我坚信，全店上下在以董事长的领导下，同心同德，奋勉图强，肯定能够把凯瑞国际化事业不断推向前进，从成功走向更大的成功！酒店工作报告3_年，是酒店稳步成长的一年，是酒店提升管理服务的一年，也是成果辉煌的一年。在这个即将过去的年度里，财务部紧紧围绕强化经营实力、拓展营销渠道、完善制度流程、限制成本能耗、提升服务水平的经营思路，遵照王总关于严格制度、完善流程、加强监督、提高质量的要求，在成长中努力拼搏，内部管理紧抓工作难点、重点，不断提高员工自身素养和服

15、务技能，克服种种困难，完成了各项工作任务，取得了一年更比一年好的骄人战绩。一、主要经营指标完成状况二、经营管理方面_年，在王总和杨总的关切指导下，财务部员工基本能够完成各项工作任务，按月进行财务核算，坚持完成各项日常工作，听从酒店工作支配，协作完成酒店新员工入职培训，主动组织参加酒店各次各项活动，随做好各种财务保障工作，全年无平安事故发生，保证了酒店全年整体平安生产的顺当进行，总体来说主要完成以下几方面工作：1、制度建设和流程管理：一年来，我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订，明确了各自岗位职责，完善各种流程工作，加强各流程的可操作性，并依据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单，使部门

16、内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅，为经营决策供应了精确、详实的依据。2、补充完善酒店薪酬制度：通过服务销售奖的制定、核算、执行发放，体现同岗不同酬，多劳多得的竞争薪酬制度，合理地协作了酒店工资薪酬改革。3、会计账务的规范和整理：借助中支内审查账的时机，财务部首先进行了问题自查，后又针对内审查出的问题刚好仔细地进行处理和改正，拼弃原有的问题和存在的不足，而达到整体账务的规范性；并结合经营的须要制定了新的更适用的会计科目，逐月进行账务规范，以更好地完整地核算经营状况。4、经营报表的分析和变动：依据经营须要，合理变更报表格式及内容，以便更明确反映各种收入项目；对各季度经营状况进行总结和分

17、析，了解处理存在的问题，为以后经营供应有力借鉴和参考依据。5、加快往来资金运转：制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格规范，理清每月应收账款数量，防止死账、呆账发生，加快资金回笼；加强与供应商的联系和协作，保障酒店物资供应，供应后备经营需求。6、加强账务审核监督：严格监督限制酒店财务政策和财务程序的执行状况，对任何违反酒店财务制度并使酒店遭遇损失的任何行为刚好坚决予以制止，切实保证酒店利益不受损害。7、建立合理物资流转程序：合理节能降耗，管理各种材料物资，有效限制成本，合理核算各种收入成本，监督各种材料物资的购进、发出和保管，建立起各种相关流程和明细台账及记录，加强仓库物资清理整顿

18、和管理，加强出入库手续管理，建立物品存放、运用等程序。8、加强平安检查监督：树立平安防范意识，平安事故无大小，件件危害皆大，增加平安检查力度，防范各类平安隐患，做到季季大查、月月小查、到处细查、各方面盘查，涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环境、人身等各种平安，防患于未然，制定了部门平安检查规范，保证了财务部平安经营，全年无平安事故发生。9、提高科技操作程度，拓展酒店新业务：依靠本酒店有利办公条件，加强系统操作，加强日常经营系统审核监督，严格监管酒店管理系统的操作及流程操作，仔细执行各种表单的操作规程，审查各种收入支出账单，严格根据财务制度要求进行监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等；规范系

19、统账户设置，为开展贵宾卡业务和其它新业务奠定基础，使酒店操作、管理再上新台阶。三、今后努力的方向其一要发扬团队精神，公司经营不是个人行为，个人实力必竟有限，假如大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。要学会与部门、领导之间的沟通，财务部牵带着酒店每一个点和面，日常业务和每个部门打交道。多听听部门看法与建议，刚好发觉订正问题，充分有效发挥会计的监督职能，刚好反馈信息给领导层，变被动为主动。还要不断学习业务，多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域，才能更利于今后的工作。总的来说，我们财务部做为酒店的后勤部门，我们主动并刻协作着酒店的各种工作。虽然我们进行了许多方面工作，但由于有些制度流程还在探究运用中，有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅，还有些流程还要顺应经营进行适时调整，虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈会，促进企业民主管理，但我们还有很多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我们会接着加强学习，努力地不断完善理顺基础制度流程，加大监管力度，合理限制成本能耗，不断提高我们的服务质量，增加管理参加力度，提高我们的管理水平，制定岗位量化考核标准，体现各岗位实时工作状态，督促岗位尽职尽责地投入工作当中去，让我们紧密团结起来，共同努力，让我们的酒店蒸蒸日上地持续发展，恒久立于不败之地。