临床营养(士)考试历年真题精选5卷.docx
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1、临床营养(士)考试历年真题精选5卷临床营养(士)考试历年真题精选5卷 第1卷目前麻风病微生物学诊断的主要方法是 ( )A、直接镜检B、分离培养C、麻风菌素试验D、血清学试验E、动物试验参考答案:A关于中性粒细胞碱性磷酸酶(NAP)的临床意义,哪项是错误的 ( )A、慢性粒细胞白血病时NAP活性降低B、化脓性感染时NAP活性增强,而病毒感染时则无变化C、类白血病时NAP活性明显增强D、急性淋巴细胞白血病时NAP活性降低,而急性粒细胞白血病时则增强E、再生障碍性贫血患者NAP活性增强,PNH时活性降低参考答案:D 在冠心病治疗过程中,与油脂同时使用,可以起到降血脂作用的是A.维生素B1B.维生素B
2、12C.维生素B2D.维生素EE.维生素K正确答案:D关于吲哚试验,不正确的是 ( )A、培养基为蛋白胨水B、培养基中不含葡萄糖C、加入的吲哚试剂为四甲基对苯二胺D、阳性的细菌含有色氨酸酶E、有红色的玫瑰吲哚形成为阳性参考答案:C一组变量值,其大小分别为13,10,12,9,8,11,98。问算术均数是A、23B、11C、12D、10E、10.5参考答案:A微波加热( )。A、不能灭菌B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不节能参考答案:B心脏心室肌细胞0期去极化速度约为A、10V/sB、50V/sC、200V/sD、500V/sE、1000V/s参考答案:C临床营养(士)考试历年真题精选5卷
3、第2卷表达MHC类分子密度最高的细胞是 ( )A、肝、肾细胞B、淋巴细胞、白细胞C、血小板、网织红细胞D、红细胞、神经细胞E、皮肤和肌细胞参考答案:B关于遗传密码的简并性,正确的是( )A、每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码B、密码子的专一性取决于第3位碱基C、可导致移码突变D、有利于遗传的稳定性E、两个密码子可合并成一个密码子参考答案:APRO、KET、GLU、URO、BIL分别代表尿测试项目 ( )A、糖、蛋白、酮体、胆红素、尿胆原B、尿胆原、胆红素、蛋白、糖、酮体C、蛋白、酮体、糖、尿胆原、胆红素D、尿胆原、酮体、糖、胆红素、蛋白E、胆红素、酮体、糖、尿胆原参考答案:C我国允许使用的食用
4、漂白剂不包括A、吊白块B、二氧化硫C、亚硫酸钠D、低亚硫酸钠E、硫磺参考答案:A下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了A、高蛋白膳食B、高脂肪膳食C、大豆及豆制品D、维生素C、维生素B1和叶酸E、不饱和脂肪酸参考答案:B食品腐败可引起( )。A、溶剂残留B、渗透压提高C、食物中毒D、肾炎参考答案:C合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。A、DHAB、二十碳五烯酸C、花生四烯酸D、二十碳三烯酸E、油酸参考答案:AC临床营养(士)考试历年真题精选5卷 第3卷食品辐照可用于A、漂白B、灭菌C、杀虫D、抑芽E、改性参考答案:BCDE生长激素的分泌具有昼夜周期性特征,其分泌高峰出
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